拿到龙华大酒店后,谭柏钧、赵定远和沈念秋过去仔仔细细地看了很多次,经过讨论,一致认为这家酒店比他们想象的还要好,建筑工程的质量不错,装修的也很好,而且是欧式风格,大堂竟然与天使花园酒店一样,用了一整面墙来画意大利文艺复兴时期的著名画家波提切利的壁画,只不过天使花园的是《春》,而这里是《维纳斯的诞生》。
沈念秋看过以后笑道:“那位彭总多半是想模仿天使花园的成功模式,可惜学得不到家,最后坚持不下去,只能卖了,不过,这种装修风格倒是省了我们很多事。”
“是啊。”赵定远连连点头,“我觉得最多两个月就可以开业,要整修的地方不多,只需购买设施设备来安装调试好,再把软装饰做好就行了。”
“嗯。”谭柏钧同意他们的判断,“那就定在七月开业,暑假是旅游旺季,可以有针对性的搞一些促销活动,旅行社那边也好做。”
“这没问题。”赵定远很自信。销售一直是他负责在抓,基础打得很牢。
沈念秋马上说:“我回去做筹备方案。”
“好。”谭柏钧问她,“江南春的开业典礼都弄好了吧?”
“已经安排就绪。”沈念秋马上把相关工作一件一件报给他。
谭柏钧专注地听完,点了点头,“那好,等五一黄金周过了就把精力转移到这边。”
沈念秋皱眉,“一下开三家分店,管理人员调派不过来。人才太少了,高层管理很难找到合适的。”
“是啊。”谭柏钧有些感慨,想了一会儿,有了主意,“我记得你们江南春开业的第一年生意很好,应该有不少管理人员吧,现在能把他们叫回来吗?”
沈念秋在心里把那些主管、经理过了一遍,感觉有一定的把握,“如果我打电话,应该是可以的。”
“那就好。”谭柏钧轻叹,“我们现在需要三个总经理,江南春都没找到合适的,北京店和这一家也需要。唉,人才啊人才,我现在真是求贤若渴。”
赵定远也觉得这个问题最棘手,“这件事小沈早就提过,我们商量过很多次。我觉得目前还是从酒店内部的管理人员中挑选总经理比较好,这样也放心,免得一开业就搞砸。江南春我看还是由小沈去做总经理,这边的董事长助理也兼着,反正有网络、电话联系,遇到重要的事就两边跑,虽然辛苦点,不过可以开双薪。龙华的总经理人选我推荐小张,他是你一手调教出来的,能力和忠诚度我觉得都没问题。目前最麻烦的还是北京店的总经理,我们那些中层管理人员中是真的挑不出来了。”
“你的建议不错,那就让小沈去兼江南春的总经理,反正前期筹备工作有很多是她在做,调过去的员工有许多都是她的老部下,好指挥。”谭柏钧笑着点头,“小张可以调到这里来,但他那个总经办主任的位置让谁接呢?”
赵定远想了一会儿,试探着说:“要不还是让汪玲干吧,我看她最近态度端正了很多,也不再搬弄是非,跑客户很积极,业绩也是有的,在待人处事上成熟了不少。”
谭柏钧转头看向沈念秋,见她沉默不语,便问道:“小沈,你的看法呢?”
沈念秋回过神来,“什么?”
谭柏钧有些诧异,“你没在听?”
“啊,我在想一个人。”沈念秋赶紧解释,“我觉得他是合适的北京店总经理的人选,但是得去说服他,想挖他过来可不容易。”
谭柏钧和赵定远都很感兴趣,“你说说看。”
“他是天禧大酒店的总经理,前段时间我听说他们老板的女儿看上了他,而他已经有女朋友,很坚定地拒绝了,那位千金为此闹得天翻地覆,老板很不高兴,他便递了辞职信。我知道以前有不少酒店想挖他都没挖动,现在估计都会扑过去抢人。”沈念秋微笑着说,“我跟他是朋友,以前在上海就做过同事,后来我先回来,他后回来,还一起吃过几次饭,再后来因为忙,就很少见面了,不过逢年过节总会互相发发短信、打打电话。如果我去说,而且公司能提供比较好的条件,相信他是愿意过来的。”
“哦,我知道是谁了。”赵定远拍手,“他叫叶景对吧?是个非常能干的人,可惜,没遇到伯乐,故虽有名马,祗辱于奴隶之手,骈死于槽枥之间,不以千里称也。”
沈念秋顿时肃然起敬,“没想到赵总博古通今,引经据典,信手拈来,佩服,佩服。”
谭柏钧卟嗤一声笑了出来。赵定远一本正经地说:“小沈,你别小看我,我也读过几年书的,虽然没文凭,可是有文化。”
沈念秋和谭柏钧都哈哈大笑,完全不给他面子。赵定远耸耸肩,自己也笑了起来。过了一会儿,三人才收住笑,讨论正事。
谭柏钧温和地说:“小沈,那就你去找叶景,把他说服过来。待遇方面,年薪十五到二十万吧,这个度你自己把握。他去北京以后,公司会给他配公寓、配车,每年休一次年假,报销从北京回来探家的往返机票,年终有红利,他女朋友也可以跟去北京工作。对了,他女朋友是做什么的?”
