皮肤白不白， 主要取决于黑色素细胞合成黑色素的能力。 在人的表皮基层细胞间， 分布着黑色素细胞， 它含有的酪氨酸酶可以将酪氨酸氧化成多糖， 中间再经过一系列的代谢过程， 最后便可生成黑色素。 黑色素生成的多， 皮肤就越黝黑； 反之， 则皮肤就越白晰。
1.哪些食物会使皮肤变黑？
研究证明， 酪氨酸酶的活性与体内的铜、 铁、 锌等元素， 密切相关。 经常进食富含酪氨酸和稀有元素锌、 铜、 铁等物， 例如动物内脏肝、 肾， 甲壳类动物蛤、 蟹、 河螺、 牡蛎， 水产品乌鱼子， 豆类的大豆、 扁豆、 青豆、 赤豆， 硬壳果类花生、 核桃、 黑芝麻以及葡萄干等， 皮肤的色泽就较黑。
2.哪些食品会使皮肤变白？
维生素C能中断黑色素生成的过程， 可阻止已生成的多巴氨进一步氧化而被还原为多巴， 并能降低血清铜氧化酶含量， 影响酪氨酸酶的活性， 从而干扰黑色素的生物合成， 如果想使皮肤白晰时， 不妨多吃些富含维生素C的食物， 如西红柿、 橙子、 柠檬、山楂、 柑桔等。 维生素C可以使皮肤减少黑色素沉着、 减退以至去除皮肤的黑斑和雀斑， 加快皮肤的还原变白； 同时不宜过量饮用咖啡或太浓的咖啡， 否则皮肤也容易变黑。
在日常生活中， 如果经常进食富含黑色素代谢必需物质的食物， 或不断地补充能增强酪氨酸酶活性的食品， 皮肤的颜色往往就较黝黑。 反之， 若经常摄取能中断黑色素代谢过程的食物， 皮肤往往就较白晰。
补水≠保湿
关于肌肤补水和保湿的话题， 很多女性朋友们还存在一些误区， 专家在此为你解答纠正。
误区1： 将补水与保湿混为一谈。
补水是直接补给肌肤角质层细胞以所需要的水分， 滋润肌肤的同时， 更可改善微循环， 增强肌肤滋润度。 保湿则仅仅是防止肌肤水分的蒸发， 根本无法解决肌肤的缺水问题。
误区2： 肌肤补水不等于身体补水。
肌肤缺水不等于身体缺水， 多喝水解决不了根本的问题， 因为喝下去的水只有极微量是补充到肌肤细胞中去的。 要真正解决肌肤缺水的问题， 补水面霜是最好的选择。
误区3： 忽视导致肌肤老化的缺水问题。
肌肤含水量的下滑直接导致了肌肤干燥、 发黄、 发暗、 无光泽、 松弛、 皱纹早生等现象。 所以我们必须重视肌肤缺水问题，尤其在秋季， 更要重视肌肤的补水保湿。
秀发保养
护发用品质量的鉴别
护发用品包括发油、 发腊、 发乳。 从生产时间上分， 发油为第一代产品， 发腊为第二代， 发乳则为第三代。 它们的质量要求和选择标准如下：
1.发油： 是一种液体油状的护发品。 好的发油应是香气纯正，无其他异味， 外观其油质清晰透明， 无明显杂质和其他异物， 包装容器应光滑完整， 商标要端正， 美观大方； 发油的颜色主要有无色的、 红色的和双色的三种。 双色发油除应具备上述要求外，还有瓶内两层液体有明显的分界线， 一经使用， 静置后恢复原来的状态。
2.发腊： 是一种半凝固型的膏状油性护发用品。 常见的发腊有无色透明状的， 还有红色的、 黄色的和绿色的几种。 质量好的发腊应是香味清雅无异味； 膏体均匀无粗粒， 软硬适宜， 有黏性， 且光亮， 手触拉丝挺拔呈半透明状， 易涂抹； 加有颜色的发腊其膏体色泽应分散均匀； 对头皮无刺激， 不损伤毛发， 瓶装发腊应表面光洁无气泡、 裂纹、 脱壳现象； 包装容器整洁， 图案清晰、 美观。
3.发乳： 是一种乳化型膏体， 挑选时应注意以下几点：
(1)膏体细腻、 均匀、 色泽洁白、 久存不变色；
(2)香气清雅舒适、 无杂味；
(3)擦到头发上柔润光亮， 无油腻感， 易于梳理成型， 且对头皮无刺激；
(4)药性发乳应具有其治疗效果和护发作用。
如何选购摩丝
