书城自然科学求知文库-人体的奥秘
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第13章 生活常识种种(1)

皮肤为什么有黑有白

日常生活中经常见到有些人的皮肤白嫩,给人以娇媚的感觉,有些人则皮肤较黑。这是为什么呢?

皮肤的颜色是由本身所含的黑色素量和经过皮肤能见到的血液颜色,以及皮肤表面的散乱光综合形成的。黑色素是一种不含铁质的褐色颗粒,由黑色素细胞产生,是引起肤色变化的主要原因。成熟的色素细胞为黑色,如果黑色素含量较少,并且呈分散状态分布,则皮肤色浅。黑色素的多少还和人体的部位有关。如背部比胸部、腹部颜色深,四肢伸侧比屈侧深,而全身皮肤颜色最深的是会阴及乳头部,最浅是手掌和脚掌处。

嘴唇黏膜也或多或少含有一些黑色素,只是肤色浅的人,丰富的血管网颜色透出而使唇呈红色。

通常认为皮肤以白为美,有“一白三分俏”的说法。也有人认为黝黑的皮肤是健康的标志。不管皮肤是白是黑,其美的特点是:细腻、弹性好、血管充盈度好。

为什么有的人皮肤粗糙

皮肤覆盖在人体表面,是人的容颜外貌。健康的皮肤生命力旺盛,具有光泽,显得柔软、细腻,富有弹性和光洁感。苏联伟大的诗人马雅科夫斯基曾说过:“世界上没有一件衣裳能比健康的皮肤发达的肌肉更美丽。”细腻、有光泽、有弹性的皮肤,给人一种神采飞扬、充满青春活力的感觉。但是也有些人皮肤并不是很理想,而是显得粗糙,没有弹性。这是怎么回事呢?

原来,要使皮肤健美,首先保证其充足的营养。这包括营养成分的量和质两个方面。

蛋白质是组成人体细胞的原料,也是构成皮肤的主要成分,长期缺乏蛋白质,皮肤就会失掉弹性、细腻,常可产生皱纹。糖又称碳水化合物,供给人体大部分热能需要。脂肪也是构成人体组织细胞的原料,适量的脂肪可增加皮肤的细腻、弹性、滋润。维生素、微量元素是保证人体正常新陈代谢,维护生理功能必不可少的营养素。如维生素A具有润滑、强健皮肤、防止干燥和老化的作用,缺乏时可导致上皮角化、皮肤干燥、粗糙。维生素B类参加蛋白质、糖、脂肪的代谢,可使皮肤光滑润泽,被称为美容维生素。维生素E具有抗氧化作用,能延缓皮肤的衰老,增加免疫力,对变性胶原胶纤维和弹力纤维的恢复有一定作用,临床上广泛用于治疗黄褐斑、皮肤角化症、银屑病、扁平苔藓等。

总之,防止皮肤粗糙要保持充足的蛋白质、糖、脂肪来源,适量增加维生素、微量元素的摄入。另外,在日常生活中要适量使用护肤品,改掉不良卫生习惯,如熬夜、抽烟等。

哪些原因会加速皮肤老化

人在出生以后,皮肤组织日益发达,功能逐渐活跃,到某个年龄阶段即达高峰,再以后便会逐渐退化,到50岁左右,皮肤的老化比较明显。

皮肤老化最先出现的部位是颜面和眼部,当眼角出现小皱纹时,往往是皮肤老化的开始,这时,表皮逐渐变薄,黑色素逐渐增多,并失去光泽,皮脂腺、汗腺功能逐渐衰退,皮肤变得较干燥。

导致皮肤老化的原因很多,主要有:

内分泌:女性皮肤较男性皮肤容易衰老,民间有“男人三十一枝花,女人三十豆腐渣”的说法,妇女在绝经期后,皮肤的弹性会由于雌性激素减少而降低。

精神因素:良好的精神面貌是保证皮肤健美的重要因素。心情烦闷会造成面部皱纹增多。有位著名的电影演员,年逾花甲,仍光彩照人,不失魅力,有人讨教,她说:我在30岁时,心里想着自己仍是20岁的少女;我在40岁时,心里想自己才30,这样,才能保持一颗年轻的心,才能青春常在、魅力永存。

