享受美食的快乐时光
快餐时代，不少年轻人都选择躲避厨房，与外面那些自己也常常嘲笑的垃圾食物为伍。享受不了美食，更体会不到美食中的快乐。也许你会说，这有什么呢？不过是一股股的油烟味罢了，可是生活在烟火人间，还是有点耐心听听别人的心得和快乐吧！
平时上班忙得要死，午饭基本是在单位食堂解决，晚饭也基本上对付着吃，只有到周末的时候，才有闲心做做饭，好好享受一下自己做的食物。
我一直对自己的手艺有绝对的自信，哪怕吃了无数次自己做的饭菜，也还是觉得只有自己做的食物味道最好。明明知道，自己的厨艺其实并不如何高超，也知道哪怕那些小小的饭馆里做出的饭菜都有可能比自己做的可口，可是当举起铲子拿起锅的时候，还是对即将完成的食物充满期望。
在这样一个周末的傍晚，我仍旧带着对美食的迷恋走进厨房。看着锅里的菜在翻炒中不断冒起白色的水蒸汽，便是无比快乐，仿佛是在制作一件无与伦比的艺术品，自己就是那个杰出的工匠，细细地、细细地打磨着手中的艺术品，生怕有什么无可挽回的缺陷出现。
香味渐渐弥漫，还有那袅袅水汽，在寒冷的天气里紧紧围绕整个厨房，久久不散。
荷兰番茄沙拉，带着风车王国的韵味，仿佛还有些许郁金香的浓郁香味，味道确实不错。再用精巧的铲子细心地搅拌，于是那红色的番茄沙拉夹杂着碧绿的小葱，显得精巧无比。小心地尝一口，味道正好，快乐便在刹那将我环抱。
突然发现，原来自己喜欢的不是品尝的快感，而是在享受整个制作过程带来的快乐。在那种安静的环境下，完成一道菜肴的制作，是一种莫大的享受。可以随心所欲地加入一切自己想要的调料，把它调制成一道最适合自己的美食，没有人对它发出评论——或咸、或淡、或是刚刚好，它也不需要这样无谓的点评，就这样成就一道独一无二的美味。
其实也希望有个人能够品尝，能够指责它的好与坏，哪怕仅仅是微微点头或者轻轻摇首，都会给我惊喜。曾经是有的，可是，美食或许能够抓住一个人的胃，然而，当他的心飞离的时候，关于美味，关于手艺，全都成了一场空。于是我在这样的傍晚做一道只属于自己的菜，在天色渐渐暗淡的时候，把它完整地装入盘中，再把厨房的灯打开，盘中的美味便在橙黄的灯光下发出亮晶晶的光芒，无比诱人。
美食的快乐真的仅限于此，看着它由那些散碎的原料开始变化，不断加入佐料，再看它慢慢变成一道鲜美的菜肴。在这个过程里，享受的是那不可言喻的成就感，还有，内心深处那一点点的欢欣。
华灯初上的时刻，放起轻音乐，就着腾腾热气，细细将之品尝，享受美食带来的快乐和这份无与伦比的惬意。
淘汰旧的，享受更新鲜、更新潮的生活
有了意大利面，谁还会吃老鼠呢？
淘汰旧的，享受快乐
贝丝家里有三个开水瓶。平时，只要哪个开水瓶里没有水了，贝丝总会及时去烧开水，把那空着的水瓶注满。
这天，贝丝烧好水，刚注满两个空着的开水瓶，贝丝的丈夫走过来，拿起其中一个就往茶杯里倒水。贝丝止住了他，指了指另一个瓶说：“先喝昨天烧的。”丈夫只好放下手里的瓶，提起那个瓶，往杯里一倒，水已不热。丈夫虽皱了皱眉，但他还是从容地喝了这杯凉开水。他知道，如果不喝，贝丝又会说，自己家烧的水不能像公司里那样，隔夜的开水凉了就得倒掉。
贝丝天天都要烧开水，但贝丝一家人天天都只喝凉开水。
贝丝买了一箱梨。买回当天，贝丝清理出几个烂梨子，把好的梨子装回箱子。她把那几个烂梨子剜去烂掉的部分，洗净，然后动员全家人一起“消灭”掉了。
