粗纤维是碳水化合物的组成部分，主要包括纤维素、半纤维素和木质素。猪对粗纤维的消化能力不强，能利用的量少。粗纤维含量越高，饲料中所含能值越低，通常营养价值也就越低。粗纤维含量高的饲料常被称为粗饲料。但是粗纤维仍然是猪不可缺少的营养物质之一，特别是种猪生产过程中更不能缺乏，其作用主要表现在以下两个方面：
（1）粗纤维具有促进胃肠道蠕动，提高肠道生理机能，防止便秘的作用，这对于妊娠母猪尤为重要。妊娠母猪发生便秘，有可能导致流产。
（2）粗纤维体积大，容重小，能起到填充饲料的作用，对于后备母猪能使其胃肠道容积扩大，对成年母猪可使其产生饱感，不致因能量摄入过多而过肥，影响受胎、妊娠，降低繁殖力。
不同生理阶段和不同的生产目的，对饲料中粗纤维含量有不同的要求。仔猪由于消化道未发育完全，对粗纤维消化能力降低，日粮中粗纤维含量不得超过3％～5％，否则会影响生长发育；种公猪日粮中粗纤维含量宜控制在6％以下，体积过大，会导致公猪草腹，影响种用价值；而育肥猪对粗纤维的消化率也不太高，日粮中粗纤维含量宜控制在6％～8％以下；对于成年母猪，由于其生理的需要及妊娠母猪所表现的孕期合成代谢的作用，粗纤维含量可适当高些，但也不得超过10％，妊娠后期的母猪日粮中粗纤维含量还应更低些。