第二天,韩子阳请假提前上班。上班的第一件事情就是开会。他没有摆一点经理的谱儿,苦口婆心的和这些年龄不同的人交谈,他在观察每一个人的优点和缺点,这是他做经理必须要掌握的。
他没有经过秦老板的同意就当场宣布了一条几乎让所有人都振奋的好消息,就是每个人的工资都要往上涨一涨。
几个打杂的中年人嘴巴里不停的夸奖着韩子阳的年轻有为。
楼上楼下的服务员完全放松了心情,显得激情高涨。
韩子阳招手示意大家安静,他清了清嗓子说道:“希望大家能够积极的配合我的工作,成绩出来了,大家的工资待遇还会更好,我一定会努力争取的。”
“一定支持你的工作。”大家异口同声的喊道。
冬天天黑的早,不到六点就开门营业了。
快元旦的原因,顾客一下子猛增了平日的一倍。
韩子阳在走廊里来回穿梭,指挥服务员应付着各种服务。
一个外地客人站在大厅里斥骂服务员:“你们这儿到底有没有经理?这是什么酒吧!我就要冰镇的啤酒,冬天怎么了,喝我肚子里了,又不让你们操心。”
韩子阳刚想下去替服务员解释,又有另外的服务员找过来说:“韩经理,208放假的空调不制热了,客人都说快被冻死了。”
“你先打电话给电工,让他马上通知空调厂家来维修,要不先拿几个暖气片过去。”
韩子阳还没有回过神,又有服务员跑来:“韩经理,212房间的话筒坏了,客人正唱的起劲,要求我们换新的过去。”
韩子阳:“我看看去!”他们刚走过一个房间,有客人出了拦住去路:“你是这儿的经理吗?这屋子的灯怎么突然不亮了!啊,怎么搞的?”
韩子阳笑着应和:“好的,我们马上派人检查线路,争取在最短的时间搞定。”
“活见鬼了!”韩子阳莫名其妙的甩出一句。
他被那些烂事弄的痛苦不堪,跑到服务台问那个姓严的女主管。
听说姓严的是秦老板的远房表妹,她的岁数比自己大,所以就格外小心。
“严姐,冬天没有冰镇啤酒,空调不制热这些事情以前有过吗?”
“天天都有,冬天的确也有冰冻的啤酒,但是数量总跟不上,因为冬天喝冻过的占极少数,空调不制热,我们也反应过,但大多时候都被应付过去了,硬件设施还不够健全。”
“如此严重的问题,没有向秦老板反映过吗?”
严主管无可奈何的叹了一口气:“反应不起作用,这只是一些小事,等你慢慢适应就能明白了。”
几个服务员端着饮料和往各个房间里派送,韩子阳又开是忙碌处理客人的投诉,支使着服务员拆东墙补西墙疲于应付着,他体力不支的走进操作间,看到碟子碎了一地,一个厨师一脸惶惑的看着他的脸色,匆忙弯腰收拾。韩子阳让厨师注意别划破手,他的嗓音已经黯然失声。
厨师手忙脚乱的把碎片清理走了,操作间变得安静下来。
韩子阳想倒些开水,端杯子的手不停的发抖。他靠在墙上,慢慢喝了口水,呼吸沉重,脸上的气色,有点憔悴苍白。
“韩经理,有位小姐要见你。”一个服务员走进来喊道:“很漂亮的小姐。”
韩子阳小声回应着:“知道了。”
他想站起来,却又一屁股坐在椅子上。
金美珠冲了进来:“子阳哥,你当经理也不说请客的话,有点……”见韩子阳脸色苍白,伸手在他的额头上:“怎么,不舒服吗?”
“哦。”他站了起来:“只是有一点累,走吧,我请你喝一杯。”
韩子阳前脚刚走,后边的几个好事的厨师就议论来了。
“韩经理还挺有口福的,这个美女长的有点像韩国人。”
“只是有些偏肥,若是再稍微减一点,那感觉才爽快哩!”