过了几天，贝丝打开箱子，发现又烂了几个梨子。她再次把烂梨子清理出来剜去烂掉的部分洗净，再次动员全家一起突击吃烂梨子。梨子仍在烂，贝丝一家吃了一箱烂梨子。
贝丝家有了冰箱后，贝丝上街买菜一次总是买很多，回来时把冰箱塞得满满的，这样可以吃上一些日子。
贝丝每次发现冰箱里面的菜不多了，便提上菜篮子，上街又狠狠地采购一番，除了菜篮子里装满了，还大包小包提着几个塑料袋。她每次都把冰箱里剩下的菜清出来，把刚买的新鲜菜放进去。贝丝是这样打算的：先前买的菜先吃，不然坏了可惜。
贝丝家冰箱里的菜总是在循环，新买的新鲜菜总是被贝丝放进冰箱里，一家每日吃的都是在冰箱里储存了一段时间的菜。
贝丝的丈夫出差回来，给贝丝买了一套流行的套装裙。贝丝很高兴，她试了试，非常合身，可就是舍不得穿，便将衣服挂进衣柜里，又穿起那些旧衣服。她觉得旧衣服都还没穿坏，搁在那儿不穿挺可惜的，新衣服可以存起来以后再穿。
贝丝的丈夫仍在不断地给贝丝买新潮的衣服，贝丝都挺喜欢，可她却总舍不得丢弃旧衣服。一天，贝丝从箱柜里取出一条从前买的踏脚裤走在大街上，引来了不少人侧目，贝丝却一脸灿烂，为引来如此高的回头率自我感觉良好。贝丝自己当然不知道，这种裤子早已过时，人们看她就像看怪物。
所谓旧的不去，新的不来。贝丝却一味地把新的变旧，在腐朽的旧味中，新鲜的快乐也早已不见。如果我们都像贝丝这样生活，人生该是多么灰暗啊。赶紧拍走这些旧物吧。
网络的普及让越来越多的人有了网上交易的经历。在网上不仅可以购买物品，还可以拍卖旧物。
“购物狂”侯颜属于典型的“没钱也要买三年闲”的超前消费者，衣柜里、梳妆台上永远都是满满当当的，衣服、首饰、香水，绝大部分都是崭新的，不少衣服买回来以后就再没有穿过。在朋友的帮助下，他把这些东西放到网站上拍卖。出乎意料的是，第一次“网拍”就把闲置的呢绒帽子卖了个好价钱。“将自己闲置的物品放到网上拍卖，不仅能够把衣柜腾空，为添置更新鲜、更新潮的靓衫热裤做好准备，自己在售卖的过程中也能够学习到新鲜的买卖技巧。”侯颜享受着卖与买的乐趣。
这也是以旧换新的乐趣。
聪明反被聪明误，装傻也会很快乐
“欧迪在窗外冻得瑟瑟发抖，真可怜，我真有点不忍心看他这样。不，难道我能坐视不管吗？我必须做点什么。”加菲拉上了窗帘。
装傻也快乐
俗语说，聪明反被聪明误。有时候，太聪明不但不会让自己感到满足和快乐，甚至会伤害到别人。
当你的女朋友拥有她自己的秘密时，不要太聪明，学会装做什么都不知道，那么她会感激你，感谢你为她保留了尊严，你得到的则是更多的温柔与体贴，而不是一场猛烈的争吵。
当你的长辈在与你交谈时，不要太聪明，学会装做还有很多不懂——即使你非常懂，学会虚心求教；那么他会欣赏你，因为你让他找到了做长辈的自豪，让他认为你这个孩子尚为可造之材，你得到的则是长辈们的认同与支持，而不是对你始终存在一种还没长大的偏见。
当你与同事们交际时，不要太聪明，学会装做什么都后知后觉，那么他们会照顾你，因为人的共性都是更加倾向于与比自己弱的人打交道，那样他们会感觉到安心，最起码他们心中认为对你的防备可以减少很多，因为你比他笨。
当你与自己的上司交流时，不要太聪明，学会什么都慢半拍，那样他会觉得你做事是经过深思熟虑的，而并不是拿上一半就开跑，那么你得到的是上司的器重与尊敬，随之而来的则是他愿意将重任放在你的肩上。
