书城保健养生养生保健枕边书
6011900000006

第6章 让青春永驻(1)

保持心理年轻

心理年轻,人就不会老,如果心里觉得自己老了,你就会真的老了。无数证据表明,精神和肉体是强烈互相作用的,肉体上发生的变化,几乎都原始于精神因素。人脑对身体的物理和化学变化所起的作用,已被越来越多的医学家证明。精神和身体各系统的活动是联动的,如果你认为自己已经衰老了,身体对这个精神信号就会做出反映,即很快地屈从于衰老的进程。如果你的心理还能保持若干年的年轻状态,那么你就真的会变得年轻。

为什么会这样呢?其实这个道理很容易理解。你觉得你老了,你的生活目标、生活方式就会选择老年人的生活方式,你就会不自觉地去做只有老年人才做的事,你的言谈举止就会不自觉地向老年人靠拢,你的上进心就会消失,该明白的不再去明白,该努力的不再去努力,该有的热情没有了,该有的活力消失了,因此,老气横秋必然代替活泼热情,随之而来的便是身体内在器官的加速老化,这样你不就是一个从内到外、彻头彻尾的老人了吗?你想一想,这该是多么可怕的事情啊!事实上这种被“老”的阴影笼罩心理的女性大有人在,只不过程度不同罢了。希望女性朋友立即将心理的“老了”二字甩出去,把“年轻”二字请回来,重新调整自己的心理年龄,新的生活目标就会出现在你的眼前,不久你就会从里到外变得年轻许多。

调畅自己的情志

这里的情志指人的精神思维活动,主要有喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七种形式.中医称为“七情”。七情亦可用喜怒两类典型的情绪活动来概括。自古以来善养生者无不重视调畅情志,认为“和喜怒”乃智者之养生之道。调畅情志与现在的心理卫生、心理保健有相似之处,要求人们保持乐观、开朗的性格,高尚的涵养,去掉私欲杂念等消极情绪,达到心理及心身健康的目的。随着医学模式从生物医学模式向社会一心理一生物医学模式转变,心因性因素对疾病的影响倍受重视,强调心理卫生与健康的关系,这也是中医理论一贯倡导的思想。

情志变化是机体功能活动的反映,同时,情志活动又可对机体产生反作用,长期的或过激的精神刺激可导致某些疾病。如长期忧思恼怒的人容易患癌症、冠心病心绞痛、溃疡病及神经衰弱等。剧烈的情志变化可诱发心绞痛及心肌梗塞、中风及大吐血等,重者可以致命。中年人虽已跨入“不惑”及“知天命”之年,阅历丰富,对事物有自己的主见,但仍有许多因素的影响,使之产生不良情绪。这些因素主要有,生理上的变化如更年期,工作中的挫折及退休前的思想准备,家庭生活负担如扶养子女、赡养老人、丧偶及家庭成员关系不融洽,社会及价值观的变迁等,都会给人造成心理上的压力。受这些因素的影响后,就会使人产生情绪低落、意志消沉、缺乏进取心,或表现为急躁易怒、紧张、不善与人相处等。为保持心理健康,调畅情志很有必要。

