「哇沙米。」她脑中浮现出俗称「哇杀米」的山葵，想要在吃生鱼片时吃到辛辣有劲的味道，就要用在水质清澈处生长的山葵；若是限定台湾，则以阿里山生长的山葵最是优良，而想吃到阿里山的山葵，倒也不必特地跑一趟阿里山，只要到她家经营的超市，就能买到。
对了，就是靠她家的超市。除了山葵外，举凡辣椒、蒜头、生姜、……之类的调味圣品，只要用她家的就好。
思绪至此，橙子叹了口气，自己家里的宝藏无数，所以她要克服的就是自己的厨艺。据说瑞士有一个国际厨师认证学校，要在里头待上七年，始能拿到证照，难道为了赢得艾尔的爱，她必须离乡背井七年？
可悲啊，苏蕙娟，妳为什么偏偏要喜欢上艾尔那样的坏男人？他的条件定得这么苛，妳干脆甩了他算了。
这个念头方升起，下个念头又将它推翻。其实对爱吃美食的她而言，与其用钱去买别人做的美食，不如靠自己煮，更能掌握自己喜爱的口味，所以她也不是专为了艾尔，另一方面也可以证明她自己。
没错，就是这样，尽管要到瑞士七年，她也要不顾一切地前往。
她冲出厨房，来到橙子爸面前。「爸！」
「菜刀还好用吗？」
「我要去瑞士。」
瑞士？她要趁着寒假的尾声去玩吗？橙子爸呵呵笑着：「这是万能上帝创造的最卓越事物的最和谐组合。这是大自然难以描绘的伟大演出。在这里待上一个小时，人将成为一尊雕像，扎根在这山顶上的任何一个点上……千百年的叙述像缕缕轻烟四处飘荡，这是瑞士的历史！」他背诵出伟大文学家雨果歌咏瑞士的信，并洋洋得意。「去几天？」
「七年。」
「七年？」橙子爸认为自己的耳朵一定是出问题了，不然他怎会把七「天」听成七「年」？「妳是说一个礼拜吧。」
「我要去那里的厨师专门学校学做菜，还要拿到国际认证的厨师证照，所以要七年。」
她要去学做菜？天啊，难道今天的削苹果，削出了她对厨师生涯的向往？「女儿，老爸希望妳将来读企业管理，不希望妳当厨师。」不然他的连锁超市，要交给谁经营？
「可是我想学会做各国美食。」
「哎呀，想吃各国美食，去道格拉斯先生那儿去吃，没必要自己做。」橙子爸真不明白，她的怪念头从何而来。
「爸爸，你不知道啦，我一定要自己学会。」橙子嘟着嘴，双脚不依地在地上踱着。
「理由呢？」
「因为……因为我想知道各国美食是怎么做出来的。」她不想把艾尔的要求说出口。