皮肤为什么会被冻得“发紫”，撞出瘀青？
人们在寒冷的环境下，皮肤会出现颜色的变化，当人体感到特别冷的时候，嘴唇和手背会变成紫色，这是怎么回事呢？
原因在于，在血液中占一半的红细胞，决定着血液的颜色，而红细胞与氧结合后会呈现出鲜红色，与氧离解后会呈现出暗紫色。由此可见，皮肤呈现出紫色是红细胞先与氧结合后再离解形成的。
人体在遭遇低温时，血管先是收缩，以减少热量的流失，但随着受冻时间的延长，神经会渐渐麻痹，血管开始扩张，血管中的血流减速，离解活动加剧，于是血液就变成了紫色。如果一个人的皮肤在低温环境下出现了青紫色，说明其受冻时间较长，要马上转移到温暖区域，如果继续留在那样的环境中，就容易出现冻伤了。
说到撞出的瘀青，其实皮肤的颜色并不是被撞之后就马上出现瘀青，而是先变红，接着转绿，最后才出现瘀青。碰撞会引起皮肤局部组织受损，毛细血管破裂，血液外渗，皮肤出现紫红色。随着时间的延长，血液中的血红素会先分解成绿色的胆囊素，然后分解成黄色的胆红素，这个时候皮肤便出现了瘀青。白细胞会对受伤部位进行修复，最后皮肤的颜色也会恢复到正常。
人的手指为什么不一样长？
人的手指能做出各种精致的糕点，还能灵活地敲击电脑键盘，无论多么复杂的机器设备，手指都能组装完成。有人问，为什么手指的长度不一样呢，一样长的话会不会更方便呢？其实正是因为我们的手指长度不同，所以才能胜任不同的工作，如果手指一样长，可能连抓取东西都很难。
大拇指短且粗，抓东西时能起到一定作用；食指最灵活，打字、写字都离不开它；中指、无名指和小拇指具有很强的辅助作用。
人的手指进化到今天经过了漫长的时间，手指长度各不相同才能更灵活方便地活动。而灵活的手指活动得越多，就会使大脑接收到越多的刺激，智力也就得到了发展。
酒精会伤害大脑吗？
酒精会减缓新细胞生长的速度，如果酗酒的话，确实会给人体带来很大的伤害，其中也包括对大脑的伤害。
科学家通过实验得出结论，喝酒的人和不喝酒的人，身体的神经元整体数量没有什么明显的差异。不但如此，许多的实验还证明，少量饮酒之后还能提高人们的推理和判断能力。欧洲的科学家做过一项实验，小白鼠在被喂了酒精之后，脑细胞的活跃程度大大增强。如此可见，酒精是否会伤害到大脑，主要取决于饮酒的量，如果喝的酒不多，并不会对大脑造成伤害。
北方人喝酒，喜欢将白酒温热后再喝，这是有一定的科学道理的。喝凉酒，尤其是冷藏过的酒，对人体是有害而无益的。长期喝凉酒会引起食欲下降，导致肠胃紊乱。稍微给白酒加热能增加白酒的口感，但不要温度过高，如果超过了60℃，会减少酒的醇香。
一天吃几个鸡蛋最合适？
很多人认为，鸡蛋最好不要多吃，吃多了会造成浪费，因为身体吸收不了过多的营养，多吃的部分只会随着排泄物排出体外，所以一天吃一个鸡蛋最合适了，事实真的是这样吗？
鸡蛋确实含有丰富的营养，尤其是含有大量的蛋白质，对人体很有益处。然而，鸡蛋黄中含有一定的饱和脂肪和胆固醇，过多地摄入会增加心血管疾病的发病率。科学家指出，胆固醇的摄入量最好不要超过300毫克/天，而一个鸡蛋的胆固醇含量在180毫克左右。如此来看，每天吃两个鸡蛋的话，胆固醇的摄入量就过量了。但是不是每个人真的只能一天吃一个鸡蛋呢？事实上，鸡蛋所含有的丰富的营养物质并不具有吃多了不吸收的问题，对于血脂和胆固醇指标正常的人来说，多吃些鸡蛋没有什么问题。总的说来，每天吃一个鸡蛋最合适的原因，并不是因为吃多了鸡蛋使营养不吸收，而是为了保持饮食的均衡。
