上回说到史建安和安乐会合作，推行麻将。
八月八日这一天，汴梁城发生了有史以来最轰动的一件大事------逍遥麻将馆开业了！
逍遥楼前张灯结彩，锣鼓喧天，鞭炮齐鸣，红旗招展，人山人海，车水马龙。汴梁城民争先恐后地赶往逍遥楼，要亲眼目睹那种叫做"麻将"的东西。
逍遥楼的老板娘是个漂亮的女人，她的名字叫做潘金莲，所以，逍遥麻将馆也叫做"金莲麻将馆"。
第一天开业，逍遥楼就把麻将馆定格为"贵族娱乐"，凡进入"逍遥麻将馆"的人，无论男女，不管老少，都要交纳五两银子的台费，否则不能进入。逍遥楼门庭宽广，共分左中右三坊。左边是男子麻将区，玩家一律都是汴梁男子。中间是混合麻将区，无论男女老少，只要有钱都可以坐下。右边是女子麻将区，只招待汴梁女子，男人不得入内骚扰。这样的措施，无疑可以吸引更多的玩家。过去的观念之中，赌坊都是女子的禁地，如今汴梁城的名媛千金也可以大摇大摆地来到"逍遥麻将馆"中玩耍度日。史建安把麻将定义为"贵族娱乐"，就是为了和赌博区分开来，以免被汴梁高门大族排斥。麻将馆绝对不是简单的赌场，更是娱乐场，生意场。
那些久居深闺的汴梁千金，终于找到了可以打发时间的场所和游戏，来到麻将馆，绝对不会被指责为水性杨花，更不会指责为败家女，去麻将馆就好比是出外郊游一样，不仅能结识天下朋友，还能听到天底下各式各样的传奇轶闻。那些厌倦了蹴鞠和牌九的汴梁纨绔子弟，终于找到了新的消遣方式，在麻将馆中，不仅能结交各地豪杰，还能欣赏平日深居简出的美丽名媛，更能听到不同阶级，不同观念的人的谈笑风生，许多市井风言风语是这些贵公子平日根本听不到的。那些商贾旅人，终于找到了可以结识高门大族的机会，找到了可以畅谈生意的场所。那些向往贵族生活的贫民，也可以花五两银子在麻将馆中，享受一下与贵族同乐的感受，满足一下虚荣心。
更重要的是，以往的赌博，都是庄家和闲家在对赌，而麻将却是四个地位相同的人之间的较量，在麻将场上，没有人出得了老千，也没有人耍得了无赖，一切都靠个人本事，也靠点运气，也靠点上家的配合。这种新的赌博方式，极大地吸引和满足了人们的竞争心理。来到麻将馆中的人，无论在外面是什么角色，只要进入麻将馆，就一视同仁，同为对手！只要你有本事，你就能赢大钱，只要你有本事，你就可以战胜你一直想战胜的人，只要你有本事，即使你是布衣，你也会受到尊重。这种公平公开的竞争，满足了人们的好奇心和战斗欲，吸引了大批的汴梁贵族和平民，真可谓是万人空巷。
作为一门生意，史建安还懂得"衍生产品"这种东西。在麻将馆中，史建安还会安排安乐会的女子去"女宾区"兜售首饰，胭脂水粉，布料之类的巾帼用品，安排她们去"男宾区"兜售古玩，字画，书籍之类的东西，安排黑龙会的手下在"混合区"兜售小吃，甜点，蔬果之类的消费品。可谓充分利用时间地点，由于来麻将馆的人，通常都会玩个天昏地暗，所以没有时间去买别的东西，故而这些看似平常的东西，却能卖得很好！
制造麻将的材料，是程天置办的，他是汴梁城的都虞候，手段极多，史建安叫他采购了五车的上等檀木，用来雕刻成麻将的框架，又让安乐会的女子按照麻将的图样描绘颜色，她们都是心灵手巧之人，描绘出来的图案自然精美绝伦。
麻将共有一百四十四只。分别是东风，南风，西风，北风，中，发财，白板，一万，两万，三万，四万，五万，六万，七万，八万，九万，一筒，二筒，三筒，四筒，五筒，六筒，七筒，八筒，九筒，一条，二条，三条，四条，五条，六条，七条，八条，九条，共三十六只，每种都是一式四份，加起来就是一百四十四只。
这一百四十四只牌，不分大小，不分颜色，四人轮流出牌，如果自己手上有两只一样的牌，就可以碰别人打出的牌，如果自己手上有三只一样的牌，就可以杠别人打出的牌。同一只牌，凑够三份，就算一叠，不一种顺序的牌（万，筒，条），只要三只连续的牌组合在一起，也算作一叠（比如三万，四万，五万）。每个人开始的时候手中都是十三只牌，只有桌主有十四只，然后有桌主开始出牌，其他人一次摸牌，摸一只，出一只，手上保持十三只。要是碰牌则不需要摸牌，直接出牌。十四只牌中，谁先达到四叠一对（如东东东，南南南，西西西，北北北，中中），就算胜利，比赛结束！
除了正常的规则之外，还有别的胜利方法。在21世纪，有许多的麻将玩法，史建安选择了"广东麻将"作为基准，规则如下。
开局规则：首先四人入桌，需先掷骰子来决定东南西北的坐位，坐东风位的玩家再掷一次骰子来决定由那一位置起庄和开牌。游戏中所有玩家可自由选择开桌或参加别人开的桌，加入别人所开桌的玩家必须按照该桌长所制定的要求规则来进行游戏。在游戏中，开桌的时候桌主可以选择和牌（流局）连庄或者过庄。若庄家胡牌可以连庄。
推dao胡规则：吃牌、碰牌、杠牌同时存在且无番的胡牌，在广东规则内都是鸡胡，是不允许的。广东麻将鸡平胡还有很多特殊的规则，比如过水，若玩家甲为叫胡的状态下，下家乙打出一张玩家甲可以胡的牌而玩家甲却放弃不胡，那若对家丙或上家丁打出相同的一张牌时，玩家甲是不能胡那一张的，除非玩家甲有了碰、吃、杠、模牌的情况，不能胡那一张的规则便解除.
