书城自然科学求知文库-生活中的生物学
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第58章 合理膳食防治青春痘

爱美是人的天性,青少年尤其如此,但令他们非常苦恼的是脸上常常会生出青春美丽豆即痤疮。人在青春期易发生的青春痘,又叫做粉刺,多发生于面部,影响面容美观。据科学研究证实,痤疮的发生与饮食有密切的关系。因此,合理地膳食是防治痤疮的有效方法。

引发痤疮的重要原因是人的皮脂腺分泌增多,皮脂腺分泌增多是由于过多食用高脂肪类食品,因此,患者应少吃或不吃猪油、奶油、黄油、肥猪肉等等。

腥发食物也常引起过敏而使痤疮加重,使皮脂腺的慢性炎症扩大而难以治愈。所以对海鱼、海虾等海产品及羊肉、狗肉等腥发食物应忌食。

高糖食品会使机体新陈代谢加强,使痤疮大面积发生,所以在膳食构成中应少吃些甜食为好;特别是辛香、辛辣食物性热,服食后会使痤疮加重或严重复发。所以,如烟、酒、浓茶、咖啡、辣椒、大蒜、韭菜等均不能食用。

维生素A、B、C有控制皮脂腺分泌的作用,对预防和减少青春痘的发生有一定益处,故应多吃含有上述维生素的食物。如:动物肝脏、大豆、茄子、胡萝卜、南瓜、杏、西红柿、香蕉、葡萄、禽蛋类等食物,尤其羊的肝脏效果最佳。

经过多年来的实践可知:红枣与微量的白糖浸泡饮用预防痤疮效果良好,其方法是每500g水,温度为60℃—80℃,红枣4—6个,白糖1—2g,使水变浅红或深红即可饮用。或者红枣与微量蜂蜜浸泡;或者红枣与微量雪梨浸泡;或者红枣与苹果浸泡饮用,既起到预防痤疮又有滋润皮肤的作用。