营养失调及慢性病:胃肠功能紊乱,长期偏食等可以影响人体对蛋白质、糖、脂肪的利用,维生素缺乏,常可使皮肤组织营养不良引起粗糙松弛。

不良卫生习惯:熬夜、过度疲劳、吸烟都可招致皱纹产生,不注意皮肤保养,不讲究个人卫生都是面部粗糙、弹性低的原因。

环境因素:长期日晒,可以使面部皮肤色素增加,并过度角化。

身体长高的奥秘

人体的生长是一个非常复杂的过程,一般来说身高取决于人体长骨的长度。脑垂体分泌的生长素对长骨的发育、生长起关键性作用,从而也就决定了生长素对人体长高的重要作用。长骨两端是软骨组织,叫骨骺。骨骺不断生成新的软骨组织,然后再钙化,这样长骨的长度也就增加了。生长素并不是直接作用于骨骺,而是借助于血浆中的一种叫生长素介质的物质发生作用,促进软骨组织中蛋白质的合成和细胞分裂,从而使软骨组织生长,长骨也随之增长,身高必然也随之生长。生长素不仅可促进骨骺生长,同时还可促进人体代谢和蛋白质合成,增强钙、钠、钾、磷等重要元素的吸收,以满足人体生长的需要。生长素对人体生长至关重要,幼年时,生长素过少,会长成“侏儒”;过多,则长成“巨人症”。成年后生长素过多,会患有“肢端肥大”病。那么,生长素的多少又是受什么影响的呢?一般说来,影响生长素生成主要有两个因素:一是睡眠,据研究生长素在睡眠时分泌增加,醒时分泌减少,睡眠不足,必然影响生长素生成;二是代谢因素,其中以血糖影响最大,血中血糖充足可促进生长素分泌,因此患有幼儿糖尿病的儿童会影响生长发育。

罗圈腿的原因

罗圈腿是人们对双腿呈“O”型或近似“O”的一种戏称。罗圈腿是一种不正常的骨骼发育畸形造成的。形成罗圈腿一般有两种原因:一是幼儿时患佝偻病;二是骨骼生长发育阶段受特殊的生活习惯影响。佝偻病一般是由维生素D缺乏所引起的。维生素D缺乏时,钙、磷在肠内吸收减少,钙、磷减少,一方面机体在甲状腺旁调节下使已长成的旧骨脱钙(旧骨硬度降低),以弥补血中钙、磷不足;另一方面新骨由于缺钙而使骨质钙化不足而质地松软,肌肉关节松弛,直立行走时在重力作用下就会变形。一般1岁以上儿童两足跟并拢,两膝关节距离在3厘米以下为轻度,3厘米以上为重度。幼儿和青少年正处于生长发育阶段,骨骼就是随着年龄增长而逐渐生长钙化的。

当青少年和幼儿由于一些特殊习惯,骨骼受某种方向的肌肉拉力,长期持续作用就会使骨骼变形。例如双腿长期持续夹持物品,像骑马等活动,也会形成罗圈腿。要预防罗圈腿,从幼儿时就应注意预防佝偻病和改变不良生活习惯。

为什么南北向睡觉好

床的放置,睡觉时身体顺什么方向是有讲究的。一般说来,南北方向睡觉效果好。

因为人体经络(中医指人体内气血运行通路的主干为“经”,旁支或小支为“络”)遍布全身,循行方向多是纵向。地球是个大磁场,磁力线贯通南北,掠过地壳,再返回地球内部。只有使经络循行方向与地球磁力线走向一致,这样才顺应自然,合乎生理,气血畅通,所以要取南北向睡。这样,人在睡眠中的新陈代谢低,能量消耗少,可以睡得踏实、深沉而香甜。

如果取东西向睡,人体的主要经络便于地球磁力线垂直,地球磁力线横向作用于经络通道,使人气血难免受阻碍,因而有导致功能失调的可能。

如何解决失眠的烦恼?下面的方法对大家也许有些帮助。

一是对失眠的正确认识。失眠除与某些疾病有关外,主要与精神紧张、兴奋、焦虑、忧郁和睡前准备及睡眠环境不良等因素有关,也可能与体力劳动或体育活动少,以及本身并不缺少睡眠有关。偶尔失眠不会对身心健康产生真正的损害,但是经常性失眠则可能造成对身心健康的危害。研究认为经常性失眠原因主要是对失眠本身的焦虑和担心,精神过度紧张而致。

