徐福记的酒楼菜色不错，我点了几道鱼一一尝过，思忖若我出马，应当会给人别样的感受，立时信心大增，打算晚上就去厨子班毛遂自荐。
但我先得去买点配料作好准备，京城不似江南河泽众多，不光少有海鲜，连河鲜种类都不多，只有最常见的几种鱼类。
我要“以有限的食材，做出无限的美味”，必须让作料发挥功能了。
早在绿岛我就知道京城最有名的酒是梨花白，它以皇族的享受和亲民的价格长销不衰。我想得清楚，京城不是江南小城，这儿的人见多识广，单是几种特别的菜尚不足以满城传诵。我想打响京城第一炮，需要借噱头才能上位，没什么能比皇家品牌更合适的了。
用餐时，我问小二：“最好的梨花白在哪里买？”
他王婆卖瓜自卖自夸：“本店啊！我们老板以前是御厨，服侍过皇上皇后的！到如今他们还会来店里小坐呢！就冲他们的关系，最优质的梨花白自然会提供给本店了！”
徐福记的生意太火爆，大批量供应的酒必然不会是最上等的，我不信他说的话，又问：“除了你们店呢？”
他想也不想：“那就只有皇宫了！皇后娘娘亲手酿的。”
这个难度也太大了点了吧……我挠挠头：“就再没有别的地方吗？”
小二也挠挠头：“有是有，但姑娘不大方便去。”
“但说无妨。”
“呃，是酒库。”
我眼睛都亮了，这儿我听说过！刚来京城第一天，我就听到两个后生哥吹牛：“等我有了钱，就请你去酒库！包你浑身舒爽！”
小二的面皮微红，我好笑了一下，不就是喝酒的场所嘛，女人有何去不得？在绿岛时，我们用海水和瓜果酿酒，我连王宫里窖藏了20年的都喝过，一整坛下去也没事，难不成还会被清淡的梨花酿成的酒撂倒？