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第37章 中医养生(1)

静神养生——远离喧嚣,偷得浮生半日闲

中医认为,人的精神因素可以影响人体脏腑、阴阳、气血的功能活动。中医养生之静神养生法就是通过净化人的精神世界,达到心境平和、乐观、开朗、豁达,以求身心康健,益寿延年。静神养生法在防治心身疾病方面,具有十分重要的意义,主要包括神志养生和情志养生两方面内容。

第一,神志养生法。

中医学中所言的“神志”,主要是指人的精神、意识及思维活动。神志养生法,就是指通过调节内心世界、排除贪念、保持心态平和的一种养生方法,主要做到以下几点:

少私寡欲:私欲少的人淡泊名利,处世豁达,性格开朗,从而保持良好的心理状态,达到精神内守,阴阳平和,气血旺盛,邪无所侵,百病不生的境界。

知足常乐:懂得知足的人,心情通常会很愉快,心神自然宁静。当然,在懂得知足的同时,还要保持上进心,才能取得更大的成就。

心胸豁达:心胸豁达的人很容易营造出和睦的气氛,获得亲密的朋友关系,于人于己都十分有益。

多行善事:善事无论大小,只要行善事者能从中体验到快乐,就会有益心身健康。

第二,情志养生法。

所谓“情志”,是指人对外界客观事物的刺激所做出的情绪方面的反应,包括喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七种。情志养生法,主要是通过对这些情绪反映的自我调节来达到最佳的心理状态,从而求得健康长寿的养生方法。

戒骄戒躁:一个人要正视自己的优势与不足,克服骄躁情绪,顺应自然环境,保持心态平和,从而调养情志。

善调情绪:平时应该注意修身养性,以舒畅情志,保持稳定的情绪。

避生“三气”:所谓“三气”,是指闲气、怨气和闷气。首先,要避免生“闲气”,就是不要为日常生活中的鸡毛蒜皮琐事而生气;其次,要避免生“怨气”,不要总是以己之短比他人之长,以免心生怨恨之气;第三,要避免生“闷气”,如果感到有令自己不悦的事情要及时说出来,以求得到解决或化解,不要憋在心里。

正所谓“精神内守,病从安来”,中医养生之静神养生法从神志养生和情志养生两个方面出发,全面调整人的精神世界,从而达到自内而外养生防病的功效。

趣味连接:你知道“闲云野鹤”的释义吗?

闲:无拘束。飘浮的云,野生的鹤。旧指生活闲散、脱离世事的人,多指隐士、道士。比喻闲散安逸不受尘事羁的人。宋·尤袤《全唐诗话》卷六:“州亦难添,诗亦难改,然闲云孤鹤,何天而不可飞。” 宋·尤袤《全唐诗话》卷六:“州亦难添,诗亦难改,然闲云孤鹤,何天而不可飞。”

四季养生——适时健体

一年四时气候的更迭、阴阳寒热的变化,都会直接影响人的生命活动。欲得安康,必须对自然界周期性的四季变化作出相应的调节。正如《素问·四气调神大论》所言:“逆之则灾害生,从之则疴疾不起”。根据四时气候的特点,人们总结出春养肝、夏养心、长夏养脾、秋养肺、冬养肾的五脏调养法以及“春夏养阳,秋冬养阴”的经验,对于四季养生有着重要意义。

四时养生,就是指按照一年四季气候阴阳变化的规律和特点进行调养,从而达到养生和延年益寿的目的。四季春、夏、秋、冬,四时寒热温凉的变化,是一年中阴阳消长形成的。冬至阳生,由春到夏是阳长阴消的过程,所以有春之温,夏之热;夏至阴生,由秋至冬是阴长阳消的过程,所以有秋之凉,冬之寒。人类作为自然界的一部分,不能脱离客观自然条件而生存,而是要顺应四时的变化以调摄人体,以达到阴阳平衡、脏腑协调、气血充盛、经络通达、情志舒畅的养生保健目的。

中国哲学“天人相应”、“天人合一”的思想对中医学的理论形成产生了深刻的影响,这一理论也提示人们要在生产、生活中处处适应自然界的变化,如此才能安然生息。而对于人类生存最为相关的莫过于自然界日、月、星辰以及四季的变化了。

