“莫大哥，我想在你的店里当一阵子的学徒，不知可不可以。”礼希诚恳地说着。
“喔，好啊。我还要向你多学习惯一下经营之道呢？”莫大哥海派地说，礼希同样是经营餐厅的，虽然完全不同的两种风格，但和礼希聊天总能让他得到很多宝贵的意见，礼希在经营之道上很有经验。
在莫大哥的店里的时间里，礼希学习如何做日式料理而且还当上莫爸的学徒，可莫爸像针对他一样，从各个方面严格的要求他，每一道的工序是做得很严谨细致。让每一个人都能感受到他对食物的尊敬！礼希有点明白了莫大哥和莫二哥对父亲的听从的原因了。
莫二哥像领奖一样冲到工作台前，对莫大哥说：“哥，上次在店里投诉的那个人被抓走了。”
“喔？你怎么知道的。”礼希对那个人也印象深刻，所以很感兴趣地说着。
“我在巡逻的时候看到同事抓到他的。他敲诈店家被捉的。”莫二哥热烈地说着：“他到附近的店里投诉食品不卫生，有不少的店家因心虚而付钱了事。”
“是这样啊！”礼希看着莫二哥，“那上次是……”
“上次他用同样的手法，被爸爸发现了”莫大哥插着话，手里的活也停下来了。
“所以他就老羞成怒反说服务态度有问题了。”礼希举一反三地说着，这就是当天的情况吧！莫大哥为什么会不问也能知道呢？
“你们要说话就给我滚出去！”莫爸最讨厌做事不认真的人，在工作的时候分心聊天这样对客人对食材是一种不敬！莫爸无法忍受，而且三个男人聚在一起说‘是非’成何体统。结果礼希被莫二哥拉了出来去道场练习剑道，莫二哥第一次带礼希到剑道场就发现他对剑道有很好的领悟力，这样说明礼希有剑道的天分。莫二哥有空就拉他去练剑了。
他们喘着气解开了盔甲席地而坐下来，莫二哥把水递给礼希说：“刚才你有点分心了，是有心事吧？”
“嗯！”粗鲁的莫二哥有时候还是挺细心的，礼希承认了自己有心事。