当然，也并不是所有的员工都能够拿到这样的奖励，必须要为胡庆余堂作出过贡献，也有论功行赏的意义。尽管这是一笔不小的开支，但是胡雪岩这个方法却解决了老员工的后顾之忧，由此激发了老员工更加在晚年也能够竭尽心力工作。
当然，胡雪岩所建立的激励机制并不只是限于物质激励。他在他的店铺里用“仁术为本”等精神因素来提高员工的责任感和事业心。正是因为这种良好的制度，胡庆余堂里老员工很多，很多老员工都将自己的一生奉献给了这里。有一位老员工甚至从16岁一直干到了76岁，整整为胡雪岩效力60年！
不应忽视老员工的作用
企业不应当忽视老员工的作用。若是管理者刻意忽视这类下属，甚至暗示他们自动辞职，这种举动就未免有些过于目光短浅了！一个员工在一个行业里工作多年，他必然会对这个行业有很多认识。甚至来说，他可以是一本活的字典，里面蕴藏着丰富的宝藏。但是由于年纪大了，或者在同一个地方呆得时间过长，缺乏新鲜感，必然少了些冲劲和斗志。
管理者应该借助一些机会或者场合当众称赞这些员工，但是另一方面，也要私下向他们提出公司的要求，鼓励他们上进。同时，要考虑到毕竟是老雇员，无法和年轻的雇员相比，也不能一概而论。
老员工凭着丰富的工作经验可以避免许多不必要的错误，从而省时省力。管理者除了在言语上进行称赞和鼓励之外，更加要留意提供给这些老员工晋升的机会，使得他们能够真正地发挥自己的经验和知识。
雪岩启示：
管理者应当适当奖励和称赞年长的雇员，这是行之有效的方法。
这样会让老员工觉得自己仍旧很能干，因而也会做得更好。相反，若是肆意批评他们所做的事情，他们不但不能改正过来，甚至还会继续恶化下去。因为批评他们来说是一个不小的打击：一方面，他们没有改变现状的方法，另一方面，尊严受损让他们产生沮丧和绝望，这样会导致工作质量更差。
8.打破常规，不拘一格
对管理者来说，用人最忌讳按照学历、资历、经验等框框。有的人也许学历很高，但是却不知道变通，办事情没有灵活性；有的人经历很丰富，但是没有多高的悟性，始终不见长进。但是反而言之，有的人并没有一定的学历和资历，却行事果断而有灵活性。遇到这种情况，管理者就要进行适当筛选，打破常规，用人不拘一格。
用人要不拘一格
对于管理者来说，要选拔具备拔尖之才却非易事。人是社会的存在产物，受社会因素的影响，因此人才的选拔同样也难以摆脱社会因95素的干扰，再加上人才的成长和其他任何事物一样，都存在着不平衡性，所以在用人方面管理者要相当慎重。有的人属于少年得志，有的人属于大器晚成，因而，该用什么标准选人？
目前，很多企业在人才的选用上存在种种偏颇认识和不当作法。
有些企业会严格按照一些制度，比如以资历、学历、文凭作为标准，将人才的选拔简单化、模式化。而有的甚至是非高文凭学历者不用。
有些企业却任人唯亲，结果是将一些才能拔尖、业绩突出的真正人才拒之门外。成功的企业家取才，首先看重的就是能力，绝对不存在世俗偏见。也正是因为如此，他们手下才会人才济济。
胡庆余堂有个切药工，人称“石板刨”。此人业务功夫过硬，但是生性耿直、脾气暴躁。正是因为如此，他得罪了不少人。当时，胡庆余堂需要切药工，这个人就过去应聘了。因为其出色的切药技术，他顺利地入选。
但是时间一长，伙计们就发现此人脾气有些暴躁，若是其他伙计的动作慢一些他就会上前进行指导。若是别人不领情，他便会和人争吵起来。有一次，胡雪岩和药店掌柜随处转一转，到了药房之后，掌柜看到“石板刨”将一味药形状切得过大。掌柜觉得这样会浪费药材。
于是他便训斥“石板刨”。
“石板刨”并不忍气吞声，他当即将刀往案板上一扔，大声回击：“难道你不知道吗？这种药材形状大药性才好，要是形状过小，这不是欺骗顾客吗？”
一句话让掌柜说不出话来，胡雪岩听了，微微一笑，便走上前，将药材拿起来看了看。随机，他问“石板刨”：“你切药是不是都以药材的药性来切？”
“石板刨”点点头，说：“我没读过书，我爹是个乡下郎中，所以我从几岁的时候就已经接触药材，我清楚每种药材应该怎么切药性才会发挥最大。”
胡雪岩点点头，就跟掌柜走了。
胡雪岩对掌柜说：“此人可以重用。”
掌柜很奇怪：“这个人脾气这么差，没大没小，又不识字，怎么能重用？”
胡雪岩说：“虽然他不识字，但是他认识每一种药材。他居然能够根据药性来切药，这是个人才。脾气不好可以改，但是这种能力别人一时半会儿是学不来的。”
