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第13章 日常起居(3)

近年来,作为夜生活主要娱乐方式的"通宵电影",已从大城市流行到中小城市,并越来越多地被广大青年观众和影剧院职工所接受。如果从卫生角度来讲,尤其是在目前影院剧院设施落后、环境恶劣、放映间隙过短的情况下,"通宵电影"会给观众的身心健康带来隐患。

(1)传播疾病:电影院是公共活动的场所,千余人共处一厅,时间一长,一些引起传染病及呼吸道疾病的病原微生物(如结核杆菌、流感病毒等)势必充斥大厅,污染空气。加之观众长时间端坐不动,易于疲劳,造成抵抗力下降,更易于病原微生物的侵袭。

(2)加重疲劳:"通宵电影"一般长达6~7小时,且中间休息时间短,而大多数观众白天因忙于工作未能休息好,再加上一些电影内容的强烈刺激,易使精神过度紧张,加重疲劳。

(3)供氧不足:由于影院内空间有限,通风较差,经常使人感到胸闷不舒,呼吸急促,甚至出现面色苍白、大汗淋漓等症状,故"通宵电影"对患有呼吸系统或心血管系统疾病的观众来说,危害极大。

(4)视力下降:观众长时间注视银幕,接受各种画面、各种色彩的刺激,势必造成眼晶状体紧张过度,导致视力下降。

(5)影响听力:电影的声响变化极大,噪声很大,观众长时间

置身其中,两耳得不到片刻休息,耳膜紧张过度会影响听力。

(6)情绪波动:"通宵电影"为了招徕观众,大多放映一些惊险、打斗、言情的影片,情节扣人心弦,使观众始终处于一种感情波动的状态之中。现代科学已经证明,人的情绪变化,必然影响机体内分泌的变化,进而诱发一些疾病。

为什么不能长时间使用日光灯?

现代科学研究表明,使用日光灯对健康有害处。剑桥大学医学研究中心应用心理学博士阿诺德?威尔基斯认为,日光灯是偏头疼的主要病因,虽然人们看不 到日光灯的闪烁,但这种闪烁确实存在,并不断地影响人的眼睛,因此长时间生活在使用日光灯的房间里,人们的眼睛会感到疲劳,并引起偏头痛,有时还会导致心动过速。

为什么饱餐后不要松裤带?

人体内有很多韧带及腹腔内压对内脏器官起固定作用,如果在饭后立即将裤带放松,就会使腹腔内压下降,对消化道的支持作用就会随之减弱,而消化器官的活动度和韧带的负荷量就要增加,其危害有如下两个方面:第一,肠道活动量增加,容易发生肠扭转,引起机械性梗阻,轻者剧烈腹痛、腹胀、呕吐、肛门停止排气,重者危及生命。第二,由于内脏的负荷量过重,可致韧带松弛,引起"胃下垂",出现上腹部隐隐作痛、腹胀、恶心、便秘等症状。

为什么不宜在室内养鸟?

目前家庭养鸟被视为一种有益身心健康的爱好。但是,荷兰一位健康学家所做的一系列调查研究表明,有养鸟爱好而且长期将鸟笼置于室内的人,进入老年后患肺癌的可能性比一般人大7倍多,在被调查的49名患者中,竟有33人曾经有过室内养鸟的经历。这是因为室内养鸟会大大污染室内空气。当大量的尘埃、细微鸟毛进人人的肺部后,人体内的红细胞便会部分失去工作效能,并引起免疫功能部分受损。从而导致肺癌。

穿羽绒服有哪些禁忌?

患有过敏性鼻炎、喘息性气管炎或哮喘等患者,穿羽绒服会影响健康,引发疾病或加重原有的疾病。

羽绒服是由家禽的羽毛加工而成的。这些羽毛的细小纤维和人体皮肤相接触或吸人人的呼吸道后,可作为一种致敏原,使人体细胞产生抗原抗体反应,释放出具有生物活性的物质,如慢反应素组胺、缓激肽等。这些物质可使毛细血管扩张,管壁渗透性增加,血清蛋白与水分渗出或大量进入皮内组织。这时,鼻部便出现皮疹、麻疹、瘙痒等症。这些物质还能使支气管平滑肌痉挛、黏膜充血水肿、腺体分泌增加、支气管管腔狭窄,使人出现鼻咽痒、眼痒、流鼻涕、咳嗽、胸闷,甚至气喘等症状。

厨房用洗涤剂的"三忌"是什么?

