对于经济，秦轩是不懂，不懂可以慢慢摸索，也可以叫懂的人去做，不过这些事情目前来说不是最主要的问题，李老大给自己安排的事情可是要准备开始动工了。
对于建造祭祀用的圜丘，目前刚好在冬季，什么都干不成，一切都的开春时才可以动工建造厂房，目前唯一能做的就是从陕州运送来大量的石炭，储备燃料和沙子。
今年虽然是损失了玉液酒和玻璃的配方和生产权，但是得到了七百万左右的意外之财，想想今年真是应了那句“塞翁失马焉知非福”这句话。
今年大唐也是一个丰收年，自从洛阳到到长安的泥石路面贯通后，长安的粮食储备已经十分的充足，在加上秦轩的高产良种逐步扩大了种植面积，逐渐可是实现自给自足。
朝廷下令，不在从江淮等地调运粮食入京，河南、河北等地的地租本来运送到含嘉仓和太原仓的粮食，全部留在本地，各地的租庸调等全部以土产运到京城。
还有一个内部传来的消息，就是朝廷的税赋收入突破了三百万贯，达到了三百五十万贯左右，这个增长的有点多，往年一直在两百万贯，今年增加了将近一百万贯，的确是涨幅比较大。
这个税赋增长是多方面的，不过泥石路的修建也起到了很大的作用，这个至少加快了商品的流通，有一些不耐储存的农副产品也可以很快在长安洛阳两地出现了。
另外值得一提的是长安近郊出现了不少开始筹备盖温室大棚的农户，有个别的私人农庄里，有门路提前搞到了一些玻璃，这个冬天温室大棚里的蔬菜都已经产出了，如果早早去早市上，就可以买到新鲜的蔬菜，辣椒、韭菜、青瓜、西红柿、以及芹菜和一些别的青菜都可以买到。
冬天百姓也偶尔能买些青菜回来吃了，这在以前是不敢想的，虽然价格比起夏季要贵很多，但是韭菜、芹菜等一些普通青菜的价格相对于辣椒、西红柿还是便宜很多，百姓偶尔可以买些回来吃。
百姓的生活就是衣食住行，目前的粮价无比的低，俗话说谷贱伤农，这的确是个矛盾的的事情，粮食产量提高了，今年又是个丰收年，米麦的价格比往年都要低。
对于这个，朝廷除了出钱补贴农民，没有别的办法，西北历来都是缺粮的地区，这次朝廷以高于市场价格二三成的价格购买了百万石的粮食送到西北的各个军队。
这一招不但解决了一部分军队缺粮的问题，也将市场的粮食价格略略提高了一些，对于粮食这这个人人都不能缺的东西，种粮和买粮的之间始终是有没法调和的矛盾。
百姓买粮吃，就是希望买到又便宜又好的米麦，而种粮的农民是恨不得粮食能卖出黄金的价格才好，这两种思想都是普遍存在于绝大多数人的思想中。
在秦轩的前世，出现粮食价格偏低时，国家会定一个比较合理的粮食收购价格，国家进行粮食收购储存起来，一旦出现粮食短缺或者灾年，这些储备的粮食就会流向市场涌来平抑粮价。
这就是国家对于物价的调控办法，在西方国家，出现粮贱的事情，为了不打消农民种粮的积极性，都是国家出钱补贴种粮的农民，比如种一亩粮补贴多少钱等，这所有的方式都是用来保护农民们，不因为粮食价格低而不种粮。
百姓是一个国家的根本，也是一个国家的根基，当一个国家不把百姓的死活放在眼里的时候，这个国家离覆灭就不远了。
至少目前朝廷还想着解决粮价过低的问题，想着怎么来补贴农民，这一点，还是让秦轩心里多少有点安慰。
转眼间来到大唐快四年的时间了，自己由一个身无分文的的穿越者到现在家产亿万，现在回想一下，犹如梦里。
看着周边的百姓，日子一天比一天好过，这其中也有自己的一部分功劳，秦轩心里也有一股自豪感油然而生。
慢慢来吧，秦轩在心里安抚着自己，目前除了房产领域自己没有涉足外，其余的和百姓息息相关的吃穿行都有自己的参与，修路的泥石，种田的良种，棉花的引进，这些看似不大的事情，可以对于社会的发展，起到了一定的作用。
“继续努力吧”
秦轩自言自语的说道，这也算是鼓励自己，以后的重点还是要放在农业上，毕竟大唐是以农业为主的国家，其实这个时代除了以农业为主，就是以畜牧为主的国家，工业，目前还停留在手工制造的阶段。
“放炮了过儿，你去点炮”
“我不敢”
“你的胆子怎么那么小，还是不是男人？”
