书城烹饪美食给孩子变着花样做早餐
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第29章 肉——强壮身体的保证(3)

每天一个心灵体操

【心灵晨语】

英国大政治家邱吉尔,少年时在校成绩就很差。

他的数学和外语很差劲,人又很顽皮,是个相当使人感到棘手的少年。邱吉尔的家庭是贵族,又很有钱,所以他父亲想让他进入牛津大学或剑桥大学。可是他的成绩无法进入大学,因此不得不去报考英国陆军军官学校。这在英国属于第三流学校,可是他竟然也名落孙山。他在家过了两年补习生活,也请过家庭教师,还是考不上。到了第三年才好不容易考取,而且是最后一名。

很多人有这种观念,认为像邱吉尔一样,外文与数学成绩不好,又是不良少年的话,他是不可能成功的。可是邱吉尔年轻时代虽然如此差劲,可后来,他竟然能成为20世纪大政治家之一。

邱吉尔数学虽然不好,可是他在语文方面却发挥了伟大才能,对绘画也有天分。虽然他是一个落伍的少年,但也是多才多艺的人,并且能活用多艺的才能成为大政治家,还在文学方面留下了伟大业绩,获得了诺贝尔奖。

从这件事来看,我们可以说学校成绩与一生成功,并没有太大关系。为了证明这点,另外举出一个例子来给各位作参考,那就是美国棒球王贝比罗斯的故事。

贝比罗斯的故乡是在船上工作的底层劳动者聚居的地方,环境并不很好。在这里长大的贝比罗斯尤其是个让大家感到棘手的不良少年。例如:他看到邻居从市场买菜回来时,就突然从旁边跳出来,把人家的蔬菜打落,然后跑掉。由于非常喜欢恶作剧,后来就被送到感化院。

感化院的老师为了教育他,让他打棒球。棒球是最需要团队精神的一种运动,需要共同作业,不许擅自活动,必须尊重别人立场。老师想利用这个运动来锻炼他的人格。那个感化院规模很大,所以很快就组成一个棒球队,常常跟许多学校举行比赛。在比赛中贝比罗斯被某个裁判认为非常有棒球天分,这就为他成为世界第一流全垒打王奠定了基础。

所以即便你是个落伍的人,可能也会有被埋没的才能,这种才能有时需要靠别人来发掘,可是最好能自己发掘。把它充分发挥出来,才是通往成功之路。

或是你是孩子的家长,当你让孩子学习这个那个,都表现平平时,不要失望,特别是不能对孩子表现出失望情绪。不要太在意孩子的某几方面的成绩,而要根据他(她)的兴趣,挖掘他(她)的潜能,这才是适当的方法。

【妈妈的话】

伟大的人物并不是每个方面都很优秀,只是将他们最好的一方面发挥出来了。所谓人才,其实就是做了他们能做好的事,将他们才能上的优势表现出来了。所谓庸才,不过是做了他们做不好也不该做的事情,从而将他们才能上的平庸面表现出来。所以,不存在绝对无用的人。当你在某方面陷入绝境时,不要放弃,请记着:此路不通彼路通,总有一颗星星会为你点灯。

【宝宝感悟】

好了,宝宝,思考时间到了。想一想,怎么样才能成为优秀的人?

4、鸡肉三明治

每天一个好故事

【骄傲的大黄】

大黄是一只非常漂亮的大公鸡,他有着一身金黄的外衣,每当太阳照在他的身上,反射出的金光几乎把人的眼睛都照花了;他有一顶红红的鸡冠,站在两百米远的地方都可以看到这雄赳赳的鸡冠;他有强劲的翅膀,可以从院子的墙上“忽闪闪”飞出好远;他还有一对有力的爪子,可以很迅速的在地上扒出一个大坑,也可以用自己的利爪打败来偷鸡蛋的黄鼠狼。

见到大黄的人都很喜欢他,佩服他,一传十,十传百,方圆几十里的动物们都知道了大黄的美名,还会专程跑来看他。大黄简直都成了明星了,这下,大黄可有些骄傲了。

他不再去干活了,每天唯一剩下的事情就是躺在床上喜滋滋的夸自己:“大黄啊大黄,你可真是个帅小伙子!天底下哪有你这么帅的公鸡呢!”走到路上,更是趾高气昂,对谁都不拿正眼看一下。朋友们都劝他谦虚点,可他就是听不进,相反还认为是朋友们在妒忌他。

渐渐的,大黄的朋友越来越少,大家都不乐意跟他一起玩。

有一天,大黄发现外面的天气非常好,就换好衣服,准备准备转转,其实,他主要还是为了展示自己。

一路上走过来,一直都没有人,大黄不仅有些沮丧:白穿这么好看了,早知道还在家里躺着看电视了。正准备回家去,忽然看到了小刺猬。“哈哈,终于找到了取笑的对象了。”大黄心里窃喜。