调畅情志的目的在于养神。养神即颐养、保养神气。神是生命活动的总称,养神亦即养生。“静则神藏,躁则消亡”,故养神的基本要求是“静”,各种入静的方法,如气功的内养功、松静功、内视及佛教的坐禅等都是养神的手段。调畅情志的要求“以平为期,使情绪归于平衡、平静”。为做到这一点,首先要加强精神修养,培养良好的心理素质,达到较高的思想境界,这就是要顺乎自然,恬淡虚无,志闲少欲,知足常乐,随欲而安,怡然自得,返朴归真,使精神内守而不外弛,无思想之患,以怡愉为务,勿思虑无穷,忧患不止,孜孜汲汲,舍本求末。其次是和人事,现代社会使人与人之间的联系更加密切,古养生家所推崇的脱世离欲对大多数人来讲是不实际的。人们应在动中求静的同时,积极参与社会活动,扩大生活的人际交往,交流思想,广见博闻,增加生活情趣和成功的机会。在此过程中,不暴喜,不暴怒,能自我排解和调节情绪,有较好的自制力,遇事慎思戒怒,严于律己,与人为善,已所不欲,勿施于人。这样有助于心身和谐,形与神俱;第三,对待健康和疾病要有正确的态度,平素要积极养生保健,增强体质,减少患病,中年又是多事之秋,各种慢性病都有可能发生。经常关心自己的健康是对的,但若受疑病症或恐病症的困扰则是不应当的。既病之后,要不断增强心理承受能力,保持稳定的情绪,积极配合治疗和调养,有利于疾病的治疗。日常生活中常可遇到情志因素,使病情迁延不愈甚或恶化的例子,尤其是某些恶性疾病患者,突如其来的打击使病人精神崩溃,疗效降低,故调畅情志对人的健康至关重要。

让呼吸顺畅

肺癌发病较慢,症状一般较少,癌瘤生长不到一定程度,症状是不甚明显的。香烟引起的咳嗽与癌瘤无关。吸烟引起的烟草沉淀物仅仅是由肺清除出体外的。呼吸道内壁具有自身清理功能,但似乎被香烟所抑制,毫无知觉。清理呼吸道的毛发状的细微纤毛经夜方才恢复知觉,早晨把污物清理掉,而当日吸烟又再次将其抑制。正是纤毛清理呼吸道的软弱无力欲望引发了“香烟咳嗽”。

营养不良对动脉硬化以及动脉中胆固醇增加的影响。吸烟也对此有很大影响。有研究人员曾对104名心脏病患者的冠状血管造影照片进行了研究。其中,60名患者不吸烟,其余44名在整个研究过程中继续吸烟。18个月中患者按规定饮食和锻炼,之后重新体检。结果表明,吸烟患者与不吸烟患者相比,前者冠状动脉疾病严重恶化者为60%,而后者仅为32%,几乎高出两倍。显然,吸烟对心脏——胆固醇疾病影响甚大。

1.少吸烟,长寿命

众所周知,烟草制造商同保健工作者之间关于吸烟与肺癌有关的争论仍在持续中。前者声称,时至今日,吸烟导致肺癌尚无证据。是的,从技术和法律的角度看,他们是对的。然而,证据是需要掌握一部分人的吸烟习惯方能得到的,而不是让他们自行其是,自行选取。这样做当然并不完全符合职业道德。因此,烟草制造商们仍可继续声称吸烟与肺癌的关系尚无证据证明。从技术角度上看,他们无可非议。

2.烟龄长,寿命短

然而,世界卫生组织(WorldHealthQrganization)的报告表明:吸烟者死亡率高于非吸烟者,男女两性,无不如此。在烟民中,无论何种原因致死,死亡率是随着每天吸烟的数量多少、烟民的烟龄长短以及开始吸烟时年龄的大小而增高的。

3.不吸烟,添寿7载

那么,戒烟又会为你新开辟的更加惬意、舒适的10年生活带来多少裨益呢?好吧,我们不妨看一看统计出来的平均数据:不吸烟者72岁时开始相继辞世,而吸烟者相继故去则始于65岁。这就是说,不吸烟者的寿命曲线72岁时开始下降,而烟民则始于65岁。两者相差整整7年!在80岁以上的耄耋之年,大约60%的不吸烟者依然健在,与此相对,烟民则仅仅残存30%。

另有一种现象值得一提。在45~64这个年龄段的女性中,吸烟者的肺癌死亡率是非吸烟者的4倍;在65~79的年龄段中,前者的肺癌死亡率竟是后者的9倍。

总的来说,情况是明白无误的:吸烟的女性要比不吸烟的女性早逝!

