书城旅游参观欧洲“豪宅”(全集)
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第19章 眷然归与情:法国人家(4)

厨房的设计颇费了主人一番心思,美好的烹饪环境也能增加菜肴的美味呢。

铜锅与粗瓷花瓶、茶杯组成一个充满南欧风情的画面。

造型优雅的烛台。

夫妇俩卧室的门有时候不关,只用一层布帘挡住,这样女儿房间里有什么响动马上就能听见。

小女儿每天晚上要搂着不同的“宠物”睡觉,她的房间自然成了“动物乐园”。

女儿心里的“童话世界”。

通常法国人家喜欢把主人房、孩子的房间设置在二楼,但Michel的新家只有一层,所有的房间好像一字排开,目的是走动方便,而且采光特别好。夫妻俩的卧室就在客厅旁边,如果不是把布帘拉开,一般人不会注意到后面还别有洞天。地面与客厅一样采用大块的瓷砖,清洁起来十分方便,也适合南部夏天炎热的天气。房间布置十分简单,基本采用暖色调,全家人不同时期拍的“全家福”是房间里最多的装饰。

两个孩子的房间并列与客厅的另一边相连,虽然现在小女儿才两岁,Michel夫妇还是希望开始培养孩子的独立能力,所以单独为她安排了一个房间。只是床前放了个小小的监听器,即使身边没有人陪伴,稍有动静两人也能及时进来查看。

小女儿的房间以青色和白色为主,不说还以为是个小男孩住在里面。不过,沙发上满满的毛绒玩具还是泄漏了天机,据说小公主每天晚上要搂着不同的“宠物”入睡。摇动木马是Michel的父亲送给孙女两周岁生日的礼物,屋顶上悬挂的彩色热带鱼则是Michel的妹妹一家送的礼物。Christina半开玩笑地说:“每次亲戚们送给孩子的礼物都特别可爱,我总爱帮她布置在房间显眼的地方,只是以后如果这样的礼物越来越多,我还真不知道应该放在哪里呢。”

木马是祖父送给孙女的礼物。

大女儿已经不再是抱着洋娃娃撒娇的年纪,音乐和电视成了她最好的娱乐伙伴。

走进大女儿的房间,好像进入一个粉紫色的世界,从墙面到窗帘、床单,一切都是童话里的色彩。虽然大女儿还在上小学,但明显已经对洋娃娃这类“幼稚”的玩具不感兴趣了,不是束之高阁就是放在桌子下面。Michel说,大女儿性格比较独立,最近迷上了音乐,无论电视里的唱歌比赛还是新推出的唱片,她都是第一时间收看收听。粉紫色是她从小就喜欢的颜色,所以装饰自己房间的时候坚持使用这种颜色,家人倒是没什么反对,只是苦了工程队的师傅,那么多种涂料中居然没有现成的粉紫色!

烛台是主人外出旅行时带回来的纪念品,摆在哪里都是抢眼的装饰。

特别订制的浴缸比普通浴缸更长更深,整个身体浸浴在水中,能得到全面的放松。

两个女儿房间的外面还有一间小客厅,平时如果孩子在客厅里玩,来了客人便让到这里,门一关上,这是个极安静的空间。有客留宿时,客厅会变成客房,为此夫妇二人特意买了一张沙发床,这一点倒与很多中国家庭的设计考虑不谋而合。

我们参观Michel家的这天正好是个阳光灿烂的日子,让我印象最深的也是这个家几乎每个房间都光线充裕,视野极佳。Michel不无自豪地说:“这就是我们希望的,敞开窗户,甚至可以在家里来个日光浴。”

土伦Foch度假住宅

世间有桃源

许多人都喜欢用浓烈的颜色装饰自己的家园,居住在法国土伦的Foch一家,便是如此。只不过,他们对于色彩的灵感并非来自近在咫尺的地中海,而是来自遥远的东方,遥远的印度。这个家里,无处不在的橙红色,显得既性感又神秘。

黄色调的外墙让人心生舒适。

居住在法国南部的人家,大多喜欢把自己的房子装饰得鲜艳温馨,但色彩浓烈到如我们造访的Foch一家,还是意料之外的事情。崭新的房屋刷成白色,半敞开式的室内使用了大块大块的红色、橙色和黄色,加上屋外碧蓝的游泳池,更远处碧蓝的天空和丰富的山色,好像天真少女的七彩调色板。

忙碌的行程使我们到达Foch家时已经是傍晚时分了,好在夏天的法国天黑总要在21点以后,我们还有充裕的时间参观拍照。

因为忙着布置新居的缘故,Foch一家四口均未外出度假,只在休息的时候,去海滩边晒晒太阳。本来,北部的法国人不惜驱车千里来到南部,为的就是这阳光和海滩,既然近在家门口,更加没有理由错过。

就连花瓶也和房间的色调统一,Foch一家在装饰房间上真是颇费了一番心思。

Frank Foch是这家的男主人,从事银行工作。经常往返于巴黎和土伦的他,除了夏天这段长时间的休假,平时很少有时间帮忙打理家务。太太Nancy做全职主妇已经近20年,脸上始终挂着和蔼亲切的笑容,对我们更加热情款待。说Foch一家正享受天伦之乐并不为过,读大学的儿子女儿没有像一般法国年轻人那样,一放假就和朋友们不知道钻到什么地方度假去了,知道家里要装修新居,他们分别从巴黎和波尔多回到土伦,出谋划策,贡献不小。

