书城农业林业如何开发山地生态农业
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第76章 山地绿色植物百合应该如何种植?

山地百合作为天然无公害绿色食品,因鳞茎肉质肥厚、营养丰富、味殊佳美,深受消费者青睐,产品一直供不应求。在山地发展百合生产,可取得显著的经济效益。

(1)选用优良品种。百合品种繁多,山地栽种百合以取用地下鳞茎为主,需选用鳞茎大、产量高、品质好、长势旺的品种,如龙牙百合等。目前,许多山区农村有大量当地传统的百合品种和山林野生百合,可从中筛选一些品质优良、产量高、适应性和抗逆性强的种类或株系育种繁殖,并逐步推广利用,具有积极的意义。

(2)种苗与种植时间。百合繁殖在生产上以分植小鳞茎、珠芽或鳞片扦插为主,也可播种育苗,生产上选用小鳞茎繁殖易取得高产高效益。一般每年7~8月采收后,每株可得1~3个小球茎,小球茎应放置于室内沙藏1~2月或越冬后栽种,大量的繁殖以鳞茎的鳞片扦插和种子繁殖,但生长缓慢,需2~3年后才开花和收获。南方山地以9~10月下种为宜,北方则在翌年2月底至3月中旬栽种,鳞茎种要确保健状、无病虫害、无破损变形。

(3)种植地的选择与准备。山地百合的适应性很强,对气候土壤要求不严,但要获得高产优质,应选择土层深厚,疏松肥沃,排水良好的半荫坡地。种植前要先进行深翻并用杂草、绿肥、垃圾肥和厩肥改土;砂性较重区域改土时尽量把面层的砂土与底层的黄泥土或用塘泥、冬耕泥或菜园土混合改土;坡度大的要开设等高梯级,搞好排灌系统。山地果园或经济作物园可用百合作林下作物间作,同一地块则需与其它作物轮作。种植前,整地起畦,畦宽1米,高20厘米,每亩可施用磷肥100公斤,土杂肥与草木灰1000公斤,腐烂牛栏厩肥4500公斤。以上基肥拌土作畦或开沟20~30厘米深混均施下。

(4)种植与田间管理。种植时,要确保百合鳞球种不与磷肥和有机肥直接接触,开沟深15厘米,小鳞茎芽头朝上种植,上盖细土。株行距(20~25)×(30~35)厘米为宜,每亩用种量250~280公斤。鳞片种植的株行距(10~15)×(20~25)厘米,每亩用种量50~60公斤。百合种下后要经常保持土壤湿润;大寒来临前用稻草覆盖畦面,保暖越冬;人春发芽前10天左右浅耕5~6厘米,除净杂草,防渍防湿,追施催芽肥一次,每亩施腐熟沤制的人畜粪水或麸肥水1000~1500公斤;出苗后,每隔20~30天追施稀薄人粪尿一次,同时可配合追施磷钾复合肥和生态有机肥。若留作种子用的百合地避免迫施氮素化肥;干旱时及时浇清水防旱,并用稻草覆盖畦面,雨季则要及时开沟防涝;5月下旬以后,摘除侧芽、顶芽和花蕾,减少养分消耗,提高鳞茎产量和品质。

百合病虫害主要有:炭疽病、紫斑病、根腐病、蚜虫、白蚂蚁、地老虎等,因其抗病虫能力较强,一般不需专门用药。如病虫严重时,选用高效低毒低残留的药剂及时防治,防治方法与其它作物类似。

山地百合的采收期一般在大暑和立秋之间,采收后,要及时销售或加工。若留作种用的,风干2~3天后用湿河沙贮藏备用。