“听说是美术学校出来的,好像在酒店做美工。”沈念秋努力回忆,“我就见过一次,是个很秀气的女孩子,性格很好,温柔善良,不爱说话,很单纯,什么都不计较。他们两人的感情很好,现在叶景辞职了,她肯定也会跟着一起走的。”
“那好,就去北京店工作吧,具体的由他安排就行。”谭柏钧笑着点头,“美工不是关键岗位,两人在一起工作也不错,会更稳定。北京那地方,猎头公司挖人挖得更厉害,得让他们安下心来,一直在我们这儿干下去。”
“嗯,我明白。”沈念秋拿出手机,在电话本里翻出电话,便拨了出去。
叶景的声音很温和,听她要约自己出去聊聊便一口答应。沈念秋很高兴,“那就一起吃晚饭吧。”
叶景微笑着说:“好啊,很久没见你了,正好请你吃饭,我们找个清静的地方吧。”
沈念秋提议道:“去上海菜馆好不好?好久没吃上海菜了。”
“好啊,我也挺想念上海的。”叶景很痛快,“那呆会儿见。”
“行。”沈念秋放下电话,对身边的两位老板说,“约好去吃上海菜。”
谭柏钧点头,关切地问:“身上带的钱够吗?”
沈念秋没注意自己钱包里还有多少钱,她除了偶尔买菜,已经很长时间都没有用过钱了,这时便道:“应该够了,他说他请客。”
“那怎么行?怎么能让他请?”赵定远立刻摇头,“你是代表我们酒店去的,这是公事,应该你买单,这也算是我们的诚意。”
谭柏钧什么也没说,从怀里掏出钱包,把里面的大钞抽了一大半出来,总有几千块,往她面前一递,“拿着,今天好好请请他。”
沈念秋略一犹豫便接过来,“那好吧,我先走了。”
上海菜馆就在CBD里,因为这两年有不少江浙一带的企业过来投资,而且大部分都在这一区域,因此这家馆子也应运而生。虽然没有取什么华丽眩目的名字,但这家菜馆装饰精致,菜也地道,一开业就吸引了不少人,到现在都生意兴隆。里面的装修考虑得很周到,就连大堂里也用帘子遮住,每张台子之间都互相看不到客人,相对比较清静,人再多也听不到喧哗,所以很多顾客喜欢这里。
沈念秋先到,习惯性地要了靠里面挨着窗户的位置,这里用磨砂刻花玻璃与邻座相隔,再把门口的竹帘一放,很清静。她坐在那儿,悠闲地翻看制作精美的菜谱,偶尔喝一口清茶。
叶景很快就到了。他今年三十岁,相貌清秀,身材修长,成熟稳重,平时性情温和,工作起来却一丝不苟,能力很强。他似乎没有上班,不像沈念秋这样西装领带,而是穿了一套休闲服,看上去更加随和。他跟着迎宾小姐进来,坐到沈念秋对面,笑着说:“你居然比我来得早,真厉害,开车没超速吧?”
