书城古言农家俏厨娘
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第78章 地耳

乔小乔上前去看时,却见是黑乎乎的一小团一小团的。

“姐,什么东西?软软的,滑滑的,就不知道好不好吃了?”摘了一大把摊在手上献宝似的眼巴巴的看着乔小乔。

“地耳,能吃!”对呀,大山上什么都不多,树多,木耳应该也多啊!意外的发现让乔小乔瞬间情绪高涨:“小山,多摘些,今天中午让你一饱口福,这东西好吃着呢!”

可是等乔小乔回家洗地耳时嘴里一直嘟哝捡这么多干嘛,真是好难洗。

“里面的有泥沙、碎草、杂物,要漂洗干净,就算今天吃不完也得洗出来晾干,像笋干一样可保存起来,要吃了泡起来就行!”最后乔小乔不干了,将地耳分成了一份,让高穗和乔小山都掺与清洗的工作。

“姐,怎么洗啊,一揉就坏了!”乔小山虽然想吃却不是不想洗。

“动作要轻,手上不能用劲,只能用手指头轻轻的抹掉上面的沙,要不然没法吃!”男孩子就是毛手毛脚的:“别再揉坏了,这东西看着多,炒了消耗可大了,你盆里那些还不够你一个吃!”

“真费时!“高穗今天在地里忙了回来以为能像往常一样吃上现在的饭菜,哪知道俩孩子还在洗菜,放下锄头帮忙,越洗越没耐心。

“娘,好吃不在忙上,不急啊!”这东西和竹林里找的燕窝有得一拼,一个是虫一个是沙,而且都细腻,只得小心呵护,还真是着急不来的!

酸酸辣辣的地耳端上桌。

“爹,这是山上地里长的野菜,应该好吃!”乔小山害怕乔越泽又要发火先声明是地里长的不是虫子不是屎。

“正如小山所说,大院那些精美的菜肴还真没有咱们家的好吃!”老太太称得上见过世面吃过佳宴的人,一筷子下肚不禁想起了端午节当日小山说的话,感叹道:“还别说,这一年多以来,越吃越觉得这些才是菜!”

“奶,好吃就多吃点!”这些当然是菜了,而且绝对是精品。边说乔小乔边给老太太挟了一筷子:“这地耳也是下雨后地潮才能长起来,不过却比燕窝要好,可以晒干了收藏,等到要吃的时候泡一下就行了!”

“姐,我们下午又去找,多找点儿!”乔小山觉得这菜特好吃,只可惜吃的是稀饭,要和着干饭他一准儿能吃上三大碗。好东西不容错过,今天收藏了改天吃也一样。

找地耳这样的细活也不适合自己,乔小乔趁乔小山低头在山坡沙石滩上找地耳时,她却在树林里专门找那些腐木看。

是的,她要找的是木耳!

也不知道翻找了多少棵树干木桩头,乔小乔有些泄气了,或许这儿的气温等自然条件不适应它们的生长。如果真这样的话,那就只能吃地耳的命了。其实地耳比木耳好吃更细腻,但是量太少,而且也折腾人。如果能找到木耳,说不定又可以小发一笔。

累了半天,连木耳的影子都没找着。腰酸背痛的乔小乔站在山崖上,看着乔小山正避开大堆的枯树往大崖石上爬,她知道这小子又要偷懒了。

“石头上是不会找地耳的,你要记住了,地耳长在比较湿润的沙地上!”乔小乔无奈望苍天,好吃又懒做可是行不通的。

“姐,你知不知道,人吓人是要吓死人的。你怎么跑到山崖上去了,这么突然出声吓死我了!”乔小山果然是偷懒被捉有点小小的窘迫,却是没忘记将话题引开。

“行了,就凭你那胆子也只有你吓死别人的份!”乔小乔道:“快点捡吧,吃不完的还可以晒干保存,说不定还能卖点钱!”

“姐,我就歇歇,就歇歇!”每次到山上玩,走到这块大石头时自己都要上去躺个小半个时辰。太阳透过树枝稀稀落落的照过来,躺上面可以稍微睡个觉。

“乔小山,你要敢睡上面,我这就回家去,任你睡过够!”老毛病复发,在野外晒着太阳睡觉,越睡越困,每次都是自己喊他,若不然非睡个天昏地暗不可。就这德行,乔小乔寻思着是不是当日被亲爹娘丢野外给养成的坏习惯。

被姐姐捉了现行,乔小山极不情愿的退了两步,脚踩在了树枝里还往下滑了一下,幸好小子身手敏捷一把抓住了一棵青杠树。

“小心点儿!”山崖斜坡还是挺高的,真给翻滚下去死不了也得躺个十天半月,乔小乔站在崖上鞭长莫及惊呼道:“你能不能长点眼睛,你是成心要吓死你姐啊!”

“姐,我眼睛找头上,脚下没长眼睛,踩滑了,没事儿!”乔小山抬头看着高高站在崖上的人咧嘴一笑:“放心吧,摔不了!不过,就是膝盖擦破了,有点儿疼!”

“活该!”还好还好,没真正摔了翻滚下去,受点伤全当教训了。

“姐,你变脸可真快!”前一刻还担心他,后一刻就兴灾乐祸了,乔小山爬了起来低头一看:“我道是踩着青苔了这么滑,原来是踩了地耳,哇,好多地耳,又肥又大,姐,好多地耳……!”

“都不知道被你糟蹋了多少了!”能让人滑一跤可见不少,乔小乔心情大好连忙小心抓住崖上的各种杂草小树往下面走:“那地儿有一堆枯枝杂草,太阳晒不进去,地面湿润长得多也正常!”

“不对,姐,这地耳长树上的!”乔小山都摘了几朵了才反应过来:“姐,你说错了,石头上不长地耳,但是树上要长的,这堆枯树上长好多地耳啊!我可以摘一小背篼了!”边说乔小山边扒拉开树枝兴奋的叫道。

“树上长的叫木耳,不是地耳!”这时候的乔小乔四周都是荆棘正愁手无抓拿要摔跤随口应道。咦,木耳:“乔小山,住手,别摘了,等我看了再说!”

“怎么了,姐,“”乔小山被乔小乔的河东狮吼吓得一愣一愣的,站在一旁看着她艰难的攀爬下来。

踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫,天赐木耳一大片!