落地规则：十二张牌落地包自模。若玩家甲打出一张牌让其中一名玩家做成十二张落地（就是已经碰、吃、杠出的牌共有十二张牌）而做成该玩家为单吊一张将牌叫胡的情况时，该牌打出者甲必须承担包自模的责任，即若该名玩家在十二张落地的情况时自模胡牌，该打出让玩家成立十二张落地的玩家甲便需要为其余两家代付该笔自模的费用。
包先不包后规则：在同一手牌中，若多于一人达成包自模的制度，规则中只接受最先达成包自模条件的人被这条规则约束，而后来者则不需受这条规则约束。例如：玩家甲放一张让玩家乙十二张牌达成，及后玩家丙放一张让玩家丁十二张牌达成，此时只有玩家甲需承担包玩家乙自模的责任。
十三幺规则：又称国士无双，即玩家手中有一万，九万，一筒，九筒，一条，九条，东，南，西，北，中，发，白。则加上其中任何一只牌都可以胜利。赢家可得八十八番。
大四喜规则：又称四喜临门，即玩家手中有东东东西西西南南南北北北，只要再加上其它任何的一对牌，就可以胜利，赢家可得八十八番。
大三元规则：又称三元及第，即玩家手中有中中中发发发白白白，再加上其他任何一叠（如一条，二条，三条）和一对（四万，四万）就可以胜利，赢家可得八十八番。
九连宝灯规则：即玩家手中有一一一二三四五六七八九九九九万（或筒，或条），这时玩家只要抓得任何一只手中的牌都可以胜利，玩家可得八十八番。
这些形形色色的麻将规则，即使在21世纪，也有大把人不懂。大宋的人要完全明白，恐怕要好几个月了。但是人都有求知欲和好胜心，越是不懂的东西，越想去弄明白，越是新鲜的东西，越想去熟悉。就这样，逍遥麻将馆门庭若市，通宵达旦地营业，真可谓是一席难求！即使有钱，也找不到位置。许多人只能在旁边干等，希望玩家早点输光，好给自己留给位置！
这个时候，安乐会的姑娘就成了最受人尊敬的女子，因为史建安已经实现教会了她们，所以她们可以去转教别人-----当然，收钱是免不了的，有些态度不好的人，有钱也不教他！
同一时间，逍遥楼附近的安乐会，推出与麻将相关的《麻将新手入门》，《麻将高手进阶》，《麻将玩家必读》，《麻将决胜秘笈》，《麻将制胜法宝》等书刊，畅销无比，购者无数，形成断货缺销的情景。真的是壮观极了！
"逍遥麻将馆"共有一百二十张桌子，每张桌子四个人，每人收五两台费，光是这些就已经让史建安日进千金，加上学费，书费，饮食费，逍遥楼和安乐会简直赚翻天了！
史建安站在安乐会上，遥看着忙忙碌碌的潘金莲，看着她有了新的工作，新的热情，新的斗志，不由得大感欣慰。
"金莲真是个好姑娘，偌大的麻将馆，打理得有声有色！"
邓斌轻声问："三头领，你难道不怕三夫人会被那些花花公子调戏，重演阳谷县的悲剧么？"
史建安微笑道："我不怕！我相信金莲，也相信自己！我自信有魅力能拴住金莲的心！"
他看了看邓斌，有感而发道："我既然要让她改过自新，就会完完全全相信她，全心全意支持她！一个人犯了错，要拯救她的方法，不是让她忏悔，也不是将她孤立，而是要让她在社会的大染缸中浴火重生，凤凰涅磐。人应该勇敢地正视自己的过错，承认并改正她，而不是一意掩埋，刻意地去遮掩伤疤，只会让伤口更加腐烂！人不能生活在过去，一朝被蛇咬，十年怕井绳的人是十分可悲的！金莲曾经错过，我要让她改过，并不是要把她藏在家中，那样只会让她更加孤独，更加寂寞，重蹈阳谷的覆辙。我要把她带到大街上，让她真实地面对这个世界，让她知道，生命是多么的美好，人生是多么的灿烂！女人除了在家中等待男人，还可以有许多的事情可以干！她们可以拼搏，可以奋斗，可以和男人一样创造属于她们的人生！"
邓斌听得如痴如醉，道："三头领说的这些话，小人似懂非懂！"
史建安拍拍他的肩膀，道："慢慢你就会明白了！走吧！我们该去看一下第二家赌场了！"
欲知后事如何，且听下回分解。