老年人及心血管病患者每天早晨喝1杯温开水，做到持之以恒，对身体有益。因为经过一整夜的睡眠，人体损失水分较多，早上醒来空腹喝一杯温开水可及时补充人体水分的流失。此外还可促进胃肠分泌必要的、足够的消化液来促进食欲，帮助消化吸收，同时还有利于人体内毒素的排出。
真正有效的饮水方法是，一口气将一整杯水（约200毫升左右）喝完，这样才可能使身体真正吸收到所喝人的水。否则，如果只是随随便便地，喝一两口水来解渴，对身体的健康则是无济于事的。
2.睡前喝水防心绞痛
医学研究发现，人体内缺水与冠心病发作有着千丝万缕的联系，心绞痛与心肌梗塞多在睡眠中或早晨发生，除了夜晚神经紧张性增加，使冠状动脉痉挛等因素外，还由于经过一夜的呼吸、出汗、排尿，丧失了大量的水分，使血液浓缩，血流减少，冠状动脉管腔相对狭窄，或血液经过浓缩形成血栓，使血管闭塞，导致心肌出现急性供血不足或局部心肌坏死。另外，由于老年人的感受器官功能下降，体内缺水而自己不知。因此，老年人要睡前适量喝水，可减少心绞痛、心肌梗塞的发生。
3.不宜饮用的水
以下八种水在某种条件下会形成亚硝酸盐及其他有毒有害物质，会对人体产生一定的危害，因此要引起人们的关注。
（1）生水：自来水中的氯可以和没烧开的水中残留的有机物质相互作用，易导致膀胱癌、直肠癌；野外的生水含有有害的细菌、病毒和寄生虫，饮用后，易得急性肠胃炎、肝炎、伤寒、痢疾及寄生虫感染。
（2）不开的水：饮用未煮沸的水，患膀胱癌、直肠癌的可能性增加21％～38％。
（3）重新煮开的水：开水重新再煮沸，会使水中的亚硝酸盐含量超标，引起人的身体损害，日久还能引起癌症。
（4）空气中久置的水：凉白开水在空气中暴露太久会失去生物活性，不仅没有了各种矿物质，而且还可能增加某些有害物质的含量。
（5）隔夜水：盛在保暖瓶中不是当天的开水，类似于空气中久置的水。
（6）老化水：即长时间贮存不动的水，常饮这种水，会使中老年人加速衰老，致使食道癌、胃癌发病率日增。
（7）千滚水：千滚水就是在炉上沸腾很长时间的开水，久饮这种水，会干扰人的胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀等症状。
（8）蒸锅水：蒸锅水就是蒸馒头饭菜等食物的锅底剩余的开水。常饮这种水，或者用这种水做饭，会引起亚硝酸盐中毒和消化、神经、泌尿和造血系统病变，甚至引起早衰。
老年人喝茶宜“早、少、淡”
茶，被认为是养生的健康饮料，提神、消暑解渴、助消化、去油腻。还有治疗高血压，降低胆固醇，防治肾炎、肝炎、痢疾等保健效果，特别是喝绿茶还有降血脂和抗癌的特殊作用。因此，老百姓都喜欢喝茶，三五个人围在一块，几杯茶水下肚，话匣子就打开了。从现代中医养生的角度来说，喝茶也要适可而止，而且还得因人而异，尤其是老年人，喝茶讲究三步曲——早、少、淡！
1.宜早喝
茶会影响老年人的睡眠。俗话说，前三十年睡不醒，后三十年睡不着。进入老年期以后，人的睡眠时间减少，睡眠质量不高，茶的兴奋作用也会维持得更长久。老年人哪怕是午后喝茶，也可能引起夜晚失眠，使原本足够的休息时间变得更短，第二天必定精神萎靡。如果此后再通过喝茶提神，就将陷入恶性循环。
老年人喝茶最好不要在饭前、午后和睡前，早饭后20分钟左右饮茶最宜，这样能助消化、解油腻、清肠胃。过了午后喝茶则可能会对晚上的睡眠质量有影响。
2.宜少
