国家简介
法兰西共和国位于欧洲西部。面积551602平方千米。海岸线长约3000千米。居民多为法兰西人。居民多信天主教。法语为官方语言。
5世纪建立王国。15世纪末形成中央集权国家。1789年爆发资产阶级革命。此后，先后建立过五次共和国和两次帝国。1958年第五共和国诞生。第二次世界大战前，法国是仅次于英国的第二号殖民帝国，殖民地面积等于本土20倍。
禁忌大观
气候如何怎样穿衣
法国享有温和怡人的气候。不同的法国的气候很好，去法国旅行不必带很多厚重的衣物。气候类型将法国本土划分为四个大区：磋部贝约那一里尔一带的海洋性湿润气候，夏季通常很凉爽；阿尔萨斯、洛林、罗纳河沿岸和高原地带(阿尔卑斯，比利牛斯，中央高原)的半大陆性气候，冬季严寒，夏季炎热；北部巴黎地区和中部地区的中性气候，冬季寒冷，夏季炎热；南部的地中海气候，冬季温和，夏季酷热。有这样的气候条件，去法国旅行不必带很多厚重的衣物。
吃西餐的讲究
用西餐规矩颇多，在法国尤其如此。很多中国人可能不甚了解这些规矩，我们在此介绍一些最基本的知识。
1.选用酒杯：如果你面前放着四个杯子，不要随便拿起哪只就用。要知道其中的区分。大杯用于盛水，人们不用它来干杯。因此，干杯时不能举这个大杯。中杯用于盛红葡萄酒，小杯用于盛白葡萄酒，在法国，不管吃饭喝酒，在各方面都是有讲究的。细长杯子用来盛香槟酒。
2.饮酒、水、饮料时应注意事项：在饮用杯中物时，应先将口中咀嚼物咽下，然后将刀、叉在盘中放成八字形或交叉，再用餐巾纸将嘴唇擦拭干净，然后再喝酒、水等。在喝酒、水等时，中国人习惯举杯仰头痛饮，一口喝光，而在西方这却恰恰是应避免的。在西方最文明的方式是头保持平直、一口口啜饮。喝到底时，杯中总还是留一点酒。在喝饮料、汤、酒、水等时，不要用嘴唇吸出声音来，而应一口一口地轻轻喝。在祝酒时，总是由主人或是地位、身份最高者倡议。在握杯时，应一手抓满杯子，不要在擎杯时翘起小指或其他手指。
3.使用刀叉：如在用餐时要放下刀叉，应将其放在盘子两边，刀与叉子头向内。如用完了餐(即使盘中仍有剩余食物)，应把刀叉平行斜放入盘中，叉齿朝下。叉离自己近、刀离自己远。在将盘中食物推到叉上去时，应使用面包，而不要用刀去推。不要始终拿着刀，也不要刀朝上。在切好食物后，要放下刀，让刀放在盘子平行的右侧，然后使用叉吃。注意，如果不知该怎么正确使用刀叉时，就看别人如何做，依样画葫芦。在有许多刀叉排列在桌上时，使用规则也是每次使用最外侧的刀与叉。在使用刀时，应刀刃向下、食指按在刀脊上切割。
4.食用面包：将面包放在自己左面小盘中。在食用面包时，是不用刀去切割面包的，而是用手撕下一块一块面包，然后再放人嘴中。因此，人们也不用嘴直接咬面包，除非是三明治。如果要将黄油涂在面包上，应是用手一块块撕下面包，然后一小块一小块涂。不要一下子将整个面包涂满。当然在早餐时，可以在一长条半片棍子面包上涂上黄油、果酱。但在正餐中就不能这样了。
5.座位一定要预订，说明人数、时间，还有位置要求(吸烟或非吸烟区)。吃完用餐巾纸使劲擦嘴是大忌，应用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍。不管凳子多舒服，坐姿都应该保持正直，不要靠在椅背上面。
