送儿子上了校车后,叶歆雨便也打车去了万豪酒店。到那的时候,看了下手机上的时间,8:30,正好。
跟油水先生谈好的时间是每天九点来上课,下午五点下班。不过因为今天是第一天,自己有必要先来酒店看一下这具体的情况。
走进酒店,首先看到的就是酒店大堂了。大堂是一个酒店的门面,一个酒店的档次如何,往往从他们酒店的大堂就可以看出个大概来。所以,要考一个酒店的好坏,首先要看的便是他的大堂。
而这万豪酒店的大堂,从一走进就给人一个豪华大气的视觉享受。以金黄为主色调的装饰,给进入酒店的客人一种至尊的感觉,而明亮的大理石地面也是一种贵气的材饰,水晶吊灯发出的晕黄光线给本就以金黄为主装饰的大堂更是有了金光闪烁之感,让客人有走在古代时的金銮殿上的感受。
叶歆雨这两年因为所选工作的关系,已经走过了很多酒店。各种主题的酒店给人的感觉是完全不一样的,同样的,不同主题风格的酒店的顾客群也是不同的。而这眼前的酒店,一看便知是以商务办公及度假为主题的高档酒店。只是,不知道他的客房是否也能和他的等级相匹配。
看完大堂,叶歆雨又让前厅的服务员带着自己到了餐厅和商务办公区看了看。
四处走了走,再看了下时间,再过几分钟就到酒店了。
回到大堂,叫前台给他们那个油水先生打电话通知说她已经到了。便在大堂一侧的休闲区坐了下来,等着油水先生来带她去她的工作地点。
这期间,有服务员给她倒了杯水。捧着冒着热气的杯子,静静的观察着大堂里服务员的工作,以及他们面对客人时的表情,态度。这些,都可以看出一个酒店服务人员的素质,而从服务员的素质又可以进一步的反映出一个酒店的服务水准。顾客是上帝,而服务人员就是为这些上帝服务的,也是直接为酒店创收的关键。所以,服务人员是酒店的主人。酒店要想做的好,把好服务员这关是至关重要的,这也是自己的工作能够吃香的一个很重要的原因。
还沉浸在自己的思绪中的叶歆雨在听到有人叫自己时忙抬起头来,便对上了站在自己对面的男子的眼睛。
怎么说呢?这个男人虽长得不是很出色,但至少还算过的去吧,不过,扔到人堆里应该也是很难发现的。叶歆雨却发现,这个男人虽长得不怎么样,但却不是让人过目即忘,更甚者是让人小觑的角色,特别是你在看着他的眼睛的时候。
那是一双即使平静无波也能看出其精明不凡的双眸,让人一看便知这个男人不简单,也难怪能做上人力资源部经理这个位置。
相互打量了一会,几乎同时收回视线。
“叶小姐,你好。我是人力资源部经理刘友水。欢迎来到我们酒店。愿我们接下来的两周时间能合作愉快。”说着,自然的伸出右手,等着叶歆雨。
叶歆雨伸出右手,随意的握了一下。“合作愉快。”
接下来的时间,这位油水先生带着叶歆雨参观了酒店的各处,特别是餐厅和客房这两部分。因为这次他们请叶歆雨来主要就是为这两个部门的服务人员做个系统的服务培训的。
两人边走边看,而那油水先生还不时的向叶歆雨介绍着他们酒店的各种特色,让叶歆雨能更全面的了解他们酒店的经营运作。
时间很快就在两人的走走停停,说说看看中过去了。
看看时间,该是吃饭的时间了。油水先生引着叶歆雨去餐厅,两人一起往员工餐厅走去。
到了餐厅,一看,吃饭的人还真多呀。各种颜色的工作服套装相互交错,竟也显得靓丽异常。但叶歆雨知道,这些人中肯定没有餐饮部的人,因为,现在正是他们最忙的时候,他们一般在10:30的时候就吃午饭了,晚饭也是比别人早了许多,一般在4:30左右。
他们一般有半个小时的时间吃饭,吃完饭,他们就要开始忙了。应为这时正是客人来餐厅吃饭的时候,所以,他们必须在岗。
其实,没有真正在酒店做过服务员的人是无法理解服务员的工作的。他们是酒店的主人,但也是直接服务于客人的底层人员。他们工作要比谁都辛苦,不但工作量大,工作时间也长,然而,辛苦工作一个月下来,真正能拿到的工资却比谁都低。
之所以会有此感触,是因为叶歆雨也是服务员出生,所谓感同身受就是这样吧。看着餐厅里正在吃饭的众人,叶歆雨有种回到过去自己也在酒店工作的时光的感觉,这种感觉很亲切,很心酸,也很快乐。