我国该行业一权威人士曾经很恰当地这样说过：“一个成功的标本师必须同时又是造型师、解剖学专家、博物学家、木匠、铁匠和画家。他既要有艺术家的眼光，也要有做小工的本质。” 但是初学者千万不要因为这个而丧失信心，因为模型和造型设计虽然不可或缺，但相对却比较简单。
模型造型必须有模具，材料主要是熟石膏。模具可分为块状和废弃模具。正如其名，后者是遭到破坏或废弃的料，而块状模具却可以用于很多复制品。块状模具可拆分成块，这样可以避免在取下时损伤到其他模具或整个模型。
为了更好地说明，我们就拿制作头部标本时完成的一个驯鹿的鼻子模型作为例子。我们需要有做一个鼻子和唇部的造型，我们手上拿着头，嘴角周围的毛发都要刷上一层白泥浆，防止液态石膏渗入。在嘴巴上套上一个硬纸盒，然后往纸盒里面灌沙子，这样就可以制作成鼻子的模子。
接下来在碗里或盆里混合足量的水和石膏，并在驯鹿的鼻子上刷上6毫米厚的液体状石膏。石膏粘稠度要适中，最后再加上染剂定色。
如果唇部和鼻子上的表皮很自然，可以用勺子往上涂抹熟石膏，涂抹时要尽量均匀。接下来清洗盘子里的残留物，再混合两倍的熟石膏，但此时不要加入颜料。等待石膏干燥变硬的过程需要大约20分钟的时间。小心地从鼻子上取下模具，可以把其放到一旁，也可以立即用其制作模型。
同时内侧也要刷上液态石膏，整体用石膏浇铸而成。使用液态石膏前要用力摇晃防止产生气泡，石膏硬化后就可去掉模具。去除模具的时候，可以放在膝盖或垫子上，细心切下模具。等第一层颜色显现后，一定要小心谨慎不要损坏到整体造型。
如果在石膏变硬之前嵌入了金属环，可以把造型悬挂在墙上。
制作块状模具有所不同。模具可以像一个球状物那样制作成两半，如果每块正好是一半， 中空或突出的部分会形成“下切口”，使模具成为多片，可方便地从模型上取下来。需求量大且很容易制作的是纸质头部模型所需的模具。例如：台面上有一个剥了皮的狐狸头，下半部分嵌入在细沙或黏土中，分界线大概在唇部的位置。同样用黏土覆盖头部暴露在外的上半部分。余下的部分至少要浇铸12毫米的黏土。
清除面部另一半上面的黏土，在已经完成的模具的边上埋两三个浅浅的孔，边沿要涂上液状黏土，接下来用熟石膏浇铸第二片模具。等石膏变硬后，从细沙或黏土制成的基座上拿起头部，接下来完成最后一片模型。
无论何种情况边沿都要涂上清漆或液状黏土，防止发生粘连并且埋上几个孔方便用木钉稳定模块。完全干燥后整个内部和连接的边沿都要刷上清漆。使用之前稍微用油进行处理，大多数模型都是这样制成的。这样我们就完成了一个嘴巴闭着的狐狸头部模型。
制作头脸上半部分纸质半头模型更简单的方法是像之前说明地那样植入沙子或黏土中，沿头部和面部的中心线粘上一根粗线或绳子。也可以用一点儿黏土固定，并且两端要长出来一些。混合熟石膏并且涂满整个头顶和头部两侧。等石膏开始变硬时，往上拉那条线，这样就把石膏模型分成了两部分，硬化之后很轻松就可分离。干燥后抹上清漆，并把它们连接好备用。
制作半头模型时，先浸湿纸浆，将一侧刷上浆糊后，用手指将其压进模具内。第一层要非常软，方便之后调整。大约填6层纸就可以完成一个狐狸的头部造型。干燥后剪掉绳子并分离模具。
制作鹿头模型的模具也是两部分，一部分就是头部的一侧，没有完全围绕着鹿角。和头部之间的间隙可以通过支撑鹿角的骨头处填充，这部分直接从头骨上锯下来。
如果有需要整个颈部都可以和头部保持连接的状态。白明胶、胶水和蜡对于模具来说必不可少，制作模型时的材料为蜡、熟石膏和纸。纸浆对于很多造型来说都是必备品，可借助于手指或抹刀将其压进模具内。
黏土对动物标本模型师来说通常是备用品。艺术品商店里销售的是最适合的，但一般来说用制陶工人的陶土就可以了。在熟石膏里加一点胶水会使其延迟凝结，但是干燥后会更结实。纸是做造型时最有用的材料之一。几乎每件精细的工作都少不了蜡的参与。可以买得到这些工具，也可以在家使用木材、骨头或金属自制完成这些工具。
很多鱼类和爬行动物的造型使用一般的方法很难或无法完成。这样的情况就需要考验造型师和模型师的意志力，如果他对色彩有独到的眼光，将会带来令人惊叹的效果。