这道菜入口即化，不仅适用于六七岁的孩子，连刚开始吃饭的婴儿也可以消化吸收。不过因为味道可能不是所有的孩子都能习惯，所以只给4颗星。
【早餐搭档】奶油卷心菜＋滑蛋瘦肉粥
阳光小贴士
【适用卷心菜要切开浸泡】
吃卷心菜、西兰花等蔬菜前，一定要注意清洗浸泡。原因是：
第一：据上海师范大学生命与环境科学学院生物系李利珍教授介绍，菜粉蝶又名菜白蝶，其幼虫就是常见的菜青虫。它是甘蓝菜、卷心菜、西兰花、菜花、长叶莴苣等十字花科蔬菜的严重害虫。虽然菜粉蝶本身并无害，但菜青虫咬食叶片，咬过的叶子创口易诱发软腐病。如果不清洗干净，可能会对人体造成危害。
第二：残附的农药。这点的危害毋庸置疑，在此不再赘述。
食品专家们提出正确的洗涤办法：将卷心菜，先切开，放在清水中浸泡1-2小时，再用清水冲洗，以清除残附的农药。此外，用淘米水洗菜效果也很不错，建议在淘米水中浸泡10分钟左右，再用清水冲洗。这是因为许多有机磷农药遇到酸性物质就会失去毒性，建议在淘米水中浸泡10分钟左右，再用清水冲洗。还有一种办法是用清水冲洗至少3～6遍，然后泡入淡盐水中再冲洗一遍。
看起来很复杂，但是，为孩子准备的食物，哪个妈妈会掉以轻心呢？
每天一个心灵体操
【心灵晨语】
1874年，托马斯·沃森生于美国纽约州北部一个贫困的农民家庭。父亲是来自英国的移民，靠伐木和种地谋生。17岁时，沃森便赶着马车替老板到农户家推销缝纫机、钢琴和风琴。他整天奔波在崎岖的乡间小路上，挨门串户兜售。开始，他对老板付给他每星期12美元的工资还挺满意。
一天，他从另一个推销员那里得知，他实际上被老板耍了，因为其他推销员通常拿的是佣金，而不是工资，如果按佣金计算，他每个星期应得65美元。这一晚，他辗转反侧，心中愤愤不平，老板真是欺人太甚。第二天，他辞去这份工作，乘上火车，到大城市布法罗，希望能找到按佣金付酬的推销员工作。
适逢经济萧条，城里工作也相当难找。两个月过去了，他才被一家公司录取为缝纫机的推销员。后来，他又推销股票，好不容易积攒一笔钱，开了一家肉铺。但好景不长，他的合伙人在一个早上把他的全部资金席卷一空溜走了。肉铺倒闭，沃森破产了，只好又干起推销的老本行。他在国民收银机公司当一名推销员。几经挫折的沃森，怎么也没想到，这正是他时来运转、走上成功之路的起点。
国民收银机公司的总裁约翰·亨利·帕特森是一个杰出的现代商业先驱，也是现代销售术的鼻祖。沃森在他手下干了18年，他的推销艺术和经营之道对沃森产生了巨大而深刻的影响。在帕特森的严格训练下，沃森如鱼得水，充分发挥出自身的潜能。仅3年，沃森就成了公司的明星推销员，其佣金破纪录地达到一星期1225美元。
托马斯·沃森没有满足，他想：如果自己的位子再高些，那么他会创造出更多财富。他坚持不懈地努力，终于，1899年，沃森被提升为分公司经理。到1910年，他已经成为公司中仅次于帕特森的第二号人物。
托马斯·沃森的经历无疑是他坐上高位子的潜在因素。但是如果他满足于每星期12美元的工资，那么不难想象，他永远也不会成为仅次于帕特森的第二号人物。
如果我们像托马斯·沃森一样，眼中看到高层中韵位子，并且不断地争取，那么就有可能坐到高位子上。如果我们只是痴痴地梦想高位子，指望会有伯乐的出现，那高层中的位子就永远都是梦想。
【妈妈的话】
要想坐到高层的位子上，首先我们要把自己的眼光放远，如果你没有长远的眼光，其他人怎么放心把一个高位子给你坐呢？在工作上充分展现自己的能力，并且努力通过工作实践学习，不断提高自己，就不怕别人不赏识你。