一般来讲，茶叶的兴奋作用发送到人体各组织器官后，会带动肌肉和血管相应地紧张和收缩，从而导致血压迅速升高。老年人本身就容易患血管硬化和血压高等疾病，因此喝茶过多就加大了中风等危急症状的出现几率；另一方面，老年人的胃消化能力本身已经降低，而喝茶时所摄入的大量鞣酸会使食物蛋白形成不能消化的沉淀，并影响维生素和微量元素的吸收，容易造成营养不良，还会加重老年习惯性便秘的临床症状。
因此，老年人要根据自身情况，控制自己喝茶的数量，有溃疡病和胃肠功能紊乱者，不宜饮茶，尤其是性凉的绿茶；在饮茶种类上，应以红茶为主，乌龙茶可以利尿，也很适合老人；不同的人群里，高血压患者以及体质较好、肥胖的老年人宜饮绿茶，而体质较弱、胃寒的老年人宜饮红茶，其中，温和的普洱茶是不错的选择。
3.宜淡
过浓的茶会产生过强的刺激，使心血管和感受器逐渐产生依赖性。从而丧失正常功能；且当大量饮用浓茶后就会稀释胃液，降低胃液的浓度，使胃液不能正常消化食物，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症，有的甚至还会引起十二指肠溃疡；当人体大量饮用浓茶后，鞣酸与铁质的结合就会更加活跃，给人体对铁的吸收带来障碍和影响，使人体表现为缺铁性贫血。浓茶中的咖啡因，能致使人体心跳加快，从而使血压升高；同时，浓茶液大量进入血管，能加重心脏负担，产生胸闷、心悸等不适症状，加重心力衰竭程度；此外，老人的心脏承受能力不比当年，长期喝浓茶会使心脏增加额外负担，导致心动过速和心律失常，甚至诱发和加重多种心脏疾患。
老年人吸烟危害大
短时间内大量吸烟，会使血管痉挛、血流变慢、心跳加快，甚至会出现心律不齐、心绞痛及心肌梗塞；对神经系统的影响表现为短暂的兴奋、记忆力减退、失眠多梦、神经衰弱、工作能力下降，吸烟还使人视力模糊，听力减退；吸烟还可能诱发唇癌、舌癌、食道癌、支气管癌、喉癌等肿瘤发生。所以，吸烟对老年人的健康百害而无一益。
老年人因年老多病，经常服药，在服药期间应少吸烟或不吸烟。因为吸烟会使某些药物的半衰期变短，从而使药物的作用减弱，对治疗疾病不利。
老年人戒烟没有良药，没有捷径，只要有坚强的意志，果断的精神，下定决心，就可戒烟，“坚决不抽”就是最好的戒烟方法。
老年人适度饮酒有益
自古以来，对酒的功与过，有过许多评说。梁代陶弘景说：“大寒可以凝海，惟酒不冰。”又说：“人饮多则体弊神昏。是其有毒故也。”明代李时珍说：“酒，天之美禄也。面曲之酒，少饮则和血行气，壮神御寒，消愁遣兴，痛饮则伤神耗血，损胃之精，生痰动火。”中医对酒的总评价是：大热，有毒。少饮有益身体，多饮伤神损寿。
少量饮酒有兴奋作用，可使血管扩张，血液循环加强，还能兴奋神经，解除疲劳。酒对味觉和嗅觉有刺激作用，并可增加消化液的分泌。所以，老年人适当喝点啤酒、葡萄酒，除能增进食欲、帮助消化外，对消除疲劳、兴奋神经、增强人的体质也是很有益的。
老年人少量喝酒，可促进消化液的分泌，还有利于全身的血液循环。但是，老年人若患有高血压、动脉粥样硬化、冠心病、脑血管疾病等，如果过量喝酒或酗酒，或成为酒癖。对身体健康就十分不利，甚至极为有害。
老年人爱喝酒要注意以下几个方面：
1.不空腹或快速喝酒
空腹或快速饮酒对胃黏膜刺激大，老年人饮酒宜多吃些下酒菜，应缓慢而饮。
2.不逞能过量
饮酒切忌过量，不仅在平时要节制，逢喜庆佳节、婚丧宴席时也要少喝。
3.不饮烈性酒
白酒类烈性酒，其酒精度量高，毒性作用大，老年人不宜饮，应选饮黄酒、果子酒、啤酒等。
4.区别对待
