书城童书海洋知识小百科-生物篇
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第22章 精彩的植物世界(1)

海洋哺育了哪些植物?

在优越的海洋环境中,海洋动物千秋万代得以繁衍生息,海洋植物也是枝繁叶茂。通常人们把海洋中具有叶绿素、能进行光合作用、能生产有机物的自养型生物,称为海洋植物。它们是海洋中最重要的初级生产者,门类很多,从低等的无细胞核藻类,像蓝藻和原绿藻,与具有真细胞核的红藻、褐藻和绿藻,到高等的种子植物,共有13个门,约1万种。

在海洋植物中藻类占绝对优势,它们多数是简单的光合营养的有机体,它们的形态构造、生活方式和演化过程都比较复杂。它们介于光合细菌和高等植物之间,在生物的起源和进化上占有极为重要的地位。

海洋中的种子植物的种类并不多,通常分为红树植物和海草植物两类,它们和栖居的多种生物共同组成沿岸生物群落。海洋植物还包括一类藻菌共生体——海洋地衣,它们的种类不多,常见于潮间带。

藻类世界有多精彩?

海藻类是海洋中的低等水生植物,有的在世界各大洋中随波逐流,有的固着生长;有的形如马尾,有的飘如彩带。微藻只有用显微镜才能看到;大型藻类可长达近百米,重几百公斤。它们中有长期在海水中飘浮,四海为家的单细胞藻类——“浮游藻”;也有用假根附着在海底岩石上,伸展着细长而柔软身躯的多细胞藻类——“底栖藻”;还有那些洋洋大观的巨藻、海草等,构成了一个五彩缤纷的海洋植物园。

一般人喜欢把海洋中的植物通称为海草或海藻,因为它们看上去有些像杂草,遍布在海岸带。不过,它们与陆地上的花草树木还是有些不同。海藻不会开花结果,不能产生种子,它们是以另一种生殖方式来繁衍后代的。譬如,有些藻类在膨胀的叶尖上具有特殊的构造,能释放雄性和雌性细胞。平常我们在海岸附近常见的海藻可以分为绿藻、褐藻和红藻三大类,都具有这种繁衍特征。

谁是海洋中的能工巧匠?

一提起海洋生物,人们的眼前就会浮现出巨大的鲸鱼、凶猛的海狮、智慧的海豚、矫健的海燕……那许许多多生动的形象;然而,对那些数不胜数的、身体细微、不引人注目的微小生命,人们却很少关注。这些小生命用肉眼很难观察到,它们像是海洋里的隐土,悄无声息地生活着、繁衍着,自成为一个奥妙无穷的世界。但它们中的许多成员可是神通广大,你可不能小看它们啊!

在海洋浮游植物中,数量最大的要算是硅藻了。硅藻种类繁多,常见的有圆筛藻、中国箱形藻、太阳漂流藻、辐杆藻、菱形藻、舟形藻等等。它们都是单细胞植物,外面有细胞壁包裹,里面就是原生质,中间有细胞核。

它们的身体结构特别适合于漂流,能随着海洋四处游荡。它那图案分明的美丽花纹,全都是硅酸盐的沉积物勾画出来的。人类要制造硅酸盐化合物,必须要有一套高温、高压设备,而硅藻却能在常温常压下十分精巧地制作出来,这其中的奥妙令人称奇。

硅藻能用于断案?

硅藻还能帮助人们断案吗?能。

在法院受理的案件中,有关溺水死亡的案件,往往会围绕着是死亡原因和地点不明等问题纠缠不清。其实,碰到这类难解之谜时,只要从死者的胃或腹腔里取出一些水体,再放到显微镜下观察,如果发现有硅藻,就能断定死者是被水淹死的;否则,就另当别论。

这是因为硅藻是水中分布最广的一种微体生物,凡是有水的地方都有它的存在,因而溺水死者的胃及腹腔里一定有大量硅藻存在。在一些复杂的案情中,有些作案者为了迷惑视听,把溺水者从一处水域捞起,又投入另一处水域以逃脱罪责,这时硅藻最能帮助查清事实真相。因为硅藻的分布随着水域的不同而种类各异,很难在两个不同水域中,找到完全相同的硅藻种类。

根据硅藻的这一习性,人们从死者体内所带的硅藻种类就能断定死者溺水的地方。例如,在海里淹死的人,体内有圆藻、三角藻、盒形藻等;而在湖里淹死的人,体内都会有羽纹藻、短链藻、四环藻等。如果把湖里淹死的人再投入到海里去,妄想瞒天过海,就会在小小的硅藻面前阴谋败露。

麒麟菜是怎样繁衍的?

