这副茶联富有哲理性，告诫人们要认清奋斗的方向，才能不断攀登高峰，达到目的。这类茶联与饮茶没有直接关系，是借此饮茶机会告诫茶客人生的大道理。
茶联的再一个特色是赞赏茶的品质和饮茶的美感。如杭州灵隐道上有个卖龙井茶的茶园，在茶园的门楹上有一副茶联：
一杯春露暂留家，
两掖清风几欲仙。
这副茶联的上联写以茶留客，其言外之意是因为龙井茶好喝才留住了客人饮茶；下联写饮用龙井茶的感受，借用唐代诗人卢仝“七碗茶”的典故，表现了饮用龙井茶后的心旷神怡、飘飘欲仙的感受。这副茶联没有“茶”字，连一个赞颂龙井茶的字也没有，可是给人的印象却都是在赞颂龙井茶。茶联中有很多都是联中无“茶”字，却是摹写茶事和茶艺的。如，郑板桥为一家会客室门柱上写的茶联是“得与天下通其乐，不可一日无此君”，联中虽无一个“茶”字，可是读来却给人“此处无茶胜有茶”之感。
还有的茶联写得诙谐幽默，别具情趣。这也是茶联的一个特色。清代乾隆年间，广东梅县学子叶新莲曾为茶酒店写过这样一副对联：
为人忙，为己忙，忙里偷闲，吃杯茶去：
谋食苦，谋衣苦，苦中取乐，拿壶酒来。
这副茶联写出了人生奔波的艰辛和忙里偷闲、苦中作乐的无奈情绪。在通俗易懂的联语中，渗透出辛酸的幽默。新中国成立前在西安莲湖公园曾有一个“奇园茶社”，它的门上贴着一副对联：
奇乎？不奇，不奇亦奇！园耶？是园，是园非园！
上联的“奇”字分别与下联的“园”字相对应，构成“奇园”二字。读来诙谐有趣，独具风采。大家都觉得这副茶联很有意思，却不了解其中的真意。直到新中国成立后，人们才明白这副茶联的意思是“不奇亦奇，是园非园”。原来这里是西安地下党的一个秘密交通站，是以“奇园”为联络标志的。最有趣的是回文茶联，有副回文茶联是：“趣言能适意，茶品可清心。”反过来读就是“心清可品茶，意适能言趣。”两种读法意义不同，饶有风趣，在品茗的同时，欣赏着这样的茶联，更会增加饮茶的兴味。
中国茶具的演变
我国的陶器生产已有七八千年的历史。从浙江余姚河姆渡出土的黑陶器来判断，其形状和大小都可断定是先民的饮食器具。当时食具和饮具还没有分开，是用陶土制成的缶。韩非在《韩非子》中就提到尧时饮食器具为土缶。我国最早关于饮茶器具的记载，是汉宣帝时期王褒《僮约》中的“烹荼尽具”。句中的“荼”是古代的“茶”字，“尽”是“净”的通假字。意思是说烹茶用的茶具要冲洗干净。从这句话里可以看到在公元前200年我们的祖先就开始使用茶具了。
唐代陆羽在《茶经·七之事》中引《广陵耆老传》载：晋元帝(317~323年)时，“有老姥每旦独提一器茗，往市鬻之”。文中的“器茗”，就是“茗器”，茶壶。茶壶在唐代以前就出现了，当时人们把茶壶称“注子”。其形状如瓶，腹部大而口径小，便于多装水。旁边有一提柄，因此又把“茶壶”叫“偏提”。《茶经》还记述了西晋八王之乱时，晋惠帝司马衷“蒙尘，还洛阳，黄门以瓦盂盛茶上至尊”的事。侍从用“瓦盂”给他敬茶，说明当时已经有了陶土制的茶碗。以上史实说明，在唐代以前我国的先民已经使用了茶壶和茶碗，只是制作粗糙，个头较大，甚至与酒具没有什么区别，经常是混起来使用的。在唐代用于盛茶的碗．叫“茶糖”（碗），茶碗的个头较前变得很小了。我们从韩愈《孟郊会合联句》的诗中写的“云纭寂寂听，茗盥纤纤捧”来看，“纤纤”是形容很细小，可见唐代茶碗已经是很小巧的了。当时的茶具一般家庭是陶制的，而皇亲贵戚、豪门贵族则用金、银、铜和玉制茶具。
到了唐五代时，随着饮茶的兴盛，茶具也发展很快。陆羽在《茶经·四之器》中就介绍“熟盂以贮熟水，或瓷或沙”，还有各地出产的瓷碗、风炉、炭挝、火荚、纸囊、碾、漉水囊、瓢等28种茶具。这么多的烹茶器具可谓丰富多彩，说明唐五代的茶具已有相当的规模。