古人早就发现,日升则阳气盛,日落则阳气衰,故而古人日出而作,日没而息。月圆时,人的气血流畅,肌肤致密,外邪不易侵入;月缺时体内气血流行较慢,肌肤疏松,外邪易乘虚而入。若月缺时遇到急风暴雨,则人较易生病。

祖国医学在四季养生方面有着丰富的理论基础和实践经验,方法颇多。究其基本原则,大体可归纳为以下几个方面:

顺应自然。在一年四季中,春夏属阳,秋冬属阴。自然节气也随着气候的变迁而发生春生、夏长、秋收、冬藏的变化。因此,人在春夏之时,要顺其自然保养阳气,秋冬之时,亦应保养阴气,故有“春夏养阳,秋冬养阴”之说。这就要求人们凡精神活动、起居作息、饮食五味等都要根据四时的变化,进行适当的调节。在作息时间上,也要顺应四时的变化,做到“起居有常”,春夏“夜卧早起”,秋季“早卧早起”,冬季“早卧晚起”。在饮食五味上,摄取更要有规律,过饥、过饱或饮食偏嗜均能伤害脏腑,影响身体健康,蔬菜瓜果的食用亦有一定的季节性。

形神共养。形乃神之宅,神乃形之用。故养神既可以保,保形亦可以摄神,二者相互支持,密不可分。因此,养生防病必须形神共养,以维持形与神的统一。中医养生学十分重视精神摄养,要求人们思想上安定清静,心境坦然,不暴发喜怒,不贪欲妄想,不为私念而耗神伤正,尽量减少不良的精神刺激和过度的情志波动,以保持心情舒畅、精神愉快。这样,则人体的气机和调,血脉流畅,正气充沛,形体康健,抗病能力均强,就可以减少疾病的发生。

动静结合。中医养生学认为“气血极欲动,精神极欲静”,既倡导“养身莫善于动”,又认为“养静为摄生之首务”(《老老恒言》)。因此,只有动静结合,才能达到养生防病的目的。《经史百家医录》中指出:“能察动静作息之机,自无过与不及之衍”。即指“动”和“静”都要适度,太过或不及都会影响人体的健康,导致疾病的发生。

总之,人们必须“顺时养生”,去适应自然;同时,又要利用自然,为我所用。只有这样,才能“尽终其天年,度百岁乃去”。

趣味链接: 为什么12月不适合体育比赛?

人体机能受气候和季节的影响非常大,12月份,运动员的体能应该被储备,而不是被消耗。这好比有些动物之所以会冬眠,就是防止在这个季节里过度消耗体力。人虽然不必冬眠,但道理还是相通的。所以,奥运会总是在每年的七、八月间进行,全运会至多到十月,也有让运动员发挥最佳状态的考虑。年底的比赛并不是没有,但大多不被运动员作为重点。像亚运会这样的大型综合性体育比赛,放到这么晚的非常少见。

心理养生——在愉悦中长命百岁

心理养生是指从精神上保持良好状态,以保障机体功能的正常发挥,来达到防病健身、延年益寿的目的。

健康是人的体质的外部表现,常以不产生疾病作为主要标志来衡量。健康与遗传、环境、生活、工作、营养卫生等多种因素有关,而与人的情绪密不可分。民间谚语“笑一笑十年少,愁一愁白了头”就形象地揭示了心理保健与健康的关系。 祖国医学中多有揭示,人的精神活动与疾病的产生有着密切的联系。例如《素质》中“怒伤肝、恐伤肾、思伤脾、忧伤肺”“暴乐暴喜,始乐后喜,皆伤精气;精气竭绝,形体毁俎”等,就说明情绪可以导致疾病。又如唐代名医孙思邈的《千金方》中,“嵇康曰:养生有五难,名不去为一难,喜怒不去为二难,声色不去为三难,滋味不绝为四难,神虑精散为五难。”其中也指出调节情绪与养生的重要因素之一。