适当多喝水

人体重量60~70%是由水组成的,充分的水分供应有助于畅通人体的血液循环。身体各种细胞营养的输送、废物的排泄和细胞的各种代谢,都离不开水的参与,因此平时注意多饮水,有助于人体改善细胞代谢,保持人体年轻。生活中人们也会注意到,多饮水人显得年轻,饮水少了人不仅会所谓的“上火”,皮肤也会干燥多皱。对于45岁左右的女性而言,每天喝6~8杯水非常有益。年龄越大,越应该这么做。成人的组织细胞水分较婴幼儿明显减少,到65岁时体内水分会减少10%~15%。因此皮肤细胞及所有其他细胞都需要补充水分,平时多喝水会使人们显得年轻,对于白天工作的人,早晨起床后、上午10点、下午3点、睡前都是饮水最佳时间。

均衡饮食

饮食对于身体的影响早已被人们重视,人们积累了大量延缓衰老的补药方剂,给那些年老体弱的人进补。但是许多人忽略了平时饮食的调节,从年轻时期就开始注意科学调节饮食,对延缓衰老是非常有益的。

现代营养学家研究证明,只有采取均衡饮食,才能保持细胞代谢的活力。

所谓均衡饮食就是各种各样的食物都吃一些。现代营养学研究证明,只有各种营养素都适量给予,人体各种组织细胞才能发挥正常作用,否则,就会导致细胞功能降低,细胞老化。但是没有一种或几种食物可以满足人的这种全营养的需要,只有各种食物都吃一些,才能得到全营养。因此提倡均衡膳食。具体地来讲,有以下原则:主食要多样,粗细搭配,以谷类为主:副食要多样,荤素搭配,多吃蔬菜、水果和薯类,常吃奶类、豆类、鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油。饮食中少吃盐,少吃甜,少饮酒,多吃钙,不过饱。为保持身体的柔韧性和骨骼的健康,大多数中老年妇女应在日常饮食中增加高钙食品。如牛奶和奶制品、豆类。

注意营养

营养与长寿有没有关系?回答是肯定的。虽然长寿必须靠多方面的因素全面协调才能实现,但讲究营养的确是颐养天年的一个重要方面。《十叟长寿歌》中即有“我弗嗜烟酒”(戒烟忌酒)、“淡泊甘蔬糗”(清淡素食),就是很好的证明。

人体衰老是生命过程中的自然规律。老年学认为,45岁是生命的分界时期。在45岁以前是发育成熟时期,45岁以后就开始进入初老期,而65岁以后就真正地进入老年期了。一进入老年时期,人的各种生理机能便逐渐衰退,出现两鬓斑白、耳聋眼花、皮松肌萎、皱纹增多、腰酸背痛、步履蹒跚、抵抗力下降,疾病频频,这是生命的必然过程。世上绝无灵丹炒药可以使人长生不老,但善守养生之道,持之以恒,却能够推迟衰老的到来,达到延年益寿的目的。

年老力衰,并不意味着老年人对营养的需求减低。相反,老年人的平衡膳食更为重要。首先,老年人要保持适当的体重。体重在理想范围的老年人各种疾病的患病率最低。老年人因为基础代谢率下降,体力活动明显减少,他们每日所需的能量低于中年人。老年人的能量供给与体重密切相关。超重,尤其是肥胖的人,易患高血压、高血脂、冠心病和中风。而低重,尤其是消瘦者,因营养不足,免疫力低下而易患慢性支气管炎、肺心病及其他呼吸系统疾病。因此,要注意调节热量摄入,以保持理想体重。

随着年龄的增长,许多退行性病变也逐渐增多。在很多国家和地区,心脏病是危及人类生命的“第一杀手”,其病因是体内脂肪过度堆积导致为心脏供血的冠状动脉堵塞。那么,如何预防心脏病呢?最无痛苦又简单易行的方法是少吃高脂肪,尤其是少吃动物性脂肪(鱼、禽除外)的食物;还应限制能量及食盐的摄入量;供给足量的蛋白质;适当补充一些维生素及微量元素。