【宝宝感悟】
好了，宝宝，思考时间到了。想一想，怎么样才能成为优秀的人？
3、青菜粥
每天一个好故事
【蔬菜园的风波】
蔬菜园里有很多种不同的蔬菜，像白玉一样的大白菜、青翠的芹菜、可爱的卷心菜、活泼的空心菜、还有伶牙俐齿的小辣椒，它们快乐的生活在一起，每天一起对着太阳唱歌，晚上在月光下讲故事。它们都由衷的感叹：有朋友的生活真是太好了！
可是，蔬菜园的宁静被一只大黄蜂给搅乱了。
大黄蜂是在一个下雨天来到蔬菜园的，蔬菜们看它挺可怜的，就收留了，其实蔬菜们不知道，大黄蜂是一个很爱挑拨离间的坏家伙，正是因为如此，它才被家族里的人赶出来的。可是，蔬菜们哪知道这些事情呢？
刚开始，大黄蜂还算循规蹈矩，白天出去玩耍，晚上回来给蔬菜们讲讲自己看到的新鲜事，蔬菜们慢慢的也都挺喜欢它的。可是，渐渐的，大黄蜂爱搬弄是非的缺点暴露出来了。
一天，大黄蜂在跟卷心菜讨论起谁最适合舞蹈的问题，卷心菜说：“我觉得，在我们这群蔬菜中，空心菜跳舞是最好的了，因为它很苗条，跳舞的人一般都比较苗条嘛。白菜兄弟跳舞就不太适合了，但是它唱歌可好听了，它一定会在歌唱事业上有发展的。”这本来只是一句一点恶意也没有的话，可是，经过大黄蜂的传话，这话就变得不那么好听了。大黄蜂是怎么说的呢？
原来，大黄蜂到了白菜那里，就悄悄的说：“白菜兄弟啊，卷心菜刚刚在说你坏话呢。”
“什么？不可能吧。它说什么了？”大白菜半信半疑。
“它说，你看起来又蠢又笨，根本不是跳舞的料子，可是还老是爱现，他还说你连空心菜的一个脚趾头都比不上呢。”大黄蜂添油加醋。
“怎么能这么说话！这不像是卷心菜会说的话啊。”大白菜虽然很生气，但是还保持了理智，就这样质疑。
“我骗你干嘛呀，它就是这么说的。”
看着大黄蜂信誓旦旦的样子，大白菜不由得有些相信了。于是，它和卷心菜的关系有了一些微妙的变化。大白菜不大情愿和卷心菜玩了，甚至连话也不想说了。
大黄蜂又跑到空心菜那里，说：“空心菜，卷心菜今天说你坏话了。”
“不可能！”空心菜斩钉截铁的说。
“是真的。昨天它跟我说，你瘦弱的跟个干柴棍一样，所以跳舞虽然好点，但是唱起歌来简直比乌鸦还唱得难听呢。”大黄蜂眼睛都不眨一下，又编了一套谎话。
“什么？它怎么能这么说，我太生气了！”空心菜愤愤不平的说。空心菜也不愿意和卷心菜一起玩了。
大黄蜂飞来飞去，就像他挑拨大白菜、卷心菜和空心菜的办法一样，又把这个蔬菜的话添油加醋告诉了另一个蔬菜。久而久之，蔬菜园里再也没有以前的和睦相处了，蔬菜们恶性循环，心想：“哼！你说我坏话，那我也说你的坏话！”
眼看着，蔬菜园的好朋友们就要散伙，大黄蜂可高兴坏了，因为它就是希望大家都不开心！不过，蔬菜园中还有一个清醒的人，那就是小辣椒，它总觉得依大家平时的性格，是绝对不可能说出这么多难听的话的。这其中肯定有什么蹊跷。
有一天，小辣椒问小喇叭花借了一个小小的录音机，当大黄蜂又在它面前搬弄是非的时候，就把它的话录了下来。这次，大黄蜂污蔑的对象是茄子。
小辣椒悄悄的喊：“茄子？”
“干嘛！”茄子没好气，因为下午大黄蜂刚刚跟它说了小辣椒说它的坏话了呢。
“茄子，你听听这段话，这是你说的吗？”小辣椒打开了小喇叭。
听完之后，茄子愣住了，它说：“没有，我从来没有说过这样的话！”
真相终于大白了，原来都是大黄蜂搞的鬼，蔬菜们齐心协力把大黄蜂赶了出去。
蔬菜园里一片安静，蔬菜们都为误会了朋友而感到惭愧。
