年次 出口斤数 自用斤数 合计斤数
同治九年 五九、七四五、二００ 一七、九二三、五六０ 七七、六六八、七六０
十年 五八、三八五、四００ 一七、五一五、六二０ 七五、九０一、０二０
十一年 六二、八八二、三００ 一八、八六四、六九０ 八一、七四六、九九０
十二年 五０、七四六、八００ 一五、二二四、０四０ 六五、九七０、八四０
十三年 六八、六二七、０００ 二０、五八八、０００ 八九、二一五、０００
光绪元年 四八、八八九、六００ 一四、六七五、二００ 六三、五六四、八００
二年 八八、０五四、六００ 二六、四一六、三八０ 一一四、四七０、九八０
三年 六０、八０六、０００ 一八、二四一、八００ 七九、０四七、八００
四年 四一、三六八、四００ 一二、四一０、五二０ 五三、七七八、九二０
五年 七六、五三五、九００ 二二、九六０、七七０ 九九、四九六、六七０
六年 一０六、四一四、六００ 三一、九二四、三八０ 一三八、三三八、九八０
七年 七五、四八九、二００ 二二、六四六、七六０ 九八、一三五、九六０
八年 六一、三四五、四００ 一八、四０三、六二０ 七九、七四九、０二０
九年 七七、五七三、一００ 二三、二六一、九三０ 一００、八三五、０三０
十年 九六、七一六、八００ 二九、一五０、四００ 一二五、八六七二００七
十一年 三五、八九八、０００ 一六、七六九、四００ 七七、六六七、四００
十二年 三九、０一五、五二一 一一、七０四、六五六 五０、七二０、一七七
十三年 五五、四四八、八００ 一六、六三四、****０ 七二、０八三、四四０
十四年 六五、五六七、八００ 一九、六七０、三四０ 八五、四二八、一四０
十五年 五七、０一三、五００ 一七、一０四、０五０ 七四、一一七、五五０
十六年 七二、三一八、一００ 二一、六九五、四三０ 九四、０一三、五三０
十七年 五六、九九九、０００ 一七、０九九、七００ 七四、０九八、七三０
十八年 六０、一一０、一００ 一八、０三三、０三０ 七八、一四三、一三０
十九年 五一、０六七、０八八 一五、三二０、一二六 六六、三八七、二一四
二十年 七三、五五七、四００ 二二、０六七、二二０ 九五、六二四、六二０
此表据海关造报及外人著书而列之，唯中有可疑者，则光绪六年自用之额为三千一百九十二万余斤，而十二年降为一千一百七十万余斤；仅以六年之间，锐减约三分之一，似有不当。夫糖市之盛衰，虽系收成之丰歉，而以台人用糖程度计之，每人年约五斤，则全台三百万人应用一千五百万斤，故以此额而推算台湾产糖，表之于后。