喝可乐真的会变胖吗？
很多人认为，从可乐的成分表来看，单位重量的可乐含糖量并不是很高，甚至比一些水果的含糖量还要低，所以喝可乐是不会发胖的。其实不然。
想保持好身材的人们要注意了，想要肚子上不出现肚腩，就一定要少喝或不喝可乐。通常来说，我们喝可乐是不会只喝100毫升的，而是一下子喝一瓶或一罐。按照这样的比例计算，喝下一瓶500毫升的可乐跟吃下1两白糖差不多。但需要注意的是，可乐中的糖都是单糖，单糖进入人体后，会直接进入血液。单糖进入血液会引起血糖急速上升，胰岛素被刺激得大量频繁释放，脂肪更容易形成，因此更容易变胖。
被雷电击中，人还能活下来吗？
雷电是一种自然现象，一般发生在对流旺盛的积雨云中，云的上部和下部会产生电位差，当电位差达到一定程度后，就会产生放电现象，也就是我们通常看到的闪电。闪电的平均值为3万安培，最大的可达到30万安培。人被雷电击中后，会有灼烧感，身体会变得焦黑且会死亡。平均每年有2000至3000人死于雷电的袭击。但有没有人被雷电击中后还能存活下来呢？
世界上还真有这样的幸运儿，欧洲有个叫乔治的人，他一生中被雷电击中过8次，但还是幸运地活了下来。最为严重的一次，他的头发和眉毛都着了火，肩膀和肚子也都有严重的灼伤。一般人在遭受到电击后都会死亡，但像乔治这样的人，因为身体里拥有与一般人不同的人体电阻，所以被雷电袭击后还是能顽强地存活下来。
在野外遇到雷电天气时，人们要远离空旷的地方，到低洼处或地势较低的地方躲避，将有可能会导电的金属物品放到离自己较远的地方。
房间里的灰尘竟然是人的死皮？
午后的阳光射进屋内后，我们能从阳光中看到很多的灰尘，其实，这些灰尘就是我们身上老去、脱落的死皮。
人也会像一些动物一样“脱皮”，但跟动物不同的是，人的“脱皮”不是一次性完成的。人的皮肤处在不停的新陈代谢之中，新细胞不断产生，会逐渐地上升到表层，最外层死去的细胞就会被挤掉。在这个“脱皮”的过程中，数以亿计的皮肤细胞会从人体脱落，它们飘浮到了空中，就成为我们平时所看到的灰尘了。烤肉中的致癌物靠什么来去除？
很多人都喜欢吃烧烤，尤其是烤肉，想起那阵阵的焦香，口水就止不住地流下来。但是烤肉时所产生的苯并芘是大家所熟知的高活性间接致癌物，如果其在人体内慢慢堆积起来，会对肠胃和肝脏造成一定的损害。如此看来，我们一定要放弃吃烤肉吗？其实还是有方法来将烤肉中的致癌物去除掉的。
吃烤肉配柠檬是一个不错的选择。因为柠檬中含有丰富的维生素C、柠檬酸、苹果酸和归宁酸等有机酸，这些物质具有解除部分致癌物质毒性的作用。具体操作方法有三种：一是在烤肉时，将柠檬汁洒在烤肉上；二是可以将柠檬皮捣碎后混合在烤肉酱中食用；三是沿着肉的纹理反复涂抹柠檬汁。
烤肉的火候一定要把握好，烤十几分钟后就会产生致癌物质，烤的时间过长，食物中的致癌物质会大量增加，吃了这样的食物对人体的危害是非常大的。跳水运动员在比赛后为什么要马上淋浴？