“没有。我就在附近,几步路就到了。”沈念秋与他是多年好友,也就不用客套,顺手把菜谱递给他,“你点吧,这方面你比我在行。”
叶景最早是做酒楼服务员的,后来干到领班、主管、经理,配菜技巧炉火纯青。他知道沈念秋根本没做过基层,一进酒店就在公关部,然后一步一步升上去,所以点菜对她是很头疼的事,便不去为难她,熟练地点了四菜一汤以及甜品、点心,全是地道的上海风味。
“可惜是春天,没有大闸蟹。”沈念秋慨叹。
叶景笑着点头,愉快地与她聊起当年在上海的那些事。回忆总会过滤掉不开心的东西,记得的都是快乐的时光,沈念秋畅快地说起他们在上海时一起泡过的酒吧,一起玩过的地方,一起经历过的有趣的事,感觉非常快活。
叶景想着她要开车,就没有喝酒,要了一壶碧螺春,以茶代酒,与她边吃边聊。等菜都上齐了,沈念秋才言归正传,把邀他加盟的意思说了。
叶景沉吟了一会儿,平静地道:“天使花园当然是很好的地方,职位我也比较满意,待遇方面比我原来那份工作要好得多,五星级酒店也不见得会出这个价。谭总我是久仰的,对他的为人相当钦佩,你又是我朋友,按理说我是应该过来,可是,我不打算离开这里,所以不能去北京。”
“这样啊。”沈念秋心念电转,马上调整战略,“那么,留在这儿也可以,我们马上有两家店要开业,你可以随便挑一家,待遇方面可能要低一点,大概一年十到十二万的样子,年终有红利,你看怎么样?”
叶景想了一下,便道:“好,我答应你。”
沈念秋很开心,“谢谢你这么给我面子。”
“干嘛跟我这么客气?”叶景微笑,“能与你重新做同事,我很高兴。”
他虽然一直表现得很轻松,可沈念秋却发现他的眼睛里始终有一丝淡淡的忧郁。她有些诧异,不由得问:“你是不是出了什么事?”
叶景一怔,笑容渐渐消失了。沉默了一会儿,他低低地道:“你大概也听说了,我原来那个老板的女儿闹得厉害,逼得我女朋友干不下去,就辞职离开了酒店。那女人还不罢休,趁我不在家,跑去不知道跟她说了些什么,等我回去,她说想出去玩几天,清静一下,结果一去不回,手机也关了,我找遍了她可能去的地方也找不到她。你知道,我弟弟还在上海读大学,学费、生活费都很贵,我不能丢下工作到处去找,只能留在这里等她,希望她有一天想清楚了还会回来。”
叶景一向不爱说自己的个人情况,直到和沈念秋成为莫逆之交,才断断续续说了一些。他幼年丧母,后来父亲再婚,生了弟弟,继母对他很好,兄弟俩感情一直不错,他十八岁的时候,父母因车祸同时丧生,他那时刚考上大学,弟弟小学还没毕业,家里的积蓄不多,加上抚恤金也没多少钱,他便毅然辍学,出去打工,又当爹又当娘地把弟弟抚养大,再供他上大学。他女朋友是在他还在餐厅做主管时认识的,什么都不计较便跟他在一起了,两人感情一直很好,没想到会被一个娇纵任性的千金小姐给逼成这样。
沈念秋最恨有了几个钱就仗势欺人的人,对他也更加同情,马上安慰道:“你放心,晓颜一定会回来的。她那么爱你,怎么舍得再也不见你?”
“希望吧。”叶景有点按捺不住心里的郁闷,掏出烟盒,对她说,“对不起。”
“没事。”沈念秋笑着点头。
叶景点上烟,悠悠地吸了一口,慢慢吐出,这才平静下来。他看向沈念秋,微笑着问:“你呢?有男朋友了吗?”
沈念秋的脸微微红了,支吾道:“倒是认识了一个人,不过应该还不算男朋友吧,现在还没有确定关系。”
“哦。”叶景有些欣慰,“总算看到你有着落了,不然还真有点为你担心。”
“不用担心,独身一辈子也挺好的,轻松,自由。”沈念秋很洒脱地说,“等老了,就去你们家蹭饭。”
叶景被她逗笑了,“欢迎之至。”
沈念秋看着吃得差不多了便问:“晚上要不要去泡吧,散散心?”
“行啊,我反正现在没事。”叶景无所谓地说,“我的辞职手续已经办完了,不用再上班,天天都有空。”
“那好啊。”沈念秋起身,“我去买单。”
叶景伸手一拦,“说了我请你的。”
“那个……老板说一定要我买单。”沈念秋有些苦恼,“今天是公司请客,本来想跟你好好腐败一下的,结果才吃这么点。你要不让我买,老板会骂我的。”
“你就说抢不过我。”叶景笑道,“想腐败还不容易?等下去酒吧再好好腐败,让你买单。”
沈念秋也就不再跟他抢。结完账,叶景说:“时间还早,我们先去看看你说的那两家店吧。”
“好。”沈念秋便带他先看龙华,再到江南春,把酒店的情况详细告诉了他。
叶景看得很仔细,然后表示对江南春更有兴趣。沈念秋立刻点头,“那你就来江南春。这边定在五月八号试营业,只有半个月时间了,你马上就得来上班。”