说白了，饭局也是一种产业，人们之所以不厌其烦地拉饭局，其实就是在进行一种感情投资，它利率极高，而且稳赚不赔。通过一场场感情的联络，我们不但可以重拾旧情，还可以挖掘到许多崭新的友情。这些新情旧意，就是最珍贵的人脉资源，如果你一时用不上它们，也可以暂时存放进储备库里，以备不时之需。在当今社会中，这些感情都属于稀缺资源，你只有提前备足了，以后遇上事，才可以有情可寻。
为了信息“找”饭局者
你知道，最好的信息传播阵地是哪里吗？
有人或许会说是网络、报刊、图书、电视台……不错，这些都是信息传播的平台，但是却未必是最迅速和最有价值的。
为什么这么说呢？
这是因为一旦信息公开发布，就意味着这一消息已经众所周知了。在时效性和内幕的价值上就要大打折扣。
事实上，最有价值的信息传播平台是饭局！
中国人最常见的信息播报渠道，就是口口相传，而饭局，又是口口相传的最佳场所。在饭局上，你可以听到许多闻所未闻的新鲜事，也可以打听到圈里圈外的八卦新闻。有许多消息，是在饭局上首度发布的，所以，你不必怀疑它们的新鲜度；许多内幕，是由第一手人在饭局上抖搂出来的，所以，你也不用怀疑它们的真实性。
说到饭局的功用，很容易使人联想到以前的茶馆，名义上是喝茶谈天的地方，实际上却是一个微缩的交际场。鲁迅的小说《药》中有华家的茶馆，在那里，华老栓知道了女革命党被杀头的消息，也打听到了刑场上可以买到治痨病的“药引子”。老舍的笔下有一个老北京的茶馆，那里交汇的消息更多，在那里坐上半天，几乎可以探遍整个北京城的消息。京剧《沙家浜》中也有一个乡村茶馆，那个茶馆虽小，却是一个重要的联络站。比之过去的茶馆，如今的饭局在功能上更胜一筹，它活脱脱就是一个海量信息的批发集散地，只要你启动搜索引擎，就可以搜集到你想要的信息。
我们都有过这样的体会，每天两点一线地上下班，脑子里就只装着单位和家里那点事儿，如果有一阵子不去饭局中泡泡，就会变得孤陋寡闻，什么天下大事、小道消息，统统不知道。少了饭局，就等于是遭受了消息封锁，连亲朋好友家的事儿，也无从得知了。谁家的孩子考上了名牌大学，谁家的姑娘嫁给了老外，谁谁囤大蒜发了，谁谁炒股票赔了……这些事儿人家都谈乏了谈腻了，你还一概不知。
买东西要去市场，打听事儿要去饭局。市场上搞的是商品流通，饭局里进行的是信息交换，方式不同，结果却是一样的，同样都是互通有无。有的人，把饭局当成吃饭的食堂，只管坐下来一通傻吃傻喝，吃饱喝足就开始犯瞌睡，根本不去管人家在谈些什么，议论些什么。真正的有心人，是不会在意饭菜酒水的，他们对饭局上的各种话题更感兴趣，席间这边聊聊，那边问问，不知不觉中，就捕捉到好多有价值的信息。
现在，为了信息而找饭局者大有人在，有事没事吃个饭，聊东聊西互通消息。听到有好事，闻风而动；打听到有坏事，则退避三舍，或是引以为戒。
更有一些人，赶饭局就是为了探听消息，如果在座的有和他相关的人物，他就会缠住不放，打破沙锅问到底。遇到口风紧的，他就左敬一杯右敬一杯，等到你有几分醉意的时候，他再趁机下手，非从你嘴里套出点消息不可。
分析这些人的心理，不外乎两个。
第一种人是纯粹的事儿妈，搜罗信息就是为了卖弄。
跟娱乐圈的某大嘴一样，到处蹲坑挖料，然后再一转身添油加醋地抖搂出去，有的没的乱说一气。在饭局上遇到这样的人，一定要严加防备，惹不起，躲得起，实在躲不开，就装傻充愣，支支吾吾。总之，绝对不要被他套住，如若不然，就会吃不了兜着走。他今天从你这里打听到消息，明天就会用大喇叭进行广播。如果是些无关轻重的话题，传出去也不妨事，怕只怕他会无中生有，添油加醋恶意传播；如果传到当事人的耳朵里，追究起来，查出话风是从你嘴里透出去的，那你可是跳进黄河也洗不清了。
第二种人就是专门的探子，找饭局就是为了刺探情报的。
这种人参加饭局有明显的选择性，并不是像前者那样，不论什么饭局，场场都去混。这些人都抱有各自的目的，有的人参加饭局，是为了探听点商业机密，或是打听点市场行情；有的人参加饭局，是为了谋取些有关个人升迁的信息；有的人，就是为了找相关人员探听口风，预测航标……这些人在饭局上，总是醉翁之意不在酒，他们在席间眼观六路，耳听八方，任何一点风吹草动，都逃不过他们的耳朵。正因为他们有如此专注的精神，所以往往会收获多多。
著名作家萧伯纳曾经说过：“你我是朋友，如果我们将彼此手中的苹果进行交换，各自握着的还是一个苹果。倘若我们将各自的思想进行交换，那么，我们每个人就同时拥有了两种思想。”
这句话，你一定不陌生吧？
没错，如今这句话几乎被说滥了，但是诠释饭局的沟通功能，没有比这句话更合适的了。