小刺猬看到大黄了,知道他又要炫耀自己,正准备绕道走,没想到大黄跑快两步,还是拦住了他的去路。

“你好啊,大黄。”小刺猬只好打了个招呼。

“小刺猬,你长得可真奇怪。你看看你,身上一根一根的刺,这不是成心不想让人靠近吗?哎,你好歹换一身好看一点的衣服啊。”大黄鄙夷的说。

“哦,我知道了。大黄,你没事了吧,没事我就走了。”小刺猬不想跟他理论,赶紧准备走了。

“慢着!”大黄拦住了小刺猬的路,“看你这么可怜,我就牺牲一点我的时间,给你讲讲我的穿衣心得,你好好学习学习。你看啊,以你这种肤色,就应该穿黄色的衣服……”

小刺猬不耐烦了,人家还有正事呢,“好好好,谢谢你的好意,我要走了。”

“别急啊,我再给你好好讲讲我的衣服。”大黄还是不依不饶。

小刺猬眼珠一转:“大黄啊,不是我不想听你说,是我现在发现了一个比你还美丽的人,所以呢,我觉得向他学习更好。”

“什么?”大黄身上的羽毛全部都张开了,他气坏了,“你告诉我,他在哪里?”

小刺猬说:“别生气别生气,他就在路口的那条小河那。”

大黄气势汹汹的去了,小刺猬赶紧跑了。

到了小河边,大黄一看,没有人啊,他往水边走了几步,咦,真的看到了一个人:他头顶着红红的鸡冠,身上披着金黄色的大袍子,双腿强健有力,脸蛋涨的红红的。

大黄把全身的羽毛都张起来,水中的那个动物也把全身的羽毛张开了;大黄狠狠的瞪了他一眼,可是水中的那个动物也瞪了他一样;大黄狠狠的朝他吐了一口唾沫,水中那个动物也向他吐了一口。大黄气坏了,使劲的扑了上去,准备决一死战!

“扑通!”大黄掉进水里了。原来,那水中的动物只是大黄的倒影啊!

幸亏水牛叔叔在旁边,把淹的半死的大黄救了上来。

大黄的衣服全都湿了,成了一只落汤鸡,小动物们看到他都忍不住捂着嘴巴笑了。大黄羞红了脸,一溜烟跑回家去了。

心灵早餐

【材料】

土司面包6片,白煮鸡肉6片,小黄瓜10片,番茄片,沙拉酱。

【加工步骤】

(第一步):取一片土司先抹上沙拉酱,再依次放上鸡肉片、番茄片、小黄瓜片,再盖上一片土司面包;

(第二步):将夹好的面包对切(或纵切)为二即可。

【推荐指数】★★★★★

早上,如果时间太赶,妈妈们也许给了孩子一个面包,一杯牛奶就解决问题了,但是,这样的营养搭配并不是十全十美,起码对维生素和纤维素的摄入就比较少。如何既能营养丰富,又操作简单呢?这道鸡肉三明治正是解决之道。这是一道非常具有异域风情的小西点,操作起来2分钟不到,当之无愧要受到五颗星的隆重推荐了。

一份50克重的鸡肉三明治,含蛋白质5克,脂肪5克,糖20克,热量150卡。

【早餐搭档】鸡肉三明治+米乳

阳光小贴士

【面包最好配合着吃】

随着人们生活节奏的加快,社会上开始流行起了速食文化。面包容易消化、营养比较丰、种类多,所以很快跃为速食产品的“领头羊”。

不过虽然面包有这么多优点,但所含营养成份不全面,因此营养专家建议人们在食用面包时最好能与肉、蔬菜等一起食用,因为肉类食品中含有很多优质蛋白质,特别富含赖氨酸;蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质,以此来弥补面包的营养不足。如果总是把面包当作快餐单独食用,时间长了会影响身体健康。尤其对于正在长身体的孩子来说,妈妈们尽量不要因为方便而让孩子总是吃没有任何配料的面包。

每天一个心灵体操

【心灵晨语】

不要害怕失败,不要因一时失足而自认低人一等,无脸见人,陷于绝望。关键在于你自己,看你是否敢于把失败的思想包袱扔进垃圾站。

害怕失败会造成可怕的损失。最可怕的是,这种感受很难带来成功,恶性循环下去,必然使人毁于绝望。

事实上,成功人士往往是把失败当作是自己的朋友。他们一直将“失败了再爬起来”,这句鼓舞面临危机者的话,铭刻于心,并在实际生活中,注意养成自我鼓励的品质和勇气。在挫败之时看到站起来的希望!

美国百货大王梅西就是一个很好的例子。他于1882年生于波士顿,年轻时出过海,以后开了一间小杂货铺,卖些针线。铺子很快就倒闭了。一年后他另开了一家小杂货铺,仍以失败告终。

在淘金热席卷美国时,梅西在加利福尼亚开了个小饭馆,本以为供应淘金客膳食是稳赚不赔的买卖,岂料多数淘金者一无所获,什么也买不起,这样一来,小铺又倒闭了。

回到马萨诸塞州之后,梅西满怀信心地干起了布匹服装生意,可是这一回他不只是倒闭,而简直是彻底破产,赔了个精光。