于是，“石板刨”被升为药材房的头儿，薪金很高。“石板刨”很感激胡雪岩的厚待，他的脾气收敛了很多。他将药房管理的很好，而胡庆余堂的药材也正是因为其药性好而闻名四周。
企业若是想在竞争中赢得竞争权，就需要不拘一格地选用一批富有朝气、思维敏捷、创新意识强、有开拓精神的优秀人才。若是想实现这一目标，就要打破常规、不拘一格。让那些有学历没能力、有文凭没水平、有资历没业绩的人得不到重用，真正任用那些以能力、水平和业绩为主要依据与考核标准的人才评价体系。只有这样，企业的发展才会有保证，企业在竞争中才会赢得一席之地。
雪岩启示：
当然，不拘一格并不是绝对没有标准，这样就会模糊选用人才的基本标准和要求，容易被别有用心的人钻制度的空子。也会引起企业用人制度的腐败。企业用人要坚持用好的作风选任，选作风好的人。
要坚决别开领导的个人好恶，认真听取各方的意见和建议，这样才能完善人才工作的体制机制，同时规范选人用人的程序。
9.善于留住人才
人才问题关系到企业的兴衰成败，企业经济的发展主要原因之一就是重视人才。也许有的企业在招聘时用尽浑身解数，使用各种方法，但是这还不如努力使自身成为一个号公司。只有这样，人才自然就会聚集过来。如果只是在招聘时采用各种手段，说尽甜言蜜语，但是当人才一旦进入公司是就会发现公司本身并不好，这样就会有一种上当受骗的感觉。紧接着，辞职就会是显而易见的事情。
高薪留住人才
每一个企业，其最重要的不一定要做大企业，而是要努力做优良的中小企业。公司规模大并不值得骄傲，值得骄傲的是公司本身很优秀，能够让人才留在那里。找到优秀人才还要会用才，有了优秀人才一定要有一定的办法和措施稳住人才。有位着名的企业家认为，稳定人才的法宝是：工资、休假、福利措施。
一个良好的企业首先最重要的就是要保证员工的工资较高，支付高工资是经营者的职责。因为支付的工资较高，只要工作不是特别辛苦，员工是不会辞职的。同时，工资较高也是企业能力的一个证明，良好的工资必然证明该企业具有一定的影响力。高工资对员工来说吸引力也相对较大。
胡雪岩聘请一位得力助手也正是采取了高工资的手法。这位助手叫周一鸣，当时周一鸣在另外一个钱庄里任职。胡雪岩去过几次，发现周一鸣做事认真并且颇有章法。于是他很想把周一鸣收为己用。但是考虑到周一鸣当时在那个钱庄待遇也相当不错，所以要想留下周一鸣，非得比此钱庄开的待遇要高。
胡雪岩找到周一鸣，刚开始他并没有说想让他跟自己去杭州的钱庄任职。当时周一鸣在扬州。胡雪岩先跟他闲谈一会儿，然后问他的职业生涯规划。他说：“我希望自己以后每年可以挣到两百两银子，然后过两三年将自己的妻子和父母来到扬州城里一起住。”
这时胡雪岩的心里有底了。他便开口说想让周一鸣跟自己去杭州钱庄任职。胡雪岩开的条件是：每月给他50两银子，每年600两银子，年终视经营情况酌情给予分红。并且，胡雪岩先支付周一鸣一年的工钱，让周一鸣将妻子父母都接到杭州城里住。
周一鸣深深为胡雪岩的条件吸引住了。他彻底被胡雪岩收服了。
当然，这其中还有另外一个原因，因为他知道，跟着胡雪岩做事，不但爽快干脆，而且凡事都是占上风。所以，他理所当然地答应了胡雪岩的邀请。后来，在阜康钱庄的大理上，周一鸣做的相当出色。周一鸣一直为胡雪岩效劳了几十年。
善于留住中高层人才
胡雪岩向现代企业启示：人才，是一个人从商的有力臂膀。当今社会，对企业来说，最难留住的是中层人才，因为此类人才在工作上要完全靠自己打开局面，他们常常信心不足，情绪容易受到波动，若是企业没有合理的待遇，他们很快会离开。企业要注重培训，通过内部整训和外部学习来提高人才的能力和素质。中层人才十分看重企业对他的培养，只要企业在培养他，他就会觉得自己收到了重视，也会觉得自己有了生存和发展的空间。
对企业来说，高层人才是企业的中枢。一个高层人才的流逝对企业是一个面得影响。企业若想留住高层人才，首先要做到感情留人。
对高层人才来说，一对一的感情沟通是十分有必要的。对高层人员的待遇也是十分重要的，企业高层人才的经济自由度受到一定的影响，导致这份人才的流动性也会受到一定的限制。所以，高薪待遇对高层人员来说是十分必要的。
人才的最终需要是自我实现的需要，高层人才都具有十分强的事业心。对真正的高层人才来说，富有挑战性的工作本身就充满了吸引力。企业需要为这类人提供一个施展才华的舞台。同时，还要在投资上留人。高层人才把自己的青春都交给了企业，把理想融入了企业，企业应当将他们视为企业的一份子。让高层人才与企业一同共同成长，只有这样，企业才能做大、做强！
