梁起峰
引言
面塑，又称花馍、礼馍，是许多北方农村日常生活中必不可少的物品。或祭祀、或祈福、或馈赠佳友、或表达感谢，乡民因不同的时令节日与礼仪活动而蒸制富有特色内涵的面塑。其形式也多种多样：面羊、面鱼看来生动活泼，寿桃形态逼真，枣山富于想象与创意，姑儿食则饱含祝福与期待，真可谓乡民们生活智慧的结晶，寄予了其对生活的美好向往与期盼。对于面塑中栩栩如生的多种形象的内涵与寓意，乡民们也是所知微乎其微，他们制作面塑是“知其然，而不知其所以然”，而对于面塑所承载的赠送别家老人、孩子来维护乡民间人际关系的功能，也渐渐地被众多礼品糕点所替代。
笔者谨以山西定襄面塑为研究对象，探寻面塑所蕰涵的文化寓意、民众信仰需求等。
一、吉祥的象征
吉祥是指美好、幸运的吉兆、行为、祈愿意识和形体表达。许慎的《说文解字》曰：“吉，善也，祥，福也。”《易·系辞下》曰：“吉物有祥。”又《庄子·人间世》曰：“虚室生白，吉祥止止。”成玄英疏曰：“吉者，福善之事；祥者，嘉庆之征。”可见吉祥是对善与福的期盼。同时，吉祥文化是中国优秀的传统文化，它具有鲜活的生命力，这与我们中华民族的文化心理结构、文化渊源、情感表达方式有着紧密的联系，其中饱含人们对于未来的美好愿望，从心理上给予人们创造美好生活的动力。
定襄面塑是定襄县南王乡人民日常生活中的必备品，不论婚丧嫁娶还是时令节日抑或是人际交往，都会用面塑来表达他们内心的一份情感，而这份情感就是人们对于生活的吉祥祝愿，一种吉祥的心理。
要说南王乡人民心中的吉祥物，最重要的就是“凤凰”。民间有“百鸟朝凤呈吉祥”的说法，凤凰和吉祥是紧密联系在一起的。其实凤凰是人们想象出的吉祥物，传说秦穆公的女儿爱上了吹箫的萧郎而嫁萧郎为妻，后来萧郎吹箫做凤鸣声，引来凰，夫妇二人则乘凤凰而成仙。后人对这个故事进行描述，增加文字，绘制图案，取名“吹箫引凤”，更寓意夫妻和美、龙凤呈祥。因此民间以凤凰比喻爱情，凡是关于婚姻的物品，其图形就俯拾即是，比如说凤凰绣花的被面儿、花棉袄、“凤冠”、龙凤花烛等等。在定襄最有特色的莫过于面塑“姑儿食”上面的凤凰了。“姑儿食”，有“姑姑之食”或“姑爷之食”的意思。由新娘的娘家制作，在成亲当天回赠给新郎家。“姑儿食”由一只背着石榴的玉兔与一条背着寿桃的金鱼组成，上面装扮有凤凰与花草，是祝福新婚夫妇的吉祥物。由此可见，在定襄人民心目中，凤凰是祝福爱情的美好信物，用凤凰的形象给传统面塑“姑儿食”做装扮，寄予了家人对新娘未来婚姻生活的祝愿。
其次，在南王乡人心目中很重要的一个吉祥形象就是“钱龙”了。在我国传统文化当中，“龙”可以说是中华民族的图腾，是一种精神文化的象征。从对封建帝王用“真龙天子”的形容，到各种节庆中“龙”形象的出现，比如说正月十五耍龙灯、二月二龙抬头、端午节赛龙舟等，甚至于中华儿女将自己比作“龙的传人”，这些实例都可看出“龙”寄予了人民对于风调雨顺、福禄双收、避难禳灾以及对于自身的吉祥与幸福的期盼；“龙”似乎有着非凡的力量，可以带给大家吉祥。
在春节期间，南王乡家家户户都会蒸制一个“钱龙”，其具体形象就是几个龙头交织在一起，钱龙蛤蟆背兔每个龙头口中衔有元宝。乡民将此物供奉到财神位之前，祈祷来年的生活富足。同时，在供奉灶王爷的枣山最上头，也会放置一个“钱龙”，期盼来年的五谷丰登、粮食充足，可见其在定襄人民心中的重要地位。
此外，可以作为吉祥特色的定襄面塑还有一样必不可少，就是栩栩如生又富含地方特色的“蛤蟆背兔”、面羊等。
蛤蟆，又叫蟾蜍。曾经在民间流传过刘海戏金蟾的神话故事。相传憨厚的刘海在仙人的指点下，得到一枚金光夺目的金钱。后来刘海就用这枚金钱戏出了井里的金蟾，得到了幸福。这说明人们渴望得到它从而拥有幸福。
我国民间传说，兔子是由天上的玉衡星散开而成，生性灵活机智、玲珑温柔，是吉利的象征。兔子因寓意着长寿、吉祥、可爱、生育、温顺等，在定襄颇受乡民的喜爱；同时还因民间古老的月亮传说，月中有兔，使兔子本身蒙上了一层富有诗意的神话色彩。因上述原因，“玉兔”的形象也是随处可见，当然也成为定襄面塑中必不可少的形象元素了。俗话说：“蛤蟆背兔，越背越富。”这句俗语，也成为南王乡人民朗朗上口的吉祥话儿了。
