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第48章 心有灵犀,互相欣赏4

参加这个比赛纯粹娱乐,不收取任何费用,赢了还有钱拿,几乎引起了城中的疯狂。

面对着干净的空地我不得不承认,周凤池算的上是个赚钱天才,再次感叹自己当初没有看走眼,选了他做我的合作伙伴。

一半空地被我们卖掉,空地的另一半上,我们的饭店也很快的建了起来。

置办桌椅、器具,招聘厨师、跑堂也都很快。一个月后我和周凤池合伙的新饭店——来如云酒楼就已经新张开业了。

大热的夏季里生意实在不好做,为了招揽生意,在开业前三天里我们第一天免,费第二天半价,第三天每桌客人赠送一坛冰镇酸梅汤,成功的吸引了大量的客人,推广了我们饭店的菜品,也拉住了相当一部分稳定的客源。

饭店刚开始营业,难免需要加倍关注。

周凤池忙着照顾亮容坊,我也就不得不把大半的精力从芙蓉女社转移了过来。

虽然不需要我亲自动手做什么事情,但是每一天当中我还是会尽量保持在来如云出现个2/3天。

也就是在这2/3天里,我对后厨发生了浓厚的兴趣。

负责总厨的陈师傅实在厉害,刀工很棒,能把土豆和萝卜削的像头发丝那么细;对炒菜时火候掌握的恰倒好处,菜总是多炒一分嫌老,少炒一分嫌生;鼻子和味觉更是好象天生就是应该当厨师,调味时根本不用品尝,总是甜淡适宜。

也不知道周凤池是从什么地方请过来的,真是太了不起了。

缠了陈师傅半天,终于磨的他答应教我刀工。

看我有模有样的穿着围裙,拎着菜刀,后厨的伙计都躲的远远的,这有陈师傅会偶尔出现在我身边一下两下,说我姿势不对,说我手法不对,反正是极尽对我打击之能事。

他们越是这样,我反而越是下定决心,一定要把刀工练好!

不说要把那土豆萝卜削的像头发丝那么细吧,至少也不能一刀下去就跟那手指头一般粗啊,那可就太丢人了!