宋金时代由于摒弃了唐代的煎茶法，改用点茶法，茶具较之唐代大大减少，北宋的蔡襄在他的《茶录》中，说到当时茶器有茶焙、茶笼、砧椎、茶钤、茶碾、茶罗、茶盏、茶匙、汤瓶9种。宋代的饮茶器具，从式样上看沿袭唐代，但是比唐代更加精细和讲究美观。唐宋以后，随着陶瓷业的迅猛发展，相继出现了定州白窑、柴窑、汝州窑等官窑生产陶瓷器具，铜和陶瓷茶具逐渐代替古老的金、银、玉制茶具。据《宋稗类钞》记载：“唐宋间，不贵金玉而贵铜磁（瓷）。”尤其是陶瓷茶具盛茶能保持香气，价钱又低，很受大众喜爱。
元代饮茶是采用沸水直接冲泡散茶，不需要用茶碾将茶饼碾碎，茶具越来越精，但基本式样还是上承唐宋的。
明代饮茶沿袭了元代直接用沸水冲泡，这就使得唐宋时代的炙茶、碾茶、罗茶等器具成了多余之物，与之相适应的是一些新的茶具品种脱颖而出，形成了沿袭至今的茶具式样。明代张谦德的《茶经》里谈到当时的茶具，有茶焙、茶笼、汤瓶、茶壶、茶盏、纸囊、茶洗、茶瓶、茶炉9种。明代茶具讲究制法、规格，注重质地，特别是茶壶、茶盏的形式和色彩都比前几代有了很大变化。在这个时期，瓷制茶具替代了陶制茶具，江西景德镇的白瓷茶具和青花瓷茶具、江苏宜兴的紫砂茶具都获得了大幅度的发展，在色泽、造型、品种、式样等方面，都进入了精工细作的时期。
明朝的嗜茶者很看重紫砂壶。据《长物志》载：“茶壶以砂者为上，盖既不夺香，又无热汤气。”最有名气的砂壶是宜兴紫砂壶。
到了清代，饮茶时仍然沿用明代的直接冲泡法，因此，清代的茶具只限于茶盏、茶壶等几种。在康熙、雍正、乾隆时期，盛行的盖碗，多由江西景德镇生产。当年的茶具除了青花瓷、五彩瓷外，还创制了粉彩、珐琅彩茶具。江苏宜兴紫砂陶茶具，也有新的发展。特别是当时任溧阳县令的“西泠八家”之一的陈曼生，设计了新颖别致的“十八壶式”，由杨彭年兄妹制作成型后，再由陈曼生用竹刀在壶上镌刻书画，为宜兴紫砂茶壶开创了新风。此外，自清代时期开始，福州的脱胎漆茶具、四川的竹编茶具也开始出现，多姿多彩的清代茶具标志着茶具新的水平和新面貌。
茶具冠冕紫砂壶
紫砂陶壶被称作茶具的冠冕，以其质朴的特质和深刻的艺术内涵，成为我国茶文化中一项不可或缺的内容。
我国的茶具最初是陶器，宋朝以前的人喝茶，都是用陶制和瓷制的茶具。根据北宋诗人梅尧臣的《依韵和杜相公谢蔡君谟寄茶》一诗中的“小石冷泉留早味，紫泥新品泛春华”的诗句，可以断定在北宋时期就开始使用紫砂制作的茶具，不过还不是真正的紫砂壶。
据明代周高起的《阳羡茗壶录》的记载，最初用紫砂制作紫砂壶具的是明朝正德年间金沙寺的一个僧人，因年代久远而不知叫什么名字了。这位僧人闲来无事，就在烧制陶缸和陶瓮的时候，尝试着用紫砂制作茶壶。当时，学子吴颐山在金沙寺读书，陪伴他读书的家童供春（又叫龚春），平时也无事可做，就偷偷模仿寺中老僧用陶土制坯，学习制作紫砂壶。他制作的紫砂壶，壶形新颖、雅致，质地薄而坚硬，有“供春之壶，胜于金石”之称，因而，供春成为紫砂壶的杰出代表。后来有一个叫时大彬的宜兴陶工，模仿供春制作紫砂壶，他做的壶形比供春做的个头大。有一次时大彬到江苏太仓做生意，从茶馆茶客的议论中得到启示，就开始制作小壶。从此，宜兴紫砂壶名声远布，流传开来，成为人见人爱的精制茶具。
明代周密《宜都壶记》中说：“今吴中较茶者，必言宜兴瓷。”《桃溪客话》载：“阳羡名壶，自明季始盛，上者与金玉同价。”一把好紫砂壶，能与黄金争夺价钱的高低，堪称难能可贵。于是收藏者纷纷解囊，更进一步提高了紫砂壶的身价。即使是今天，紫砂名壶也是收藏家们不惜重金寻觅的目标。
