第二十二章合开火锅店
有了和巴赫大叔他们一起合作开火锅店的计划后,赤那当天便跟着郑翼翔回到了郑翼翔的家里。郑翼翔的家人得知两人结拜成为兄弟,也很是为他们高兴,并且也热情的招待了赤那,饭后郑翼翔和父亲讲了和巴赫大叔他们的计划,本来以为父母因为自己是学生的原因一定会反对,没想到的是父母都很支持,这让郑翼翔怎么也想不通了,其实自从郑翼翔拿回了几十万的人民币后郑元两口子虽然嘴上不说,但心里还是有点想法的,要说这赚钱,自己夫妻两人估计这辈子也没儿子一篇小说赚的多的。一直当孩子看的郑翼翔早已长大了,这点郑元也是感触破深,记得有次自己看过的一份光明日报的特刊,看后自己也随手的放了一边,直到后来几个县委的同事来家做客时,看到了这份特刊旁边用小字写的标注,当时朋友就说这个想法很大胆也很新颖,让人有种豁然开朗的感觉。自己还以为老爷子给自己的提点呢?后来也问过老爷子,人说没这回事,这事就怪了,家里除了老爷就自己看看报纸,也没别人啊,过了很久后,从老婆嘴里才知道这竟然是大儿子所为,不过儿子当时正跟随在他师父易清真人身边做着治疗。
这次儿子有这想法也是不错的,也是一次锻炼机会,并且和蒙古族的兄弟有了交情,一来可以改善他们的生活,减轻政府的经济压力。二来为自己以后开展对牧民们的工作,打下一定的人际基础。郑元拍板支持郑翼翔,但前提要求他不得影响学业,否则就终结郑翼翔实施的计划。这也是没办法的事情,这是父母的最低底线了,再说中国的父母不都这样吗,面对其他,孩子的学业和成绩可是压倒一切的。这会儿院子里,赤那正在和郑翼翔的两个调皮弟弟妹妹们玩着捉迷藏,直到睡觉前两个小家伙已经玩的是满身的泥土,并且嚷着明天还要和赤那哥哥一起捉迷藏。
太阳如红色的火球般被调皮的大山给挤出了地平线。一早吃过早餐后,郑翼翔和赤那便结伴去街上早店面房去了,一直到中午两人都在街上溜达寻找着中意的店铺,虽然出租的店铺很多,也找了很多家,但没几家是郑翼翔相中,这些店铺不是位置偏僻就是面积太小,太小面积的店铺根本就与自己心目中规划的格局相冲突,自己一向的做事原则就是要么不做要做就做最好,虽说是简简单单的火锅小店,但想想以后的前景还是硬着头皮的去找了,火锅店将来的火热那是不容置疑的,自己可不能和钱过不去的。
逛了很久,终于在县中心街上看到有一家店面出售,仔细一询问才知,原来这是家书店,因为老板年纪大了要回苏州老家养老,所以打算把这两层店面全盘出去,这么大地方来看人到是很多,但真真给出的价钱,却又都达不到老板的心里价位,所以这几个月过去了,还这么吊着,虽然老板心里也有点着急,但又有什么办法呢,这么大的店面,这一般人还真没那个资本盘下来的,现在也只能等着了。
这时候老板看到两个穿着学生装的初中生走了进来,前面的那个一个劲的四处打量着,不像是来看书的,老板你这店是准备出售是吗?老板恍惚中听到有人在问他话,回头一看原来是刚进来的其中一个男孩在问,虽说这有点不可能,但毕竟老板本人也是见过大世面的,接着回话道:“怎么小兄弟有这个意思?你可以先看看,我这楼上楼下有1000多平方,宽敞、明亮、地段好,你干什么都可以的,合适的话就给个15万”。看着老板没把价格说死,郑翼翔也就放心了,他那儿落地有声,咱这儿坐地还钱。郑翼翔:“你这地方说实话是不错,不过这么大的地方一般人是很难拿的出这么多钱的。估计老板你这挂出来出售的牌子怎么说也有个几个月了吧!我这最多给你8万,多了就拿不出了,你看怎么样合适的话明天就可以签约”。老板应话道:“8万太少了,我买这楼的本钱都不够的,诚心的话13万,立马字据”。两人争论了很久,老板这次可是碰到了狠人了,这小子也太他妈会砍价了,自己差点就被忽悠的赔了本。随手用袖口擦了下额头上的汗渍,最后老板喊了个10万零5千,那面容都像被强奸了的小媳妇一样委屈。
