黄婆子心里一喜，这是有戏了，只要这周家的厨艺能让唐老爷满意，一家人留下来自然不在话下。
“唐老爷，这一家姓马，马六曾经在镖局跑过镖，后来镖局倒了，听说唐老爷要找一个护院，我见他忠厚老实，所以就留下来了，她的夫君，曾在大户人家做过丫鬟，绣活儿不错，这是他们家三个孩子。”
唐安琳点点头，姓马的一家看起来就比周家周正，马家的虽然有些怯懦，但比起周家的好了很多，三个孩子穿得虽也不好，但至少够暖和，马家的女人眼神正直，身姿挺拔，看得出黄婆子找这两家人费了心。
“马六见过唐老爷，唐老爷，我的武艺还算不错，一般三个女人都不是我的对手。”
“好，你们去试试她。”
从二门进来三个女人，说是三个，果然就是三个，这三个女人可是外院的好手，不到一炷香的时间，三个人都被马六打到在地，果然是好手。
唐安琳满意的点头，这晚上外院的巡夜就交给他了，又看了看马家的男人，要是马家的男人确实不错，这家人就可以留下来了，至于三个孩子，都还小，可以好好调教。
“你们看呢？”
唐安琳侧身问三个姨夫，这绣活儿她可是一窍不通，这里除了李飘雪，其他两人都从小学刺绣，自然有鉴赏能力。
“请姨夫鉴赏。”
马家的拿出一方丝巾，上面绣着一只梅花，唐安琳觉得还是不错，活灵活现，张婴和蒋莲都很满意，看那针脚，应该是个好手。
“你们谁要？”
三人你看看我，我看看你，都没有先开口，蒋莲羞涩的低下头，李飘雪淡淡的看着帕子，只有张婴捏着帕子爱不释手，唐安琳明白了。
“好，你们留下，王叔，带马六和她女儿去院外，你看着安排吧。”
外院原本人手就不够，又被唐安琳卖了两个，现在还差八个。
“马家的，你和你两个儿子，就跟着婴姨夫。”
“谢主子恩典。”
马家一家磕头谢恩，就算留下来了，黄婆子松了一口气，还好按照王叔说的办了，不然今天他的名声就要坏了。
“周家的饭已经做好了。”
考验马家的一家的时间，周家的已经把饭做了好，一荤一素一汤，这么短的时间内，手脚不错。
“清淡可口，不错，你们觉得呢？”
“妾身也觉得不错，这小菜做得尤其好，这汤更是鲜美。”
张婴说道，蒋莲符合的点点头，李飘雪别捏的没说什么，唐安琳自然也认同周家的厨艺。
“这次你们谁要？”
张婴微笑着看看蒋莲，他已经收了马家一家了，虽然周家的做饭也不错，但两个人他不能同时都收了，要是一个人也就算了，可都和外院有牵扯，要是他全要了，难免留下话柄。
“老爷，我要大厨房的王婆子，这个就留给莲弟弟吧。”
李飘雪开口道。
大厨房的王婆子是专门给主子做饭的，李飘雪在后院得宠，以前王麻子对他倒是尽心尽力，加之王婆子的儿子现在又被李飘雪提成了贴身丫鬟，自然要把王麻子留在他院子里。
“老爷，周家的做菜我很喜欢，就让他和他的儿子来静园吧。”
“好，周家的，你就跟着莲姨夫。”
“周三，带着你的女儿跟王叔去外院。”
“唐老爷这两个可是强壮的庄家汉子，也是从南边逃难来的，只是……”
唐安琳一看黄婆子指的人，两个穿得破烂的年轻女子，一看就是常年在地上干活的，身体很强强壮，不过他们还带着一个老人，看起来情况却不是很好，不知道是不是营养不良，还是有别的毛病，这样的人，主人家一般很忌讳，不会买的。
“求老爷留下我们吧，我母父其实不老，也没有生病，我们穷苦人家每日劳累，但身体却很好，我们是饿的。真的老爷，只要吃上一顿饱饭，我母父立马就能好。”
年轻女子急了，他们一路逃难来，好不容易才来到京城，到了京城，却发现自己连个乞丐都不如。眼见最后一个铜板都用光了，他们想起了卖身，可卖了几次，主家都嫌弃他们，不是觉得他们晦气，就是怕他们有什么病。
