四、狩猎业
狩猎业是最原始的行业，人类自从发明弓箭后，狩猎技术大为提高。古代青藏高原上的野生动物数量远远超过现在，即使是现在高原野生动物的数量仍十分可观，仅在藏北就有数万只藏羚羊（笔者于20世纪80年代后期，初写这部史稿时，有报道说藏北一带的藏羚羊达十万只以上）生息。可以想象一千年前的高原上，有成群成群的体格健壮结实的野牦牛漫步于原野，而数不清的黄羊、岩羊、盘羊、野驴、羚羊、鹿群在绿地、山坡上嬉戏奔跑，繁衍生息。这丰富的野生动物资源，就成为高原先民们的生活来源之一。吐蕃时代的很多人仍从事着狩猎业，作为他们平日生活来源的补充。狩猎充满惊险，自然也给他们的生活带来了乐趣。
敦煌出土的《狩猎伤人赔偿律》，详细规定了狩猎时若伤人则如何赔偿的办法，不厌其烦地一一列举不同级别的命价和赔偿，包括大论、大囊论、赞普舅氏任同平章事之职者、任大论助理者、金字告身尚论、颇罗弥告身尚论、黄铜告身、红铜告身尚论、百姓、耕奴、蛮貊、囚徒等社会的所有成员，说明从事狩猎的人遍及社会各阶层。《新唐书·吐蕃传》载：“其宴大宾客，必驱牛，使客自射，乃敢馈。”
松赞干布也“常驱野马、牦牛，驰刺之以为乐”。
吐蕃君臣以狩猎为娱乐，可能也有军事练兵性质的大围猎。《大事记年》中曾提到赤德祖赞在北方猎杀野牦牛之事，达磨赞普也喜欢狩猎。
吐蕃官员中设有猎官，负责狩猎事务，法律中也明确规定有如何处置狩猎时发生的纠纷，规定有猎获野兽后的分配标准，如载：一头牦牛以射中六箭计算，头名射中者，得左侧下部肉并朝左一之肉，弧形割下，右侧皮子、肋骨、尾、心、胸脯、舌、一半牛血、牛筋也归头名射中者。第二名射中者得左侧下部肉，皮子及一半牛血、内腑、膀胱和四肢之筋亦归第二箭射中者。第三名射中者得右侧上部肉。第四名射中者得左侧上部肉。第五名射中者得后肢。第六名射中者得前肢。
一头母牦牛以射中三箭计算，麋鹿和野驴以下，羚羊以上，以两箭计算，均详细规定有分肉的标准。对偷箭行为也规定了处置法：“野兽被箭射中后，拔箭偷窃者，偷一箭罚两箭。从地上拾箭不算偷。如认识箭主则应交还箭主。”
另有围猎时放跑野兽处置法：放跑一头公牦牛，笞四十板。放跑一头母牦牛，笞二十板。放跑一头野驴笞四十板（可能是十板或十四板之误———译者注）。放跑一头岩羊、盘羊、藏羚羊，笞八板。放跑一头黄羊笞六板。对猎人百夫长和十人首领的惩罚是：立即笞以适当之板数。猎人如偷走全部猎肉，在城堡中禁闭一年。谁抓住偷盗人，谁告发，奖一匹坐骑。趁村人打猎时偷肉，偷一罚三。有知情人告密尚狡辩者罚交三十倍。
这里主要指的是一种集体围猎，猎人百夫长是负责人，可能是专门的狩猎队，是有服役性质的。从上引法律条文也可以看出吐蕃人狩猎的对象，除外尚有麝、狐狸、老虎、豹、狗熊、狼等。有些猎物纯粹作为食物，有些则是名贵药材向外输出，而名贵动物的皮毛既用来制作衣物，又作为商品向外出口。打猎时吐蕃人也有占卜的习惯，常常询问狩猎是否获利，卜辞中也有狩猎生活的反映。总之，在吐蕃人的生活中狩猎占有相当的比重。
五、手工业
对吐蕃这样一个内陆高原政权而言，手工业在社会经济活动中，发挥着重要作用。吐蕃对唐的战争中，往往将掳获的工匠带往本土，这在史书中多有记载。吐蕃可能在中亚等地的战事中，也是如此。来自各地的工匠进入吐蕃，自然也推动了吐蕃手工业的发展。
