研究证明，海产品含有大量的磷和锌等，对于男女性功能保健十分重要，有“夫妻性和谐素”之说。
通常，凡体内缺锌者，男性会出现精子数量减少且质量下降，并伴有严重的性功能和生殖功能减退，而女性则发生体重下降、性交时阴道分泌液减少等症状。
另外，海藻含碘量超过其他动植物，而碘缺乏或不足会导致流产、男性性功能衰退、性欲降低。因此，即便不能经常吃海鲜，也要经常吃些海带、紫菜、裙带菜等海藻类食物。
巧克力，幽雅的性福礼物
巧克力不仅仅是一种使人快乐的食物。营养学家认为，巧克力所含的成分能稳定神经并有助开放感官，让人们更期待两性之乐。
在西方国家，自15世纪以来，巧克力就被视为激发性爱的营养食物，并且巧克力也是情人节能让情人们“性”福的最好礼物。
吃燕窝壮阳益气
燕窝是一种驰名中外的高级滋补品，它含有丰富的蛋白质，每100克含量可高达50克，还含有多种氨基酸、糖类、无机盐和维生素等。
燕窝的补益作用极佳，凡久病体虚、羸弱乏力、气怯食少者，都可把它作为滋补品。《食物宜忌》中说：燕窝有“壮阳益气、和中开、添精补髓、润肺、止久泻、消痰涎”等功效。
性保健宜多辛少辣
葱、韭、蒜、椒、香菜均属辛味，都能兴奋性中枢，刺激性欲，加强性功能。辣味性燥，刺激性大，易动火，耗阴损液，损伤脾胃，而且致湿热下注，不但使阴茎血脉受阻，难于勃起，还会使前列腺充血，诱发或加重前列腺炎，影响性功能。
性保健多食植物蛋白
大豆和豆制品如冻豆腐、豆腐、豆皮等，含有大量生成精子的精氨酸。花生、核桃、芝麻、豌豆、黑豆中也富含植物蛋白，蛋白中的精氨酸具有消除疲劳、提高性功能的作用。
性保健宜食高锌食物
人体的机能活动，有赖于锌、铜、锰等多种微量元素，锌有助于刺激人体的性功能。含锌量较高的食物首推牡蛎，其他如牛肉、牛奶、鸡肝、蛋黄、花生米、鸡肉、猪肉、贝类、谷类、豆类、马铃薯、蔬菜、红糖等，都含有一定量的锌。
性保健宜食含维生素E食物
维生素E被认为是一种性维生素，食物来源有麦芽油、坚果、小麦、小米和芦笋等。严重缺乏维生素E会导致阴茎退化和萎缩、性激素分泌减少并丧失生殖能力。常吃富含维生素E的食物，能预防并改善这种状况。
黑色食品价值高
研究发现，食物的营养结构与食物本身的色彩有着密切的关系，颜色越深，食物的营养价值越高，且营养结构合理，保健作用显着。而黑色的颜色最深，因此黑色食品具有较高的营养价值。
大多数黑色食品富含的钙、磷成分比例合理，多食可纠正我国传统膳食中钙、磷比例失调的缺陷，对促进人体健康很有裨益。黑色食品还含有丰富的锌，尤其适合处在生长发育阶段的青少年食用。
因此，黑色食品营养丰富，各营养素之间的比值较均衡，有益于人脑细胞的发育和维持正常功能，还有利于纠正我国膳食结构中核黄素、钙、锌、维生素等缺乏的问题。
保健佳品食红色食物
现代营养学研究发现，红色食品的营养价值高，尤其是蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素及人体所需要的钙、铁等无机盐含量都比较高，具有防衰抗老、防癌治病等功效。
《陆川本草》记载：“（番茄）生津止渴，健胃消食，治口渴，食欲不振。”《食疗本草》记载：“（大枣）主补津液，洗心腹邪气，和百药之毒，通窍补气，煮食补肠胃，肥中益气第一，小儿患秋痢，予虫枣食疗。”
食素能延年益寿
营养学家认为，许多“富贵病”是由于过量食用动物性食品造成的。研究发现，素食中富含维生素、胡萝卜素，其中含有的膳食纤维包括纤维素、木质纤维、果胶，可以软化大便，稀释、吸附有害物质及胆固醇，延缓肠道吸收葡萄糖，防止癌症、动脉硬化、高血压、肥胖等“富贵病”的发生。
因此，近年来，肉、蛋类食品被冷落，而以土豆为主的蔬菜类食品，特别是有防癌和避免动脉阻塞作用的食品，如豆类食品被列为最佳食品。
食粗粮防病又减肥
粗粮营养成分高，对人体有益，相反，吃得过细、过精，会使人体摄入的营养成分失调。研究发现，吃“糙”既防病又减肥。常吃糙米，有助于防止糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病，糙粮还具有减肥的作用。
