千玄室：日本茶道喝茶的做法是这样的，喝茶之前，先要用点心，吃完点心之后，把盛点心的纸放起来，再喝茶。如果吃不完剩下了就用纸包好装在和服袖子里边，然后再喝茶。喝茶时，要先把茶端过来，说一声感谢，然后再喝。一定要两手端着茶碗喝，一口一口地细细地品尝。茶碗中是绿颜色的茶，而绿色是大自然的颜色，这口茶喝下去之后，您就会觉得和大自然融为一体，变得心境平和了。
水均益：还有茶碗要转两下，把最美丽的图案对着自己或者对着主人。
千玄室：客人在喝茶时，通过转两下茶碗、避开茶碗的正面来喝茶，是为了退让一步，表示自己的谦卑。你知道，随着长大成人，我们很容易变得傲慢，这样是很不可取的。不论什么时候、什么人，都要发自内心地谦虚一些。
水均益：其实这些形式、这些可能有的人说是类似繁文缛节的形式，它的目的已经不在于形式本身，而在于通过这样一个形式让您的心灵得到一种净化，或者说一种升华，我不知道我的理解对不对。
千玄室：您的理解是完全正确的。在这个世界上，无论是政治家还是经济人士，还是学者，如果人与人之间不能真诚相待是不行的。而且无论您的地位高低，都不能忘了自己是从什么地方开始起步的。人永远不能忘本。
茶对任何人都是平等的，不管您是地位高，还是地位低的人，没有什么区别。若您对地位高的人是恭恭敬敬的，而冷淡地位不高的人，这是不应该的，茶道讲求人人平等，没有人格的差别。正因为这样，茶道才在日本持续了四百多年。
水均益：共济一堂喝一碗茶，我从您的话里能听出来无论是年长、年幼的人，无论是普通的人，还是尊贵的人，或者说一般的人，还是像您这样大宗师这样的人物，其实喝茶都是一样的。
1923年4月19日，在京都的今日庵，一个男婴呱呱坠地了，他就是千玄室。千玄室的诞生给这个世世代代靠长子传承的茶道世家带来了希望。但是要想成为一个合格的茶人，千玄室还有漫长的路要走，他每天除了学习书法、绘画，还要练习插花、点茶。然而，要想成为掌门人，最关键的还是要到寺庙里去修行坐禅。为此，从打扫庭院开始，千玄室在日本有名的大德寺和妙心寺共修行了33年。
在接受茶道训练的同时，1942年，千玄室也和其他同龄的孩子一样进入了大学读书。1944年，千玄室正在日本同志社大学经济系学习，还有两年就能顺利毕业了。然而此时，日本军国主义挑起了太平洋战争，越来越多的年轻人从千玄室的身边走开步入了战场。就在这个时候，修行平和的茶道，并且一直为继承家业而做准备的千玄室也被迫参加了军队，21岁的他经过训练，后来成为了日本海军的一名飞行员。这支军队历史上叫“神风突击队”。
水均益：您是不是当时已经喝了壮行的茶准备要上战场了？
千玄室：是的，当时我和战友们共喝一碗茶后，大家就准备登机出击了。当时出击得接到命令才能起飞，但只有我一个人没有接到出击命令。后来我曾经三次去请求命令我出击，我说我想和队友们一起出击，但是队长对我说，让您出击的命令还没来，再等一会儿，肯定会来的，您再等一会儿。我提出的三次要求都被拒绝了。当我第三次去的时候，战争结束了，于是我就得救了。说实在的，当时我要是和战友一起出发的话，应该早就死了。所以说，我对自己能活这么大岁数感到非常不可思议。现在想来，我如果在战斗中死了，我的心情可能会安慰一些，会觉得对得起那些战友。
水均益：您是茶道世家出身，耳濡目染受到茶道的熏陶，我相信包括茶道里这种和平，但是您却像刚才您说的，参了军，而且您愿意去，几次要求上战场，甚至您刚才说，您没有和您的同伴一起上战场，而感到有些遗憾，这中间是不是有冲突？
千玄室：当时我参军是因为我愿意为战争而死，我想让战争早日结束，而要想结束战争，我们就都必须死掉。我参军的目的不是为了去进行战争，而是想通过我们的勇气来把战争早日结束，没有任何人会主动愿意去参加战争的。现在想想，在当时即使死了也是没用的，一点价值也没有的，但是当时我们想的是，只要我们不死，战争就结束不了。
参军后，千玄室几次请求参战赴死，他的目的是为了早日结束战争。而他的祖先千利休也是因为阻止战争而死的，这是千玄室从小就知道的故事。
四百年前，为了扩张势力和丰富资源，丰臣秀吉决定侵略朝鲜，也就是那时的高丽，然而，作为丰臣秀吉的茶头和政治顾问，千利休却认为侵略行为不可取，并预言这次战争会失败，利休的言行引起了丰臣秀吉的强烈不满，于是他以莫须有的罪名勒令利休切腹自杀。在当时的日本，作为臣子的千利休，这是一个必须执行的命令。正所谓“君让臣死，臣不得不死”。
