老者和红毛女一起扑了上来，红毛女两只利爪已经抓到了水桶的面门前，老者的老拳也已经挥到了水桶的胸前，水桶见势不好，连忙一溜烟地跑了。水桶惶惶然落荒而逃，总算没有吃大亏。
回到自己那间小屋里，水桶一头倒在床上歇了一阵，神经才从紧张的奔逃中解脱出来，也才有心情回味刚才的狭路相逢，冷静地想想，刚才确实是自己鲁莽了，别说那个女人头发是黑的，已经不再是红毛女，即便就是红毛女，抓贼抓赃，贼没赃硬似钢，人家反诬自己耍流氓，自己也是有嘴说不清。再想想那个老头，也真够蛮霸，自己还没怎么样，他扑过来就打，看那个架势，不知道的还会以为他是红毛女的老公，肯定又是一个被红毛女新抓到手的色老头。
水桶却不知道，那个老者正是红毛女长远投资的成功项目，红毛女已经和他确定，第二天就去领结婚证，老干部刚刚陪红毛女吃了肯德基当定情饭，正处于发情期，否则，也不会对水桶的冒犯反应那么强烈。
水桶躺了一会儿，晚上连喝两杯咖啡一丝睡意也没有，想起助理交给自己的邮件，忍不住好奇起来，也不知道那个东北人寄了什么东西，以至于他穷追不舍。水桶拽过自己的挎包，掏出那包邮件，邮件挺厚挺重，摸上去好像几本杂志。水桶毫不犹豫，三扒两把撕开邮件，里边是一厚摞用塑料袋包裹的纸张，水桶嘟囔着撕开了塑料袋：“干你老，什么鬼东西？一摞烂纸也值得砸破脑袋？”
水桶心目中的“烂纸”整整齐齐地装订成了几个册子，每个册子上面还标上了名录：“简易精炼地沟油工艺”、“万用调味一滴香生产工艺”、“秘制增白蜜技术手册”等等。原来是一些生产假冒伪劣产品的工艺技术资料。那些工艺、秘录之类的材料后面，还附有投资数额和利润测算等等一些数据。另外还有一封信，信是写给一个叫“狼狈”的人，这显然是绰号或者代号，不管是什么，从信里水桶明白了，为什么那个东北人会为这封邮件砸破脑袋闹一场血案。
信中，那个东北人告诉“狼狈”，这些都是发财的秘籍，是他耗费了天大的工夫，花了天大的价钱，从一个福建人手里搞到的：“五万块已经收到，现在，钱货两清，希望今后再有合作的机会。”
水桶明白了，难怪那个东北人会那么看重这封邮件，这封邮件里的资料值五万块，而且“钱货两清”，现在对方没有收到这封邮件，难怪东北人要急。
“干你老，这么值钱的东西，不亲自送去，还通过野鸡快递公司寄，活该你倒霉。”骂过了，水桶却夜不能寐，浮想联翩，他认为自己摔了一个狗吃屎，捡到了一块狗头金。很明显，靠这封邮件里的资料，是可以发大财的，不然人家也不可能花五万块的高价买。现在，老天爷拉的一泡黄金屎掉到了他水桶头上，关键就看他水桶的本事了。
水桶夜不能寐，浮想联翩，爬起来欣然命笔，算起了小账，他现在有存款十来万块钱，根据资料上的数据，搞定一套“简易精炼地沟油工艺”所需的生产线绰绰有余，然而，光有生产线并不见得就能生产出资料里所说的“食用油”，还需要回收、销售一整套完善的环节，建立这么一套环节，资料上没有说需要多少钱，水桶用自己销售茶叶的经验算计了一下，启动资金也少不了几万块，东挪西凑一些问题倒也不大，问题的关键是，投入进去的这些钱，能不能真像资料上说的，翻番成倍地变成花花绿绿的人民币。
“干你老，万一弄不成，钱都打水漂漂了。”水桶迟疑不决了，躺在床上左思右想，不知不觉就钻进了梦里：他把巴星克咖啡馆改成了一座大工厂，地沟油、调味香、增白蜜、一次性茶袋等等产品源源不断地销往全国、全世界，全世界人民都用上了水桶牌地沟油、水桶牌一滴香、水桶牌增白蜜，人民币就像雪花一样纷纷扬扬地往水桶的小屋里飞，小屋盛不下了，人民币从窗口、门口往外冒，水桶急坏了，用手堵、用脚挡，却怎么也抵挡不住，只好学习黄继光堵枪眼，把自己当成墙壁砌到了窗口上。
突然间，人声鼎沸，水桶扭头一看，洪水般的人潮蜂拥而来，人们屎壳郎滚粪球一样成团成团地推挤在一起，拼命捡着地上飘落的钞票。不知道是谁发现钞票是从水桶的小屋里飘洒出去的，一声呼啸，所有人都朝水桶的小屋飞奔而来，声势浩大，犹如千军万马冲向敌阵，水桶又惊又吓，满身冷汗地惊醒过来。醒来静了一会儿，他作出了一个命运的重大决策：办工厂，发大财。