老年人容易股骨颈骨折,原因之一就是骨质疏松。因此在膳食中要注意补钙,以乳及乳制品为最好,蔬菜和豆类特别是大豆以及芝麻酱、瓜子、发菜、海带、小虾米等含钙多。生物体内进行氧化时可以产生化学性质较为活泼的基团,称之为自由基,它能引起细胞生物膜的脂质发生过氧化作用,使生物膜被破坏,导致细胞病变,甚至死亡。自由基是人体逐渐走向衰老甚至罹患诸如癌症、心血管等疾病的重要原因,而食物中含有抗氧化剂,包括维生素A和胡萝卜素,维生素E、维生素C,硒,半胱氨酸等,可以选用富含这些营养素的食物。

延年益寿是大家的良好愿望,遵循养生之道,愿所有老年人共同迈向长寿之路。

保持适量的脂肪

受“有钱难买老来瘦”观念的影响,许多老年朋友长年坚持素食,结果不但委屈了自己的嘴巴,健康还常常不如人。其实,脂肪虽然与动脉硬化、冠心病、肥胖症有关,但脂肪作为人体的三大主要营养素之一,不仅不可缺乏,还必须补足。

首先,脂肪是人体含热量最高的能源物质。1克脂肪经充分氧化燃烧,可以释放出9千卡的热量,是糖和蛋白质的2倍。人体进行长时间强度较大的活动,需消耗一定量脂肪,故体力劳动者和运动员应适量多吃脂肪。

第二,脂肪是重要脏器的支撑和保护垫子。缺少脂肪肾脏就会下垂,严重时能发生游走肾。脂肪在体内可减少脏器之间的磨擦和震荡。在臀部和足部有脂肪组织形成的脂肪垫,非常柔软,富有弹性,可起到缓冲减震作用。

第三,皮下脂肪可以自然起到一种隔温作用,减少体内热量过多的散失,对维持恒定的人体温度尤为重要。

第四,皮下的脂肪组织可以增加人体的线条美感,使人更加丰满。皮下脂肪层还可以减轻外部刺激对皮肤的磨损。

第五,脂肪对某些维生素的溶解吸收是必不可少的,例如维生素A、D、E、K,只有溶解在脂肪里,才会被人体吸收。否则会引起脂溶性维生素缺乏症。

第六,在患有慢性消耗疾病时,脂肪无疑充当后备军,代替糖而供人体消耗。尤其在消化和吸收功能失调时,人体热量入不敷出,就可以明显看胖人比瘦人“优越”。

当然,高脂肪膳食,特别是含饱和脂肪酸及胆固醇较多的动物性脂肪高的膳食,确是引起高脂血症、冠心病、肥胖、糖尿病、癌症等多种疾病的重要因素,故关键在于摄取量的适当与否。从营养学观点来看,正常人每天要从饮食中获取约1800大卡的热量,其中的1/4需从相当于50克左右的脂肪中产生。而对于有肥胖趋势的中老年人,为控制和减轻体重,则应低于此标准。

防止皱纹的产生

皱纹——已经悄然爬上了额头?事实是残酷的,你总是钦佩上了年纪、有风度的女人,但皱纹的感觉如同半熟的果实——如同来自未来的信息瞬息而至,虽然你还没有接受皱纹的准备。

猛然间,你感觉老了,不吸引人了。你担心开心一笑将尽显满脸皱纹,你把眼睛睁得大大的,为的是消除这些皱纹。

医生们说:来自基因和重力的不可避免的皱纹一般到六十岁左右才产生。但实际上它们却来得很早——在二三十岁左右——对于我们大多数人来讲,这是为什么呢?

在20年代,法国设计师可可·香奈尔从热带地区容光焕发地回来,浑身晒成了青铜色——把皮肤藏在树荫下的几个世纪以来的古老传统在新闻的耀眼光芒下失去了魅力。各地赶时髦的女性开始迷上日光浴。为了获得迷人的棕色皮肤,她们形成了新的传统:曝晒和光照染肤厅——然后是皮肤癌和早期皱纹的出现,医生们说即使对于天然深色皮肤而言,太阳光的损伤引起80%~90%的可见性的衰老表现,包括皱纹。