麒鳞菜是多年生的一种海藻,具有孢子体、配子体及果孢子体三个世代进行循环生长的过程。

它的孢子体及配子体在外形上没有多少区别.果孢子体寄生在雌配子体上。孢子体成熟时,部分皮层细胞形成四分孢子囊,含有四个孢子分层排列。成熟后,四分孢子直接放出体外,附着在珊瑚礁上,萌发成新的藻体。

配子体是由四分孢子萌发而成的,分雄配子体和雌配子体两种。雄配子体在外表上和孢子体无甚区别,成熟时在小枝的顶端形成精子囊群,雌配子体成熟时藻体的枝端皮层细胞发生变化,由皮层细胞内侧生出果胞和辅助细胞。雄配子体成熟后,漂流到雌配子体的果胞内和卵核结合,经一系列的变化,形成果孢子体,突出在雌配子体表面,形成囊果。囊果上有一小孔,称为囊果孔。成熟的果孢子便由囊果孔放散出来,萌发成新的藻体——孢子体。麒麟菜就是这样,世世代代在海洋中繁衍生息,繁荣昌盛,使得浩瀚的海洋更加生机盎然。

浮游藻是不是天然牧草?

浮游藻大多数是一些单细胞藻类,它们的个体都很小,身体直径一般只有千分之几毫米,体形各异,人们只有在显微镜下才能观察到它们。

海洋中的浮游植物除了硅藻之外,还有蓝藻、甲藻、绿藻、金藻等等。它们分布得十分广泛,包括南北极在内的所有海域中都有它们的踪迹。正因为它们的存在,才给海洋动物提供了丰富的食品,使得鱼虾肥壮,浩瀚的海洋也变得繁荣昌盛起来。

据科学家测算,100千克藻类进入食物链后,大约能产出1千克左右的海鲜肉。这些浮游植物的总重量,要比海洋鱼类的总重量多万倍以上,它们主要是靠阳光和海水里的营养盐类生长的。

浮游植物是海洋里有机物的基本生产者,它们除了含有某些维生素外,还含有人体所需要的多种多样的营养物质。归根到底,海洋高等水生物都是这小小浮游植物的衍生物,是海洋牧场的基础营养物质,因而可以说,浮游植物才是地球上海洋生命的真正源泉。

什么植物是大鲸鱼的主食?

照常理来说,在大海里应当是大鱼吃小鱼,小鱼吃虾米,其实也不全是这样。海洋之大无奇不有,庞然大物鲸鱼吃的就不是小鱼,而是海藻等微型食物。鲸鱼主要以滤食小不丁点儿的浮游生物为生,每当进食时,鲸鱼首尾相接,猛一个转身。把海水搅起旋涡来,在涡流力量作用下把成吨浮游生物赶到水中间,趁机张开大口,让海水涌入口内,大口一合又将海水滤出,于是,它口中那密密麻麻的须子里面便留下了美味的浮游生物,它便大饱口福了。除了巨型鲸鱼之外,其他的动物,像文昌鱼、鲮鱼等也主要是靠觅食海洋浮游植物长大的。在海洋食物链中,海洋微型藻属于第一营养级。

底栖藻类有些什么成员?

海底也有绿色世界,那里有繁盛茂密的海藻群落,郁郁葱葱,蔚为壮观。它们是生活在光线能够到达的浅海底的定生海藻——底栖藻。底栖藻大都是用肉眼能看到的多细胞海藻,主要有绿藻、褐藻和红藻。它们善于适应退潮时暂时的干旱和冬季暂时的寒冷环境,只要一涨潮,它们又开始在海水中正常生活了。

