于是接过金掌柜递来的筷子，夹起一个鱼丸放入口中，不错，鱼肉剁得粗细均匀，口感也爽滑中带有弹性，肉质鲜嫩，说实话，味道好极了。点了点头，又夹起一根肉丝。“嗯，刀功不错嘛，是你自己切的？”
“嘿嘿嘿，是二柱俺自己切的。”二柱傻呵呵地笑着，这会儿看来倒觉得有些可爱了。
他的话我相信，这小子应当不会骗人。于是放进嘴里，细细一琢磨，还真有那么点意思，虽就这么一丝丝的肉，竟也入味了，咸淡适中，微有酸甜。仔细一品，还竟让人唇齿留香。看不出来这小子还真有一套啊。
于是又问道：“你这道菜叫什么名儿？用得什么料？”
“嘿嘿，叫炒肉丝，用油热锅葱花蒜泥爆锅至没八分热下肉丝翻炒至色泽”
“停停停，”我听出来了，敢情这是在背书呢？连个停顿的都没有。不过这菜是他做的我已经确信无疑了。因为刚刚听其背这道菜的做法时，见其眼中分明闪现着兴奋的光芒，那是一种执着的眼神。
一旁的金掌柜却急了：“宋先生，这菜真是他自己做的，要不一会儿您去厨房一趟，让二柱再现场给您做几道？”
“不必！”我微微一笑：“我相信这菜是他做的。只是”
“只是什么？”金掌柜显得有些焦急。
“只是在下还有一事不明，不知当问不当问。”
“先生但说无妨。”
“哦，以在下看来，您对这位大侄子可以说是关怀备至，疼爱有佳了。然而为何眼下自己要走了，却不能将他一齐带去。而是要托付我这么一个毫不相干的人，试问您放心吗？”
“哎一言难尽啊。在下老家出了些事情，这些想来先生也是知道了，若不是这样，在下这店面也断然不会盘出去。”
我点了点头，示意他接着往下说。
“我这大侄子命也苦，父母都死得早，不多大就全靠他爷一人养活。再后来他爷也上年纪了，只得人托人，找到了我表婶。想送到这城里来，看看能不能学个手艺，将来也好自保。”
“那看我表婶将他送来时，我第一眼就喜欢上了，人虽是笨了点儿，但却心眼实诚，任劳任怨。而我膝下又无子嗣。故而可以说我待他就跟自己亲生儿子一般。我这心里也想带他一起走啊。可是”老金说到这儿，声音竟有些哽咽起来。
“莫不是有什么难处？”看得出金老板脸上的为苦楚是发自内心的。
“嗯，只是有些事不方便跟先生您说，老家确实出事了，且是大事。我这一回去或许也是自身难保，所以我这样说先生您明白啊？”金掌柜的话开始有些语无伦次起来。想来也是内心的烦乱所造成的。
我认真地点了点头，“明白了，是家中出大事了，怕连累了二柱？”
“对对对！所以还请先生一定要答应在下的请求，帮在下收留二柱吧。您的大恩大德，在下也只有来世再报了。说完金掌柜竟给我跪了下来。”而一旁的二柱却不明事故，只是一阵拍手叫好，笑得比先前更开心了。
我忙扶起他来，“金掌柜何需如此大礼，本就不是大事，交于在下便是，您放心，若您还能回来，相见之日定会将二柱毫发无损地交还于你。若是您不回来了，那二柱就跟着我了。富贵荣华不敢说，但也绝不会让他受半点委屈，这一点还望金掌柜放心。”
“嗯，那真是太谢谢您啦。”金掌柜直到这时才颤巍巍地站了起来，眼里也噙满了泪水。
转而冲着二柱道：“还不快过来谢谢宋先生收留你。”
二柱冲我嘿嘿一笑：“谢谢啊！”言语之中颇有范伟同志的风范。于是我也笑着点了点头。
金掌柜见此情形才转而抹了把眼泪，“那此事就劳烦宋先生了。”接下来他又叫来了所有的店员。
一时间这小屋里挤满了人。金掌柜一脸不舍之情，沉默了半晌才开口道：“想我这客享来在这齐州城里转眼己开了四年有余了，记得刚开始也只不是家小酒馆，如今能做到眼下这等规模，我知道，全都是靠着大伙的帮衬。本打算能一直就这么开下去，却不曾想到哎，什么都不说了。”
转而又走到我身边，给大伙引荐道：“从今往后啊，宋先生就是这儿的掌柜了，能不能留下来，就要看你们日后在宋先生面前的表现了。我金某人对不住大家啦”