研究证明，高粱、糜子、荞麦、玉米等食品，不但营养价值很高，而且有保健作用。在粗粮中，以番薯的营养成分最为丰富，含有大量碳水化合物、蛋白质、脂肪等，还有各种维生素。
食野菜野果可祛病健身
现代医学研究认为，吃“野”能祛病健身。因为野菜富含维生素及食物纤维，而且营养成分的含量大大高于常见的栽培蔬菜，如春来荠菜、苦菜等野菜，可与山珍海味媲美；秋季野果中的沙棘、野蔷薇的维生素C含量比较苹果高得多。
生食蔬果可养生防病
生食蔬菜水果有助于预防癌症。研究发现，当人们吃进熟食以后，体内白细胞很快增多，久之肌体免疫系统功能便受到破坏，导致发生疾病。
相反，生食能保留果蔬中的维生素、矿物质和纤维素等营养成分，以及有抗癌作用的吲哚化合物、胡萝卜素、挥发油和酶类等。
吃杂食营养均衡
杂食有利于营养平衡，而偏食给人们的身体健康带来许多危害。在日常饮食中，应吃杂食。这是因为杂食不仅可以调节口味，增加食欲，而且还能从食物中摄取到多种养分，从而获得全面营养，对人体健康大有裨益。
吃鸡腿菇有助于疾病恢复
鸡腿蘑营养丰富，其蛋白质含量是大米的3倍，小麦的2倍，猪肉的2.5倍，牛肉的1.2倍，鱼的0.5倍，牛奶的8倍。
鸡腿蘑还含有20种氨基酸，8种人体必需氨基酸，对体弱或病后需要调养的人均有一定帮助。
吃番茄增进食欲
番茄又名西红柿，营养丰富，被人们誉为蔬菜中的“维生素仓库”。
番茄可治疗坏血病，其所含的番茄素有消化利尿的功效，对肾病康复有益，对高血压、眼底出血均有治疗作用。
中医认为，新鲜番茄有清热解毒、凉血平肝、健胃消食、生津止渴、补血养血和增进食欲的功效。因此，不时宜多吃番茄。
多吃大豆利健康
大豆是数百种天然食物中最受营养学家推荐的食物，有“营养之花”、“豆中之王”、“田中之肉”的美誉。
大豆含有大量的蛋白质、必须氨基酸和脂肪，这是其他食物无法比拟的。另外，大豆还含有特殊成分——皂甙，具有抗炎症、抗溃疡、降血脂的作用。
现代医学认为，大豆可以预防动脉硬化，抑制人体发胖，防止缺铁，补充钙质以及减少胆固醇在体内积存，增强脑细胞发育的作用。
中医学认为，大豆性平味甘，有宽中益气、利大肠、清热解毒、利水消肿之功效。因此，平时宜多食用大豆。
芋头可宽肠散结
芋头又称芋艿，含有大量的碳水化合物。经测定，每100克中含淀粉17.5克，蛋白质2.2克，比一般蔬菜高。
此外，芋头还含有钙、磷、铁等矿物质，及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C等多种营养素，这些物质对人体有一定的营养价值。
由于芋头质地比马铃薯细软，又不含龙葵素，易于消化，适合胃弱、肠道病、结核病及幼儿和恢复期病人食用。
银耳营养胜参茸
银耳滋润而不腻滞，是一味滋补良药，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥的功效，对阴虚火旺，不受人参、鹿茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
但要注意，食用变质银耳会发生中毒反应，严重者还会有生命危险。
苦瓜水清心明目
夏季炎炎，儿童常常生痱子，若将苦瓜煮水擦洗，有清热止痒去痱的功效。中医认为，苦瓜具有除邪热、解劳乏、清心明目的功能。
花生滋补又养生
花生长于滋养补益，有延年益寿的功效，所以民间又称“长生果”，并和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。
花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美。花生富含蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸，很适宜制作各种营养食品。
橄榄冬食可润喉
橄榄有润喉之功，中医素来称橄榄为“肺胃之果”，对于肺热咳嗽、咯血颇有益。所以我国隆冬腊月时节，常用橄榄与肉类炖汤作为保健饮料来清喉润肺。
扁豆可药食两用