1．陶器、砖瓦制造业
从现在的考古发掘可知，高原上人类制造陶器的历史相当悠久，四五千年前的卡若文化遗址，就出土了大量的陶片。到吐蕃时期，陶器更成为人们生活中的必需品，相应的陶器制造技术和产量都有提高和增加。近年来西藏发掘的吐蕃墓葬中出土有不少陶器，如林芝地区出土有泥制灰陶、夹砂红陶、褐陶，器种为小口细颈平底罐。
乃东普努沟出土的泥制红陶、夹砂红陶，几乎全为素面，也有饰蓝纹的，器种大都是圆底罐，或有耳、流。这些陶器都是手制的。从目前发现看，吐蕃的陶器制造技术并不十分发达。但作为随葬器看来，陶器深受吐蕃人的珍视，无疑陶器给吐蕃人的生活提供了诸多便利，陶器制造业也自然成为吐蕃手工业中较为兴盛的部门。据《汉藏史集》所载，吐蕃赤都松赞普为得到饮茶之具，派使者到唐朝求碗。唐朝皇帝没有给碗，而是派遣了一位匠人，这位能工巧匠从赞普内库中取出陶土、宝石等原料，制造出连汉地都罕见的碗，其特点是“口宽敞、质薄、足短、光滑精细，有蓝色光译”。
第一只碗上绘吐蕃关于茶来源的传说，赞普还给碗起名为“兴寿碗”。后工匠又制造出六种碗，三种供赞普使用，分别起名为夏布瓷、兰瓷、祥瓷；供常人用的三种分别起名为“青瓷”、“额瓷”、“朵瓷”。这则故事似乎说明唐朝的瓷器制造工艺已传入吐蕃了，并且吐蕃制造出的瓷具又具有本民族的独特风格。但吐蕃的瓷器尚未见到传世实物，还难以下结论。
吐蕃时期大兴土木，因建造宫殿、寺院等需要而烧制砖瓦等建筑材料，现存于桑耶寺的砖有红、黑、绿三种颜色，其中绿砖施釉，形制有方形、长方形、梯形、子母口形四种，砖面有古藏文字母。瓦有板瓦、筒瓦，施绿釉，釉薄而富光泽，瓦面上有古藏文，大都为菩萨名，瓦内有非常细密的布纹，有些带滴水，或瓦当滴水上饰乳钉纹、三莲瓣和波浪纹，瓦当上饰灵塔、大乳钉纹、莲珠纹和太极纹图案，制造精致，具有较高的工艺水平。
2．金属制造业
青藏高原物产丰富，许多河床中储藏有大量的沙金可供开采，吐蕃统一之前人们已经开采金、银、铜、铁、锡等矿物，如白兰国“土出黄金铜铁”，吐蕃时期出现了规模较大的开矿业，《新唐书·吐蕃传》云：“其宝，金、银、锡、铜。”
由于吸收周边先进技术，吐蕃金属制造业得到很大的发展。从出土文物和文献记载可知吐蕃的金属工业品有两种制造方法：一种是锻打而成，一种是铸造的，而铸造技术的使用标志着吐蕃冶炼技术大有提高。
吐蕃金属制造品的种类有佛菩萨像、法器、生产工具、生活用具、兵器以及装饰品，其中生活用具和兵器制造业最为发达。
金、银、铜主要用来制造佛像、生活用具和工艺装饰品，《贤者喜宴》载赤热巴巾时，建造九层佛殿，里面的佛像是仿照中天竺的佛像风格用响铜铸造的。吐蕃寺院中的铜佛像，大部分是本土制作的。吐蕃高超的金银器制造技术，在唐蕃关系史上留下不少佳话。唐太宗伐辽东回来，松赞干布派遣噶尔·东赞使唐以示祝贺，噶尔·东赞带去一只大金鹅，实际上是一件名贵的大酒器，史载“其鹅黄金铸成，其高七尺，中可实酒三斛”。赤祖德赞时名悉猎使唐，所献礼品有“金胡瓶一、金盘一、金碗一、马脑杯一……”。接着“金城公主又别进金鹅盘盏杂器等物”。