品种介绍
学名：Viola tricolor Linn
别名：蝴蝶花、猫脸
科属：堇菜科堇菜属
产地：原产于北欧，现今分布于世界各地。
形态特征：两年生草本，分枝多，开花早，花期长，花色丰富，花色有紫、红、蓝、黄、白和双色等品种，园艺品种繁多。同属种类有香堇菜、乌足堇菜。
繁殖栽培
一、繁殖方法
三色堇多用播种繁殖，也可进行扦插繁殖和分株繁殖。
1.播种繁殖：播种春、秋两季均可进行，但以秋播为好。若为采收种子，最好选择秋天进行播种。春播于3月，播于加底温的温床或冷床。秋播一般是在8月下旬至9月上旬进行。将种子播于露地苗床或直接盆播，三色堇多用播种繁殖，也可进行扦插繁殖和分株繁殖。播后保持适温15℃～20℃，经10天左右可发芽。
2.扦插繁殖：为保持母株的优良性状，也可进行扦插繁殖，但必须剪取植株基部抽生的枝条作为插穗。以5～6月进行，剪取植株基部萌发的枝条，插入泥炭中，保持空气湿润，插后15～20天生根，成活率高。
3.分株繁殖：常在花后进行，将带不定根的侧枝或根茎处萌发的带根新枝剪下，可直接盆栽，并放半荫处恢复。
二、栽培管理
1.当幼苗氏至5～6片真叶时开始移植，移植时需带土球。11月定植，定植距离一般为20～30厘米。也可置于风障前覆盖越冬，翌年4月初再进行定植，这样4月下旬就可以开花。三色堇比较喜肥，因此生长期间要勤施肥，并经常除去杂草。三色堇的种子成熟前后不同，以首批成熟的种子为最好，且其种子极易散失，因此采种应及时。一般是在果实开始向上翘起，外皮发白时进行采收。另外，三色堇可以进行异花受粉，所以留种时要进行品种间间隔。三色堇比较喜肥，生长期间要勤施肥，并经常除去杂草。可以进行异花受粉，留种时要进行品种间间隔。
2．栽培。
（1）土壤：要求富含腐殖质的疏松肥沃土壤。
（2）浇水：生长期要求充足的水分，冬季控制浇水，平时水分适中即可。
（3）施肥：三色堇移植成活后，施用稀薄液肥1～2次。开花后可减少施肥。冬季不施肥，春暖后结合浇水施稀薄液肥。
（4）经常松土、摘心，可促进生长开花。采种宜选在果皮由白变褐，果实由下垂渐伸直时，否则种子自然弹出，不易收集。
三、越冬方法
覆盖越冬法简便易行，经济实惠，效果很好。现介绍如下：
1.9月上旬正常整地、作畦、播种，正常管理。
2.大地封冻之前浇一次透水，然后在畦面上用麦秸、稻草、落叶、废旧草帘、杂草、碎玉米秸等覆盖8～10厘米。上面再盖以废旧塑料薄膜，以加强御寒保温能力。覆盖越冬法可省去打造冷床、多次移植、春季放风等多道工序和搪架冷床的木棒、塑料薄膜、蒲草帘等物资，简便易行，经济实惠。
3.整个冬天不需管理。翌年3月上旬先去除上层废旧塑料布，到中旬全部去除其他覆盖杂物，视情况浇一次透水。
4.3月下旬或4月上旬即可3～5株一丛定植花坛或上盆培养供“五一”使用。
覆盖越冬法省去了打造冷床、多次移植、春季放风等多道工序和搪架冷床的木棒、塑料薄膜、蒲草帘等物资，也不用担心春天放风不及时花苗徒长，也不影响三色堇“五一”开花。
四、延长三色堇花期的关键技术
1.采用不同的播种时间。三色堇一般在播种后2个月左右开花，因此在春季播种6～9月份开花；夏季播种9～10月份开花；秋季播种12月份开花；11月份播种第二年2～3月份开花。
2.加强管理。a.必须经常保持土壤的微湿，在开花前施3次稀薄的复合液肥，孕蕾期加施2次0.2%的磷酸二氢钾溶液。b.对于球播的植株进入冬季后，必须搬入室内阳光充足的地方养护，白天温度不超过12℃，晚上温度不低于7℃，在晴天时必须在中午开窗通风换气。c.加强优良品种的选育。
花语三色堇
三色堇为波兰的国花。三色堇为什么有三种颜色？据神话中说，堇菜花本是单色的，由于女神维纳斯处于嫉妒心的鞭打，流出汁液才染成了三种颜色，故称为三色堇。
花语：
红色三色堇：美丽的红色花卉，花语是“思虑”，属性火。
黄色三色堇：有着黄色花瓣的三色堇，花语是“忧喜参半”，属性土。
紫色三色堇：有着紫色花瓣的三色堇，花语是“沉默不语”，属性暗。