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第60章 不要拿“胃喜为补”为嘴馋作辩护

中医把脾胃称作“后天之本”,我们需要好好地养护脾胃,经常呵护它,时时关心它,才能让我们一生吃得香、过得好。但请不要单纯以“胃喜为补”来养护它,如果单纯将其作为养护的目的,脾胃并不见得会健康。

现实生活中,脾胃不好的人到处都是,并不比心脑血管病患者少,但由于它并不会威胁到生命,所以总是为人们所忽视。90%以上的人一生中都会有胃痛、胃胀、反酸、嗳气、呃逆所带来的脾胃不适。脾胃作为人体重要的消化器官,更是人体吸收营养物质的第一道关卡,由于脾胃每天都要消化我们所吃的食物,每天都必须辛苦工作,所以我们需要保护它的健康。

清代著名医学家叶天士曾说过“胃喜为补”。意思是说进补首先要让胃喜欢。胃和人一样,它也有自己的喜怒哀乐,如果吃下去胃喜欢的食物,胃就会开心,也就很容易吸收其营养,进补也是如此。

一般而言,进补不喜胃有两种情况,第一是食物不对,对脾胃有妨碍;第二是体质的关系,脾胃病也分寒热与虚实,如果不讲寒热虚实,不分辨体质阴阳,盲自进补,很容易导致胃出问题。补药中黄芪、党参、西洋参、高丽参容易阻碍脾胃的气机,如果补食不得当,就会堵塞脾胃,出现食欲减退,胀气,口舌生疮,痔疮发作,大便秘结,裂肛等情况。因此,进补时一定要科学地进补,这样才能兼顾到脾胃的喜好,矫正体质的偏差,治疗慢性病。

脾胃的各种症状与实际的病理情况不一定是成正比的。现实中,感觉病很严重的人,不一定有很大的问题,而一些自我感觉还好的人,却会出现严重的胃病。但无论是严重还是较轻微,都对健康有着重大的影响。所以预防脾胃病非常重要,以下是预防脾胃病的几种措施:

首先,饮食防寒凉。脾胃是否健康与饮食有着密切的关系。想对脾胃好,寒凉的食物一定要少吃,如大闸蟹、柿子、香蕉或冰冻饮料等,这些食物如果吃得过多就会引起腹泻,所以食用时要有节制。同时饮食一定要与自己的身体状况相吻合。

其次,要注意脾胃的防寒。季节交换是脾胃病容易发作的时期,尤其是秋冬季节交换。从中医角度说,脾恶湿,胃喜润燥。但秋季到冬季的转换过程中,由于天气从凉变寒,湿寒很容易刺激脾胃。当气候变化快时,会出现忽冷忽热,湿度较高,气压低等情况,会让脾胃更不舒服,因此秋冬预防脾胃病首先要在季节转换的时候注意脾冒的保暖。

最后,要注意调养心情。脾胃是情绪变化的晴雨表,脾胃病是否发作与情绪有很大关系。中医有“因郁致病”“因病致郁”的说法,如果情绪总是不好就会引起脾胃病,同时脾胃病也会影响人的情绪。因此,一定要学会调节自己的情绪,以免伤了脾胃。