书城现实闯乡野
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第28章 【】石锅黑锅我来背

回过神来发现大家都在注视着自己,中年男子不由一阵不好意思,讪讪的笑道:“不好意思不好意思……失态了失态了,不过话说回来,这还真是极品美味,这蛋就不说了,虽然听说过,不过我还是第一次品尝到,不过这王八汤我以前尝过好多次了,可是从来没有这次的这么清淡香醇!”

“那是!”中年男子话音刚落,老肉就笑着接口道:“霸王别姬烫,很多人会做,一般酒店都有,可是现在人讲究速度,把王八倒到高压锅里一压汤成了,个来小时就帮你搞出来了,也叫霸王别姬烫,这能成吗?简直就是瞎搞嘛!炖汤讲究文火武火配合是不?个来小时炖出的汤能好喝吗是吧!而且现在都用煤气、电什么的来炖汤,可是那有用柴火那么保持原汁原味?”

“老哥说真的,霸王别姬汤这次可能是你一生喝到的最正宗的一次!”说着说着老肉这货竟然大言不惭起来:“别的不说,外面炖汤那石锅你注意到了没有,那可不是普通的石锅啊,曾经有人出价30万,凡哥都没有卖,知道这锅的来头不!”

听老肉如此不打草稿的吹,杨凡老脸都不由一红,的确那口石锅的来头是值得考藏,应该有好长一段年头了是有点来头的,而且石质也难以考藏的,好像是青石可是又不似,比青石还来得坚硬,用来炖汤加热均匀,散热缓慢,熄火两三个小时锅还是热的,的确是一口好石锅,可是杨凡可没跟老肉说过30万没卖这种事啊!

说起来这还是杨凡用三十元从赵村口的赵武伟家买来的,赵武伟家不识货,一直拿这口石锅当‘捣米石孔’用,就是用来捣糯米粉的那种,杨凡这里逢年过节都有‘整糍’的习惯,油炸糍、笋糍、萝卜糍、煎糍、叶包糍、发糕糍五花八门的,可是那时候没有机器将糯米辗成粉,所以只能用‘捣米石孔’将糯米捣碎。

说起来杨凡小时候就跟这口石锅接触了,就这种捣米孔全村就那么几个,杨凡家就没有,因此逢年过节‘整糍’,杨凡老妈都是拿糯米到赵武伟家去捣碎,杨凡少不得也会跟去,那时候杨凡还感觉捣米很好玩呢,可是他老妈从来不许他碰。

后来有了辗米机,这种‘捣米孔’慢慢被弃用了,赵武伟家更是直接将这口石锅反过来拿来当石墩用,摆在家门外让人坐。读初中的时候,杨凡从老肉老爸这位大‘美食家’口中得知石器炊皿这种东西,不由就想起赵武伟家的‘捣米孔’来,因为这‘捣米孔’实在跟一般的捣米孔不同。

虽然村中也有石凿的捣米孔,可是形状色泽都不相同,赵武伟家的‘捣米孔’要薄一半不止,而且孔起的也不一样,一般‘捣米孔’孔底都是椭圆下去的,可是赵武伟家的却是平底,而且孔沿上也不同,它有起沿,两层一高一低的,倒像是锅盖沿,因此,赵武伟家的‘捣米孔’更像是老肉老爸口中所说的石锅。

于是杨凡就打起了赵武伟这口‘捣米孔’的主意,用三十元钱买了回来,杨凡用来炖了几次烫,事实证明这‘捣米孔’的确是一口石锅,而且用这口石锅炖出的汤比普通锅炖出的汤,香气更加浓郁,可能跟一个‘聚’字有关!

关于这口石锅的来历,杨凡也问过赵武伟,然而赵武伟给他的回答却是:“我哪知道,我爷爷那时候就有了!”弄得杨凡直翻白眼。

锅的来历是值得考藏,或许还真是个古董,可是也没有老肉吹的那么夸张啦,更何况三十万没有卖更是子虚乌有的事情,所以听老肉说完,杨凡不由一翻白眼,刚想开口说,不过他老妈却比他先开口了!

只闻杨凡老妈笑呵呵的说道:“那有那么玄乎,那就是一个‘捣米孔’阿四用三十元钱从村口武伟家买来的,真是瞎倒腾!”

“啊!”听杨凡老妈点破,老肉先是老脸一红,不过随意一副惊讶的样子说道:“原来这么回事啊,那凡哥还说曾经有人出三十万钱他还舍不得卖!”

老肉话音一落,杨凡不由一阵气噎,原本是他吹牛,现在变成自己吹牛了,好油亮的一口大黑锅,杨凡想解释,可是一想老肉要是一口咬定自己说了,这种狗扯皮的事自己要是真的去解释,不知道要花多少口水呢,而且好像也没有什么必要,想想还是算了,这‘黑锅’背就背吧。

于是笑道:“所以说你长着一颗大脑壳装的都是淤泥浆,这种事说出来我家佳佳都不信呢,头大无脑说的就是你这种人呢!”

黑锅虽然背了,不过杨凡这货也不是善货,这不回头就反将老肉一军了。

老肉听杨凡这么说,老脸不由又是一红,刚想开口,不过杨凡可没给他这个机会,只见这货笑呵呵的说道:“好了好了,我们就不再这口破锅上说来说去了,用我妈的话来说,这就是一个‘捣米石孔’,我用三十块钱买来的,喝汤喝汤……咦……靓女你的鸡蛋不吃啊,快尝尝吧,等下凉了就不好吃啦!”

听杨凡这么一说,众人不由都把目光都注视到那美女和她面前的鸡蛋上,只见她那两个鸡蛋还完好无损一点也没动

美女看到大家都看着自己,不由悄悄的瞧了那两颗鸡蛋一眼,然而这一瞧心里就是一阵发毛,不知道怎么的,一想到那是孵退蛋,就没了一种很难入口的感觉,“我……”美女一脸难为情的我了半天,想说我不敢吃,却又说不出口。

一看美女难为情的样子,杨凡就知道是怎么回事了,就好像蛇肉,很多人都不敢吃的,明知很好吃,却不敢放进嘴,又好像听说的人·胎汤,这些东西听着都有点作呕,更何况吃。

“告诉你过了这个村可能就没这个店啦,这种东西可真是可遇不可求的啊,这可是土鸡鸡蛋可不是人造鸡蛋哦!”杨凡似显摆又似诱惑的说道。

“是啊蒋小姐,我可算是吃遍南北了,可是这凤凰蛋还是第一次品尝到,这可真的是靠机缘可遇不可求的啊!”那中年男子也跟这劝道。

听杨凡跟中年男子说得如此稀罕,美女有点意动了,看到着面前那两个鸡蛋有点跃跃欲试的样子!