现代医学研究结果表明,情绪的变化能直接影响人体内的各种生理活动,不良的情绪状态,会给人的身体健康带来不良的后果。俄生理学家巴甫洛夫早就指出“一切顽固沉重的忧郁和焦虑,足以给疾病大开方便之门。”国外还有医学研究发展,“一切对人不利的影响中,最能够使人短命天亡的,就是不好的情绪和恶劣的心情,如忧虑、颓丧、贪求、怯懦、忌妒和憎根等。”且很多临床观察结果表明,象高血压、心脏病、胃溃疡、支气管哮喘、月经失调、癌症等许多疾病,均与其情绪有着密切的关系。

消极的不良情绪状态,如恐怖、焦虑、愤怒等会使肾上腺素皮质类固醇等内分泌激素增加,因而造成人的心率加快,血管收缩、血压升高、呼吸加深、骨扬蠕动减慢等。这些不良情绪如果持续时间过长或长期受到压抑而得不到疏泄,就会使人的整个心理状态失去平衡,体内生理生化过程就难以恢复正常,久之必然引起疾病。相反,积极的情绪状态则有益于健康。如高兴、愉快、欢乐等都是积极的良好情绪,它能提高人的大脑和整个神经系统的活力,保持肌体内分泌的平衡,使体内各器官系统的活动协调一致,有助于充分发挥整个机体的潜在能力,因此,能使人精力无沛、身体健康。

由此看来,如何保持良好的情绪,就成为人们生活中不可忽视的重要问题。根据观察与体验,下列途径将有助于保持良好的情绪。第一,加强思想修养,用理智代替感情,对人生、对社会持正确态度;正确观察分析客观事物,冷静、稳妥处理各种问题,打消不合现实的想法与要求。第二,尽快消除不愉快事情的困扰。第三,心胸宽阔,为人宽容、和善,搞好人际关系,创造宽松和谐的环境。第四,控制自己的情绪,避免狂喜,暴怒,善于用理智驾驭自己的感情;一旦发生急剧反常,应迅速用转移法转移。第五,积极参与正当社会活动,调节情感,增进友谊。第六,坚持身体锻炼。古云“健康的精神,寓于健康的身体。”只有体格强壮,才会显示出朝气蓬勃,充满活力,易于保持乐观向上的积极情绪。

趣味连接:抑郁症的诱因

心理社会因素 抑郁性神经症常由心理社会因素所诱发健康搜索,如夫妻争吵、离异、亲人分别意外的伤残、工作困难、人际关系紧张等,以及严重的躯体疾病等因素,使患者担心、焦虑,以致发生抑郁、苦闷、沮丧。在正常人经过疏导,此种压抑的情绪历时短暂即消失。但抑郁性神经症患者抑郁维持时间较久,尤其抑郁人格障碍者更是如此。故抑郁性神经症患者病程缓慢迁延。有性格障碍者,其特征为情绪低落,寡言少语,喜欢沉思,精力不足,凡事均看得悲观,回忆过去遣责自己,展望未来缺乏信心,面对现实困难重重。这些人明显缺乏自信,有自卑感。

药膳养生——神奇的中药疗法

中国药膳的历史,源远流长,近2000年前的典籍中记载:“母亲调药膳,思情笃密。”(《后汉书·列女传》)由此可见,汉代已经有了药膳应用的史实。经过历代研究改进,从而发展为中国传统医学的一门实用营养方面的学科,或称之为“中医营养学”。它不但为中华民族的传统医疗奠定了“药食同源”的保健基础,而且具有人群预防和临床针对疾病的治疗意义。

与此同时,它也包涵着中华民族的优秀文化与博大精深的国粹成分。不仅成为祖国各民族进行养生的手段,而且近代以来这项理论和技艺已传播于世界许多地方,诸如东南亚邻国人群中间,都很喜爱药膳。中华药膳,漂洋过海,先是东渡日本以及东南亚等国,而后又走向西方欧洲大陆,获得了异国他乡人民的青睐。近代国内各地区,曾2~3年召开一次食疗养生康复等不同类型的会议,1989年中日两国在京召开了第一次国际性盛会,继此1993年又在京召开了亚洲首届药膳大会,这门学科,已经引起了世人的关注。