厨房用洗涤剂虽然对人体安全无毒,但由于洗涤剂中含有的表面活性剂具有吸附作用,若在洗餐具、蔬菜、水果等物时方法不当,则其极微量的表面活性剂可吸附在被洗物上,随食物进入人体。因而,在厨房用洗涤剂时,切忌以下几点:

(1)水果、蔬菜忌久泡在洗涤剂溶液中。在配制好洗涤剂溶液时,不可将要洗的水果、蔬菜置于该溶液中浸泡过久,否则,洗涤剂残留在水果、蔬菜上的量会增多。试验表明,分别将白菜泡在洗涤剂中10秒、1分钟、5分钟后,测定白菜上的洗涤剂残留量分别为0、42.9毫克/千克、68.8毫克/千克。

(2)蔬菜等忌切开浸泡后再洗。如将切好的蔬菜浸泡到洗涤剂溶液中再洗,就难以冲净蔬菜中洗涤剂的残留量,因为洗涤剂表面活性剂已渗入蔬菜组织内部。有人对洋白菜不切与切开后浸泡到洗涤剂中进行了对照试验,结果发现,其洗涤剂残留量分别为4.8毫克/千克与7.4毫克/千克。 "

(3)洗涤剂溶液忌浓度过高。在用洗涤剂洗涤餐具、食物时,人们若将洗涤剂浓度增高,可造成被洗物上的洗涤剂残留量增加。浸泡时间长则其残存量更高。有人用高于常用量的洗涤剂洗蔬菜,并浸泡30分钟,尔后反复用水冲洗了10次,结果仍测出残留量高达8.9毫克/千克。,为何不能饮用农药污染过的水?

卫生防疫部门多年前就指出,长期食用粗制生棉子油和饮用含有有机氯农药的水,是导致不育的主要原因。

某村多年来大量施用对雄性动物有致发育迟缓、性欲减退作用的有机氯农药,农药进而污染水源,再加上村民有食用生棉子油的习惯,致使大部分育龄青年患了不育症。

有关专家认为,预防这种不育症的最好办法,是饮用清洁的水,减少棉子油食用量。为什么"老花眼"忌随便佩戴眼镜?

不少上了年纪的人常常感叹:"人老了,眼也跟着花了。"

老花眼的确给工作、生活带来很多不便,这时就需要佩戴老花镜。但是,有些老花眼者,为图省事就让子女随便从眼镜店给自己买来一个老花镜,甚至有的图便宜便在个体摊上买个老花镜,戴上后大致能看清楚了便作为日常佩戴的眼镜。殊不知这些做法是不科学的,而且会损伤眼睛。

我们知道,近视、远视、散光及其深浅度数每个人是各不相同的,而且人两只眼睛的屈光度亦有差异;有的是近视散光,有的是远视散光。如果所佩戴的眼镜度数不合适,不但不会减轻眼睛的负担,反而会增加眼睛的不适,往往会出现眼睛发胀、酸痛等视力疲劳现象,从而伤害眼睛。因此,佩戴眼镜前必须经过眼科检查,医生会根据患者不同的年龄、屈光性质和职业需要等配备合适度数的眼镜。

为什么铝锅不宜久放饭菜?

铝的化学性质非常活泼,在空气里很容易氧化,生成氧化铝薄膜。氧化铝薄膜不溶于水,却能溶解于酸性或碱性溶液中。盐也能破坏氧化铝。咸的菜、汤类食物,如果长期放在铝制容器里,不仅毁坏铝制容器,而且汤菜里会溶进较多的铝分子。这些铝分子和食物发生化学反应,生成铝的化合物。长期吃含有大量铝和铝化物的食物,就会破坏人体中正常的钙、磷比例,影响人的骨骼、牙齿的生长发育和新陈代谢,同时还会影响某些消化酶的活性,使胃的消化功能减弱。所以铝锅不宜久放饭菜。

为什么忌用热水冲烫冻鱼?

对冷冻的鱼进行加工烹饪时忌用热水冲烫。因为热水只能使冻鱼表面受热,热量不能很快传导至里面。这样不但不能使冻鱼很快融化,反而容易使鱼的表皮烫熟,使蛋白质变性,引起表皮变质。正确的做法是,应把冻鱼放在冷水中浸泡,让它慢慢融化。为加速融化,可在水中加些食盐。

为什么冰箱中的鱼不宜存放太久?

家用电冰箱的冷藏温度一般为一15℃,最好的冰箱也只能达到一20℃,而水产品,尤其是鱼类,在贮藏温度未达到一30℃以下时,鱼体组织就会发生脱水或其他变化,如鲫鱼长时间冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,不可食用。因此,在冰箱中存放鱼的时间不宜太久。 。为什么存放鱼不要保留鳃和内脏?