失眠的自我预防处理。一是学会和应用自我放松,如“意守丹田”,让身心“自然入睡”,不要担心睡不着,不要强迫自己数“一、二、三”,更不要焦虑急躁,否则适得其反。二是自我调整睡眠节律:如失眠仅发生在晚上,而中午能睡,则可取消中午的睡眠,仅在晚上睡;如早睡时失眠而晚睡时不失眠,则可将睡眠时间后移或晚睡一会儿,待有睡意时再睡。三是做好失眠时的处理:如在床上实在睡不着,应起床做一些事,如散步,轻微活动四肢,看报,写信等,一旦有事可做时疲倦感就会产生,睡意就可能来临。四是在医生指导下偶尔适当服些安眠药,但最好不用或不要常用,因为安眠药的副作用之一是“中止”“反常睡眠”,这将使大脑得不到休息,精神感情受到影响,导致长梦和噩梦,并且久服安眠药可使安眠疗效丧失或减弱。

贫血是怎么回事

贫血是少年儿童中很常见的慢性疾病,由于轻度的贫血往往没有什么明显的症状,所以很容易被忽略。据最近的调查,在中学生中还有不少人患贫血。

贫血原因很多,但在中学生中的贫血大部分是营养性贫血,即在我们平时的饮食中,缺乏造血时所必需的某些物质所致。例如,铁、蛋白质、维生素B12和叶酸等。

中学生处在青春期发育的最旺盛阶段,随着体格的生长,血容量也要增加,对造血“原料”的需求量也比一般成人多。尤其是女学生在月经来潮后,每次月经都要丧失不少的血液,需要通过造血过程来进行补充。如果在此阶段的饮食中缺乏铁、蛋白质等造血必需物质,就很容易患贫血。

近年来,随着人民生活水平的提高,营养状况确是有所改善,但由于家长与学生都缺乏有关营养的科学知识,尤其是部分有挑食、偏食习惯或爱吃糖果糕点等零食的学生,更易患营养性贫血。那么究竟哪些食物中含有较高的造血必需成分呢?一般说来,含铁较丰富的食物是动物的肝脏、鸡蛋及瘦肉等,而且这些食品中含蛋白质、维生素B12也较多,对造血大有好处。

一天饮食如何分配才合理

按照一天营养素供给标准的要求,中学生平均每人每天吃主食500克、豆15克、肉35克、鱼20克、蛋15克、绿叶蔬菜500克、水果80克、蔗糖10克。

早餐,是一天中的第一餐。经过一夜的睡眠之后,胃内食物已基本消化,这时需要足量的食物补充消耗,才有充沛的精力去进行上午的活动。早餐不仅要吃得饱,而且要吃得好,因为这是一天中最能吸收的时候。某些中学生有不吃早餐的习惯,这是错误的,对自己身体不利。通常早餐应占全日总热量的30%,也就是说早餐应有2.93~3.76×106焦耳的热量,它约合150克主食。食品的形式和种类,应干、稀相搭配,稀有牛奶、豆浆或粥50克,干的有面食点心(如包子、面包、馒头等)100克,另外如鸡蛋、豆腐干、油氽花生米、油氽豆瓣、花生酱、酱黄豆等含优质蛋白质的小菜。

课间餐,在一些有条件的学校已开始试行,在上午第二节课后供给学生50~100克的面食,能够及时补充热能,以保证学生有更好的精力投入学习,同时也使早餐热能摄入不足的学生获得了弥补。

午餐,是一天中的主餐,起到补充上午的热能消耗、准备下午新的学习活动的作用。中餐应有3.76~5.02×106焦耳,占全日总热量的40%,合主食200克,可以米饭和面食轮换吃。对于生长发育迅猛的中学生来说,面食比米饭更好,这不仅是因为面粉中富含各种维生素,就其蛋白质、脂肪、钙、氨基酸来说也比大米多。肉20~25克,以瘦肉为主,适当吃些肥肉,不仅有益于维生素的吸收,还有耐饥的功效。绿叶蔬菜25克,鱼10克。饭后吃一些水果,可有利于消化吸收。