并且，上司也总是不太喜欢太过于聪明的人，因为如果你太聪明，他会严重缺乏安全感，试问如果你的下属太过于聪明，聪明到你觉得有所不及，你对他的存在是否怀着很大的不安呢？而当你太聪明，一旦做事失败时，却往往很难被上司所原谅了。
当你与朋友交心时，不要太聪明，学会沉默，学会聆听。因为和朋友在一起就是互相交心的时间，如果你什么都看得透彻的话，那么朋友间还有什么可交心的呢？倾诉是一种快乐，把这种快乐的权利保留给自己的朋友，这样他会视你为一辈子的知己。
当你与敌人交战时，不要太聪明，学会装傻，因为当你的对手认为你很聪明的时候，他会打起120分的精神来应对你，会让你头痛不已；而当你很傻，你的敌人对你会放下心来，试问如果是你自己的话会不会对一个看上去没有能力又很蠢的人太留意呢？但是胜负往往就在这一念之间。学会在敌人面前装傻，是一种示弱，但又是一种高明的策略，因为这会为你赢得时间与夺取胜利的机会，甚至还能够赢得敌人的友谊与宽容。
当你审视自己时，不要太聪明，学会看不懂自己，因为当你认为你把自己认识得非常透彻时，那将是另一个以自我为中心的开始，而往往犯错就是从对自己太过于自信开始，那是对自己自我认识偏差的另一个开端。
所以学会看不懂自己，因为那时你才会对自己非常严谨，才会更加全面地去审视自己，那时你才能真正透彻地了解自己。
学会装傻，是一种快乐。
因为学会装傻，是对身边的人的尊敬与爱护，是对身边人的宽容与呵护。
因为学会装傻，是对自己的一种严谨与负责，是对自己的一种诚实与挑战。
因为学会装傻，会让很多人得到快乐与满足，也会让自己得到快乐与满足。
所以，学着不要太聪明，学着装傻，那样你会更加快乐。
只有知足才会给人快乐
大自然就是通过狗这种动物来说明，我们的生活不算是最差的了。
知足就快乐
人的一生，不如意之事十有八九,就像人们常说的：人比人,气死人。对于名誉、地位、钱财这些东西，是人与人存在的最明显的差别，因此也没有多大的可比性。这并非是说你一定比别人差多少，而是机会这东西总是偏心眼。有的人官运亨通、财源滚滚、美人拥簇、宝马香车，诸多好事得来全不费工夫；但轮到自己的时候似乎就变样了，付出的千辛万苦，百般努力，到最后“好事”总和你“捉迷藏”，可望而不可及。
因此，应当学会知足常乐，知足常乐能够净化人们的心灵，消除杂念可以淡化私欲、完善自我，可以异化本能、提升境界，只有通过对享乐的节制和对生活的协调，才能得到灵魂的安宁，保持身心健康，生活才会没有忧愁、充满快乐。
人只有懂得知足，才会快乐：老刘是个清洁工，平时工作虽然很累，但整天都是嘻嘻哈哈的，从来都没有愁眉苦脸过。
有一次，老刘竟在半夜的睡梦中嘻嘻地笑出声来，老伴推了他一把，满怀希望地问：“做什么好梦了？”老刘咂着嘴，有滋有味地说：“昨天在给小李科长拖地、刷烟缸、倒痰盂时，小李科长竟对我说了声‘谢谢！’”
有一天一大早，老刘就扛着扫帚出门了，他一走出门，便对着门口歇着的老伙计们哈哈大笑了起来，大家当时看到他都感到十分不解，今天老刘咋这么高兴呀，忙问喜从何来，此时只见老刘张着嘴笑道：“早上吃饭时，儿媳妇给我盛了一碗饭！”
第10章 比快乐，我们竟然输给一只猫——“猫式”快乐哲学（4）
也许有人会问，像这样的小事儿，值得这样开心吗？也许在你看来这是小事，但这些小事也许在他的心里就是一个小小的希望，只要能够满足，他就会感到十分的高兴。
