黄幡绰系中国古代民间故事中的一位俳优机智人物。其原型是唐玄宗时的一个优人，滑稽风趣，常常假借戏谑之言，警悟君王，解纷救祸。他的趣闻逸事，见于唐·段成式撰《酉阳杂俎》、唐·赵璘撰《因话录》、唐·赵郑綮撰《开天传信记》、唐·佚名撰《松窗杂录》、宋·李昉等编《太平广记》、明·冯梦龙编纂《古今谭概》、清·独逸窝退士辑《笑笑录》等。
一转入流
某日，唐玄宗登上苑北楼远望渭水，看见有一个喝醉酒的人站在水边上。唐玄宗问左右的随从，哪个是何人？随从回答不出来。
黄幡绰说："那是年满令史。"
唐玄宗问道："怎么知道是他？"
黄幡绰说："更一转入流。"
唐玄宗一听，便笑了起来。
今译自唐·赵璘撰《因话录》
喷帝
唐玄宗对于各位兄弟都很友爱，呼宁王为大哥。有一次，唐玄宗与诸位王爷在一起餐。宁王对着皇上坐，不小心使饮食误入气管，呛了一下，把饭喷到皇上的胡须上。宁王感到非常惶恐。
唐玄宗看到宁王那个样子，便去安慰他，问道："宁哥怎么错喉啦？"
黄幡绰连忙说道："陛下，不是"错喉"，而是"喷帝"（谐音"喷嚏"）。"
唐玄宗一听便笑了起来，诸位王爷也笑逐颜开。
今译自唐·赵璘撰《因话录》
自家儿得人怜
有一回，唐玄宗问黄幡绰："谁家小儿受疼爱？"
黄幡绰回答道："自家的小儿受疼爱。"
当时，杨贵妃在宫廷之中最为得宠，竟认安禄山为义子。唐玄宗的儿子李亨在宫中处境非常不好，常常感到危险和恐惧。唐玄宗听到黄幡绰的这一番话，低头思索了好一会。
今译自唐·赵璘撰《因话录》
找寻良马
唐玄宗爱好击毬。他对于皇宫内厩里面饲养的马匹，并不感到很满足。有一次，与黄幡绰闲聊的时候，唐玄宗说道："我很久以来就向寻找良马，不知道谁人精通马经？"
黄幡绰回答道："微臣知道。"接着又说道："如今，三位丞相无不精通马经。"
唐玄宗说道："我与三位丞相在谈论政事之外，就全都在研究其他学问，可是没有听说过有谁精通马经呀。你是从哪里得知的？"
黄幡绰说："微臣常常在沙堤上看见他们所骑的，都是良马。因此，知道他们必定精通马经。"
唐玄宗于是大笑起来，接着又讲到旁的事情了。
今译自宋·李昉等编《太平广记》
见屈原
相传，唐玄宗曾经命令左右的随从把黄幡绰捉来，扔到池水里面。黄幡绰从水里爬上来以后，说道："微臣方才在水里见到了屈原。他讥笑微臣说，我遇到暴虐的楚怀王，把我沉到汨罗江中；你遇到圣明的皇上，为何到这里来了？"
今译自唐·段成式撰《酉阳杂俎》
嘲文树
安西牙将刘文树口齿伶俐，善于奏对，唐玄宗常常嘉奖他。刘文树下巴上长了许多胡须，有点像猿猴。皇上让黄幡绰把他嘲笑一番。
刘文树对于"猿猴"这个绰号深恶痛绝。便悄悄贿赂黄幡绰，请求他不要这样嘲笑自己。黄幡绰当场答应了刘文树。
到皇上那里后，黄幡绰这样嘲笑道："可怜好个刘文树，胡须浓密脸上布；文树面孔不似猢狲，猢狲面孔强似文树。"
皇上知道黄幡绰受贿了，并不追究，竟大笑起来。
琅珰驿
唐玄宗小字三郎。安禄山、史思明叛乱，攻入京城长安后，唐玄宗逃往四川。当经过梓潼县时，他停在一个驿站上休息，随口问黄幡绰说："你听，车上的铃声好像是人语。"
黄幡绰回答道："好像是在说"三郎琅珰"、"三郎琅珰"。"
后来，人们便把这个驿站叫做"琅珰驿"。
今译自明·冯梦龙编纂《古今谭概》
圆梦
唐玄宗逃往四川时，黄幡绰曾经陷入贼党包围之中。贼党被擒以后，便盛传，黄幡绰忘记了皇上的恩宠，还跟叛贼圆梦，常常顺从叛贼。比如说，安禄山梦见其衣袖长拖至阶下，他便解释为"垂衣而治2"；安禄山又梦见宫殿中的槅子3倒下了，他便解释为"革故鼎新4"。
唐玄宗问黄幡绰这是怎么回事？黄幡绰说："根本不是那么回事。叛贼梦见长袖，是"出手不得"；他又梦槅子倒，是"糊不得"。"
唐玄宗听了，便不再追究此事。
今译自明·冯梦龙编纂《古今谭概》