主人对红色调的迷恋,源自一次印度之旅。

一层轻纱挡住了室外的炎热,却不影响欣赏风景。

Foch的新家主要用作夏天的度假屋,所以设计得很有些热带风情。房子以游泳池为中心,呈半圆形展开。长长的游廊装上遮阳顶棚,成了全家休憩用餐的处所。客厅与游廊间装了扇巨大的门,完全敞开时几乎和外面形成一个整体,只用一层印度风格的轻纱分隔。

房间里显得有些暗,起初以为是室外日光太强的缘故,仔细观察后才发现,客厅里所有的窗门上都安装了橙红色纱帘,一并放下时自然挡住了光线。Frank告诉我们,近几年来,法国的夏天越来越热,有时候白天温度高达40摄氏度。所以,为了让房间里尽可能凉爽些,他们选择了这种有抗热功能的窗帘,并非常注重整栋房子的通风设计。

足够大的空间里摆放暖色系家具,丝毫不显得拥挤。Foch家的客厅里,从沙发、茶几到立橱、桌椅都是一片橙红色天地。最醒目的装饰要数一盆盆鲜花,就连花朵也绽放浓烈的红色。问Frank为何全家对此色系如此钟爱,原来几年前女儿和朋友去印度一带旅行,回来后强烈推荐哥哥和父母也去亲眼看看。全家人陆续成行,都对印度文化产生浓烈兴趣。尤其是奔放热烈的橙红色,在他们眼中看来既美丽又神秘,极能代表印度给人的感觉。这次建造新居,他们干脆狠狠地“印度”了一把。

主人房与两个孩子的房间集中在客厅的一边,布置相对简单朴素得多。特别因为刚刚搬进来,除了基本的床、桌子等家具,几乎还没有任何其他装饰。参观这几间房间的时候,我感觉很是凉爽,原来他们在这个相对集中封闭的空间里装了中央空调,晚上再也不必担心燥热和蚊虫的骚扰了。

虽然地中海近在咫尺,但家里就有个随时可用的游泳池,还是很让人羡慕。

法国人虽然追求精致的料理,但在家做饭还是以简单为主,所以厨房总能保持整齐干净。

小小的书房里堆满了书,显然还没有整理好。Frank说,虽然度假期间才来这里居住,但他就是个离不开工作的人,闲来也喜欢看书,书房必不可少。他们在市区买的是老式住宅,所以每间房间的风格也很古老怀旧,特别是他的书房,每逢朋友到访,都说好像回到一个世纪以前。这一次,他就刻意做了个相反设计,从书橱到书桌,每一样家具都走简约的现代风,轻松的气氛也更符合度假心情吧。

浴室与卫生间分开,但依然十分宽敞。墙面和地面都选用了暖色系的瓷砖,与客厅风格相呼应。浴室里还精心摆上一个深红色花瓶,成为整个空间的点睛之笔。

美丽又神秘的橙红色无处不在。

Foch家的厨房因为窗帘全部拉起,显得格外清爽明亮。我们进去参观的时候,女主人Nancy正忙着为我们准备水果,房间里香气四溢,馋坏了摄影师。厨房靠近游廊的一面墙上做了个活动窗口,做好的饭菜可以通过这里传送到外面,省去跑来跑去的麻烦。Nancy说,整个夏天,房间里的餐桌形同虚设,大家都喜欢在游廊下用餐,结果餐桌成了个纯粹的装饰品。

客厅里使用最多的装饰是鲜花,价值不高,却带给人赏心悦目的美好感受。

敞开式的橱柜设计虽然实用价值有所降低,但确实提升很多美观度。

一花一瓶,一处不经意的小品。

Foch新居的房屋面积大约不到200平方米,但室外游泳池和花园加在一起,至少也有300平方米。对于他们来说,每天在室内的时间很有限,宽敞舒适的室外环境更加重要。虽然自己打扫游泳池有些麻烦,但看到清澈湛蓝的池水,我们也恨不能跳下去享受一番。花园正在进一步整理中,除了在四周种满鲜花以外,他们还打算开辟一小片地种菜。倒也不指望靠它生存,只是增加些生活的乐趣罢了。

太阳西斜的时候,我们告别了Foch一家,他们热情地邀请我们来年再去做客,那时候,我们就可以品尝他们小菜园里新鲜的蔬菜了。

后记

本书收录的图文主要是2005年夏天在法国采访的收获,其中《生活满怀铺张》、《现代唤醒往昔》两篇的作者为吴琼,其余篇的作者均为姜玢。《现代唤醒往昔》的图片摄影为Marianne Haas,其余图片摄影皆为张嗣烨。

编者

山水古迹,名人余韵,文学艺术都不足以让法国成就它今日在游客心中不可替代的地位,真正对蜂涌而至的异乡客构成吸引力的,其实是这里的日常生活浮世岁月,日复一日的三餐饮食,年复一年的耕耘劳作,春风秋雨门宁廊阔,寒冬酷暑人情冷暖……

然而,没有多少游客有缘叩开那些紧闭的门扉,没有多少当地人会轻易让游客登堂入室,更进一步允许他参观自己最私密的领地。而这,就是本书奉献给读者的最好理由。它带你进入法国人家,叩开那些住家的大门,走进或深或浅的庭院,看这屋里的人如同看我们身边的朋友,如何低饮浅酢,如何居家享乐,如何消磨长日。