“真不会审美,那不是肥胖,那叫做丰满,要是做那事肯定跟神仙似的。”
操作间里一阵哄笑。
韩子阳被金美珠带领着,直接到了二楼的VIP房间。韩子阳觉得有些不可思议,问道:“看起来,这里你比我熟悉多了。”
金美珠弯下腰,提了提脚上的长筒马靴,她终于有机会穿上漂亮的靴子和可爱的韩版皮裙,一身亮丽的洋服在这个房间是多么的相称。
“只是偶尔来过几次,每次来的时候,都在角落里看你,并不想打扰你的工作。”
“你在监视我?”韩子阳说。
“不是监视。”她纠正着:“或者我叫做你的贴身保镖,这里并不是安分守己之地。”
服务员自作主张的送来了店里最贵的酒水。
“是你要的吗?”他问。
“不错,请你喝店里最好的酒。”
“我这是上班时间,秦老板看见了会不高兴的。”他小声嘟哝。
“有我在,你谁也不用害怕,他看见了又能怎么样,这里是我爸爸……”她忽然停住不吭声了。
“这儿是你爸爸开的?”韩子阳道。
“算了,怎么可能是我爸爸开的,这种生意我爸爸是看不上眼的。”
“手机好用吗?当经理了,没有像样的手机是不行的,现在是信息时代。”
韩子阳心里还在想着向秦老板汇报情况,冷落的金美珠的话语。
“喂,你又跑神了。”
韩子阳反应过来,认真的看她一眼,找了个话题:“你好像瘦了很多,别一味的减肥,营养跟不上可不行,减肥的同时应该拥有一个好的身体。”
“你也一样,别让****太多的心思。”金美珠关切的说。
门铃忽然响了。
韩子阳喊了一声:“进来。”
一个服务员三步并做两步走过来:“韩经理,208房间的摄像头不见了,你快去看看吧!”
韩子阳跟着服务员走了。
“还有如此胆大之人,敢偷东西。”金美珠自言自语的说。
208房间里,客人刚走,餐桌上一片琅迹,一切比较正常,可就在门的角落上方,比较隐蔽的监控器被人拆卸走了。
韩子阳观察着房间:“这间屋子里的都是什么客人?”
“两个男人和三个打扮的妖艳的女孩子。”
“做了登记没有?”韩子阳继续问。
“有的,我去服务台看一下。”
金美珠走进来:“你们平时里也开监控系统吗?”
“我们只是对每个房间实施监控,但都是保密的,这种场合不一定会发生什么样的情况,调查的时候也有个证据。”
那个服务员扬着声音喊道:“登记的好像是个男人的名字,叫郭东明。”
韩子阳顿时就明白了什么。故意问道:“经常来这里吗?有没有印象?”
“是的,经常来这里,可他好像不是那种人呀!”服务员为那个郭东明辩解着:“他很大方,每次来的时候都给些小费,有些客人剩的东西都要打包带走,而他整瓶的酒不仅付了账还不会拿走……”
“好了。”韩子阳打断了服务员,你暂且保密,我要调查清楚再说。”
韩子阳重新回到VIP房间,坐在沙发上沉默着。
金美珠看他心事重重的样子,在他身边坐下来替他分析:“会不会那个监控器出现故障,拿去维修忘记告诉服务员了。”
“不可能的,因为我们在上班前都要对每个房间的物品登记一次,包括一双筷子。”
“莫非有人要陷害我不成?”韩子阳摇头叹气着说。
“你好像跟谁也没有过节,干嘛要陷害你,至于冒这么大的危险!”
“你说的也有道理,可是登记的那个客人我认识。”
“那就是说你和他之间发生了一些不愉快的事情?”