市场上的美发定型用品可大致分为摩丝、 嗜喱膏和喷发胶等几大类。 一般广为应用的有各类摩丝， 如防晒摩丝、 护发造型摩丝、 焗油护发摩丝、 貂油摩丝等几个品种。
防晒摩丝不含酒精成分， 对头发绝无损害。 具湿亮感觉， 不油腻。 对染发， 电烫， 干性及受损发质有滋润作用， 令造型持久且具层次感， 用后秀发更觉丰盈， 有弹力。
焗油护发摩丝富维生素E、 B5及多种高级植物油， 能有效渗透于头发表层鳞片结构中， 补充养分， 修护受损发质， 防止头发开叉折断， 其中的阳离子物质， 可消除头发静电， 易于头发梳理，胶脂类物质在头发表面形成一层保护膜， 防止紫外线及有害灰尘对头发的直接损害， 水溶性好， 用水稍加湿润梳理， 即可再现原来定型效果， 用水清洗容易。 其使用效果甚至比蒸汽焗油更好，而且可免去蒸焗、 冲洗之麻烦。
护发造型摩丝的泡沫雪白， 气味清新自然， 既有护发也有定型功能， 令头发富有弹性， 充满光泽， 尤其适用于电烫后的曲发和天生脆弱的发质。
貂油摩丝含有天然丝蛋白及貂油成分和精选名贵天然成分，能去头屑， 止头痒等。
什么染发剂对健康无害
目前染发剂一般可分为： 暂时性染发剂、 渐进式染发剂、 半永久性染发剂和永久性染发剂， 用得最多的是永久性染发剂。 染发剂中均含有对苯二胺类物质， 它是一种能引起皮肤过敏反应和多种疾病的有害物质， 虽然国家对其含量制定了标准， 并规定使用时必须严格按产品说明进行调配， 不得任意增加浓度， 然而，即使在允许标准范围内使用此类染发剂， 仍有少数人发生过敏性皮炎。
目前市场销售的染发剂大都含有使细胞产生突变的活性有害物质， 其中氧化型染发剂含有20余种化学成分， 它们之中的9种会引起细胞突变， 若长期大量使用， 又不注意清洗， 可能导致癌症。 普通的染发剂若连续使用10年， 皮肤吸收1%， 就有可能诱发皮肤癌、 膀胱癌等病； 老年人如果经常使用， 人的机体的各种防御与排毒功能均有所减退。
经常染发的人应该要注意以下几点：
1.应尽量减少染发的次数， 使用永久性染发剂最多1个月一次， 染完后应及时洗头， 以免头皮累积药物。
2.选用没有添加过氧化氢的半永久性和暂时性染发剂， 对头发的伤害较小； 染发或烫发最好只处理头发中、 尾段部分， 减少头皮对药物的吸收。
3.染发前一定要做皮肤测试， 确定没有过敏反应， 再试用该产品。 测试时把染剂抹在手上或耳朵后面， 观察1天， 最好是2～3天， 看局部有没有红肿反应。
4.如果要染发， 最好改用无副作用的天然染发剂， 这是防止染发剂副作用的最有效方法。
5.在选购染发剂的时候， 应选购正规商店包装完好、 标识清楚的产品， 要看生产许可证、 卫生许可证、 特殊用途化妆品的批准文号及执行产品标准号； 在选购进口产品时要查看进口化妆品卫生批准文号、 中文产品名称、 制造者名称、 地址以及经销商注册的名称地址， 以免购买到假冒伪劣的产品。
秋季秀发保养
头发： 头发毛囊因受夏季紫外线照射及高温影响， 受到一定伤害。 秋季气温骤然下降， 毛囊收缩加快， 营养不足或严重受到伤害的毛囊会萎缩， 头发生长几乎停止。 此时是脱发反应最明显的季节。
对策： 选用对头皮和头发无刺激性的洗发剂， 洗头时可在水中滴几滴醋或放少许盐， 洗头的水不宜太热或太冷， 洗发的同时需边搓边按摩。 经常按摩头皮， 减少吹发、 烫发次数。 提供头发生长需要的蛋白质、 微量元素和维生素， 如含有丰富蛋白质的鱼类、 大豆、 鸡蛋、 瘦肉等， 以及含有丰富微量元素的海藻类、 贝类， 富含维生素A、 B2、 B6的蛋黄、 菠菜、 芦笋、 香蕉、 猪肝等。
不同发质的保养
你有什么样的头发？ 要有一头惹人艳羡的秀发， 除了去理发店， 自己平日的精心护理更是必不可少。 因此， 你要认清自己的发质以及头发问题的症结所在， 有针对性地选取最合适的美发用品。
