柳迟既得了那只老母鸡，即走到河边，拾了一片碎磁，把鸡杀死。并不挦毛，只破开肚皮，去了肠杂，放下些椒盐、五香、酱油、白醋之类的东西在鸡肚皮里面，拿线扎了起来。调和许多黄泥，将鸡连毛包糊了。再从身上抽出一条大布手巾来，把讨来的米，倒在手巾里，就河水淘洗干净，用绳将毛巾扎好，也用湿黄泥包糊。然后走到山中，寻了些枯枝干叶，拣土松的地方，掘一个尺来大、尺来深的洞。先把黄泥糊的母鸡放在洞里，将枯枝干叶纳满了一洞，取火点燃了，接连不断的添些。是这们烧过了一个时辰，黄泥已烧得透心红了，柳迟才把鸡取了出来。趁那洞里正烧得通红的时候，把黄泥包的米放下去，只略略加了些儿柴在上面，那生米便能煨成熟饭。柳迟才添好了柴火，心里忽然寻思道：“有这们好的下酒物，没有酒，岂不辜负了这鸡吗？好在身边还有几文钱，何不且去买点儿酒来，再剥鸡子呢？”
主意已定，就拿了一只碗，到近处酒店里买了酒。
回到山上，一看火洞的柴枝上面，竖了一片尖角瓦，心里登时吃了一惊。暗想：这深山穷谷之中，那有本领很大的人来寻我的开心呢？原来，叫化子伴里，有这种极大的规矩：不是阶级很高的叫化，不能是这们弄饭菜吃。在这种场合，若是有同道的经过，在火洞上竖一片尖角瓦，谓之起宝塔；在火洞旁边竖一根柴枝，谓之竖旗杆。不是在叫化子伴里最有本领的，阶级最高的，绝不敢玩这种花头。烧饭的叫化遇了这种表示，必得停了饭不吃，在山前山后，寻找这起宝塔或竖旗杆的人。寻着了，彼此攀谈几句江湖话，果是本领不错，就请来同吃。
柳迟这日既发见了宝塔，便放下手中的酒，四处张望，却不见一个人影。在山底下都寻遍了，也是没有。回身走上半山，只见一个老道人，身穿一件破布道袍，背上驮一个黄布包袱，坐在一块石头上打盹。身旁放着一口六七寸宽、尺多长的红漆木箱。木箱两旁的铜环上，系了一条蓝布带。大约是行走时，将蓝布带绊在肩上的。柳迟心中忽然一动，觉得这老道不是寻常人。随即双膝跪在地下，磕头说道：“弟子求师三年，今日才遇见师傅了。望师傅开恩，收我做个徒弟。”
说罢，又连连磕头。那老道合着双眼不瞧不睬，好像是睡着没有醒来。柳迟磕过了十多个头，膝行移近了两步，又磕头如前说了一遍。老道醒来，揉了揉眼睛，打量了柳迟几下，口里喝了一声道：“我也和你一样，在外面讨饭糊口，那里有钱打发你？你不看我身上穿的衣服，像是有钱打发叫化子的人么？”
柳迟听了一点儿不犹疑的答道：“师傅可怜弟子一片诚心，求师求了三年，今日才见着了师傅。师傅慈悲，收了我罢！”
老道哈哈笑道：“原来你想改业，不做叫化，要做道士。也好，我讨饭正愁没人替我驮包袱，提药箱。你要跟我做徒，就得替我拿这两件东西。但怕你年纪太轻，提不起，驮不动，那便怎好呢？”
柳迟至诚不二的说道：“弟子提不起也提，驮不动也驮，师傅只交给弟子便了。”
老道立起身来笑道：“你就提着这药箱走罢。”
说话时，好像闻着了甚么气味似的，连用鼻嗅了几嗅道：“不知是那一家的午饭香了，我们就寻这饭香气，去讨一顿吃罢。”
柳迟也立起来，伸手提起那药箱，说道：“这饭香气，是弟子预备着孝敬师傅的。就在前面，请师傅去吃罢。”
老道又哈哈大笑道：“我倒得拜你为师才好！你能弄得着吃，还有多余的请我，不比我这专吃人家的强多了吗？”
