书城仙侠奇缘纯情医女:仙君掌门太腹黑
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第102章 刀削面(4)

“好吧。”宛若答应着,开始烧水,轻轻地舀起几壶水,放了几根柴火开始烧了起来

烧水倒是不费力,只是等待,

不一会儿,炉子开始蹭蹭的冒起了热气。一阵一阵的白雾在厨房的上空中蔓延徘徊。

这水也咕噜咕的冒起了平泡,宛若眼尖,看着锅里的翻腾,对着旁边的翠翠说:“翠翠姐,水开了,可以削面了,”

这削面也是个重要活儿,不能削的太细,也不能削的太粗,否则煮出来要么不是太软了,要么就是没煮熟,所以这削面要的可不是凑数,而是细心和准确,把握尺度这面削起来才能够均匀,

“来了,若儿妹妹,你看好了,这削面啊,嘿嘿,我可是最拿手的哦,。”说着,操起一把菜刀,眼尖的准确混熟的一刀一刀的下去,

这面削的一根根的往锅里翻腾,一根根的落到了水里,拍打着水花,看起来啊格外的娴熟。

宛若看呆了,忍不住吱吱赞叹:“哇哦,翠翠姐,你好厉害啊。这面丝儿削的可真是细腻啊。”

不得不说,这刀削面能够削的这种境界也真的是难得,宛若猜想,就算是清幽真的顶级面馆厨师都没有翠翠这技术好哇,

“小意思。”翠翠一边削一边笑着,看着锅里的面条翻腾着,眼睛珠子就开花了。,

还好以前跟这御膳房里面的大师学了一手,本来还以为排不上用场,可是现在到了这里,倒是碰上了大用场啊,

翠翠现在到很是期待这靠着自己的双手做出来的刀削面啊,

尽管不是做给自己吃的,但是看着成果也是很欣慰的

宛若在旁边看着一个劲儿的赞叹,一双沾满面粉的小手不停的搓揉着,看着这么娴熟的技术,自己既然也想试一试,

“翠翠姐,你的技术这么好,不如给我试一试吧,”

烟含翠慢慢的停下了手中的动作,大方的吧菜刀递给旁边的宛若,笑着答应道:“好啊,刀拿着要小心啊,削面的时候要专心之至哦。”

宛若爽快的接过菜刀,和那半快面团,有些心慌,但是很快的平息了下来。:“放心吧,翠翠姐。”

说着,对准翻腾的锅面,快准狠的下了一刀,跟翠翠刚刚的刀法有点像

只不过,这效果嘛-----

却是天差地别。

翠翠在旁边看的睁大了眼睛啊,这一刀下去基本上吧整个面团削掉了一大半啊

她嘴角一抽,嘟囔了一句:“若儿妹妹,我的刀法不是这样的,还有你的眼睛不能闭着啊,都说了要专心。”

宛若一下子睁开了眼睛,本以为要看看自己的成果,可是突然看到这锅面不停翻腾着的大面疙瘩,心下一愣,尖叫道:“啊,怎么成这样了。”

翠翠的嘴角抽的更厉害了,一把抽过宛若手中的菜刀,耐心的说:“还是让我来吧。”

宛若像个做错的小孩子一样低下了头,垂下眼加“翠翠姐,对不起,”

声音细如蚊声

翠翠道:“没事的,你毕竟是新手,做的不好在所难免,你是不知道我第一次做的削面的时候基本上是吧整个面团扔了进去,这效果啊比你还烂呢,所以啊,也不用自责的。”

说着,继续削着面,一边给宛若投来宽慰的眼神

宛若心暖:“谢谢翠翠姐了,改天啊你一定得好好的教教我。”

“恩,等哪天有时间了,我一定手把手教。”