小辣椒打破了宁静，它说：“朋友们，不管怎么样，我们还是发现了事实的真相，但是，如果以后我们还是没有对朋友绝对的信任，那么，当流言再来的时候，我们又会犯错误的，你们说是不是？”
蔬菜们异口同声的说：“对！以后我们一定要相信自己的朋友！”它们紧紧的握着手，再也没有什么力量可以把它们分开了。
心灵早餐
【材料】
大米200克，青菜（油菜、圆白菜叶均可）３０～５０克，精盐适量。
【加工步骤】
（第一步）：将青菜择洗干净，放入开水锅内煮熟，捞出沥水，切碎成末，备用；
（第二步）：将大米淘洗干净，放入锅内，加水约200克，烧开用小火煮３０～４０分钟，米烂成粥后加入精盐及切碎的菜末，再煮１０分钟左右即可。
【推荐指数】★★★★
这道菜的特点是：米烂，粥粘稠，味清香稍有咸味，并且营养丰富。青菜无论圆白菜叶、油菜均富含胡萝卜素，胡萝卜素在人体内转化为维生素Ａ。大米和青菜还含有多种维生素、矿物质、碳水化合物、蛋白质等。这些营养素都对孩子的生长发育有良好的促进作用。如果是六七岁的孩子吃，则青菜切成小段即可，如果是更小一点的孩子，可以把尽量把青菜剁碎，更有利于孩子的吸收。
【早餐搭档】青菜粥＋肉馅汤圆
阳光小贴士
【煮粥的小讲究】
煮粥的学问可是太多了，就单单一个加水的过程，就也有讲究。在熬粥时，应注意水要一次加足，才能达到米水交融、柔腻如一的特点，切忌在煮粥的过程中又加水。
另外，煮粥用的米，如果时间允许的话，妈妈可以提前把米用清水浸泡1～2个小时，这样，可缩短煮粥时间，但浸泡的过程中，大米中的养分会比较容易流失。淘洗干净之后直接下锅也可，只不过时间要比较长。注意先用旺火煮至滚开，再改用小火将粥汤慢慢收至稠浓。
每天一个心灵体操
【心灵晨语】
20世纪50年代，正当英国街头的时髦青年，身穿奇特的黑色服装，骑着摩托横冲直撞时，一位来自威尔士的年轻女子玛丽·奎恩特的服装设计使时髦青年的时髦衣着变得微不足道了。1934年玛丽·奎恩特出生在英国威尔士的阿伯腊斯特威思，她是一个教师的女儿。16岁她到了伦敦，就读于伦敦金饰学院绘画系，毕业以后在女帽商埃里克的工作室里开始她的设计生涯。她的设计对象，恰是针对当时还未引起人们注意的少女时装。当时女孩们衣着毫无特色，通常是穿着母辈的老式衣服。玛丽说：“我时常希望年轻人穿上她们自己所喜欢的衣服，它不是古板过时的，而应是真正二十世纪的年青女装。但是，我知道这一工作尚未引起人们足够的关注。”
1955年，年轻的玛丽·奎恩特和丈夫亚历山大·普伦凯特·格林在伦敦着名的英王大道开设了第一家“巴萨”百货店。他们的服务对象就是面向青年，玛丽·奎恩特推出的第一件服装，就是后来名闻遐迩的“迷你裙”。虽然当时他们俩的产业极小，更属时装界的无名之辈，但这种微弱的震动，恰预示着服装界未来的强烈地震，这是具有划时代意义的一步。50年代的裙长徘徊在小腿肚上下，迪奥在1953年只不过将裙下摆剪短了若干英寸，在新闻界里就爆出一大冷门。而当时鲜为人知的玛丽·奎恩特，却以其激烈的观点，开始了新时期的服装革命。她当时的战斗口号是：“剪短你的裙子！”
1965年，迷你裙和宇宙时代的青年女装风靡全球，玛丽·奎恩特进一步把裙下摆提高到膝盖上四英寸，英国少女的装扮已成为令人羡慕和仿效的对象。这种风格被誉为“伦敦造型”，到了60年代中期，“伦敦造型”成为国际性的流行样式。新时装潮流不可遏制，青年人狂热地欢迎迷你裙，中年女性也以惊羡的目光接受这一变革，多种不同的迷你风格装应运而生。
