书城短篇我不抑郁
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第671章 我做的卤面

最近没事,在家就想做一顿卤面吃,这是我第一次做卤面。上午的时候我就让老公去买些熟的面条,其实我们头一天下午都已经考察过了,看哪里有熟的面条,昨天下午,我们经过那个超市,发现超市边有卖面条的,还有好几个筐子,这个时候筐子都是空空的,我们就猜测这个超市应该是有卖熟面条的。

咨询了人家的工作人员之后发现确实是真的,这里真的有卖熟面条的,在小时候蒸卤面,我们是先把面给蒸熟,然后再炒菜,然后再把面条和菜拌在一块,蒸熟,这样的话才是一个完整的程序,但是现在我们方便了很多,都是可以买到熟的面条,然后炒一点菜,直接搅拌之后,再蒸熟就成了。刚开始的时候,我也不知道我会不会做,记得小的时候十几岁,那个时候我已经学会了煮饭,可是也只是局限于简单的饭菜,等长大之后好多年我都没有做过饭,觉得我做饭是不是会生疏一些呢?结果近几年来,我慢慢的开始做饭了,这一次是第一次做卤面,我也不知道会不会成功,只是听别人说的,要怎么样,怎么样做,其中的注意事项是什么?告诉了我之后,我也是很谨慎的按照他们说的去做,谁知道第一次去做的话居然成功了,做的还不错。中午的时候我吃了一碗,老公吃了两碗,这是我第一次做的卤面,怎么感觉和人家做的炒面是差不多的,做炒面时,很多厨师为了好吃,还是先第一次的话把炒面给炸一下,也就是在油里边给炸一下。这样的话像是做出来的面条好吃一些,但是也未必。而我们这样做出来的卤面而未必不好吃!我做出来的东西,确实很好吃,虽然这是我第一次做卤面,但是做出来的感觉还是很不错的。老公一直夸我,说我做的卤面很好吃!其实,应该也是真的吧,我也是吃了觉得很不错!

中午的时候我们做的卤面没有吃完,晚上的时候又再次的热了一下去吃,丝毫没有影响口感,而这就是我第一次做卤面的经历,以后可能还有更多次的,第一次做的感觉还是很有纪念性的意义,还是很喜欢,还是会觉得在以后的日子里想起第一次的经历,会觉得一种很特别的感觉,所以不管是做任何事情,我们都很在乎和想念我们的第一次。

记得之前我们的一个老师,她教我们的时候,因为她是第一年教我们,所以她对我们的印象很深刻。其实当时也并不是我们有什么特别的地方,而是因为她是第一次,其实我们在现实生活上遇到过很多的第一次,第一次,就是我们印象很深刻的时刻,第一次就是我们感觉很特别的时刻。再后来我们做的次数多了,就感觉习以为常了,而我们能记住的那些时刻往往都是一件事情的开端。

如果你真的知道做饭的经历,知道做卤面的经历,觉得是很普通的一种饭菜,在我们北方的话,很多人都做过,很多人也都吃过,特别是对于妇女来说会做卤面是很正常的,很普通的一件事情,根本就没有什么好说的,而我也是发现这是一个很普通的一个事情,但是在我看来却变成了一个不普通的经历。因为我是第一次单独的去做这样的事情,单独的去煮饭。也是看了好多次,在半途的时候,一会儿把锅给掀开看一下,一会儿把锅给打给看一下,看了很多次,最后才发现熟了,把锅给蹲下来,把火关掉,然后开始吃这样的美味的饭菜。

其实这样的感觉也没有什么特别的感觉,只是这样的一个过程很特别,而我也是发现,不管是从蒸面条来说,还是对于我来说,都是和平常的那些过程不一样的,平常做那些简单的饭菜也是做得还行,而今天第一次做饭能够做成功,也是对自己的一种嘉奖吧!如果第一次做饭菜没有做成功的话,一定不知道下一次尝试的时候,该怎么去尝试,该怎么去学习去做。

我小的时候也是做过几次的饭菜,那就是在十几岁的时候,而那个时候我是不会做发面的馒头,因为自己不会发面儿,后来很多的时候我也还是不会,为什么不会连我都不清楚,可能是不会比例吧?发酵粉放入多少,还是面粉放入多少,是有比例的,而我怎么都掌握不好这样的比例,有的时候是面算的多了,有的时候是发酵粉放多了,反正就是会出现这样那样的问题,而刚开始的时候,我也是像别人说的那样去尝试,可是最后才发现,根本就做不好,还是算了吧,而我到现在还是一次都做不好,要么就是吃一些母亲做的馒头,要么都是到大街上去买馒头吃,老公也跟着我一样这样的吃,因为我什么都做不好,第一次做不好,后来的几次也没有做好,那就只能买着去吃吧,不过,我发现我做的卤面很好,那下一次的话还是会继续的去做,这或许是对我的一次鼓励和嘉奖吗?人生就是这样,有的事情你做得好的话,还是愿意去做,有的事情你做不好的话,就可能没有心情去做第二次了,这或许就是对自己的鼓励吧。周围虽然没有别人的掌声,我还是有这些想法的骄傲和自豪感在内的,所以在现实生活中还是要学着去做某一件事情,有很多的第一次,第一次成功的话,就也有后面的很多次,第一次做失败的话,那就吹头丧气的意味着一次结束。