说完这话，整个小屋都沉浸在一种悲伤的气氛中。可以看出，所有人都对这位金掌柜怀有一份恋恋不舍的情结。同时也都在为自己的往后去留而微微地感到一丝不安。
又过了一会儿，金掌柜才重重地叹了口气，再次开口了，“这一年也过去大半了，大伙也都辛苦了大半年，我这一走也没什么好留给大家的。这样吧，每人五十文，全当是本人的一片心意，也好让大伙今年底过个安生年。”
说着从一旁的小柜里取出好些吊铜钱来交于一位年纪较大的店员手中：“老陈，这些钱回头还要劳烦你分发给大家，余下的你就自己留下吧。毕竟也跟了我这些年了，不容易啊。”
我看向那名被唤作老陈的男子，发现他其实也不老，至多三十七八，不过在大宋这个年代，叫老陈也属比较正常吧。
只见其缓缓伸出那双颤抖的手，从金掌柜手中接过那些钱来，突然竟噗嗵一声跪下了。接着，在场的所有人也都跟着纷纷跪了下来，只剩下二柱一人在那边傻呵呵地笑。
一时间，屋里哭声响成一片，场面甚是感人，看来这金掌柜在他的这些店员心目中的地位还是极高的。
“行了，天下无不散的宴席，你们也都不必再伤心了。往后啊，能留下来的，就跟着宋先生好好干。相信宋先生也定是不会亏待了大家。”
“若是留不下来的，不管往后到了哪里，也都要勤利着些，大家记住我一句话：甭管到了哪里，都要踏踏实实做事，本本份份做人！行了，大家都不要再跪着了，我要说的也就这么多？宋先生还有什么要说的？”
金掌柜用询问的眼神看向我。我点了头：“大家都起来吧。”众人直到这时才陆续站了起来。
我轻咳了一声，才缓缓说道：“方才金掌柜的话相信大家也都记下了，金掌柜是个好掌柜啊！所以，我相信，好掌柜看中的人，也一定都是好样的！”
说到这里我故意停了停，却没有等到期待中的掌声，有的只是一双双悲伤的眼神。
于是只好接着说道：“说实话，在下盘下这店面是不准备再做酒楼的生意了，而是要开间赌档，开一间全大宋最大的赌档。但我还是想说，今日在场的各位，只要是想留下的，我宋风绝不会让你走人，但前提是你得像在金掌柜手下时那样好好干！”
“或许有些人会说往日里没做过，不要紧，没做过可以学！没人是天生就会的。只要你努力了，我宋风都会看在眼里，记在心上，绝对亏待不了大家。从前你们金掌柜给你们的，我宋风也绝不会少你们一文！”
说到这里，众人的眼神中才逐渐流露出一丝宽慰。于是我接着说道，“但，话又说回来了，正所谓人各有志，不愿留下来的我也不强求，趁着大伙都在，我也顺便问一声，有想走的现在就可以提出来，方才金掌柜给的五十文，我再加五十文，当是谢谢你这些年给客享来尽的力了。”
话音刚落，众人之中已是一片骚动。“有没有？过了这个村可就没这个店了。”我笑着望向众人。
好半天，人群中站才出来一个二十七八的小伙来，怯生生地问道：“先生方才说的可作数？”
我哈哈一笑道：“笑话，我宋风向来是一诺千金，你现在走，我现在就将钱给你。”
青年沉思了半晌，终于一咬牙道：“成！那我就先谢谢宋先生了。”
我点了点头，转而对柴阿进使了个眼色，小伙子倒也机灵，心领神会，立即掏出五十文递于那人。
我借机说道：“还有谁想走？”
许是见到了实惠，这一次又站出来三个，高高兴兴地领了钱站到一边去了。
“没有了吗？剩下的都是想留下来的？”我望向余下的众人，只见他们一个个都默不做声，神情严肃地望着我。
“好，既然都想留下了，那往后就都好好干。不会亏待大家。回头留下的都去找这位柴阿进，”说话时我已把小柴同志拉到人前，“往后大家就跟着他干了。”
柴阿进显然没有料到我会说这样的话，一时间竟激动得手足无措起来。我在其肩上按了按，低声咐在其耳边说道：“稳住！你手下人都在看着你呢。”
呵呵，这句话倒是很管用，立时这小子把胸口挺得跟个奶妈似地，且一脸肃穆的神情。