6.其他注意事项：使用餐巾时，应将其平摊在膝盖上，用完餐后略一叠就留在桌旁放好了。除了用手撕面包吃外，其他食物都用刀、叉、匙子来吃。食用生菜不用刀去切割，只用叉的边缘去切割。盘中最好不要留下剩余食品，当然也不用"涮"得很干净。使用餐巾时，应将其平摊在膝盖上，用完餐后略一叠就留在桌旁放好了。不能将其完全叠好，也不能将其揉成一团扔在桌上。在西餐桌上很少用牙签，因此最好不用。万一打翻酒杯等，不用大惊小怪，只说一声道歉便可。到用餐结束后再道歉一声更好。如要吐出嘴中硬核、鱼刺等，不要直接吐在手上，而要用叉接好放在盘子边缘。吃东西时，用叉将食物取起放入口中，而不要低头用嘴去接近食物。喝汤之前会上面包，千万不要都吃完，那是管够的，吃点就行了，记得要用手掰。
敬酒的讲究
法国乘坐出租车，小费不是必须的。法国人在餐桌上敬酒先敬女后敬男，哪怕女宾的地位比男宾低也是如此。
乘出租车要注意什么
法国出租车价格较高，但方便舒适，不过有以下几点需要注意：
1.法国乘坐出租车，小费不是必须的，很多法国人也不给，给也不过1～2欧元。
2.不要打电话叫出租车，尤其不用在旅馆里叫，法国的出租车是从它出发的地方开始计费的，你叫的那一辆很可能是从中国不远万里赶来的。
3.当司机热情地帮助你拿行李时一定要阻止他，除非你确定待会儿他狮子大开口的时候你有办法应对。
4.随身要带移动电话，一旦司机漫天要价立刻拨打17(警察局)，让警察来解决(不过首先要知道自己在哪里)。
5．如果你一个人在陌生的地方被"宰"，那你不要和他争吵，更别动手(除非你是武林高手)，先给他钱，记住车号，下车就报警。不过，这恐怕就没什么用了，因为他会不承认，拿他没办法。
注意哪些社交礼仪
法国人在社交场合与客人见面时，一般以握手为礼，少女和妇女也常施屈膝礼。在男女之间，女士之间见面时，他们还常以亲面颊或贴面来代替相互间的握手。法国人还有男性互吻的习俗。两个男人见面，一般要当众在对方的面颊上分别亲一下。在法国一定的社会阶层中，"吻手礼"也颇为流行。施吻手礼时，注意嘴不要触到女士的手，也不能吻戴手套的手，不能在公共场合吻手，更不得吻少女的手。
向别人做介绍时，要按年龄先介绍年长的，按职位先介绍职位高的。若介绍的客人有好几位，一般是按座位或站立的顺序依次介绍。有时介绍者一时想不起被在法国熟人之间，如果有几天不见，需要行贴脸礼。介绍者的名字，被介绍者应主动自我介绍。
怎样行贴脸礼
在法国熟人之间，如果有几天不见，需要行贴脸礼。贴脸从右侧起，至于贴脸的次数要看熟识的程度和分别的长短(一般交情的贴3次，交情深的贴4次)。这里要注意的有两个要点：第一，贴脸只限于至少其中一方是女性的情形，即一位男士和一位女士之间、或两位女士之间；第二，贴脸时必须伴随亲吻的声音，虽然这声音是你自己的上下嘴唇在双方脸部接触时发出的。
如何打招呼
即使是熟人，见面打招呼也不可随便。如果你碰见的是平辈的朋友，你切不可以小姐(们)、太太(们)或先生(们)相称，也不能直呼他们的姓，而应亲切地叫他们的名(如"皮埃尔"、"索菲"之类)，再一一问候。
谈话时如何称呼对方
互相间谈话是用"你"、还是用"您"是一门大学问。
在法国，谈话间互相是用"你"、还是用"您"是一门大学问。
一般地说，在法国凡是见到陌生人(除十六七岁以下的少男和十四五岁以下的少女)，你都应该以"您"称呼对方。"您"是尊称，同时也表明俩人的关系仍保持一定的距离。特别值得注意的是，不论地位和年龄的差别如何，你只要以"您"称呼了对方，对方则必然以"您"来称呼你(这一点与我们中文中"您"的用法大不相同)。