37
水桶受做老板发大财的愿景激励，一连几天坐不安席、卧不安枕。人到了时来运转、鸿运高照的时候，好心情最需要有人倾诉、与人共享。水桶便去找韭菜，他相信，即使韭菜真的有了男朋友，听到他的宏伟蓝图光辉愿景也一定会怦然心动，把他也纳入选项。如果韭菜并没有和那个处长处起来，凭着自己手中的财富（他把那些工艺技术资料已经当成了财富），就一定会义无反顾地投入自己的怀抱。
“处长算个卵窖，等到老子成了千万亿万大富翁，市长也争抢不过老子。”水桶把可能当成了现实，信心满满地要把韭菜从那个传说中的处长身边夺回来。
韭菜刚刚下班，正在等着吃工作餐，工作服还没有换下来。韭菜她们的工作餐水桶见过，一份荤菜是苦瓜炒肉片，一份素菜是炒三丝，一份米饭，汤可以随便喝，因为所谓的汤其实就是刷锅水。据韭菜说，她们的工作餐天天如此，从来不换样的，老板这么做的目的就是要让她们吃腻、吃烦不爱吃，那样才能省钱。
水桶拦住了她：“今天我请客，不吃工作餐。”
韭菜已经学会了在男人面前装矜持：“那不好吧？怎么好意思让你请呢。”
水桶心里暗骂：干你老，给你娘老子送钱的时候你咋不客气呢？嘴上却说：“应该的，应该的，认识这么长时间了我还从来没有正正经经专门请你吃过饭呢，今天难得你我都有空闲，一定要给个面子，给个面子啊。”
韭菜看看水桶，然后做出很勉强的样子说：“那好吧，你到店外面等我，我去换下衣服。”说着，转身钻进了柜台后面的小门里。
水桶知道韭菜不愿意让店里的兄弟姐妹看到自己跟他走了，便老老实实出去在外面等着。片刻，韭菜穿上了日常的裙服出来，水桶连忙拦了一台出租车，把韭菜请到车上。出租车司机问他们俩：“上哪？”
水桶问韭菜：“上哪？”
韭菜说：“随便。”
出租车司机问：“随便在哪？”
韭菜笑了，告诉出租车司机：“你问他。”
出租车司机就又问水桶：“随便在哪？”
水桶想了想说：“最近花莲那边的香墅美食街炒得火爆，咱们去吃煎蟹？”
韭菜说随便你啦，出租车司机就把车朝花莲街道那边开。
花莲街道拥有鹭门市的高尚别墅居住区，然而，什么高尚的东西到了中国就变得不高尚了。那些花钱买了别墅的业主基本上都是无良炒家，别墅是住人的，那些业主却不去住，纷纷出租给无德商家开了饭馆。于是一座座别墅变成了生产泡椒田鸡、台湾姜母鸭、鹭门煎蟹、水煮活鱼的饭馆酒楼。好好的一个所谓的高尚小区成了油烟弥漫、烟熏火燎、食客如蚁、汽车如蝗，又脏又乱的大杂院。
一些真正的住户居民忍受不了草坪变成停车场，小区变成饮食街的生存状态恶化，多次抗议投诉。然而，花莲街道办事处却从这混乱不堪、乌七八糟的乱象中看到了勃勃商机和商机后面的政绩，跟商家勾结起来声称要建设一条“香墅美食街”，把那些用别墅开酒楼饭店的商家组织起来，创造经济效益，在报纸电台电视上拼命炒作。水桶就是看了报纸电视上花莲街道办事处的炒作，才瞬间提议去吃“鹭门煎蟹”。
正是夜饭时间，花莲街道的香墅美食街热闹非凡，各种各样的霓虹灯把整个街道装点得灯红酒绿，像极了外国的红灯区。汽车挤来挤去，在街上滚成了堆，一群群的食客就像逃生的蚂蚁，在街上川流不息。
嗅着空中呛鼻子的油烟气，韭菜有些抱怨：“这里太呛了，这么多饭馆集中在一起，乱死了。”
水桶连忙说：“那换个地方？”他知道，这些别墅改成的饭馆因为经营场地有限，很难靠薄利多销盈利，而且租金又很高，所以菜价都要比别处高。之所以一开始把韭菜领到这边来，不过是一时兴起，这阵回过味来正有些后悔。
韭菜却说：“算了吧，既然来了就在这里，别墅我还没有进去过，进去看看也好。”
水桶说：“狗屁别墅，你进去就知道了，就是我们乡村里的独家大厝，到了城里就叫别墅，不信你到我们家去看看，我们家的别墅比这里的都好，新装修的。”
韭菜瞥他一眼：“那你有本事把你们家的独厝搬到城里来变成别墅。”
水桶嘿嘿一笑：“就因为搬不来，我才是农村人么，要是能搬来，我也把我们家大厝租出去赚大钱。”
两个人说着来到了一家叫“风满楼”的饭馆前面，韭菜说：“就吃这家吧，再别转悠了，来吃饭的，又不是来散步的。”