在自杀的这天，利休邀请他的几个弟子举行了临终茶仪式，在静静的茶室里，他一一为客人敬茶。之后，利休将各种器具一一赠给了在座的弟子，只留下自己的那个茶碗，“被不幸者的嘴唇玷污过的茶碗不应该再让别人使用”，他说完就把茶碗打碎了。
水均益：这种事正好能够说明这么一个现象，实际上像追求和平、追求平和的茶道，在有些极端情况下也是无法阻挡战争的，有时候甚至会被战争逼迫，像您刚才所说，甚至是无法抵抗战争有的时候这样一种逼迫，甚至是无奈的境界。
千玄室：利休居士是为了和平剖腹自杀的，他当时剖腹用的刀，现在还在我家里保存着。对我们来说，这是最宝贵的和平的象征，每当我看到那把刀，就想到利休居士的确是想通过茶来实现和平的，他和当时最了不起的人丰臣秀吉抗争，劝他们不要进行没有意义的战争。日本是受到中国、高丽的文化恩惠的，大家应该和平相处。这个世界应该维护和平稳定，光靠用嘴来讲是没有用的，我要用全身力量来努力，通过茶道来传达这种理念，这是我最忠实的心情。
水均益：对于您祖先这些经历，包括您个人在战争时期的一种经历，使得您最后对战争、和平这种关系，产生切身的，甚至是更深刻的一种认识，于是您提出一个口号，叫作“一碗茶里的和平”。
千玄室：是的。茶道的挂轴中常见的是画了一个圆圈的挂轴，这个圆圈既意味着开始又意味着结束，大家都是在这个圆圈当中生活的，在一个地球上生活的，世界应该努力和平相处。
在日本的传统文化中，尚武好勇的武士道与平和尊礼的茶道是日本民族性格中的两极，在两极之间是复杂的、很难读懂的日本：周到礼仪与残忍征战；优雅插花与躁动尚武；平和茶道与张狂扩张；执着尊古与顺势而为……民族发展的特殊历史将这些似乎矛盾相斥的特点糅为一体，构成了独特的日本文化。
但是，通过茶道和武士道这两个看上去的两极，也许是了解日本文化历史发展的一个途径。
水均益：您有没有感觉其实在战争时期，就算美好、平和的茶道实际也受到破坏，甚至给人感觉，这么好的东西在战争时期无用武之地，有的时候甚至是无奈。因为如此高尚和平的这种茶道，挡不了战争，挡不了人类丑恶的心灵。
千玄室：茶道在战争中也是可以起到一点点作用的。你知道，武士是不能挎着刀进茶室的，必须把刀放在茶室外面，这是规则。茶道是崇尚和平的，大家不要忘了，茶室是一个能坦诚、开诚布公地相处的场所。
水均益：我相信在战争之前，茶道的流派已经在日本有了很大的影响，据了解，当时日本政界、军界的高级官员，也经常到您的家里座谈茶道，他们进去之前把刀放在外面，但是他们出来之后，还是把刀别上，而且发动战争。您看到这种状况，是不是心里很难受？
千玄室：来我这儿喝茶的人，无论是军人，还是经济界的人士，大家都是主张坚决不能介入战争的人。因为他们是反战派，所以后来很多人都被罢官了。
水均益：如此流行，而且有这么大的影响力，像您刚才所说的，包括日本还有其他的传统，非常好的传统，您觉得为什么最终这些好的传统没有阻止日本当时侵略战争，没有阻止过军国主义的脚步呢？
千玄室：在战争的时候，就是因为不喜欢茶道的人掌了权才把日本引上了邪路。他们不理解茶道，茶道对他们来说也就没有什么意义。
游走生死边缘更觉生命可贵，奔走全球宣传“一碗茶里的和平”，推广茶道注入现代经营理念，吸引各国名流政要品茶论道，走进中国受到邓小平的鼓励，提倡和平步入联合国举办茶会。
战争结束了，死里逃生的千玄室回到了故乡京都，然而他发现这个故乡已经不再是他离开时的旧模样了。
为了占领改造，当时美国军队鼓励军人学习日本文化，了解日本。千玄室的家里走进许多前来学习茶道的美国军人。通过和这些人交流，千玄室也对这些美国士兵产生了兴趣，增强了他向西方世界推广茶道的信心。
1952年，29岁的千玄室虽然没有护照，但他还是踏上了到美国夏威夷大学留学的道路。在美国留学期间，千玄室不忘宣传茶道，在那里成立了夏威夷分会，受到了当地人的热烈欢迎。
推广茶道，如同少年时代学习插花、书法、绘画一样，都是为成长为掌门人而做准备的。然而千玄室没有想到的是，自己成为日本最有影响的茶道世家掌门人的过程竟是那么特殊。
水均益：在您39岁的时候，也就是1962年正式变成您家族茶道的掌门人，您还记得当天的情景吗？
千玄室：记得非常清楚，当时由于我的父亲突然去世，我必须马上继承这个家族。继承掌门人的时候，我的心理准备还不是很充分。作为掌门，我觉得自己还要认真地继续修行，所以当时我对自己的要求还是非常严厉的。那时我才真正体会到对自己要严格、对别人要温和这句话的真正含意。在中国好像有这么一句话，待自己如秋霜，待他人如春风，我对这句话非常感兴趣。