所以有些时候，那些为物质生活所苦恼的人，应该把眼光放到生活贫困的人的身上，想想他们的痛苦，与他们相比，就会感到自己的现状不错，很值得羡慕了，也就会使自己的贪心随之消失，否则只会给自己造成苦恼。因为一个人如果只羡慕富豪，羡慕那些被认为幸福的人，并时刻想着他们，就没有什么快乐可言。
正如人们所说的：春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪，若无闲事挂心头，便是人间好时节。所以，应该学会知其足而后乐。对一个平凡者来讲，任何过高的不切实际的非分之想都是对生命的摧残，都是一种自寻烦恼和自讨苦吃。热爱自然，热爱生命，热爱生活，就会感到生活中处处皆美好，使自己乐在其中。
一位身患重病的人曾在病榻上写下这样一段话：“当我躺在医院的那些日子里，我是多么羡慕那些活动在外面的人群啊，一个人健健康康地活着真好！尽管是在医院里躺着，我同样应该庆幸，因为毕竟我还活着，这便是上天赐予我的最大的恩惠，使我还能有机会感受生命的美，望着为我祝福的朋友和亲人，此时此刻我觉得我是世上最幸福的人，有这么多的人关心着我，爱着我，我很知足。很知足我能拥有这么多，知足的心态对于健康来说比什么药都有疗效，所以我的病情出乎意料地好转了。”
活着就好，不必感叹别人的富裕，嫉妒别人的权势，因为我们的生命中也有很多让别人羡慕的精彩。抛开那些无休止的欲望，它只会令人徒增烦恼。知道自己幸福的人是最幸福的，以为自己不幸的人是最不幸的。所以，应该懂得自己生命中的精彩和美好。
人生就是炼狱，磨难不计其数，要想活得潇洒些，就必须学会自己安慰自己，正所谓心底无私天地宽。凡事只要想开了，心态调整好了，就不会有什么大不了的事来折磨你。要想心情好，就得学会自我调整，自我欣赏，学会对眼前的一切抱着知足的态度。
只有知足才会给人快乐，带给人安宁。做人要学会知足，像那些知足少欲的修行人，他们胸怀坦荡，没有过高或过多的欲望，因此在他们的心里也没有太多的烦恼与痛苦，这也正是他们修行的一种超越世间的安乐境界。
《佛遗教经》中说：“行少欲者，心则坦荡，无有忧畏……”知足之法即是富乐、安隐之处。知足之人，虽卧地上，也会感到生活极为安乐。
所以，知足常乐的心态是十分重要的，就算物质再差，只要有一个好的心态，也会感受到生活中的快乐。如果心态不好，就算有再高水平的物质生活，也不会快乐。
富人难得的快乐对普通人来说唾手可得
这个世界上还有很多比钱更重要的东西，比如说……意大利面。
谁说有钱才快乐
很多时侯，我们总是觉得有钱人、名人是快乐的。因为他们几乎没有物质上的困扰，而且人尽皆知，拥有令人羡慕的声誉。然而，你知道他们真正的快乐是什么吗？
全球华人首富李嘉诚在面对记者关于“你最大的快乐是什么”的提问时，他很真诚地答道：“在不被人认出的情况下，一个人到公园去转转。”
世界第一富的比尔·盖茨在回答与李嘉诚同样问题时，他说：“我最大的快乐，就是在没人干扰的情况下，和家人一起到一个小餐馆就餐。”
英国的黛安娜王妃生前也曾对人说：“我最大的快乐，就是不用化装，没有记者的盯梢，痛痛快快地逛一天商店。”
财富不达到这个地步，名声不居于这样的高度，是很难体会到超级大款、世界名人这种让人难以想象的“快乐”的。