我们在看电视中播放的跳水比赛时会发现，运动员在比赛上岸后，要马上淋浴。他们本身都已经是湿漉漉的了，为什么还要这么做呢？
有的人认为，跳水池中的水含有具有消毒功用的氯，上岸后的运动员要尽快将身上的氯冲洗掉。其实，运动员们之所以马上淋浴，是为了保持体温。
跳水池内的水温大都保持在26℃左右，而室内的温度约为22℃。运动员上岸后，身上的水分蒸发会使他们的体温快速下降，使肌肉变得紧张僵硬，对于其接下来的比赛是极为不利的。因此运动员在上岸后要马上淋浴或在岸上的浴池里泡一下，这算是一种身体适应活动。
人被冷冻后还能复活吗？
有的人得了不治之症，很快就会离开人世，他们想将自己冷冻起来，等到可以治疗自己病症的药物出现了，再将自己“解冻”，从而继续活在这个世上。
1967年，有个叫贝德福德的人在去世后，冷冻公司马上将其放置在冰库内，用最短的时间将其速冻上了，这是世界上的第一个“冰冻人”。从此之后，一些患有不治之症的人陆续开始成为“冰冻人”，但因为冷冻费用很高，普通人是无法承受这笔花销的。
虽然现在的医学技术可以达到将人体冷冻的要求，但是目前为止还没有一个“冰冻人”从冰冻状态复活过来。然而，随着科学技术的发展，“冰冻人”起死回生的那天应该不会遥远了。
臀部大的人，智商较高？
在生活中，有很多臀部较大的人会感到自卑，他们认为自己的身材不能吸引别人，而且这样的臀部会让自己看上去显得有些蠢。但科学家有了一个新的发现，那就是——臀部越大，智商越高。
研究人员发现，世界上一些智商较高的杰出人才都是臀部较大的人。如拿破仑、美国国父华盛顿、圣女贞德等。由此，研究人员做出了一个大胆的推断，人的智商与臀部的大小是成正比的。
研究人员为了证实这一点，找来300名志愿者进行研究。研究人员对他们进行智力测试，其中150个臀部较大的人平均得分比臀部较小的人要高出40分。这个结果可以说明，人的臀部越大，智力确实也会越高。知道了这点，臀部大的人以后就不用因为自己的体型而自卑了，反而应该感到庆幸，因为这是你聪明的象征。
臀部大的人不仅智商高，而且其身体的健康程度也会比一般人要好，患冠状动脉疾病的和心脑血管疾病的概率都要低很多。
打哈欠会传染？
有的人可能会有这样的感觉，当在逛街或乘车的时候，如果周边有人打哈欠，自己也会不由自主地打个哈欠。这是怎么回事呢？莫非打哈欠也会传染？科学家和心理学家对此种现象做了分析和研究，发现打哈欠传染这一现象，更多地会发生在容易将自己假想成他人的人群中。
对于打哈欠会传染，专家提出三种理论——厌倦理论、生理理论和进化理论。
厌倦理论认为，如果人们都觉得某事会使人感到厌倦，就会打哈欠，但此种理论并不能解释人为何在感到厌倦时会打哈欠。
生理理论认为，打哈欠是人体给大脑补充氧气的一种生理反应。打哈欠之所以有传染力，是因为在某个空间内，有可能几个人同时需要给大脑补充氧气。
进化理论认为，人打哈欠是为了向别人展示牙齿，这是从原始祖先那里传下来的，目的是为了向别人示威或发出警告。
有时候，人在打哈欠的时候会流眼泪，原因在于：人们的泪腺一直都在分泌眼泪，只是分泌得较少，这些眼泪通过泪道进入鼻腔，人们几乎是感觉不到这个过程的。当人在打哈欠时，因吐出气流使得口腔内压力升高，鼻腔内压力也会上升，泪道会受阻，因此眼泪只能从眼眶中流出。