交换思想，大家都多了一种新思想。这就是大家热衷于四处找饭局的原因。在饭局中，你可以获取到许多新的信息，了解到许多新的情况，所有这些，都可以拿来作为一种重要的参考资料。当你四顾茫然、犹豫不决、举棋不定的时候，这些信息可以帮助你进行清晰的定位，并指导你拟定下一步的行程。
被动无奈“陪”饭局者
世界上的事情就这么奇怪，有人喜欢赶赴饭局，但是有的人正陷入苦恼之中。面对铺天盖地的饭局，感觉无奈的人越来越多，他们烦不胜烦，却又欲罢不能。
为了饭局，他们搭上了私人的时间，也搭上了自己的身体。有时候是明知山有虎，偏向虎山行，就是拼了命，也要陪到底。
我身边有好多这样的人，整天喝得五迷三道的，不知道的人，笑他们是酒罐子，骂他们没出息。其实呢，喝酒有喝酒的难处，他们各自的心中都有苦衷。
上级召唤陪酒，敢不去吗？
不敢。
有公干需要陪酒，能退却吗？
不能。
求人办事请人家喝酒，不喝行吗？
不行。
类似这样的饭局，不但非去不可，而且去了之后，还要舍命地喝，不喝就是不给领导面子，喝少了，就是拆人家的台。
除了以上几种“硬性指标”，还有其他的常规应酬，也是属于不得不去的。比如说，亲友的寿筵，朋友的婚宴，同学的聚会，同事的邀请……这些都是需要你亲自到场的。人永远不是为自己一个人活着的，这些饭局你不参加，就会得罪亲朋好友，你敢无故缺席，就意味着你会遭到众叛亲离的报应。你想要亲友和睦，只能逢场必到，甚至不醉不归。
像这样整天喝来喝去的，自己的身体开始渐渐吃不消，胃炎、酒精肝、高血糖……随着化验结果的逐项超标，对饭局的厌倦心情也逐渐加重。不仅如此，由于应酬饭局占用了大量的私人时间，许多陪酒者经常彻夜不归，或是三过家门而不入，个人的生活秩序完全被打乱，家庭生活也因此变得一团糟，父母数落，老婆埋怨，家庭关系日趋紧张。“喝坏了作风喝坏了胃，喝得老婆背靠背”，这是饭局上流传的一句顺口溜，看似陪酒者的自我调侃，其实满含着无奈，仔细琢磨，还透出了一股辛酸的味道。
有人戏言，现代的生活节奏，就是从一个饭局到另一个饭局。面对铺天盖地的疯狂饭局，许多人产生了恐慌心理，感觉人生最大的痛苦不是没饭可吃，而是有太多非吃不可的饭。人就是依赖于社交而生存的，有饭局说明你是社会的宠儿，没有饭局说明你是社会的弃儿，倘若某天你失去了饭局，你会变得比现在更加恐慌。
别说那些当小兵小卒的，就是那些做官做老板的，他们的应酬也很多，饭局也很频繁，因此，他们的身体更差，心情更无奈。人家都功成名就了，还在如此拼命，其他人还有什么可抱怨的呢？
你现在需要做的，就是打起精神来，积极寻找应对饭局的方法。一旦寻到陪酒的妙招，你就可以得心应手，再多的饭局，也不在话下。
第一招，不要上来就连干三杯，过于豪爽的人往往会喝高。
饭局上的人，都想着别人多喝一点，自己少喝一点，因此，你如果一上来就豪饮三杯，绝对没人上去拦着你。所以说，酒是能躲就躲，能拖就拖，能赖就赖，不管你用什么样的方式，少喝就是赢家。
第二招，学会在酒桌上论酒，说不过，喝无赦。
有的人耳朵软，别人一劝就喝，三说两劝的，自己就醉倒了。遇到别人劝酒，你一定要学会与他论酒。“哥，这样喝没道理呀……”“我先喝不对呀，你比我年长，应该先敬你……”你这样一绕，就会把他们绕进去，你没有喝，还显得理直气壮。
第三招，紧急关头，电话救急。
打电话是最好的逃酒方式，它可以帮助你成功逃离现场。当你被别人缠住时，可以大惊失色地说：“坏了，老板交办的事我给忘了，我现在得赶紧给他回个电话……你们先喝着，我几分钟就完事……”到了走廊里，你爱打不打，肯定不会有人跟踪你的。如果遇到碰巧有人给你打电话，你更要把他当作你的救星，没话找话使劲聊，聊得越久，喝得越少。
第四招，有事没事儿去趟卫生间。
俗话说，活人不能让尿憋死，他们就是再不讲情面，也不会拦着你去厕所。到了卫生间，你休息一会，洗把脸再回去，没人给你掐表算时间。
第五招，装病示弱，博得同情。
看到势头不对，不要硬拼硬挡，而是要及时示弱。你不用求爷爷告奶奶，只需要说一句“我感冒了”，或是“最近胃不太好”，就会缓解危机，达到四两拨千斤的效果。当别人投来怀疑目光的时候，你可以从容不迫地拿出几粒事先准备好的维生素或是解酒药，弱弱地投进嘴里，那时候，你就会博得满桌人的同情，说不定，还会有人主动替你把杯子里高度白酒换成白开水。
第六招，招架不住的时候，可以借机装醉装睡。
烂醉的人会招人鄙视。所以，你要把握住装醉的分寸，有时候，三分醉就可以了。有了三分醉，就可以装糊涂了。“什么？又该我喝？刚才我不是喝过了吗？”遇到这样犯糊涂的，多数人会放他一马。
如果你感觉力不从心，可以靠在椅子上打瞌睡。一般来说，喝到这份儿上，大家就不会跟你计较了，你也可以轻松逃过一劫。