羊，也是定襄面塑中不可缺少的一个吉祥形象。
“羊”、“大”为“美”，“美”源于羊；而美与善同，“善”也源于羊。董仲舒有云：“羊，祥也，故吉礼用之。”同时，“羊”在古代与“祥”相通，“祥”也可写作“吉羊”，表示吉祥之意，羊是“祥瑞”的象征。古人年初在门上悬羊头，交往中送羊，以羊作聘礼，都是取其吉祥之意。中国是礼仪之邦，礼仪之“仪”镶入了“羊”字。同时在古代，羊不仅是供膳的，羊又是祭祀的祭品，“祥”字的“示”部表示“祭桌”。商周前无论是最隆重的祭祀“大牢”中的三牲，还是不用牛的祭祀“少牢”，都要有羊。
而在南王乡，最有时令特点的民俗礼仪就是中元节送面羊。长者要馈赠孩子面羊、面鱼等，亲戚也互为孩子蒸赠；孩子们得到后挂起来观赏，而后烤干零食。有手巧者，所制面羊、面鱼，堪称精彩的面塑艺术品。而传说此习俗与沉香劈山救母有关：沉香劈开华山救出生母后，要杀死虐待其母的舅舅杨二郎，杨二郎为重修兄妹之好，每年给沉香送一对活羊(羊与杨谐音)，从而留下了送羊之风俗。
综上所述，吉祥文化可以说是无所不在，它在潜移默化中影响着人们乐观、积极地去面对每一天。定襄县南王乡人民用他们自己的创造力与想象力，塑造了一个个鲜活的吉祥形象，同时也表达着他们心中对于吉祥的那份期盼。
二、“三多”的内涵
“三多图”是一种特殊的吉祥图案，画面构图很简单，由一个石榴、一个仙桃、一个佛手组成，因为石榴有多子的特点，桃子与长寿的传说有关，而佛手则是“福”的谐音，因此表达了“多子、多寿、多福”的内涵。在南王乡民间，正是运用了“三多图”当中的这三种形象，来表达乡民对于“多子、多寿、多福”的心理寄托。
（一）多子
传统的中国以农业经济为主，广大的农民群众正是以自家的劳动力来耕作，从而获取生存的食物。因此，人口数对于一个农民家庭来说是非常重要的，“多子即多福”的观念深入民心。同时，“多子”还意味着民间对生命的信仰崇拜，可以体现出一个地区的人民对于生命本身的看法和重视程度。当然了，当地对于“多子”的期盼，也深受儒家思想的影响。儒家孝道在传统意义上将宗族的繁衍、血亲的延续放在最重要的地位，因此有了“不孝有三，无后为大”，可见儒家对于生命的重视。而“无子”也可成为古代男子休妻的一个原因，因为不能传宗接代，不能延续香火。
在定襄面塑中，象征多子的形象主要是石榴、鱼、兔还有向日葵。
石榴籽粒丰满，在民间象征多子和丰产；人们常用“连着枝叶、切开一角、露出累累果实的石榴”的图案，以象征多子多孙，谓之“榴开百子”。中国人视石榴为吉祥物，认为它是多子多福的象征。古人称石榴“千房同膜，千子如一”。民间婚嫁之时，常于新房案头或他处置放切开果皮、露出浆果的石榴，亦有以石榴相赠来祝福吉祥者。常见的吉利画有《榴开百子》《三多》《华封三祝》《多子多福》等。
而在南王乡民间，石榴形象则是出现在成亲当天新娘家回赠新郎家的传统面塑“姑儿食”中的“面兔”上面，表达娘家的长辈对于新婚夫妇婚后“多子”的祝福。
鱼腹多子，说明鱼繁殖能力是极强的。鱼崇拜可以说是一种生殖崇拜或生命崇拜。当然了，生儿育女又与婚姻大事紧密相连，所以鱼后来又发展成为爱情的象征物，古人有男女“以鱼传书”的习俗。有古乐府《饮马长城窟行》云：“客从远方来，遗我双鲤鱼，呼儿烹鲤鱼，中有尺素书。长跪读素书，书中竟何如？上言加餐饭，下言长相忆。”今日人们还会借用“鱼雁传书”来表示传达情意、两情相悦。
在南王乡民间，鱼形象一则是出现在成亲当天新娘家回赠新郎家的传统面塑“姑儿食”中的“面鱼”上面，表达长辈对于新婚夫妇婚后“多子”的祝福；二则是出现在中元节时，谁家有了新媳妇，长辈都会送给媳妇一对大面鱼，以表示对其的厚爱。
另外，在南王乡民间，“兔”和“向日葵”也是祈求多子的吉祥形象。
因兔子有强大的生育能力，对于以农耕为主的古代中国人民来说，是非常符合他们的生命观的。因此用“兔”来象征生育，表达对于多子多福的期盼。具体表现之一是在南王乡民间新婚夫妇成亲当天，新娘家回赠新郎家的传统面塑“姑儿食”中的“面兔”，表达长辈对于新婚夫妇婚后“多子”的祝福；之二就是过年时所蒸的兔型大馍馍，表情惟妙惟肖，没有什么特别的点染，但在朴素中又不失一份特色，依旧表示乡民对来年家中添丁的希望。