有助于治疗糖尿病的食疗粥有很多，下面介绍较常用的三种：
（1）三七、山药粥。三七5克，生山药60克，粳米60克，酥油适量。粳米加水如常法煮粥；山药去皮后用酥油炒，使酥油凝固在上面，用匙碾碎；三七切片，先煮30分钟，再加入山药、大米同煮为粥。功能：润肺健脾。适应证：气阴两虚或阴阳两虚型糖尿病。症见神疲乏力、口干咽干、食欲减退、腰膝酸软、大便干结或泄泻与便秘交替出现、或兼见心悸出汗、眩晕耳鸣、肢体麻痛、视物模糊。舌头上有齿痕或舌质暗淡，舌苔白或干，脉沉细无力。
（2）葛根粉粥。葛根30克，粳米50克。将葛根切片，水磨澄取淀粉；粳米浸泡一宿，与葛根粉同入砂锅内，加水500毫升，文火煮至粥稠服用。功能：清热除烦，生津止渴。现代药理研究证明，葛根有降低血糖作用，并能扩张心脑血管，具有温和的降血压作用。适应证：阴虚火旺型糖尿病，症见口干多饮、心烦易怒、性情急躁、多食易饥、大便干结、尿色混黄、舌红少津、舌苔黄燥、脉象不稳。
（3）生地黄粥。鲜生地150克，洗净捣烂，用纱布挤汁。先用粳米50克，加水500毫升，煮成稠粥后，将生地黄汁加入，文火再煮至沸，即可食用，每日1～2次。功能：清热凉血，养阴生津。现代药理研究表明，生地具有加强心肌收缩、利尿及降低血糖作用。适应证：阴虚热盛型糖尿病，症见烦渴多饮、多食易饥、尿频量多、大便干结、舌红少津、舌苔黄而燥。