水均益：继承掌门人之后，您家族的茶道流派并不是最大的。但是后来到今天，您实际上把它变成了日本最大的流派。很多人研究您的做法，包括您如何使家族茶道变成最大的流派，您有什么秘诀吗？
千玄室：首先自己必须谦虚，这是最重要的。不要光看自己脚下的那一点点，视野应该开阔一些。不要光看自己眼前的一点点东西，要看得更多，而且凡事都要有个乐观的心态，无论什么事都要向前进，这是我经常督促自己要做到的一点。
大学时主修经济、拥有现代企业家智慧的千玄室在全球展开了他的茶道交流宣传计划。现在在日本有600万人修习茶道，而这其中，60%学的都是里千家。
在中国，从1979年开始到2001年的22年间，茶道里千家共派出了100次访华团进行交流，不仅如此，千玄室还于1994年在天津创办了里千家茶道短期大学，今年这个学校已经迎来了它的十周年庆。
由于茶道的广泛影响，里千家的今日庵每年都要接待很多政治家，这间小小的屋子里就坐过世界上很多国家的元首，暂缓一下匆忙的脚步，品一碗绿色的茶，想象一下世界的“和敬清寂”，这正是千玄室提倡的“一碗茶中的和平”的真意。
水均益：您如何看待茶道在世界上受到这样的礼遇？您觉得里面的根本是什么？
千玄室：可能主要是因为茶道讲求心和心的坦诚交流吧。主人专心致志地为客人点茶，客人也是认真地关注主人的点茶，点茶、奉茶、品茶后彼此会心的笑脸，这些都不用太多的语言就可进行心与心的交流，这确实是很难得的。
水均益：世界各地，包括您在京都的今日庵里接待很多着名的人士，这当中有没有一些给您留下印象深刻的？
千玄室：印象很深的应该得说还是邓小平阁下。当时，在人民大会堂邓先生喝了我点的茶后，说了一句话，“这茶喝起来让人感到很平和，你一定要把这种平和的心境传给中国人”。就这样，托了邓小平阁下的福，我才来到中国传播茶道。另外，我和安南秘书长的交情也有十五年多了。三年前，在美国“9·11”恐怖事件发生之前，我还曾经在联合国举办了一次大茶会，当时茶会做得很出色，世界和平是联合国努力的目标，他们能邀请我去举办茶会，大概也是因为茶道崇尚和平的缘故吧。
水均益：很多人在喝了您献的茶之后，他能感受到这种心情的一种升华或者一种美好的感觉，您能看出来吗？
千玄室：是的，我向他们去献茶，无论是战场还是一般的地点，我都可以向对方献茶。主人点茶的时候要想着对方，举办茶会都要站在对方的立场考虑这个事情。我们做事不要先考虑自己的利益。如果说不能发自内心去敬奉对方的话，那是不行的，和平也是这样的。世界上所有的人，都应该拥有这种心情，即必须先把自己给抛开，抛开自己，为他人奉献。我不知道我晚年还有多长时间，我将在有生之年继续奉行我这一理念。
4．我是“反日分子”？
几年前，我的那篇《日本，听我对你说》在很多网站、BBS、博客广为流传，甚至也转到了日本的网站上，传播范围之广，是我所未曾预料到的。可能是大家觉得这篇文章写得不错，可能是我有一定的影响力，也可能是因为中日关系一直都是舆论界、学术界包括社交平台的热门话题。中日两国之间太多恩恩怨怨，两国人民都觉得拿不起、放不下，耿耿于怀，经常闹心，时常还会出现各种意想不到的波澜。
我从不去网上发表评论。一般上网，也就是看看国内外新闻，找找资料，收发邮件，其他的我都尽量敬而远之。网上的各种论坛我也只是偶尔浏览一下，但时常会有朋友同事的话传过来，说在网上又看见一篇我写日本的文章，我当时就很纳闷，我又写什么了？
后来，我就去搜了一下，原来是有人在我写的那篇文章后面，模仿我的文风和笔法附了一篇文章，内容是号召同胞们要抵制日货，反对中国利用日本援建的方式来建高铁。文章里以我的立场和口吻说，我做了一个调查，发现在日本的智库决策层里，有个秘密的计划，日本要在2015年灭亡中国，为此他们制订了一套二三十年的战略、军事、文化的严密计划，说得有鼻子有眼，哪一年会怎么样，哪一年又会怎么样，非常耸人听闻，也极具煽动性。
这篇文章不是出自我手，我也不曾在任何场合说过类似抵制日货这样的言论。首先我作为央视主持人，肯定不能在新闻报道和节目里这样煽动民意，其次我个人也并不支持这样的观点，无论两国关系如何，用抵制商品这样的方式对抗，在贸易全球化的时代，是不可能的，在我看来，这是个低级的策略，而且杀敌一千自损八百，不是一个可取的方法。
刚开始我没有太当回事，但是这篇文章越传越广，后来有两件事，让我突然意识到这个问题很严重。