我国北方冬季漫长，林蛙冬眠期从10月开始到第二年的4月长达半年之久，漫长的冬季给林蛙养殖带来很多困难，特别是当年生的个体小的幼蛙，常发生大批死亡的现象，故应了解林蛙越冬死亡的原因，并采取积极措施，不断提高越冬林蛙的成活率。幼蛙与成蛙的越冬管理方法基本相同，但由于幼蛙个体小，活动量又大，因此越冬期间管理不善，易引起死亡。
（1）幼蛙越冬死亡原因主要有：①冬季水温过低导致幼蛙死亡。幼蛙在水温较低的情况下，特别是在结冰后，由于幼蛙新陈代谢不和谐，而导致生命的某一环节的失调或停止。②越冬前饲养管理不善。越冬时幼蛙没有得到充分的营养，蛙体过小，瘦弱，脂肪贮存量小，抗寒冷的能力较弱而死亡。③被老鼠等敌害入侵而死亡。越冬期间，幼蝇的活动能力弱，再加上冬季老鼠等其食物少，因此幼蛙就成了鼠类重要的攻击对象。
（2）幼蛙、成蛙安全越冬的措施。目前林蛙冬季越冬主要有两种方式，一个是水下越冬，另一个是地窖越冬。①水下越冬。为了使林蛙能顺利度过冬季，采用水下越冬的方式应注意：第一，加深池水，因为越冬时加深池水达到1米以上，这样底层水温仍可保持3℃左右，即使表层结冰也能安全越冬。第二，准备好补水、增氧设备，如果冰封期较长，冰上又有积雪，其底层易发生缺氧现象，发生缺氧现象应及时灌水、增氧，如无增氧设备则可在冰面上挖掘一定数量的冰洞。第三，可在水池上30厘米处，覆盖塑料薄膜保护，使冰层不致过厚。第四，注意池水渗漏现象的发生。②地窖越冬即用一般的农家地窖，地部铺放枯枝落叶杂草，窖内每周喷水一次，保持相对湿度在80%~90%，窖内温度控制在2℃~7℃即可。