紫砂壶之所以大行其道，不仅仅是由于它的造型美观，样式很多，小巧玲珑，还由于用它泡茶时有很多其他茶具所不具备的长处。一是制作紫砂壶的紫砂是一种带有微细气孔的材质，透气性能好。用紫砂壶泡茶，能品味到茶叶固有的香气，茶汤不易变味；二是紫砂壶能吸收茶汤，经久使用壶壁积存茶锈，就是空壶注入沸水，也会茶香氤氲，久久不散；三是紫砂壶由于砂性材质传热缓慢，泡茶后握在手里不烫手，还能在文火上加热而不会裂损；四是紫砂壶使用时间长了，因手掌抚摸和茶油浸润的作用而变得油光锃亮，正如《阳羡茗壶系》里所写的，“壶经久用，涤拭日加，自发暗然之光，人手可鉴”；五是紫砂壶的造型富于变化。这种壶全是手工拍打、镶接制作的，不论圆、腰圆、四方、六面、侧角、高矮、曲直都可以随意制作，并且形成紫砂结构严谨、口盖紧密、线条清晰等工艺特点。
据说，第一位制作紫砂壶的僧人，在他制作的紫砂壶上就镌刻着“闲静有致”的字样。这说明他在制作紫砂壶时就熔铸进“茶禅一味”的理念。事实上也是如此，一把好的紫砂壶，往往是将哲学理念、茶人精神、自然韵律、书画艺术汇集于一身。紫砂本身的自然色泽朴实无华，制作者就在这种自然形态的紫砂上进行加工、创造，就使得紫砂壶产生了绝妙的美学效应，给人以质朴无华、端庄淡雅、稳重静穆、自然流畅、敦厚蕴藉等心灵感受。奥玄宝在《名壶图录》中说，紫砂壶“温润如君子，豪迈如丈夫，风流如词客，丽娴如佳人，葆光如隐士，潇洒如少年，短小如侏儒，朴讷如仁人，飘逸如仙子，廉洁如高士，脱俗如衲子”。紫砂壶的这种古朴淳厚、不媚不俗的气质，与文人气质十分相近，因而文人将玩壶与品茗视为相得益彰的“雅趣”，这也使得紫砂壶的身价大增，成为茶具中的冠冕。
对紫砂壶的选用分为两种，一是收藏家的收藏，二是嗜茶者饮茶使用。尽管选用的标准有所不同，也有高下之分，但是有些共识性的原则还是应该注意的。不如此就容易被赝品所迷惑，达不到预期的饮茶和收藏的目的。
选用紫砂壶要注意以下几点：
第一，壶的造型美观，符合自己的欣赏水平和美感要求。紫砂壶是采用全手工的拍打、镶接技法制作的，其造型千变万化，几乎是一把壶一个样，不论是圆形、腰圆形、四方形、六面形、侧角形、动植物象形的，也不论是高、矮、曲、直，以及各种变形的，都可以随意制作，而且不论什么样的造型，都具有结构严谨、口盖紧密、线条清晰等工艺特点。
第二，注意壶的质地，仔细查看胎骨是否坚硬，色泽的油润度如何。紫砂壶是用紫泥、红泥、绿泥等天然泥料塑造成型的，要用1200℃的高温才能烧成。紫红色泥和浅紫色泥叫紫砂泥，烧成后成为紫黑色或紫棕色；灰绿色泥叫绿泥，烧成后呈浅灰色或浅黄色；棕红色泥叫红泥，烧成后呈灰黑色。这就是各种不同颜色的紫砂壶的成因。这样的紫砂泥颗粒较粗，含铁、硅较高，成品的硬度也高。从胎子的微观透视，它内部呈团形颗粒，外层是鳞片状颗粒，两层颗粒间形成气孔。了解到紫砂壶的胎质特性，在选用新壶时，要打开壶盖，轻轻敲击壶体，如果声音铿锵清脆，悦耳，就说明胎骨坚硬，如果壶的表面再呈现出光滑油润色，就是很好的选择了。当然也不是壶体的声音稍低就不好。一般地说，壶音铿锵清脆者适宜泡重香气的茶叶，如清茶；壶音稍低者较适宜配泡重滋味的茶，如乌龙茶、铁观音等。
第三，闻闻壶里的气味。采用手工打泥片，再将泥片镶接而成的新壶会略带土味，是最好的壶。近现代以来，随着陶瓷技术的发展，有些紫砂壶采用注浆成型办法制作。这样制作的紫砂壶，由于紫砂泥非常细腻，器物的里外极其规整，壶身也很光润，但由于是模具成型，往往带火烧味或机油味。