“是的。但也不敢保证就是他。”
“那跟你有什么关系,别太压抑了,回头向老板请示请示不就没事了。”
韩子阳觉得此事没有金美珠说的那么简单。
李依然下午一下课,到宿舍里换了衣服就朝大胖百货商场跑去。
为了能够早一点还债,为了更近距离的接触韩子阳,她怀着一颗激动的心情站到了服务台里。
其实这两天李依然一直也没有闲着,利用课间锻炼起了嗓子发音。
刘经理在一旁鼓励着:“别害怕,心理障碍是每个人的天敌,练的时间长了自然也就熟了。”说的时候递过来一个播音稿。
李依然清清嗓子,启动话筒电源,用流利的普通话播诵:“亲爱的顾客朋友,欢迎您光临大胖百货商场,为了您的身体健康,请不要在商场抽烟……”
人事部刘经理在服务台前冲她伸起了大拇指,看来她的表现已经得到了赞许。
韩子阳因为要熟悉店里的全面工作,所以晚上也没有回去,和守店的老张头在一个床上睡了两个晚上。
两个晚上,他发现了很多工作上的漏洞。
第三天刚一上班。韩子阳就在大厅里主持召开了一个前会,上上下下的员工呈几队排开,手里都拿着个小本子。
韩子阳头生冷汗,一脸正气。
“先说这两天看出的问题。大家都很辛苦的工作,但是问题还是很多。主要讲三点,第一,进房之前一定要先敲门或者先摁门铃,无论里边有人还是没人,这里毕竟不是在我们各自的家里,知道吗?要学会尊重客人,尊重客人的同时也在尊重我们自己。第二,要有大局意识,不要认为你的工作就是固定的,如果本职工作干完了,就到其他的部门协助,不要事不关己,高高挂起,我们这是一个集体,要有集体荣誉感……”
员工们都停下手中的笔,大眼瞪小眼地看着韩子阳。韩子阳说累了似的,停了一下,又说:“第三,我们服务中的语言要规范,一定要讲普通话,要用‘你好’‘谢谢’之类的礼貌用语,还要及时的察看店里的公共财产,哪怕是一根筷子也不能随便让顾客拿走……”
服务台的电话突然响了,秦老板的那个表妹走过去接了,然后打断韩子阳,把话筒递了过来:“韩经理,找你的。”
韩子阳接到电话,军人似的连声喊道:“是,是,好的,好的,一定完成任务。”他挂了电话回到原位:“秦老板出差了,刚从上海那边打过来电话,要我看管好店里,我想在老板不在的这段时间,我们要保持清醒的大脑,高度的警惕性,搞好团结的同时,让店里的生意在上一个新台阶。”
台下的员工安静的听着。
“大家有信心没有?”他大声喊道。
“有!”整齐的声音震耳欲聋。
上班没多久,一个服务员撵上韩子阳报告:“姓郭的老板又来了,去的还是前天丢失监控器的那个房间。”
韩子阳正要给郭东明打电话,想不到他还主动来了,看来,那家伙来这里不是单纯的喝酒,估计说不好就是来捣乱的。
韩子阳吩咐着:“一定要盯着他们的一举一动,不能大意。”
服务员上楼去了,不一小会又下楼来。
“韩经理,那个人一定要你过去。”
“他们几个人?”
“三个,都是男的。”
韩子阳拿出电话,拨了110报警电话,迅速又挂断了,他这样做为了能够在紧急关头不耽误时间。
韩子阳到达208房间的时候,里边已经是烟雾缭绕,三个人他都认识,郭东明,猴子和斜眼胖子。
“当经理了,架子挺大的,真是难请呀!”郭东明嬉皮笑脸的说道。
韩子阳想笑却是笑不出来。
他开门见山的说:“郭老板今天来这里是喝酒还是有事要说。”
“怎么,你不想看见我?”郭东明吐着眼圈说。
“不是。前天,我们这间屋子发生了一些事情,你知不知道?”韩子阳试探的问道。
“什么事情,你是说你们这间屋子里的监控器是不是,是我们拿去用了,忘记告诉你们了,今天想起来了,就来告诉你们一声,我们还在用。”
韩子阳支走那个服务员,他要一个人跟他们理论理论。