书城保健养生饮食小窍门
4237600000100

第100章 储藏速冻食品的技巧

(1)不可将速冻食品直接放进冰箱恒温箱中冷藏。

(2)包装已经拆封或已破损的速冻食品,应该在外面加套一个塑料袋,并且将袋口扎紧,然后放进冰箱中冷冻保存,这样可以避免产品油脂氧化或变得干燥。

(3)已经解冻的食品最好不要再次放进冰箱中冷冻,那样保存质量不如以前,食用时也会影响味道。

(4)冷冻室里食品不要放得太满,否则会使得冷冻室内的冷气对流受到影响。

(5)速冻食品不宜保存时间太长,应该尽快食用。