书城农业林业如何开发山地生态农业
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第43章 发展绿色农产品有什么意义?

(1)有利于保护农村生态环境。绿色农业有比较完备的理论体系,其要点是通过建立和恢复农业生态系统的良性循环,维持农业可持续发展。绿色农业的基本要求是不施用农药、化肥等化学合成物质。从已通过认证的绿色农产品生产基地来看,农田生态环境普遍好转。各种有益生物种群明显增加,农业废弃物得到了充分的利用。绿色农产品产业的发展将对农村环境污染控制、特殊生态区的生态保护与恢复、资源的合理利用起到示范和促进作用。发展绿色农产品产业完全符合国家关于污染控制与生态保护并重的环保战略。

(2)向社会提供高品质健康食品。绿色农产品受到青睐的一个重要因素是无污染、品质高口味好。随着人们生活水平的提高和环境意识的增强,绿色农产品必将为更多的消费者所接受,特别是向婴幼儿提供绿色农产品,将有利于他们的健康成长。

(3)有助于增加农民收入和推进农业产业化。我国绿色农产品产业及其所依托的有机农业,正是以市场为导向逐步发展起来的,并已显示出强劲的增长势头。从事有机生产的农民普遍增收,贸易商的利润大幅度增加。开发绿色农产品是推进农业产业化,实现农村社会、经济、环境可持续发展的一条重要而现实的途径。

(4)有利于参与国际竞争。我国进入WTO后,只有优质产品在国际市场中才有竞争力,而绿色农产品是出口创汇的希望所在。