公元657年，“十二月，吐蕃赞普遣使献金城，城上有狮子、象、驼、马、原羝等，并有人骑。并献金瓮、金颇罗等”。此金城可谓鬼斧神工之作，具有很高的观赏性和工艺价值。公元733年吐蕃送给唐金属物数百件，“皆形制奇异，上令列于提象门外，以示百僚”。这儿连富甲天下的唐朝皇帝都觉稀奇，而让百官观赏，表明吐蕃金属制造工艺相当精巧，令时人叹为观止。公元824年，吐蕃送给唐的礼物中有银制的犀牛、羊、鹿各一。吐蕃送给南诏的礼物中也有许多金银器，据南诏《德化碑》载：“属赞普仁明，重酬我勋效，遂命宰相倚祥叶乐持金冠、锦袍、金宝带、金帐、床、安扛伞、鞍、银兽及器皿。”
这些金银器无不意味着吐蕃工匠高超的技艺。吐蕃建造的佛教寺院中也多有各种金属制作的动物造型，如桑耶寺的大门前有四块石碑，每块石碑上有四条铜铸的狗，布察色康林殿有八只大小如羊的金狮子。
这些动物造型的工艺品的制作技术，甚至工匠有可能来自于吐蕃周边地区，而吐蕃人亦熟练地掌握了这些技巧，包括铸、锻、鎏金等技术，使当时吐蕃金属制造品取得令世人瞩目的成就。当然，吐蕃送往唐朝的金属器皿中有的来自于中亚、南亚一带，不全是吐蕃本土生产的。
1982年，西藏山南泽当地方的吐蕃墓出土一件鎏金铜钵，据载：“铜钵为锻制，通体鎏金，外表呈金黄色。敛口、鼓腹、圆底。口沿饰一周连续小方格纹，其下至下腹部饰四周宽约0．7厘米的网状条带纹，其间相隔约0．5厘米。一侧口沿及腹部上下相对有铁柄两端残迹。”
另外，西藏乃东普努沟墓中出土有铜片饰、铜铆接片、铜带扣、铜圆饰片、铜钵等，遗存于桑耶寺的铜钟也是吐蕃时代所作，工艺具有一定的水平，吐蕃的铸钟技术学自唐朝。
吐蕃王国从某种程度上而言是一个军事强权国家，几乎每年都有军事行动，这使得兵器的需求量十分之大，需要众多的工匠从事兵器的制造，兵器业是极为重要的手工行业。吐蕃的兵器有刀、枪、剑、弓、箭、盾、铠甲、盔甲、石袋、箭筒等。《汉藏史集》专门有一章讲述吐蕃刀子的历史，说吐蕃的刀子最早出现于止贡赞普时期，吐蕃刀子的种类有唐朝的、索波（似指中亚粟特）的、霍尔（似指回鹘）的及吐蕃本身的，并记述了各种刀子的优点，长宽度等，对刀子的分类极为精细。《册府元龟》载吐蕃“枪细而长于汉者，弓矢弱而甲坚，人皆用剑，不战，负剑而行”。吐蕃的甲胄甚为出名，最著名的是锁子甲，“人马俱披锁子甲，其制甚精，周体皆遍，开两眼，非劲弓利刃之所能伤也”。
“其铠胄精良，衣之周身，窍两目，劲弓利刃不能甚伤。”
有说精良的锁子甲是吐蕃通过中亚的商道，从欧洲进口的，但考虑到吐蕃军队的数量，进口很难满足需要，尤其从西方大量进口实非易事，锁子甲应是吐蕃本土所造。吐蕃还有几种奇特的兵器，即“飞梯、鹅车、木驴”，惜其详情未知。总之，战争刺激和推动了吐蕃的兵器制造业。
吐蕃金属制造业的发展，特别是铁器的大量出现，也给劳动者提供了优质的工具。正如恩格斯所说：“铁剑时代，但同时也是铁犁、铁斧时代，铁已经为人类服务，它是在历史上起过革命作用的各种原料中最后的最重要的一种原料。……铁使更大面积的农田耕作，开垦广阔的森林地区，成为可能；它给手工业工人提供了一种极其坚固的、锐利非石头或当时所知道的其他金属所能抵挡的工具。”
3．纺织业