【妈妈的话】
起跑领先一小步，人生就领先一大步。在竞争激烈的时代，要如何在同辈之间冒出头？其方法就是要比别人多学一点点功夫，这一点点工夫常常就会在关键时刻，让你比别人多一些机会。在任何行业只要能够想到比别人领先一步，就能够抢占先机，在你的行业处于竞争优势。
【宝宝感悟】
好了，宝宝，思考时间到了。想一想，怎么样才能成为优秀的人？
4、南瓜拌饭
每天一个好故事
【灰姑娘】
在一个城市里，有着一个普通的家庭：爸爸，妈妈和一个小女孩。日子虽然平淡，但是也很幸福。没想到，妈妈在一次瘟疫中死去了。只剩下了爸爸和小女孩，过了一年，爸爸又娶了一个妻子，这个妻子来的时候还带来了她以前的两个女孩。从此，小女孩的生活开始艰难起来了。
后母是个很刻薄的女人，她只对自己的两个女儿好，她们霸占了小女孩的房间，抢走了她的衣服，还把她赶到厨房里去做一切粗重的活，爸爸是个很懦弱的人，也就听之任之了。天长日久，小女孩变得脏兮兮的，她们就每天叫她“灰姑娘”来嘲笑她。
灰姑娘很想妈妈，她只能在晚上偷偷跑到妈妈的坟上大哭一场。时间长了，妈妈的坟上长出了一棵小树，树上还有两只小白鸽。每当灰姑娘痛哭的时候，小树会轻轻的摇动，小白鸽也会飞下来在灰姑娘的肩膀上安慰她。小白鸽告诉灰姑娘它们其实是妈妈的灵魂派来的，如果以后有什么事直接来找它们就可以了。
有一天，后母和两个姐姐兴高采烈的回来了，原来王子要在这个城市举办一次大型的舞会，邀请全国的女孩都来参加。
“如果能被王子看中，那就可以成为王妃了。”后母的心里打着如意算盘。她让自己的两个女儿都穿得十分漂亮去参加舞会。灰姑娘看到了，也很想去，就央求后母。
“就你？脏兮兮的，还想去参加舞会。你先把这一盘豌豆拣出来再说吧。”后母撇撇嘴，扔给她一盆掺了沙子和石头的豌豆，然后就走了。
灰姑娘在窗口喊：“小白鸽！”小白鸽马上就飞来了，还带来了好多伙伴，帮助灰姑娘把豌豆拣干净。可是，杂活虽然干完了，哪里有漂亮的衣服呢？
灰姑娘跑到妈妈的坟上，哭诉起来。忽然，小树摇起来，掉下来一件用金丝银线织成的衣服，一双美丽的玻璃鞋，还有一只魔法棒。小白鸽告诉灰姑娘，这根魔法棒可以把南瓜变成马车。灰姑娘半信半疑的用魔法棒一点，南瓜果然变成了马车，而小老鼠变成了车夫。
灰姑娘高兴的穿上衣服去了，小白鸽大声在后面喊：“晚上12点一定要回来，不然魔法就会消失了。”
到了舞会上，灰姑娘果真成了最美丽的公主，王子跟她跳了一曲又一曲，一眼都不看其他的姑娘。不过，到了12点，灰姑娘赶紧跑出了舞会，王子追都追不上。果然，一到妈妈的坟地那里，马车马上变成了南瓜，车夫也变回了小老鼠的样子。
第二天，灰姑娘又如法炮制，和王子度过了一个美丽的夜晚。
第三天，灰姑娘还是来到了舞会，仍旧在12点的时候离去。这次王子留了一招，他在地板上弄了一些胶水，这样，在灰姑娘跑的时候，胶水把灰姑娘的一只鞋子给粘住了，不过灰姑娘还是成功的逃脱了。
王子拿着这一只鞋子，张榜告知天下的女孩：谁如果可以穿上这只鞋子，就娶她为妻！其实，这只鞋子可不是谁都能穿上的，因为它是被施了魔法了，除了灰姑娘的脚，其他的女孩，就算她们的尺码和鞋子一致，也是穿不上的。最终，王子还是找到了灰姑娘的家，我们的灰姑娘顺利的穿上了鞋子。
王子牵着她的手，把她扶上了马车。后母和两个姐姐在后面眼巴巴的看着，心里又气又急，可是也没有办法了。
心灵早餐
【材料】
南瓜1片，米50克，白菜叶1片，食油、盐适量。