现代医学研究表明，扁豆甘淡温和、健脾化湿，主治脾胃虚弱、饮食减少、便溏腹泻、白带异常，以及夏季暑湿引起的呕吐、腹泻、胸闷等症，为夏季祛暑利湿、药食两用的食疗佳品。
多吃萝卜增食欲
萝卜营养丰富，含有一种对人体有益的物质——芥子油，它在萝卜中的酶作用下，能促进肠道蠕动，从而可将肠道中有害物质迅速从体内排出，对于增进食欲、预防消化道肿瘤有很大帮助。
中医认为，萝卜有助于消化、生津开胃、润肺化痰、祛风涤热、平喘止咳、顺气消食、御风寒、养血润肤的功效。因此，多吃萝卜有益健康。
菜花，穷人的医生
古代西方人发现，长期吃菜花具有爽喉开音、润肺止咳的功效，因此他们把菜花叫作“天赐的良药”和“穷人的医生”。18世纪时，布哈尔大糖浆曾轰动西欧，它就是用菜花茎叶榨出的汁液煮沸后调入蜂蜜制成的，主治咳嗽和肺结核。
此外，在所有的蔬菜中，菜花是含有类黄酮最多的食物。类黄酮具有防止感染、清理血管、阻止胆固醇氧化、防止血小板凝结成块的功效，对减少心脏病与中风发病机率有一定的功效。
滋补解毒的红小豆
红小豆营养价值丰富，研究分析测定，在每100克的红小豆中，含蛋白质21.7克、碳水化合物60.7克、钙76毫克、磷38.6毫克、铁4.5毫克。此外，还含有硫胺素、核黄素、烟酸、皂素等成分。
中医认为，红小豆具有除热毒、消胀满、利尿、通乳、补血之功效，主治心肾脏器水肿、腮腺炎、痛肿脓血、乳汁不通等症，尤以妇科中配药方使用最多。
现代医学研究证明，红小豆含有皂草甙物质成分，具有通便、利尿和消肿作用，能解酒、解毒，对于肾脏病和心脏病，均有一定疗效。
病后体虚吃松子仁
松子仁味甘性微温，主要有滋补强壮的功效，对治疗病后体虚、便秘等症有显着疗效。其方法是：取松子核桃膏（松子仁、核桃仁各500克，放在一起捣成膏状，加蜜糖250克，并匀蒸熟即成）一汤匙，每晚睡前服1次，久服即可有效缓解病后体弱。
营养全面数榛子
榛子中含有人体所需的8种氨基酸，其含量是核桃的5倍。榛子营养丰富，果仁中除含有蛋白质、脂肪、糖类外，还含有大量的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E等。
榛子中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。榛子富含油脂，有利于其中脂溶性维生素在人体内的吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有较强的补养功效。
螺旋藻，理想的保健佳品
螺旋藻几乎含有人体需要的所有营养素，被联合国粮农组织认定为“21世纪最理想的食品”。世界卫生组织也称其为“21世纪最安全的保健食品”。
科学研究表明，螺旋藻蛋白质含量高达60％～70％，到目前为止，是世界上含蛋白质最多的一种可食生物，它还含有丰富的β－胡萝卜素、多种矿物质和维生素、不饱和脂肪酸、人体不能合成但必需的8种氨基酸，以及目前尚不清楚的生理活性物质。
螺旋藻食后无副作用，有“宇航时代新粮食和氧源”的美称。
吃哈密瓜能解暑
哈密瓜含糖量约为15％，味道甘甜，香气袭人，营养丰富，药用价值高，具有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用，夏季，人们常吃哈密瓜来解暑。
板栗滋补胜于粮
板栗含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，有“干果之王”的美称。
板栗可代粮，与枣、柿子并称为“铁秆庄稼”、“木本粮食”，是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。
多吃红枣可健身
红枣又名大枣，味美鲜甜，营养丰富，是药食两用的佳品。红枣富含维生素C，有“天然维生素丸”的美誉。
常吃红枣，可以有效地预防和治疗高血压及心血管疾病，对防癌抗癌也有一定功效，对营养不良、贫血头晕、白细胞减少、血小板减少、心血管疾病、癌症均有预防和辅助治疗作用，健康人常吃可强身健体。