各种海藻需要的光线强弱不同,因此分布的水层也就不一样,它们只有分布在最适合的深度,才能最大限度地利用光能,正常地生长发育。绿藻主要吸收利用红色光线,因此它们一般生长在几米深的极浅水层;褐藻喜欢在橙色光和黄色光中生活,它们总是呆在30米~60米深的水中;红藻最爱绿、蓝色光线,自然要在更深的海中生活了。

底栖藻个体小者终生只有几厘米长,如丝藻;最长的竟达几百米,如巨藻。它们的形状有的像条带子,有的像片叶子,有的如树枝状,还有的像根绳子。它们都没有像陆生高等植物那样的根、茎、叶的区别,是根本不能开花结果的,它们的内部结构也较简单,有的藻类只有一层很薄的细胞,如礁膜;有的有两层细胞,如石莼;有的是中空管状,如浒苔;还有的藻体可分为外皮层、皮层和髓那,如海带、马尾藻等。因为它们大都味美可食,营养丰富,所以人们称它们是海中的“蔬菜”,是人们理想中的绿色食品。

海中蔬菜资源有多丰富?

生活在海边的人们常能吃到的浒苔、石莼、礁膜等天然海菜,营养都十分丰富,尤其是石莼,俗称海白菜,是一种美味蔬菜。这些蔬菜的颜色相似,但藻体各异,如石莼成叶片状,边缘有波状绉褶;孔石莼似石莼,可叶片上有许多不规则的圆孔;礁膜幼时是管状,稍大就纵裂为膜状叶片;蛎菜藻体深裂为瓣状,很像一朵绿色的重瓣花;浒苔则是管状单条或分枝。

这些藻类,细胞内具有不同形状的色素体,有杯状、星状、环带状、螺旋状、网状等。色素体主要包括叶绿素A和B,因此藻类是绿色的,另外含有叶黄素和胡萝卜素,它的光合作用的产物为淀粉。

褐藻体色是褐色,是因为在它的细胞里除了叶绿素外,还有一种褐藻素。仅褐藻就有1500多种,绝大多数生活在海里,如海带、裙带菜、鹿角菜等。海带不仅富含碘,而且还含有蛋白质、脂肪、糖、维生素等多种成份。它在海洋黑色食品中最为走俏,原因之一是当今蔬菜中海带的碱性较大。随着人们生活水平的提高,动物性食品日益增多,食物偏酸的倾向越来越明显,为了保持体液的弱碱性,减少人体中钙、镁等碱性元素的过多消耗,适当多吃一点碱性食物十分必要。总之,海带是养生保健,再现活力的美食品之一。

红藻分布很广,约有4000种,也是由许多细胞构成的大型海藻,其中的紫菜、石花菜、麒麟菜、海萝等不仅营养丰富,又宜于食用。总之,底栖海藻种类多,用途广泛,实在是一笔巨大的财富。

海芥菜有什么妙用?

裙带菜是生活在海洋里的一种藻类,从外形看有点像一把大的破葵扇、也像裙带,俗称海芥菜。从营养上来看,它含有大量矿物质,尤其是碘、钙、铁含量很高。据测定,每100克干裙带菜含有50毫克的碘。

从医学角度来讲,甲状腺激素和性激素与碘的作用相关。平时大量摄取裙带菜以及其他海藻类的人,看起来就显得年轻,皮肤也红润。钙是维持骨骼和牙齿生长不可缺少的重要物质,特别是处于发育期的儿童、孕妇,摄取含钙量高的裙带菜好处尤为明显。铁,即血色素是制造血液里红血球所必需的矿物质,并且与铜一起维持体内的氧化代谢。裙带菜里铁的含量很高。完全可以满足人体的需要。另外,裙带菜还具有降低血压和增强血管弹性的作用,同时也能促进人体的新陈代谢。

紫菜是种什么植物?

紫菜是海洋中的低等植物,是红藻类的一种,它的叶盘片形状有圆形、椭圆形、卵形、心形、针形、竹叶形、带形、花朵形等,还有的是叉状裂片形的。紫菜藻体一般呈深紫红色或黄绿色,多数由一层细胞、少数由两层细胞组成膜状的叶状体。据不完全统计,全世界有紫菜70余种。紫菜不仅味美色艳,而且营养极为丰富。紫菜含有丰富的蛋白质和维生素,而且紫菜的蛋白质容易为人体消化吸收,紫菜是十分理想的食品。