药食并用的食物是药膳选择原料的广泛来源,这些在实际烹饪中采用的干果类数不胜数。据史书记载,汉代医圣张仲景所著的《伤寒杂病论》一书中,用大枣为药物原料的处方就达58首之多。明代大药学家李时珍的《本草纲目》中,则在大枣条目下收有十九首方剂,由此可见其药食并用的重要性了。

广义的药膳原料选择。即凡是日常人们饮食所用的食物类,通通属于药膳的可选原料,不论是五谷杂粮,或豆类、小杂粮、水果及其干果类、各类蔬菜类,都可用作食疗和药膳的选料。此外在动物类的禽兽、家畜或水产海味皆在选料的范围。

狭义的药膳原料选择。在这类原料中往往牵涉到中草药类的药食并用之品,例如山药既属日常生活用的食品,也是药用的补肾健脾的良药,贝母、苦杏仁经过炮制,便成了祛痰镇咳的有效药膳了。阿胶是驴皮加工而成,配伍乌鸡肉则具有良好的补血养血和美容的效果。综观中草药类的药食原料,不少于200余种,据研究表明常用的中草药,一般有600余种,其中1/2就是食用之品。那么配伍其它食物,加工成药膳,则其种类便相当可观和繁多了。

调料和饮料类原料。人们日常生活所用的糖、酒、油、盐、酱、醋等均属药膳的配料,尤其饮料酒类,是制药膳必不可少的原料,各类香味品配伍于药膳内的调味品,而能增加药膳的美味,并且可提高药膳的成品的功能,故而尤为人们所欣赏。各类蜂蜜、蔗糖都是运用于药膳的制作工艺的佳品。此外非蔗糖类的甜味剂,如蛋白糖、甜叶菊等便是近代科学特制的新型调味品,实际采用于药膳中可以说大有为药膳增辉的效果,原因是有些人(糖尿病人等)禁忌用糖或不想吃糖者,便多了一类调味的选择。

药膳食疗的分类,历史上存在着庞杂繁多现象,学者们各抒己见,有的从食疗角度分类,有的从烹饪方法分类,有的从疾病应用方面分类,然而随着当代医学及食品工业的发展,药膳食疗的分类也在进步。大体分为保健类药膳食品、预防类药膳、康复类药膳、治疗类药等,具体该选择哪类药膳,要根据个人体质情况选择,不可随意服用。

趣味连接:你知道中国古代的“药王”是谁吗?

孙思邈,世称孙真人,后世尊之为药王,唐京兆华原(今陕西耀县)孙家塬人,约生于隋文帝开皇元年(581),卒于唐高宗永淳元年(682),享年101岁。也有人根据《旧唐书》、《新唐书》等分析,认为孙思邈大约生于公元542年,卒于公元682年,终年140岁左右(我们以为后者更为正确,故以之为准)。

针灸养生——悠久的中医治疗

我国针灸养生的历史悠久,针灸养生也称为“针灸保健”是指给予健康人、亚健康人或者部分患有慢性生活方式疾病的病人以针灸的方式来增强机体的抵抗力,从而防止疾病的发生或发展。

针灸养生古代称为“逆针”。明代医家高武在《针灸聚英》中说;“无病而先针灸为逆。逆,未至而迎之也。”就是说,未得病之前先进行针灸叫“逆针”。

近年来,针灸养生和针灸长寿的研究较为盛行,我国古代很早就有人采用针灸方法保健强身,在《黄帝内经》中就有记载使用针灸养生的方法,并称针灸养生的医生为“上工”,意为使用针灸“治未病”,现代人称为“上医”之意。

针灸保健就是用毫针刺激人体一定的穴位,以激发经络之气,使人体新陈代谢增加,从而强壮身体,延年益寿的目的。

“针灸拔罐,病好一半”。

针灸治病的原理为调和阴阳,扶正祛邪,疏通经络,人体经络“内属于脏腑,外络于肢节”,另外针灸还有清热与温寒的作用,清热是指热证用“清”法(主要指手法),寒证用“温法”治之。