吐蕃的纺织品主要有褐、毯等，吐蕃“取毛褐而衣焉”。这里毛褐就是吐蕃人用羊毛纺织而成的粗布，用于制作衣服。因吐蕃人大都是“夏褐冬裘”，故褐的社会需求量很大，也成为吐蕃纺织业中重要的产品。吐蕃人纺织成的毛线、褐子还是商品，流入市场交换，如《吐蕃简牍综录》中载：“这团毛线已在‘乞力德’前过秤，有十五两多……”
根据《旧唐书》所载，松赞干布时期吐蕃从唐朝求得蚕种，但吐蕃是否自己养蚕织丝史载不明。
吐蕃社会有许多人从事畜牧业，过着游牧生活，居住于容易携带的帐篷中。这些帐篷大都用羊毛、牛毛织成的褐布或用毡制作。“贵人处于大毡帐，名为拂庐”。“其赞普……联毳帐以居，号大拂庐，容数百人”。唐高宗时吐蕃献的大拂庐“可高五丈，广袤各二十步”。大拂庐制造复杂，需要专门的匠人劳动生产。
4．酿酒业
吐蕃地区的酿酒术起源很早，松赞干布时又获得唐朝的酿酒技术。吐蕃时期的酒有三类：第一种是青稞酒，也许就是吐蕃最古老的酒；第二种是米酒，仅在少数地区酿造，吐蕃王国的南部边界一带产稻米，给吐蕃酿造米酒提供了条件和可能，据《吐蕃金石录》载工布小王给吐蕃王朝的贡品中就有米酒；第三种是葡萄酒，是从西域传进来的新酒种。
5．皮革业
皮革加工是传统手工业，一般将羊皮加工后缝制成衣服、帽子、鞋靴等，“裘服”是吐蕃人最普遍的衣着，吐蕃简牍中记载的山羊皮披风、羚羊皮短披肩、锦缎裘袍、羚羊皮上衣等，都算名贵衣服，其制作自然要有较高的技术。靴子、皮张等作为商品在市场出售，如载：“彭布靴钱青稞四克和……皮张之钱青稞一克”。
吐蕃人以皮革为原料，还制造大量的生产用具和马具，如制作绳子、马鞍、马笼头、缰绳、肚带等。生活用品中，也用皮革，如载：“其器屈木而韦底。”
“韦”即指熟皮子。还用动物之筋做弓弦，用皮革制箭囊，用于狩猎和战争。吐蕃的防身武器铠甲中似乎也有牛皮甲，如附国“漆皮为牟甲”。用皮革制造的皮囊，广泛用于吐蕃人的日常生活和行旅途中。吐蕃独具特色的水上交通工具皮筏子或称皮舟，大都是用牛、羊皮制成，远古羌人就使用皮舟，吐蕃人制造皮舟有着历史的传统和丰富的经验。
6．建筑业
吐蕃时期，建筑技术得到飞速发展，即继承了传统的碉房建筑技术，又引进内地、泥婆罗、天竺等地的建筑风格，出现一大批布局新颖、构造奇特、传统和新风格相结合的建筑物。吐蕃的建筑成就主要表现在松赞干布时建造的红宫、大小昭寺，赤松德赞时按佛教宇宙观建造的桑耶寺，赤热巴巾时期建造的九层神殿等，这些建筑的宏伟、高大、庄严美丽及巧夺天工的技艺，在各种藏文史籍中都予以详细记述。桑耶寺内的布察色康林殿，由赤松德赞的妃子抛容甲毛尊出资建造，该殿建造得奇妙无比，如以黄铜作地基，外不见墙垣，内不见支柱，雕刻玉龙、金马等，史称其建筑工艺有十三种殊胜。赤热巴巾时建造的九层佛殿，更是吐蕃建筑史上的奇观，其底下三层用石料建造，中间三层用砖块建造，顶上三层用木料建造，每层都有华丽的装饰。《贤者喜宴》甚至说该佛殿的汉式屋顶，在风的吹动下，如同伞盖般转动，风特别大时，则用四根大铁链加以固定。这些殊胜绝妙的建筑，自然是吐蕃的手工业者，即木匠、铁匠、泥瓦匠、画工以及其他民族的能工巧匠的杰作，吐蕃在建筑技艺上所达到的高度成就是吐蕃人民集体智慧的结晶。