柳迟引老道到了火洞跟前，把讨米袋折叠起来，给老道做坐垫。老道自己打开药箱，取出一个竹蔸雕成的碗来。柳迟剥去鸡上黄泥，鸡毛不用手挦，都跟着黄泥掉下来了。老道全不客气，一面喝着酒，一面用手撕了鸡肉，往口里塞，不住的点头咂舌说：“鸡子煨得不错，只可惜这乡村之中，买不着好酒。”
柳迟道：“好酒弟子家中有，且等弟子去取了来何如呢？”
老道摇头道：“已用不着了。好酒来了，没有这们好的下酒菜，也是枉然。你家的好酒，留着等你下次又煨了这们好的鸡的时候，再请我来吃不迟。”
柳迟连忙应是。没一会，酒已喝得点滴不剩，鸡也只剩下些骨子了。老道举起竹蔸碗，向柳迟道：“拿饭来，做一阵吃了罢。”
柳迟取出饭包，刨去了面上黄泥，解开扎口的线，估料饭多碗小，承贮不下，打算从自己袋里拿一个碗来，和老道分了吃。老道指着饭包说道：“快倒下来给我吃，不要冷了，走了香味。”
柳迟不好意思不往竹蔸碗里倒，谁知一大包饭倒下去，恰好一碗，一颗饭也没有多余，更不好意思再从竹碗里分出来。只好双手捧着，递给老道。老道接过来，就用手抓着，往口里吃。一边吃一边说道：“这是百家米，吃了是可以消灾化难的。不过这里面有一大半太粗糙，吃下去哽的喉咙生痛。你下次讨了这种粗糙米的时候，我教你一个好法子，可以使粗糙的立刻都变成上等熟米。你这袋里，不是有竹筒吗？把讨来的粗糙米，都放在竹筒里。抓一把竹筷子，慢慢一下一下的舂，舂到一千下开外，簸去筒里的糠屑，不都变成上等熟米了吗。”
柳迟听了，暗想：师傅也是我们这圈子里的老手，我难道真是讨饭的人，拜了师，还学这些玩意？当下也不敢说甚么，只是点头应是。老道大把的抓着吃，一会子就吃了个一干二净。柳迟忍着饿，立在旁边。老道仍将竹蔸碗纳入药箱，立起来伸了个懒腰，双手摸着大肚皮笑道：“这顿饭扰了你，算吃了个半饱。我就住在清虚观，你下次煨了这们肥的鸡子，再给我一个信，我不和你们小孩子讲客气。圣人说过的：有酒食，先生馔。你一有信给我，我就来叨扰，绝不教你白跑。”
柳迟道：“清虚观在甚么所在？弟子实不知道，得求师傅指示。”
老道打量了柳迟两眼笑道：“你既不知清虚观的所在，便说给你听，你也找寻不着，罢罢，你提了药箱，跟我一道儿去罢。”
柳迟欢喜得又爬在地下磕头。先背好了自己的讨米袋，一手挽着药箱，跟定老道，走了二十多里路。天色已渐渐向晚了，柳迟肚中实在饥饿不堪，两腿又走得乏极了，忍不住问道：“师傅的清虚观在甚么地方，此去还有多远的路呢？”
老道随便点点头，有声没气的应道：“大概不远了。你力乏了，走不动么？就坐在这里歇歇也使得。但是我肚中，又觉得有些犯饥了，那里再有一只那们好的煨鸡，给我吃一顿才好。”
柳迟道：“这时天色不早了，人家的鸡都进了埘，如何弄得到手呢？并且就有鸡，一时也难煨熟，弟子袋里的米，也没有了。师傅既是肚中犯饥，请在这里坐坐，弟子就去讨一碗热饭来。此刻正是人家晚饭时候，讨来必是热的。”
老道又点了点头道：“这便生受你了。我坐在这里等着，好孩子就去罢，我肚中饥得难过了。”
柳迟即将药箱放在老道身边，背了讨米袋，急急忙忙，望屋上有炊烟的人家走。亏得他年纪轻，人家瞧着他可怜，都肯给他饭。连讨了三五家，集聚了一竹筒热饭。恐怕冷了，师傅不好吃，拿几个袋，将竹筒包裹起来。饶着自己的饥火中烧，馋涎欲滴，也不敢先吃一点。