“你多大了？”
“十七，这是我姐姐，十九，我叫刘二头，我姐姐叫刘大头。”
十七？唐安琳叹了一口气，梁子也十七，可两人站在一起，那刘二头看起来就大了整整一轮，三人确实不易。
“算了，王叔，去请个大夫给他们看看，再给他们点吃的，要是真没什么毛病就留下来吧。”
唐安琳不是救世主，但遇到了就尽力吧。
接下来黄婆子又介绍了一家，老两口和两个女儿一个儿子，唐安琳见他们不错，也留了下来，妻主和两个女儿去了外院，夫君和儿子留在了唐安琳的院子里。
这下外院的奴才就彻底配备齐全了。
接下来选了两个中年男人，都是家里死了女人，没有孩子，又不想再嫁的，身体强壮，唐安琳便留他们做内院的巡夜人。
“唐老爷，这几个丫头都会点女红，这两个还识字呢。”
九个丫鬟，五到七岁不等，唐安琳剔除了三个，有的一看就是不安分老实的，进门眼睛就像被黏住了，还时不时用眼神瞟着上面的主子，有的一看就是刻薄相，长得好看，心术不正，一概不要。
这种情况在黄婆子的预料之中，早在进门时，他便知道，今天这些掐尖的，都要被刷下来。
唐安琳留下了一个长相清秀，眼神清明，识字的小丫鬟，又选了两个女红好的，剩下的三个，三个院子一人一个，激灵的被雪园选走了，清秀的留在了静园，看起来老实木讷的留在了樱园。
“唐老爷，这十几个都是穷苦人家的孩子，年龄有些偏大，做个粗使丫鬟还不错。”
十三个丫鬟，都是十一二岁的样子，按照买丫鬟的年龄，确实有些偏大，还有了自己的思想，一般人家不会买，不过做个粗使丫鬟，还是不错的。
唐安琳又剔除了四个，那些看起来明显仇富的人，她不要，看起来穷得有骨气的，她也不要，这样的做奴才，只会给主子惹祸。
唐安琳选了三个，加上张家的两个，她院子里的粗使丫鬟就齐了。剩下六个，三个院子一个两个，现在每个院子就缺一个粗使丫鬟了，可这还不加西厢和东厢，后院的花园空地的九个粗使丫鬟，加上这些还缺十几个。
“明天再带十几个粗使丫鬟来，婆子也可以，要能干活的。”
黄婆子连忙称是，今天他带了四十多个人来，本以为是够了，哪知道唐家大换血，只剩了十几个丫鬟，几乎全部都要新买。
“唐老爷，还有十二个，都是从南方逃难来的孤儿，家里没了人，自愿卖身为奴，虽然没什么特长，但好在年龄小，可以调教。”
大户人家买人，就喜欢买孤儿，没什么乱七八糟的亲戚，用起来也方便，年龄小更好。
这十二个孩子就像一张白纸，都是穷苦人家的孩子，又恰逢大难，虽然最大的才七岁，但个个都显得懂事成熟，黄婆子说得没错，这样的人调教了才好用。
唐安琳选了一半走，除了厨房，正院的丫鬟一下子就配齐了。
剩下的六人，三个院子每院两个。
樱园伺候的丫鬟够了，只差厨房三人了。
雪园还差三个丫鬟，一个粗使丫鬟，两个小丫鬟，厨房将王麻子和她的下手一起调过来就够了。
静园同样差三个丫鬟，一个粗使丫鬟，两个小丫鬟，厨房还差一个烧火丫鬟。
“明天你再带些小丫鬟，另外找几个厨子，一个大厨，能做大菜的，两个做家常小菜的，能打下手也可以。”
折腾了半个上午，终于把黄婆子送了了，因为金田这事，这次买丫鬟不但没花一两银子，还多出了几十两来。
最终刘二头她们也留了下来。
“王叔，让厨房烧几锅滚烫的水，新来的奴才不管是外院还是内院统统都洗干净，不要留下什么跳蚤，原来的衣服都让他们烧了，尤其是南方逃难来的，千万别留下任何东西。还有下人的屋子要全部打扫一遍，屋内和外面的走廊都用火石灰消毒，这件事下午就办。”
晚饭十分，新来的奴才丫鬟都已经洗漱干净，面貌一新，换上了下人的衣服，看起来特别精神。