赤那在了老板店里等着,郑翼翔立马回去从老妈那里拿了存折,在父亲的陪同下去了合作社取了20万,好家伙差点把合作社的钱给提光了。也让工作人员忙乎了好一阵,提出钱款后直奔刚才的店面,这时老板正和赤那两人在那闲聊着天。老板看到郑翼翔不多时回来并且还跟了个大人这心里就更踏实了。双方签了合同,也交了房产证等相关手续。因为郑翼翔还属于未成年人,所以这字也就由着父亲代签了。这期间老板和郑翼翔的老爸倒了一肚子的苦水,我老陈活了这么大岁数,头一朝碰到砍价把我砍晕乎的人,你这儿子啊以后肯定非常人也。羡慕你有这样的儿子啊!谁不喜欢别人夸奖自己的孩子呢,郑元这会也是笑呵呵的一个劲的谦虚着。不过脸上确实一副为儿子骄傲的表情。
赤那当天就赶回了牧区,他着急着把这个好消息告诉族人们,要开火锅店的相关手续就让老爸帮着去办了,剩下的就是如何装修店面的问题了,说起这装修还是小舅有门路,原来他的一个朋友就是搞这行的。这下就好办了,这事就让小舅帮着联系了下,结果那家包工头带着工人们当天就就开干起了活,不过先期的工作只是把一些墙壁相互打通了。晚上坐在书桌前铺开白纸按着自己的构想设计着火锅店铺如何的装修。当把图纸给了小舅的朋友张张富贵时,当时就把他给吸引住了,张着嘴,瞪大眼睛,仔细的在那看着图纸,好大一会才回过神了感叹道:“这文化人就是文化人,这装修店铺竟然也可以这样搞,这种设计自己可是从来没尝试过的。”听着一边郑翼翔的描述,搞装修五六年的张富贵也有点神往了,也想马上开始干起来,现在就开始期待装修出来是一翻如何的景象了。
火锅店这边现在一天到晚都有小舅在看着,他现在可是很有干劲了,因为郑翼翔说了等火锅店装修好了,这经理的位置要让自己来干,从装修的这些天开始起,张强就一边看着店,一边在认真的看着一本郑翼翔扔给他的商业笔记,也不知道郑翼翔那找来的,不过这上面的知识自己还真是迫切需要的,这经理自己也没做过,这也是大姑娘上轿头一回,这店里最大的官让自己来当,这要是给干不好黄了,自己都不好意思了,更别说和自己的刚处的对象小娟那吹了牛皮了。所以现在这劲头可比自己读书那会都用功多了。
牧区这边在郑翼翔写好了培训纲要就开始了相关人员的培训,除了厨师和后勤类人员,服务人员一共选20个女的,都是从族里严格挑选出来的,个顶个的漂亮水灵,选了两个表现最好的做领班,分成10人一组便于管理,轮流的开始了培训,培训科目包括了,标准的普通话、站立行走、面容表情、服务态度、到随即应变能力,一项项都进行了严格的训炼。至于配料,特色上,什么样的后勤人员都按着郑翼翔交给他们的表格严格的配送,羊肉卷也保持着绝对的新鲜。
一个月后火锅店装修完毕,人员早已培训好了,这几天大伙先开始了适应着新的环境,郑翼翔的小舅也穿着一身笔挺的中山服开始进入了角色,给了小舅五万元做火锅店的流动资金后郑翼翔就散手不管了。选定了开业的良辰吉日后,在母亲的帮助下大家就开始了分发起了请帖来。父亲这边县里的各个领导,各大局领导那是不用说的了,母亲那边校长老师什么也请了几个,8巴赫大叔作为董事在协调着其他的各方面,怎么说现在这个火锅店这也是族里的大事。没看到红布包着的匾额吗,那上面可是用蒙汉两种语言写着,草原情火锅几个金灿灿的大字。
农历7月20这天草原情火锅正式的开张了,当天的解彩仪式上县委书记也出席并且洋溢的进行了一翻发言和祝贺,门口两排穿着蒙古服饰的漂亮服务员一字排开,看着很多人直流口水,奶奶的这修长的身材,这够爆的奶子,真是让人垂涎欲滴,家里的黄脸婆跟人这简直就没法比了,这怎能不让人胃口大开啊!不行以后的多来光顾光顾。反正是各种想法的人都有,你也猜不到,舒适大气的就餐大厅,优雅贵气的包间都在堕落侵袭着每个人的饮食和就餐观念。当日全天客无虚坐,一天下来清点后账面竟然有1万5千元,这还在打了很多折扣的前提下。草原情的火爆当日县里的广播也做了详细的报道,但然仔细想想看这也肯定是郑翼翔的手笔了。
这会小舅和巴赫大叔两人笑的差点歪了嘴。草原情火锅之后的每个月里都不断的推陈出新吸引着大量的客户,其优质的服务、实惠的价格、优雅的就餐地,很快这里就成为了朋友相聚,宴请领导的最佳地点了。而郑翼翔的小舅张强,从此便形成了晚上数人民币的习惯。