怎样体现"女士优先"
走路、进屋、入座，都要让妇女先行。拜访告别时也是先向女主人致意和道谢，介绍俩人相见时，一般职务相等时先介绍女士。
初次见面，最好不要赠送礼物，否则，会被人认为是不善交际，甚至还会认为你行为粗鲁。
适合赠送什么样的礼物
给法国人赠送礼物，要赠送能激起人们思维和美感的礼物，不要送印有公司名称而且公司标志非常显眼的礼品。初次见面，最好不要赠送礼物，否则，会被人认为是不善交际，甚至还会认为你行为粗鲁。他们忌讳男人向女人赠送香水。否则，就有过分亲热或有"不轨企图"之嫌。
送花的讲究
到法国人家里做客时别忘了带鲜花。送花时要注意，送花的支数不能是双数，男人不能送红玫瑰给已婚女子。在送花的种类上应注意，法国人把每一种花都赋予了一定的含义，所以选送花时要格外小心：
玫魂花表示爱情；秋海棠表示忧虑；兰花表示虔诚；郁金香表示爱慕之情；报春花表示初恋；水仙花表示冷酷无情；金盏花表示悲伤；雏菊花表示我只想见到你；百合花表示尊敬；
法国人视鲜艳色彩为高贵；很受欢迎，视马为勇敢的象征；认为蓝色是"宁静"和"忠诚"的色彩；粉红色是积极向上的色彩。
大丽花表示感激；金合欢表示信赖；紫丁香表示我的心是属于你；白丁香表示我们相爱吧；倒挂金钟表示心里的热忱；龙头花表示自信；石竹表示幻想；牡丹表示害羞；白茶花表示你轻视我的爱情；红茶花表示我觉得你最美丽；菊花则表示对死者的哀悼。
此外，法国人视鲜艳色彩为高贵，很受欢迎，视马为勇敢的象征；认为蓝色是"宁静"和"忠诚"的色彩；粉红色是积极向上的色彩。
但法国人忌讳核桃，厌恶墨绿色，忌用黑桃图案；商标上忌用菊花；康乃馨被视为不祥的花朵。法国人还视孔雀为恶鸟，并忌讳仙鹤(认为它是蠢汉与淫妇的象征)、乌龟，认为杜鹃花、纸花不吉利。
法国人大多信奉天主教，其次才是新教、东正教和伊斯兰教。
法国人的其他忌讳
法国人大多信奉天主教，其次才是新教、东正教和伊斯兰教。他们认为"13"这个数字以及"星期五"是不吉利的，甚至能由此引发什么祸事。
如果你对老年妇女称呼"老太太"，她们是很不高兴的。
法国人还忌讳男人给女人送香水，因为这有过分亲热和图谋不轨之嫌。
他们还不愿意别人打听他们的政治倾向、工资待遇以及个人的私事。
如果初次见面就送礼，法国人会认为你不善交际，甚至认为粗俗。
法国女人有化妆的习惯，所以一般不欢迎服务员为她们送香巾。
与我们不同的习惯
法国人在交谈时习惯于用手势来表达或强调自己的意思。法国人在交谈时习惯于用手势来表达或强调自己的意思，但他们的手势与我们的有所不同。
如，我们用拇指和食指分开表示"八"，他们则表示"二"；表示"是我"这个概念时，我们指鼻子，他们指胸膛。他们还把拇指朝下表示"坏"和差的意思。我们与法国人打交道时一定不要弄错。
斯特拉斯堡：装饰艺术博物馆、斯特拉斯堡大教堂、圣母院建筑博物馆、美术馆、罗汉宫、阿尔萨斯博物馆、欧洲议会；普罗旺斯：艾克斯、马赛；尼斯：尼斯歌剧院、马蒂斯美术馆、立法大楼、警务大楼、金梅德新大道、俄国东正教大教堂、伊福堡、马赛美术馆、贾尔德圣母院；里昂：印刷博物馆、丝织博物馆、里昂装饰艺术博物馆、高卢罗马博物馆、富尔维圣母院；戛纳：影节宫、列航群岛、城堡美术馆；第戎：圣母院、圣·米歇尔教堂；巴黎：亚利山大三世桥、新凯旋门、协和广场。