晚餐,不需吃得太饱,因为相比之下,晚上的活动消耗没有白天多,对于习惯早餐的学生来说,吃得过饱还有碍于睡眠。一般晚餐的主食为150克左右,占一天总热量的30%。配菜以易消化为原则,肉10~15克,鱼10克,绿叶蔬菜25克,豆类食品15克。在临近考试期间,可多吃一些鸡蛋,鸡蛋有助于记忆。饭后可吃一些水果。

俗话说早上吃得好,中午吃得饱,晚上吃得少,看来也不无道理。

肌肉酸痛与“拉伤”的区别近年来,大家越来越认识到健身活动的重要性。可是在开始锻炼的一段时期内,强烈的肌肉酸痛感有时会让人误以为肌肉受伤了,不敢继续锻炼。因此,有必要对肌肉酸痛与肌肉损伤作一番比较。

依据运动生理学和运动医学的理论,可以把锻炼后产生的肌肉酸痛分为两类。一类是生理性的,这是由于肌肉中积聚了一定数量的乳酸所致;另一类是病理性的,即损伤性的,这是由于锻炼过程中肌肉因“拉”、“扭”所致。两者症状颇为相似,但细细分析,区别还是较明显的。首先,发生前,生理性的肌肉酸痛者没有外伤史,而肌肉损伤者则一定有外伤史。其次,发生时,生理性的肌肉酸痛往往在锻炼停止后或休息一段时间后才出现,而肌肉损伤则在受伤即刻或稍后便发作出来,并且前者酸痛范围广,常牵涉到一组功能相关的肌肉群,属酸胀性钝痛;后者损伤范围小,伤处有局限性最痛点,属于趋向锐痛的酸痛。第三,发生后,肌肉酸痛不需治疗,继续锻炼症状也不会加重,并随着时间推移会渐渐消失;而肌肉损伤往往发生功能障碍,继续锻炼症状将明显加重,经休息也不见好转,甚至加剧。

一旦分辨清楚,疑虑不难消除:如果是肌肉损伤者,当然必须停止锻炼及时求医治疗;如果属于生理性的肌肉酸痛,只需调整运动量,大可不必中断锻炼,因噎废食。

青少年为什么要保持身体的正确姿势

青少年时期的骨骼有机物含量多,无机物较少。骨骼的弹性大,硬度小,比较柔韧,不易骨折而易发生畸形。如果平时不注意坐、立、行、走的正确姿势,时间长了骨骼就会发生变形,如驼背或脊柱向一侧弯曲等。这不仅难看,还会使体质下降,耐受不了强力劳动,容易出现疲劳和肌肉酸疼,既影响了健康,也影响了正常生活。

青少年造成脊柱弯曲的原因,主要是因为青少年脊柱周围肌肉和韧带发育较弱。如写字姿势不端正,缺乏身体的全面锻炼以及长时间的单侧肌肉紧张,只用一侧背书包,单手提重物等等,都容易造成习惯性脊柱弯曲。如果继续保持这种不正确的姿势,就会发展成为固定性的脊柱弯曲。

正常的脊柱,从侧面观察,可见三个生理弯曲,即颈段向前弯,胸段向后弯,腰段又向前弯,从后面看各棘突与人体中心线一致。人体在立正时,从后面看,头、脊柱和两足跟间应在一垂直线上,两肩平齐;从侧面看,头顶(其水平延长线上)经耳朵、肩头和大腿骨上突出的一块大骨和外踝骨应在一直线上。

脊柱是由30多块椎骨构成,周围有韧带加固,肌肉又层层相附,形成一根动作灵活,又能承担重量的“大梁”。脊柱的发育完成,一般在18~20岁,在这之前,骨骼还很稚嫩。如果姿势歪斜,脊柱也会跟着歪扭,待成年骨骼的骨化完成之后,这种歪扭则将难以矫正。

因此,青少年应特别注意预防脊柱弯曲,平日要注意养成正确的姿势习惯,参加体育锻炼,注意桌椅的合适高度。另外,还要注意不挑食,要全面营养,加强体质,减少疾病。

青少年如果已发现脊柱弯曲,也不要悲观丧气,可以根据弯曲的情况进行矫正。