身体健康，无脏器疾病人可以适量喝些酒。患有心、脑血管，胃、十二指肠。肺等器官疾病的最好不饮，或偶尔饮之，切勿天天必饮、餐餐不漏。
5.不在酒后服药
许多药物可与酒精发生不良反应，增强毒性。老年人体弱多病，服药机会也多，需加以警惕。
老年人的饮食禁忌
人到老年，为了维持正常的生命活动和防止衰老，每天应摄入各种各样的营养物质，来供作能量消耗和完成新陈代谢作用。但由于老年人的生理功能的特殊性，如：消化能力衰退、感觉器官迟钝、血管弹性变弱、肾功能的衰竭以及好发多种疾病等，因此对平时的饮食不仅要有节制，而且还应有所禁忌。例如：老年人的味觉衰退，平时喜欢以浓郁的食物来增进食欲，但多吃太甜和太油的食物，不仅会产生腻嘴，而且还会造成过多的糖类和脂肪积累，使人的身体肥胖，加重心血管系统的负担。为此，曾有人提出十个“不”，作为老年人的饮食禁忌：
1.不多食甜
平时不宜吃太多的甜食，以免血糖增加，引起脂肪积累而造成身体的肥胖。
2.不多食咸
菜肴不宜过咸，以免肾脏排泄钠离子和水的功能明显减退，造成高血压或引起心力衰竭。
3.不多食生
生的食物往往带有细菌，甚至带有由细菌产生的毒素或病毒；而熟食既能杀菌，又有利消化和除去腥涩有毒的物质。
4.不多食冷
过多的冷食或冷饮，会刺激肠胃道的血管发生收缩，使血流减慢和血液量减少，以致引起消化功能紊乱，出现消化不良。
5.食时不急
老人因牙齿脱落，咀嚼功能大为降低，因此，饮食时应细嚼慢咽，这不仅使食物充分磨碎，而且由咀嚼引起的反射，会促使消化腺大量分泌腺液，有利于食物的充分消化。而急食不但起不到上述作用，反而会产生卡喉，或由吞咽过急而出现哽噎的现象。
6.死物不食
死鱼、死禽和死畜的肉和内脏，最容易受到细菌的感染和污染。由于细菌的大量繁殖，以及腐肉的蛋白质分解，产生很多有毒物质，人食后便会食物中毒。
7.不多食零
多吃零食，必然会影响按时按量进餐和减少正常食量，而且还会使消化器官的工作规律紊乱，久而久之，便可能引起肠胃疾病。
8.不多食油
味浓的油腻和油炸食物，看来美味香口，但由于食物外面有了一层很厚的油脂层，在口中和胃中被消化的机会很少，因此必须到了肠中，待外层油脂消化后，再开始消化内部食物，这不仅使食物的营养作用有所降低，而且因油脂对肠黏膜的刺激，还会造成消化不良。
9.不多偏食
由于蛋白质的完全和不完全性具有互补以及使营养素平衡的作用，所以在平时膳食时就不应该偏食，否则就不能得到完全和充分的营养物质。
10.不多暴食
暴食不但会使肠胃道饱胀，而且还会因胃的负担突然增加，使消化液供不应求，这样，最容易发生消化不良的现象。
老年人的运动养生
适合老年人锻炼的常见项目
老年人运动要适度，运动不当就会对人身体有损害。下面介绍几种常见的运动方法以供选择：
1.散步
散步对人体健康是很有益处的，古往今来，许多伟人、学者都以散步作为强健身体、凋符精神的锻炼方法。散步呵祛病强身、延年益寿，对老年人的身心健康是十分有益的。目前，社会上还流行一种倒步行，即倒退行走，其优点是调整了平时不大用的肌肉，而使血液循环得以改善，减轻或消除腰背酸痛。有腰肌劳损或骨质增生的人，可采取此种方法，在平地或无障碍物、较为开阔安全的地段进行锻炼。
2.慢跑
慢跑又称健身跑，其作为强身健体的手段已风靡世界，成为获得智慧、健美、永葆青春的法宝，也成为现代生活中防治疾病的一种手段，被越来越多的老年人选用。
3.太极拳