1.干性发质
专家一致认为， 除了遗传因素， 干枯的头发是长时间缺乏护理和化学品残留的后遗症。 当然， 精神压力、 内分泌的变化以及饮食的平衡与否等等， 也会对发质产生或多或少的影响。 选用一种配方特别温和的完全不含或只含少量洗涤剂， 但却能有效地补充水分的洗发水是很重要的。 洗发毋须过于频繁， 两天一次效果最佳， 当然不要忘记使用护发素。 为防止发丝内的水分流失， 应尽量避免使用电吹风以及其他以电力操作的卷发器具。 如果必须使用， 最好事先在头发上涂一层护发品。 饮食方面， 多吃新鲜果蔬无疑对身体大有好处。 身体健康者的头发有足够的养分可摄取， 自然柔亮可人。
2.油性发质
皮脂腺分泌过多的天然油脂， 是形成油性发质的根本原因。要改善这种情况， 你需要的是一种性质温和的洗发水， 并经常清洗头发。 强力的洗发水不但于头发无益， 反会令油脂分泌更加猖獗。 由于头皮已能分泌足够的油脂， 护发素只要涂在距离发根数寸的发梢上即可。 油性发质比较适合染发， 染发剂或多或少地会令头发变得干燥， 而较多的油脂正好可以起到中和作用。
3.纤细发质
如果你的头发过于纤细柔软， 应该寻找一种能渗入发茎的洗发水， 使头发充盈起来。 美发造型时， 最好使用能营造丰厚发式的喷雾产品。 染发也颇适合这种类型的头发， 因为在染发过程中， 染发会让发茎逐渐膨胀， 由此产生更强的质感。
4.头皮屑的烦恼
干燥、 瘙痒的片片头皮屑真是叫人苦恼万分。 在天气干燥、温度较低的季节里， 这种情况尤其严重。 头皮屑的生成源自内分泌失调、 饮食不均衡以及循环系统故障等多方面因素。 要去除头皮屑， 一些带有止屑配方的洗发水可供选择。 不清洁的梳子和发刷也可能是头皮屑的温床， 因此应该经常把它们浸在温暖的肥皂水中加以洗涤。 由于以电力操作的美发器和各种化学物质会使头皮屑更严重， 因此在问题没有解决之前， 最好对这一切敬而远之。
5.开叉的发丝
梳理秀发的次数过多， 用过热的吹风吹干头发， 染发、 烫发等等都会对头发造成一定程度的损害， 引起头发开叉。 建议用柔软的发刷从头皮梳向发端， 将头皮的天然油脂带到发端， 而平日尽量用阔齿的发梳来梳理头发， 同时不要忘记在每次洗发后使用护发素， 以避免加剧头发的开叉。 另外， 切忌用毛巾大力绞擦头发， 脆弱的发丝需要的是温柔摩挲。
总之， 保持一头健康秀发不是一朝一夕的事情， 但只要平日注意精心养护， 你的付出也一定会得到回报。
尽量少用永久性染发剂
专家建议， 要想拥有理想的染发效果， 最重要的是根据自己的具体情况选择合适的颜色， 而且要坚持按正确方法使用产品，主要有以下几点：
1.染发次数不宜过多， 而且只染新长出来的头发就可以了。染发前在头皮上擦上一些凡士林， 万一沾上药水， 也容易洗掉。
2.应尽量少用永久性染发剂， 使用永久性黑色染发剂的消费者， 最好考虑换用颜色较浅的染发剂。
3.不要用不同的染发剂同时染发， 因染发剂之间有可能会发生化学反应； 不要长期频繁使用染发剂， 尤其是化学合成染发剂； 发生染发皮炎后切忌再染发； 不要用双氧水等其他溶剂染发剂， 因为这种染发剂无效且有害。
4.有疮疖、 皮肤溃疡和对染发过敏的人， 不宜染发。 如果坚持要染发， 一定要做过敏试验， 把染发剂擦在耳后皮肤上， 如果在两天内没有异常反应， 方可染发。
5.染完头发后， 要多清洗几次， 不要让染发剂残留在头发上；洗头时， 小心别用手指抓破头皮， 以免引起中毒。
6.最好在正规的商场或者超市选购产品， 而且尽可能选购质量较好的品牌。
7.切勿用染发剂染睫毛和眉毛。