雪岩启示：
发展能够解决公司中的许多问题，甚至包括人才流失的问题。在快速发展的公司中，人才是最舍不得离开的。因为对他们来说，发展就是很好的机会，对人才意味着有各种可能，也充满了诱惑。公司发展若是过快就会导致企业组织受到的损伤比较大，但是公司发展停滞自然是留不住人才的。所以公司要保证适当的发展，创造适当的机会，留住适当的人才。
10.知人之道在于平淡
经常吃山珍海味的人到最后还是觉得家常变法最合胃口，这个道理同样适用于用人之道。用人当看重平淡，那些聪明才智的人，如果不能归之于平淡，就会因为其暂时突出的才能而轰动一时。然后容易招致怨端，最后因为不容易持久其才智而无所作为。所以，知人之道在于平淡。
平淡之人有过人之处
在《人物志》中曾经对人有这样的探讨：对一个人来说，“中和”
是最为重要的。“中和”的特质就是平淡。而人们也常说：“平平淡淡才是真。”这些话不无道理，如是想经历辉煌的人生，没有平淡的心境是很难到达的。一些武侠书籍中对剑客层次的描述也是如此，最高层的剑客往往已经达到“无剑胜有剑”的境界。
因此，对于管理者来说，真正有才识的人往往是最平淡朴实的一个。他们带着平淡的心境面对自己的工作，这样的人能够担当大任，能够宠辱不惊。这种人才是最难能可贵的，相比于那些锋芒毕露的人，这种人才更有稳重感。
胡雪岩因为事务繁多，他想为自己找一个得力的助手帮他打理生意上的一些事情。他先让阜康钱庄的庄主推荐几个人，然后由他亲自筛选。
庄主根据钱庄里各位伙计的表现，他经过筛选，留下了两个人。
这两个人为钱庄做的贡献不小。一位姓李，一位姓陈。尽管业务成绩非常出色，但是这两人的性格可是差距很大。姓李的伙计喜欢出风头，凡事不愿意落在后面，有种锋芒毕露的感觉。而姓陈的伙计一直比较沉默，此人比较忠厚老实，看起来并不过人之处。
当时，很多伙计都认为李姓伙计将会成为胡雪岩的得力助手，因为在其他人看来，此人无疑是员工中最为出色的一个。而陈姓伙计并没有过多地将此事放在心上，依旧忙自己的工作。
胡雪岩来了。两位伙计过来见他。两人刚到，李姓员工就急着将自己介绍给胡雪岩，而陈姓员工等李姓员工介绍完之后，仍旧默不作声。
胡雪岩问：“你也介绍下自己吧。”这是陈姓员工才将自己的名字、家世等报了出来。
胡雪岩问他们：“你们当中只有一个人能成为我的助手，你们觉得会是谁？”
李姓员工再一次抢先，他说：“大人，小人觉得一定能够成为您的得力助手，小人愿意为大人鞍前马后，誓死效忠。”
而陈姓员工说：“不管大人选谁，都自然有大人的想法。若是小人能选上，自然能够为大人竭尽心力，若是选不上，小人自当作好本分工作。”
胡雪岩微笑着点点头。
随后，胡雪岩又问：“你们的人生目标是什么？”
李姓员工说：“小人若是能有大人的万分之一也就知足了，大人是小人的楷模。”
陈姓员工说：“衣食无忧，平淡生活。”
胡雪岩让两位伙计下去了。然后，他对庄主说：“让那位姓陈的伙计收拾行李，明天跟我去上海。”
庄主不解，问为何选陈姓员工。
胡雪岩说：“性格淡定，不动声色，宠辱不惊，能够担当大任。
他会是个得力助手。”
庄主又问：“那李姓伙计呢？”
胡雪岩说：“锋芒毕露，沉不住气，爱出风头，早晚得罪人。”
庄主恍然大悟，暗叹胡雪岩识人高明。
人人都可以认为自己是最聪明的，但是很多时候过于聪明的人却容易被人推入陷阱中，落得个“聪明反被聪明误”的下场。管理者用人当注意到这些，那些看似聪明的人，往往没有耐心去坚持一件事情，101或者来说，他们并没有真正的才识。一旦面对挫折和压力的时候就会比那些看似平淡的人更加忍受不住打击。这便是他们的狭隘之处。
很多人大都属于这类的“聪明人”，他们往往喜欢将自己的一己之见大肆宣扬，过分膨胀。在旁人看来他们也许很优秀，但是有经验的管理者一眼就能看去此种人不能担当重任。此类人性格不稳定，在与人沟通方面会稍有欠缺。而那些看起来平平淡淡的人反而能够临危不惧，待人处事能够不卑不亢、不偏不倚。
雪岩启示：
平淡的人也许并不是最聪明的，甚至显得有些大智若愚。但是要承认的是世界上的偏才是比较多的，人总是有所长也有短。那些只知道自己的长处而看不到自己短处的人是极其危险的，他们偏执的性格必然会给他们带来损失。而那些平淡的人往往能够在紧要关头沉得住气，能够为企业解决重大难题。知人之道在于平淡，这是用人识人之道。
11.用人不疑，疑人不用用