水桶不敢再发表意见，怕韭菜误会他小气抠门。两个人进门坐定，韭菜点了泡椒田鸡，水桶提醒她：“你不吃煎蟹了？”
韭菜就对服务员说：“那好，再加两斤煎蟹。”
水桶暗暗苦笑，恨不得抽自己一记巴掌，怪自己嘴贱，如果不提，说不准韭菜就忘了煎蟹那回事儿，两斤煎蟹就要两百六十多块，再加上一份泡椒田鸡，三百块挡不住。水桶暗暗肉疼，表面上还要装大方：“韭菜，再看看还需要什么，尽管点。”
韭菜却罢手了：“就我们两个人，能把这些吃完就不错了，咱们既不小气也不浪费，对不对？”
水桶只能连声说对对对。
“请问要什么酒水？”服务员提示。
水桶请示韭菜：“喝什么？”
韭菜说喝啤酒，服务员又问要什么牌子，韭菜反问服务员有什么牌子，服务员说了一串，韭菜放着便宜的不点，偏偏点了最贵的一种牌子：“先拿两瓶，不够再加。”
泡椒田鸡上来了，一盆油泡着白生生的田鸡肉，上面铺满了红艳艳的干辣椒。服务员用笊篱把干辣椒撇净，韭菜悄声对水桶说：“捞回去还能再做一锅。”
辣椒捞干净了，韭菜用筷子在盆里撅了一下，下面全都是黄瓜、白菜、萝卜，韭菜又说：“泡椒田鸡个屁，还不如叫水煮黄瓜白菜呢。”
这顿饭水桶请，忍不住就要替自己辩白，实际上却是替商家辩白：“这道菜的成本不低啊，光是这一盆油得多少钱？现在清油涨得厉害。”
韭菜撇嘴一笑：“你以为他们会拿超市里的桶装油给你做菜啊？那还不得赔死。我看网上说，饭馆里水煮之类的东西都用地沟油，不用地沟油味道还不好吃呢。”
正说着，煎蟹也上来了，红溜溜的螃蟹张牙舞爪地堆在盘子里，韭菜说：“螃蟹现在都是人工饲养的，用激素催肥，咱们大人吃了还不要紧，要是小孩子吃了，听说会提前发育。”
水桶头一次请到韭菜跟他吃饭，他弄不清韭菜对每一道菜都要发表这么一通议论，是要通过否定菜肴来表示对他的否定，还是真对现在的饭馆戒心重重，或者本来就是这种喜欢对所有事情持否定态度的人，所以也不敢轻易对韭菜的议论表肯定或否定，只是一个劲儿劝韭菜：“吃吃吃，喝喝喝……”
平心而论，菜肴的味道还是不错的，尽管韭菜对这些饭馆菜肴的安全性持怀疑态度，却也没有影响到两个人的食欲，两个人不说话埋头大吃，活像两个偶然坐到一桌上的食客。水桶觉得两个人光这么吃喝不说话，有点儿别扭，就没话找话，问韭菜那个处长都请她到什么地方吃过饭，韭菜顶了他一句：“跟你有什么关系？”
水桶嬉皮笑脸：“怎么跟我没有关系，没有关系你怎么跟我在一起吃饭喝酒呢？”
韭菜却没有生气，不以为然地说：“跟我在一起吃过饭的人多了，就都有关系？傻不傻啊你。”说完以后，低着头认真对付一只螃蟹爪子，艳红的小嘴嘬得螃蟹吱溜吱溜响，就像螃蟹在叫疼。
水桶心里七上八下，摸不清韭菜表达的是什么意思，只好暂时闭嘴，小心翼翼地捞了水煮盆里的青菜吃，他怕自己把有限的田鸡吃光了，韭菜不高兴。
韭菜喝酒却很豪爽，接连不断地举杯和水桶“干”，每次她说“来，一起干！”的时候，水桶都暗中激动，真想回一句找你就是想跟你一起干，你说咋干就咋干，每次却都没敢说出来，担心韭菜听出话里的邪味儿，跟他翻脸。
两瓶啤酒下肚，韭菜又要了两瓶，水桶其实不是桶，肚子里存不住多少液体，才喝了两瓶啤酒，就连连去了两趟厕所，韭菜调侃他前列腺烂掉了。水桶问她为什么前列腺烂掉了就爱去厕所，韭菜说她也不知道，别人都这么说。
水桶内里又开始涨了，却不好意思再去厕所，怕韭菜说他前列腺烂了，硬憋着，一直憋到尿滴滴开始自己朝外面挤，才赶紧站起来：“我再去要个蒜蓉苦瓜，解毒的。”也不等韭菜表态，就急匆匆地朝楼下跑。
别墅设计建造都是为了住人的，不是用来开饭馆的，所以厕所有限，一层楼一个，而且都是那种只有一个马桶的小厕所。“风满楼”租的是一座三层独栋别墅，水桶他们在二楼就餐，厨房和服务台都在一楼，水桶上厕所朝楼下跑，舍近求远，但是为了避免被说成“前列腺烂了”，只好夹着尿下楼，到楼下上厕所。
厕所的门紧闭着，外面的水桶痛苦着，一个声音招呼他：“先生，楼上还有厕所。”
水桶回头，是一个服务员，水桶摇头：“楼上的也有人。”