太极拳是我国传统的健身运动项目，具有健身和延年益寿的功效，对防治慢性疾病有较好的效果，是非常适合于老年人的一种锻炼项目。可根据个人的体力束凋肖练拳时间、次数，架架子高低和动作快慢，最好是每日早、晚各练1次，每次10～15分钟。
4.气功
气功是传统医学宝库中独特的强身健体办法之一，气功就是内练一口气，所谓“气”是指人们所呼吸的空气及人体内在的“元气”。祖国医学认为，元气是维持身体健康和预防疾病的重要因素。气功就是锻炼人体内部的元气，通过调整姿势、调整呼吸、调一整精神的锻炼方法来调整身体内部的功能，从而增强体质，提高防病和抗病能力，达到祛病强身健体的目的。
5.球类运动
适合于老年人锻炼的球类运动有健身球、乒乓球、羽毛球、网球、台球、门球和高尔夫球等，可根据个人的兴趣和爱好加以选择。
6.跳舞
跳舞是一种舞蹈和音乐结合在一起，有益于老年人身心健康的文化娱乐活动，也是一种适宜的体育锻炼。老年人可以跳交际舞、老年迪斯科，在欢快、悠扬动听的音乐旋律中翩翩起舞，会使人觉得精神愉快，心旷神怡。在欢乐的气氛中，还可消除大脑的疲劳和心理的紧张，使全身感到轻松和协调。跳舞是一种全身性的运动，可使各器官系统得到锻炼，增强机体新陈代谢，使心跳及呼吸加快，心脏输出更多的血液到全身。
老年人锻炼注意要领
老年人在进行有氧运动时，因为每个人的身体素质、衰老程度不同，选择的运动强度、难度、侧重点也就不一样。因此，要根据自己的身体状况，制定科学合理的健身计划，并在运动中把握好尺度，这样才能真正达到健身的效果。那么老年人锻炼都要有哪些事宜需要注意的呢？
1.选择合适的运动项目
身体比较健康的老人可以选择做操、步行、打太极拳等项目。身体较差、患有疾病或者年龄较高的老年人可以选择一些运动强度、难度都较小的项目，如慢走、打门球、做日光浴等。但要注意，在运动过程中一旦出现心悸、胸闷气短等不良反映，就说明此时运动过于激烈，运动量过大，应立即停止，或采取适当调整措施。
2.应特别重视有助于心血管健康的运动
游泳、慢跑、散步、骑车等。专家们认为，鉴于心血管疾病已成为威胁老年人的“第一杀手”，老年人有意识地锻炼心血管就显得格外重要。为保证心血管确实得到有效锻炼，专家们建议有条件的老年人每周都应从事3～5次、每次30～60分钟的不同类型运动，强度从温和至稍稍剧烈，这也就是说，增加40%～85％的心跳频率。当然，年龄较大或体能较差的老人每次20～30分钟亦可，锻炼的程度以身体承受能力为至，千万不可强求。
3.应重视重量训练
以前的观点是老年人并不适宜从事重量训练，其实适度的重量训练对减缓骨质退化、防止肌肉萎缩、维持各器官的正常功能均能起到积极作用。当然，老年人应选择轻量、安全的重量训练，如举小沙袋、握小杠铃、拉轻型弹簧带等，而且每次不宜时间过长，以免导致可能的受伤。
4.合理安排运动细节
老年人进行有氧运动应根据自身情况合理安排时间、适当降低运动强度和运动量。早晨的6～9点钟为心脏病的发病高峰阶段，心绞痛和猝死较多发生在早晨9点左右，老年人在这段时间锻炼时应提高警惕。此外，运动场所的选择也用尽量避免在马路附近运动，否则容易吸入过多汽车尾气，易导致窒息、心绞痛等症的发作。
5.注意维持体能运动的“平衡”
适度的运动对老年人同样重要。但没有哪一项单一的运动适应任何人。体能运动的“平衡”应包括肌肉伸展、重量训练、弹性训练等多种方面的运动。至于如何搭配，则视个人状况而定，其中最重要的考虑因素之一是年龄。
6.高龄老人和体质衰弱者也应参与运动