“二娘，过儿还小，你们都在边上看着，我来给你们放”
阿牛笑着说道，今天是年三十的晚上，秦轩的家里热闹非凡，阿牛一家子，伯父伯母，张斌和他母亲，伊娃的姐姐丽娅，还有小杨过，张晨叫秦轩提前给放回家去了，过年嘛，也该回去看看父母了。
今天晚上，秦轩倒是不在家，下午时，就来到了农庄，这个年三十，和农庄蒙学的孤儿们以及工人们一起过。
平时秦轩在学校没有时间来，一般到周末会过来和这些孩子们一起待上半天。
“骆明，去把他们都召集过来，大家一起动手包饺子”
秦轩笑着说道，这个自己动手，丰衣足食的习惯时秦轩专门安排的，一旦蒙学里改善伙食，包饺子或者包子的时候，全部的学生都出动，和厨娘们一起动手，这个一般也都是安排在周末时。
这些都是穷人家的孩子，不是什么公子哥，可以享受到饭来张口、衣来伸手的幸福生活，在这里，随着他们的年龄大了起来，很多以前保姆做的事情，现在慢慢的都开始叫他们自己动手。
“报告，蒙学第一期学生集合完毕，共六十二人，实到六十二人”
“好，在这里，先祝你们元日节快乐，过了元日，你们又长大了一岁，现在看你们，各个都是小男子汉了，过两年，就成为真正的男子汉，那时，你们会离开蒙学，去你们该去的地方，去用你们的双手和头脑开辟一片属于你们的天地，但是我希望蒙学一期同学们时刻记住，你们六十二个，不但是同学，还是兄弟，还记得我给你们说的那句话吗？
“记得，兄弟齐心，其利断金”
六十二个稚嫩的声音，汇成一股洪流，在食堂的大餐厅里轰然回响，六十二双清澈有神的眼睛，迸发出了是火热、激情。
“好，你们要一辈子都记住这句话，牢记在心，一个人的力量有限，只有握紧五指，击出去的拳头在有力，好了，就不多说了，分成五组，大家一起来包饺子，骆明、赵可宇、赵兴、郭进分别带一组，剩下的跟着我”
骆明等四个很快将同学们分成五组，各自带着一组围绕在拼在一起的两张餐桌子前，擀皮的擀皮，包饺子的包饺子。
饺子馅是羊肉大葱和白菜猪肉两种，都是厨娘提前调制好的，今天包的饺子还要够初一早上的那一顿吃的，厨娘是提前几天就开始准备了。
北方过年习俗都差不多，初一不动刀，所有吃的都提前切好，冬天冷，也不担心会坏，一会包好的饺子还要拿到外面冻起来，明早上在吃。
“师傅，你叫这馄饨为饺子，为何？”
“嗯，这个问的好，饺子这个名字只是根据它的形状来说的，在以前叫牢丸、扁食、饺饵、粉角，基本上都是根据它的形状来起的名字，饺子也是一样，有两个角嘛，那个知道饺子为什么又叫馄饨”
“我知道，相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取浑与屯之音，呼作馄饨。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子”
“我还知道另一个说法，就说这饺子之形有如鸡卵，颇似天地混沌之象，故于冬至日食之，故吃馄饨引伸为，打破混沌，开辟天地”
“嗯，说的不错，我都不知道这些故事，你们是从哪里知道的？”
“这是师父给我们搞的图书馆里的书上看到的”
秦轩听到这些也真是长了见识，这饺子馄饨的来历自己还真不知道，没想到这帮小子们还是有爱读书的人，竟然知道这些。
蒙学的图书馆是秦轩后来搞起来的，知道市面上有的书，除了春宫书之外，只要秦轩看到有卖的书，全部一样买两本放进蒙学的图书馆里。
这个时代的书是很贵的，普通的百姓根本买不起，不过能刊印的书也很少，往往刻一个模板只印十册八册，加上纸张也贵，印制的数量少，所以书的价格就高。
这些书多是是朝廷需要印刷的，多印几套也就是印书店铺自己拿出来卖，毕竟还有不少官宦和士子来买书，再说朝廷拿来印刷的书多是前朝保存下来的，市面上一般都见不到，所以一般的印刷铺都是借助朝廷印书的刻板多印一些卖出去，以此来降低书的成本，顺便可以多赚点钱。
就是这样，秦轩是碰到书就买回来，只是这个时候的书实在太少，还有不少还是手抄本的，这个手抄本多是一些家里不太富裕的士子，借阅的书，自己抄录下来自己细细钻研。